Peluang Bisnis Sup Tom Yam Original dan Analisa Usahanya

Sup tom yam merupakan salah satu makanan yang enak dan berasal dari Negara Thailand. Sup tom yam mempunyai rasa yang nikmat serta sedap yang dapat dinikmati kapan saja sesuai selera dan keinginan. Sup tom ialah seafood ikan udang yang pedas serta enak yang dibumbui dengan kuah sederhana. Proses pembuatan sup tom yam ini sangat mudah, makanan yang berasal dari Thailand ini cukup populer di Indonesia karena rasanya yang enak dan menyegarkan di tenggorokan. Tom yam yang biasa disebut dengan sup pedas ini juga memiliki rasa yang asam, makanan ini jika di negaranya akan disajikan bersama dengan beras melati serta satu atau dua jenis hidangan lainnya. Peluang bisnis sup tom yam original ini sangat menggiurkan jika dijalankan karena banyak yang menyukai makanan ini sebagai menu yang nikmat. Jika Anda tertarik mencobanya maka cara menjalankan bisnis ini cukup mudah dan hampir sama dengan menjalankan bisnis makanan lainnya.

Info Produk Sup Tom Yam

Sup tom yam terdiri dari berbagai bahan seafood seperti cumi – cumi segar, udang segar, serta ikan kakap. Selain itu tomyam juga terdiri dari jamur merang yang akan membuat sup tom yan nikmat dan enak. Menu ini sangat pedas dan asam karena memang cabe rawit yang digunakan cukup banyak serta tambahan bumbu lainnya yang akan membuat rasa dari sup tom yam semakin nikmat. Biasanya sup tom yam dihargai sektar Rp. 15.000 per porsinya, harga yang cukup terjangkau tentunya.

Konsumen Sup Tom Yam

Sup tom yam memiliki rasa yang pedas dan segar kuahnya jika diminum. Membuat banyak orang menyukainya mulai dari anak remaja sampai orang tua. Hidangan dengan aneka jenis seafood tersaji di dalamnya membuat siapa saja yang melihatnya ingin mencicipinya. Apabila Anda menjalankan bisnis sup tom yam tentu akan laku dipasaran karena rasanya. Selain enak juga menyehatkan sebab selain aneka seafood juga terdapat jamur di dalamnya.

Pemasaran Sup Tom Yam

Dalam memasarkan sup tom yam ini cukup mudah jadi Anda pun tentu bisa menjalankannya. Salah satu cara yang biasa dilakukan dan cukup sukses ialah dengan membuat brosur yang di sebar luaskan kepada masyarakat. Sehingga siapa pun bisa mengetahui tempat dan usaha Anda. Selain itu buatlah banner yang kemudian dipasang pada tenda atau didepan gerobak dengan tampilan yang bagus sehingga membuat yang melihatnya tertarik untuk mencobanya. Apabila Anda menjual sup tom yam ini dengan menggunakan gerobak, maka bisa menjajakannya dengan cara berkeliling ke berbagai tempat atau bisa juga dengan menetap dengan memilih tempat yang strategis.

Contoh Resep Sup Tom Yam

Peluang usaha sup tom yam original ini sangat bagus untuk dijalankan dengan cara pembuatan sup yang mudah dan simple. Apabila belum pernah membuat sup khas Thailand ini maka berikut ini akan kami sajikan resepnya untuk Anda sebagai berikut ini :

Bahan :

• 150 gram cumi – cumi segar
• 100 gram ikan kakap yang telah di fillet
• 150 gram udang segar, kupas kulit serta sisakan ekornya
• 100 gram jamur merang
• 2 sdm kecap asin
• 2 centimeter lengkuas, memarkan
• 2 batang serai ambil bagian putihnya, memarkan
• 5 lembar daun jeruk purut, cuci bersih
• 1 sdm air jeruk lemon
• 2 sdm air asam
• 2liter kaldu udang
• ½ sdt ketumbar bubuk
• ¼ sdt merica bubuk
• 3 sdt garam halus
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdt penyedap rasa

Bahan Bumbu Sup Tom Yam :

• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ebi
• 15 buah cabe rawit merah
• 6 butir bawang merah
• Minyak seperlunya untuk menumis

