Apabila kita mendengar kata semur tentunya sudah banyak yang akan mengenalnya dan sudah pasti semur yang terfikir yaitu semur daging sapi, namun tahukah Anda bahwa tidak hanya daging yang bisa digunakan untuk membuat semur melainkan juga bahan – bahan lainnya yang cukup sederhana, misalnya saja telurm kentang, jengkol bahkan tahu dan tempe. Semur dari bahan tahu dan tempe ini menjadi menu masakan dari `Indonesia yang termasuk dalam kategori makanan nusantara yang murah meriah, tetapi rasa yang diberikan pada semur tahu dan tempe ini juga tidak kalah dengan semur daging dengan gizi yang juga baik serta dalam membuatnya tentu tidak akan membutuhkan biaya yang banyak. Harga dari bahan baku tahu dan tempe ini begitu terjangkau untuk kalangan masyarakat luas serta bisa diperoleh dengan mudah, dalam pembuatannya tentu tidak akan menyulitkan kita. Kunci sukses dalam membuat semur tahu dan tempe ini terletak pada penggunaan bahan atau bumbu pilihan yang digunakan untuk melumuri tahu serta tempe, dalam pembuatannya tentu membutuhkan aneka jenis rempah – rempah pilihan yang segar dan juga khas dari Indonesia. Rasa manis serta gurih dengan bau harum yang tercipta dari bawang putih serta bumbu lainnya ini sesuai sekali untuk lidah masyarakat Indonesia. Menu ini pun bisa disajikan untuk menu yang tepat pada saat makan siang atau malam yang akan membuat selera makan bertambahan dan semakin special.
Semur tahu ini bisa menjadi menu favorit untuk semua orang karena rasa yang tercipta begitu pas dilidah. Mulai dari anak – anak sampai dengan orang tua pun bisa menikmatinya. Tentunya jika untuk konsumsi anak – anak semur tahu tempe ini haruslah memiliki rasa manis serta gurih karena sesuai dengan selera mereka yang kebanyakan anak – anak tidak menyukai rasa pedas. Selain itu Anda pun bisa membuat menu semur tahu tempe yang pedas sesuai dengan kalangan orang dewasa sehingga lebih pas nantinya. Semua orang dari berbagia kalangan usia bisa menikmatinya dengan kandungan protein pada tahu dan tempe sangat baik untuk tubuh terutama jika dikonsumsi oleh anak – anak yang membutuhkan masa pertumbuhan. Menu semur tahu dan tempe ini akan lebih nikmat lagi jika disajikan dengan nasi putih yang hangat dan pulen. Peluang bisnis semur tahu tempe manis gurih ini memang menjadi salah satu menu makanan yang pas disajikan untuk para pelanggan. Selain menu semur daging yang lezat memang semur tahu tempe tentu akan lebih terjangkau bagi mereka. Jadi tidak ada salahnya untuk Anda mencoba membuat bisnis dari menu semur tahu dan tempe ini di warung makan. Menu yang akan begitu banyak disukai masyarakat karena merupakan makanan khas Indonesia yang telah digemari sebab rasanya yang nikmat jika dijadikan lauk makanan sehari – hari.
Info Bisnis Semur Tahu Tempe Manis Gurih
Dalam mencoba menjalankan bisnis ini memang tidak semuanya mudah, butuh perjuangan dalam menjalankannya supaya bisa terus berkembang dan diminati orang. Makanya membutuhkan berbagai cara supaya bisa berhasil dan disukai masyarakat. Berbagai cara pun harus ditempuh dengan membuat berbagai persiapan yang baik guna memulai bisnis dengan lancar tanpa ada kendala nantinya. Dalam menjalankannya maka perlu beberapa persiapan seperti :
- Saat menjalankan usaha ini perlu mendapatkan pasokan bahan – bahan yang banyak karena digunakan untuk berbisnis maka tentunya sangat berbeda dengan membuat menu ini sebagai menu makanan sehari – hari di rumah. Butuh banyak sekali bahan dan tentunya kita perlu mendapatkan pemasok bahan baku supaya kita bisa dimudahkan dalam mendapatkan bahan – bahan tersebut. Tak perlu jauh – jauh pergi kepasar dan memilah bahan satu persatu. Maka membutuhkan beberapa pemasok bahan baku pembuatan semur tahu ini yang memiliki bahan baku berkualitas dan bisa dipercaya untuk sama – sama mendapatkan keuntungan.