Cara Membuat Sup Tom Yam :

1. Udang, ikan serta cumi lumuri dengan ½ sendok air jeruk lemon lalu diamkan selama waktu 10 menit.
2. Lalu, panaskan minyak kemudian goreng semua bumbu tom yam.
3. Kemudian, haluskan bumbu tom yam ini dengan cara blender dengan minyaknya.
4. Rebuslah kaldu udang kemudian masukan bumbu tom yam yang telah halus, beri tambahan daun jeruk, lengkuas serta batang serai. Tunggulah sampai mendidih.
5. Selanjutnya masukan udang, ikan, cumi serta jamur merah dalam rebusan kuah udang.
6. Beri tambahan kecap ikan, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, gula serta penyedap rasa.
7. Masukanlah air asam serta sisa air jeruk lemon, aduk sampai tercampur dengan merata serta tunggu sampai menjadi matang.
8. Sup tom yam pun telah siap untuk dihidangkan.

Cara membuat sup tom yam yang khas dari Thailan ini begitu mudah dan bahan yang dibutuhkan ada disekitar kita. Silahkan mencoba terlebih dahulu di rumah dan barulah ciptakan warung makan yang menyediakan sup tom yam nikmat.

Selanjutnya akan kita bahas mengenai analisa usaha untuk bisnis sup tom yam yang bisa Anda pelajari sebagai berikut :

Contoh Analisa Usaha Sup Tom Yam

Asumsi

• Masa penggunaan pada : gerobak selama 4.5 tahun
• Masa penggunaan pada : kompor dan tabung selama 4.5 tahun
• Masa penggunaan pada : giling bumbu selama 4 tahun
• Masa penggunaan pada : baskom selama 3 tahun
• Masa penggunaan pada : wajan selama 3 tahun
• Masa penggunaan pada : spatula selama 3 tahun
• Masa penggunaan pada : panci selama 4 tahun
• Masa penggunaan pada : sendok selama 1 tahun
• Masa penggunaan pada : mangkuk selama 1 tahun
• Masa penggunaan pada : pisau selama 3 tahun
• Masa penggunaan pada : meja dan tempat duduk selama 4 tahun
• Masa penggunaan pada : alat tambahan waktu 3 tahun

Peralatan		Harga
Gerobak	Rp.	1,850,000
Kompor dan tabung	Rp.	295,000
Giling bumbu	Rp.	240,000
Baskom	Rp.	100,000
Wajan	Rp.	150,000
Spatula	Rp.	15,000
Panci	Rp.	70,000
Sendok	Rp.	30,000
Mangkuk	Rp.	90,000
Pisau	Rp.	25,000
Meja dan tempat duduk	Rp.	200,000
Alat tambahan	Rp.	155,000
Jumlah Investasi	Rp.	3,220,000

Biaya Operasional per Bulan
Biaya Tetap		Nilai
Penyusutan gerobak 1/54 x Rp. 1.850.000	Rp.	34,300
Penyusutan kompor dan tabung 1/54 x Rp. 295.000	Rp.	5,500
Penyusutan giling bumbu 1/48 x Rp. 240.000	Rp.	5,000
Penyusutan baskom 1/36 x Rp. 100.000	Rp.	2,800
Penyusutan wajan 1/36 x Rp. 150.000	Rp.	4,200
Penyusutan spatula 1/36 x Rp. 15.000	Rp.	500
Penyusutan panci 1/48 x Rp. 70.000	Rp.	1,500
Penyusutan sendok 1/12 x Rp. 30.000	Rp.	2,500
Penyusutan mangkuk 1/12 x Rp. 90.000	Rp.	7,500
Penyusutan pisau 1/36 x Rp. 25.000	Rp.	700
Penyusutan meja dan tempat duduk 1/48 x Rp. 200.000	Rp.	4,200
Penyusutan alat tambahan 1/36 x Rp. 155.000	Rp.	4,400
Total Biaya Tetap	Rp.	73,100