- Menjalankan usaha warung makan dengan menu yang telah dikenal banyak orang memang gampang – gampang susah, sebab menu makanan semur tahu dan tempe telah banyak yang menjalankannya sehingga kita perlu mendapatkan lokasi bisnis yang tetap agar kita juga bisa bersaing ditengah ketatnya bisnis warung makan yang banyak dikembangkan saat ini. Anda bisa mendirikan warung makan dengan menu semur ini di daerah yang belum terdapat warung makan dengan menu makanan yang sama supaya tidak ada persaingan yang berarti, cari lokasi yang ramai dikunjungi orang seperti area tempat pariwisata, pasar, dekat kampus, dekat perumahan dan tempat lainnya.
- Buatkan menu semur tahu tempe yang enak dan disukai supaya nantinya bisa disukai orang dan juga dalam pemasarannya kita akan lebih mudah nantinya. Selain menu semur tahu tempe yang enak maka sebaiknya sajikan juga menu lainnya yang juga nikmat supaya para konsumen memiliki pilihan yang dirasa diinginkan. Menu minuman pun juga dibuat dengan kategori minuman yang disukai dan segar.
Konsumen Semur Tahu Tempe Manis Gurih
Target pasar dari bisnis menu masakan semur tahu tempe yang manis dan gurih ini tentunya sangat populer dan masih banyak yang menyukainya, bahkan akan terus meluas. Sehingga target pasar dari semur tahu ini pun terus berkembang sampai nanti. Menu makanan ini begitu special dan sangat sanyang untuk dilewatkan. Harga yang terjangkau menjadi salah satu pilihan yang tetap untuk semur tahu tempe ini selain itu bisa dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarat luas.
Strategi Semur Tahu Tempe Manis Gurih
Agar bisnis semur tahu tempe manis gurih ini bisa berjalan dengan lancar maka perlu menggunakan berbagai strategis bisnis supaya nantinya bisnis yang dijalankan bisa laku keras dipasaran. Cara yang biasa dilakukan ini ialah dengan membuat spaduk dengan cara menyertakan nama warung makan, menu yang ditawarkan, harga menu dan sebagainya agar bisa menarik masyarakat mampir ke tempat Anda. Salah satu cara lainnya ialah dengan menyebarkan brosur untuk mengunjungi warung makan di tempat Anda dan akan mendapatkan diskon bagi yang mengunjunginya. Apabila telah mendapatkan konsumen maka layani dengan sangat baik konsumen tersebut supaya nantinya bisa mendapatakan konsumen lebih banyak lagi. Sajikan menu makanan dengan cepat dan sajian masakan yang enak dan nikmat, tentunya mereka akan merekomdasikan warung makan kepada teman dan kerabatnya. Hal ini tentu menguntungkan bagi anda sendiri sebab tidak perlu capek – capek mempromosikannya dan tidak mengeluarkan biaya.
Contoh Resep Semur Tahu Tempe Manis Gurih
Dalam membuat menu masakan semur ini sangat mudah, Anda hanya perlu menyiapkan bahan – bahan serta bumbu – bumbu yang dibutuhkan. Anda tentu dalam membuat percobaan untuk bisnis maka Anda membutuhkan beberapa potong tahu tempe serta bahan lainnya, Anda bisa menemukan bahan – bahan ini dengan mudah sepeti membeli ke pasar atau toko bahan masakan didekat rumah. Cara membuat semur tahu tempe ini begitu mudah untuk diikuti, apabila Anda ingin menjalankannya maka berikut ini contoh resep semur tahu yang bisa dijadikan bahan percobaan, siapa tahu resep ini bisa dijadikan pilihan yang tepat.
Bahan Semur Tahu Tempe :
- 400 gr tempe, potong sesuai dengan selera
- 8 buah tahu kulit bentuk segitiga
Bumbu Semur Tahu Tempe :
- 2 lembar daun salam
- 2 tangkau serai, memarkan
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 buah tomat merah, potong – potong
- 7 sdm kecap manis
- 2 sdt garam
- ½ sdt pala bubuk
- 1200 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu Halus Semur Tahu Tempe :
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, sangrai
Cara Membuat Semur Tahu Tempe :
- Pertama panaskan dahulu minyak goreng kemudian tumis bumbu halus dengan daun salam, serai dan lengkuas sampai tercium aroma yang wangi kemudian beri tambahan tomat aduk – aduk sampai layu selanjutnya beri tambahan tempe dan tahu aduk – aduk sampai merata.
- Setelah itu masykan garam, kecap manis, pala bubuk, aduklah sampai merata.
- Cara terakhir ialah dengan menuangkan air masaklah sambil ditutup sampai kuah mengental serta bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
Cara membuat semur tahu tempe ini sangat mudah dan juga simple bukan, silahkan dicoba membuat terlebih dahulu dirumah agar nantinya bisa dengan mudah menyesuaikan rasa sesuai selera agar pas dan diinginkan. Anda bisa menganti atau menambah bahan sesuai keinginan. Supaya lebih enak maka sebaiknya tahu di goreng terlebih dahulu sampai rasanya lebih nikmat.
Jika Anda sudah bisa membuatnya sendiri di rumah tentang menu masakan semur tahu tempe maka selanjutnya mari kita bahas mengenai analisa usaha dari peluang usaha semur tahu tempe manis gurih sebagai berikut :
Contoh Analisa Semur Tahu Tempe Manis Gurih
Asumsi :
- Masa penggunaan pada : etalase selama 2 tahun
- Masa penggunaan pada : kompor dan tabung gas selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada : wajan selama 2 tahun
- Masa penggunaan pada : baskom selama 2 tahun
- Masa penggunaan pada : pisau selama 1 tahun
- Masa penggunaan pada : penghalus bumbu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada : spatula selama 2 tahun
- Masa penggunaan pada : piring selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada : sendok selama 2 tahun
- Masa penggunaan pada : spanduk selama 2 tahun
- Masa penggunaan pada : meja dan tempat duduk selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada : peralatan tambahan lainnya waktu 1 tahun
| Peralatan | Harga | |
| Etalase | Rp. | 2,100,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 310,000 |
| Wajan | Rp. | 160,000 |
| Baskom | Rp. | 110,000 |
| Pisau | Rp. | 60,000 |
| Penghalus bumbu | Rp. | 550,000 |
| Spatula | Rp. | 45,000 |
| Piring | Rp. | 325,000 |
| Sendok | Rp. | 120,000 |
| Spanduk | Rp. | 60,000 |
| Meja dan tempat duduk | Rp. | 650,000 |
| Peralatan tambahan lainnya | Rp. | 130,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 4,620,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase 1/24 x Rp. 2.100.000 | Rp. | 87,500 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/36 x Rp. 310.000 | Rp. | 8,700 |
| Penyusutan wajan 1/24 x Rp. 160.000 | Rp. | 6,700 |
| Penyusutan baskom 1/24 x Rp. 110.000 | Rp. | 4,600 |
| Penyusutan pisau 1/12 x Rp. 60.000 | Rp. | 5,000 |
| Penyusutan penghalus bumbu 1/36 x Rp. 550.000 | Rp. | 15,300 |
| Penyusutan spatula 1/24 x Rp. 45.000 | Rp. | 1,900 |
| Penyusutan piring 1/36 x Rp. 325.000 | Rp. | 9,100 |
| Penyusutan sendok 1/24 x Rp. 120.000 | Rp. | 5,000 |
| Penyusutan spanduk 1/24 x Rp. 60.000 | Rp. | 2,500 |
| Peyusutan meja dan tempat duduk 1/36 x Rp. 650.000 | Rp. | 18,100 |
| Peyusutan peralatan tambahan lainnya 1/12 x Rp. 130.000 | Rp. | Â Â Â 10,900 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 175,300 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Tempe | Rp. | Â Â Â Â 35,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 1,050,000 |