Biaya Variabel
Cumi – cumi	Rp.	25,000	x	30	=	Rp.	750,000
Ikan kakap	Rp.	29,000	x	30	=	Rp.	870,000
Udang	Rp.	30,000	x	30	=	Rp.	900,000
Jamur merang	Rp.	20,000	x	30	=	Rp.	600,000
Kecap asin	Rp.	10,000	x	30	=	Rp.	300,000
Kaldu bubuk	Rp.	8,000	x	30	=	Rp.	240,000
Serai	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Gula pasir	Rp.	15,000	x	30	=	Rp.	450,000
Bahan lain	Rp.	30,000	x	30	=	Rp.	900,000
Total Biaya Variabel						Rp.	5,160,000

Total Biaya Operasional
Biaya tetap + biaya variabel =	Rp.	5,233,100

Pendapatan per Bulan
Penjualan rata – rata =
25	porsi	x	Rp.	15,000	=	Rp.	375,000
Rp.	375,000	x	30	hr	=	Rp.	11,250,000

Keuntungan per Bulan
Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
	Rp.	11,250,000	–	5,233,100	=	Rp.	6,016,900

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =	Rp.	3,220,000	:	6,016,900	=	1	bln

Jadi, keuntungan yang bisa didapatkan jika menjalankan bisnis sup tom yam ini ialah sekitar Rp. 3.766.900 dengan lama balik modalnya ialah 1 bulan. Hitungan ini tentunya akan berbeda – beda untuk setiap daerahnya sebab harga bahan baku yang berbeda tergantung dengan tingkat ekonomi setiap daerah. Oleh karena itu buat analisa sendiri dengan menyesuaikan harga bahan baku pada daerah masing – masing.

Bisnis sup tom yam perlu dibantu dengan peralatan yang memadai dan praktis agar pada saat menjalankan bisnis bisa dengan lancar dan mudah. Salah satu mesin yang bisa digunakan untuk mempercepat menjalankan bisnis sup tom yam ini ialah mesin penghalus bumbu yang bisa digunakan untuk menghaluskan bumbu – bumbu halus pada proses memasak sup tom yam. Apabila Anda ingin menjalankan bisnis sup tom yam dengan hasil yang praktis dan bagus maka gunakanlah mesin penghalus bumbu ini agar memasak menjadi lebih mudah. Hasil penghalusan bumbu menggunakan mesin penghalus bumbu ini sangat bagus karena bumbu yang digunakan untuk memasak ini bisa digiling dengan halus dan lembut. Mesin penghalus bumbu ini bisa Anda peroleh di Toko Mesin Maksindo dengan aneka jenis pilihan tipe yang bisa disesuaikan dengan keinginan. Mesin penghalus bumbu ini pun bisa digunakan untuk menghaluskan bumbu dengan aneka jenis pilihan bisa digunakan untuk menghaluskan bumbu basah dan juga bumbu kering dengan sangat mudah dan cepat. Memasak aneka jenis olahan akan sangat mudah apabila menggunakan mesin penghalus bumbu berkualitas ini. Aneka jenis bumbu masakan dapat di proses menggunakan mesin penghalus bumbu ini. Mesin ini dibuat dari bahan yang aman digunakan untuk mengolah aneka jenis bumbu karena dibuat dari stainless steel food grade. Sehingga akan menghasilkan bumbu halus yang higienis dan bersih, mesin penghalus bumbu ini juga mudah dibersihkan sehingga tidak akan memakan waktu lama pada saat membersihkannya. Mesin penghalus bumbu ini akan menghaluskan bumbu tanpa mengurangi cita rasa dari bumbu tersebut karena pada saat menghaluskannya tidak menggunakan tambahan air sehingga asli hasil bumbu tersebut. Tentunya mesin ini akan sangat membantu sekali bagi Anda yang menjalankan bisnis kuliner aneka jenis makanan berbumbu. Dapatkan segera mesinnya dan peroleh kemudahan pada saat menjalankan suatu bisnis makanan dan sebagainya.

Demikian, pembahasan kita untuk peluang bisnis sup tom yam original dan analisa usahanya, semoga saja bisa membantu para pembaca di dalam mencari peluang bisnis yang ingin dijalankan. Sekian, semoga sukses menemukan bisnis yang diinginkan.