| Tahu | Rp. | Â Â Â Â 30,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Daun salam | Rp. | Â Â Â Â Â Â 2,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Serai | Rp. | Â Â Â Â Â Â 4,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Lengkuas | Rp. | Â Â Â Â Â Â 6,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Jahe | Rp. | Â Â Â Â Â Â 7,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Tomat merah | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Kecap manis | Rp. | Â Â Â Â 12,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 360,000 |
| Pala bubuk | Rp. | Â Â Â Â Â Â 3,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â 90,000 |
| Garam | Rp. | Â Â Â Â Â Â 1,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Bahan lain | Rp. | Â Â Â Â 25,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 4,050,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 4,225,300 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â Â Â Â Â 39 | porsi | x | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,500 | = | Rp. | 214,500 |
| Rp. | 214,500 | x | 30 | hr | = | Rp. | 6,435,000 |
| Keuntungan per Bulan | ||||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | ||||||||
| Rp. | 6,435,000 | – | Rp. | 4,225,300 | = | Rp. | 2,209,700 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 4,620,000 | : | 2,209,700 | = | 2 | bln |
Maka bisa disimpulkan jika mampu menjual rata – rata semur tahu tempe sebanyak 39 porsi dengan harga satu porsinya ialah Rp. 5.500 ini bisa menghasilkan Rp. 214.500 maka jika satu bulan menjadi Rp. 6.435.000. Untuk hitungan hasil keuntungan atau laba maka total pendapatan dikurangi dengan total biaya operasional maka menjadi Rp. 6.435.000 – Rp. 4.255.300 maka menghasilkan laba Rp. 2.209.700 maka bisa disimpulkan bahwa lama modal ialah selama kurang lebih 2 bulan lamanya.
Bisnis ini bisa dijalankan dengan sangat mudah apabila Anda mampu menjalankannya dengan strategis bisnis yang tetap selain itu juga dibantu dengan mesin bisnis yang tepat agar dalam menjalankannya bisa lebih mudah. Salah satu mesin yang bisa membantu proses penghalusan bumbu menjadi lebih mudah ialah mesin penghalus bumbu, mesin ini berguna dalam menghaluskan bumbu menjadi yang kita inginkan sebagai bahan pembuatan aneka jenis masakan. Mesin universal fritter yang biasa disebut ini memiliki pisau yang tajam dan mampu menghaluskan bumbu dengan waktu yang cepat sehingga proses memasak bisa dipersingkat dengan kehadiran mesin penghalus bumbu ini. Apabila menginginkan mesin ini untuk memudahkan proses pembuatan semur tahu dan tempe sebaiknya menggunakan mesin penghalus bumbu ini supaya lebih mudah lagi, mesin ini bida didapatkan di Toko Mesin Maksindo yang menyediakan meisn penggiling atau mesin penghalus bumbu dengan kualitas yang bagus dan berkualitas sesuai dijadikan mesin berbisnis yang tepat. Salah satu penyedia mesin ini pun telah banyak mesin penggiling bumbu yang digunakan oleh pengusaha lainnya dan terbukti mamapu melancarkan bisnis mereka menjadi lebih baik. Mesin ini berbahan dasar stainless steel sehingga lebih awet dan aman untuk digunakan setiap harinya, apabila menginginkan mesin ini maka segera dapatkan mesinnya dengan tenaga kerja yang handal dan bisa dipercaya dalam menghaluskan bumbu tanpa mengurangi cita rada masakan.
Demikian tadi merupakan ulasan dan pembahasan kita untuk peluang usaha semur tahu tempe manis gurih dan analisa usahanya, semoga info ini bermanfaat dan bisa dicoba untuk dijalankan. Menjalankan bisnis ini memang sangatlah mudah karena bahan – bahan semur tahu tempe yang mudah didapatkan serta menu ini telah banyak dikenal orang sehingga pemasaran untuk menu makanan ini bisa dijalankan dengan sangat mudah. Jika ingin menjalankan bisnis ini lebih mudah maka gunakan mesin penunjang yang terdapat pada Toko Mesin Maksindo dengan kualitas dan harga yang terjangkau, dengan menggunakan mesin penunjang maka bisnis bisa lebih ringan dan gampang dijalankan. Silahkan datang ke showroom Maksindo dan peroleh mesin usaha yang canggih dan berteknologi. Semoga sukses selalu.