Siapa yang tak mengenal dengan sale pisang? Ya… sale pisang merupakan makanan hasil dari olahan buah pisang yang diiris tipis dan kemudian dijemur. Pisang yang sudah diiris tadi dilakukan penjemuran dengan tujuan untuk mengurangi kadar air sehingga sale bisa tahan lama. Makanan satu ini bisa dimakan dalam berbagai bentuk kegiatan. Hingga saat ini produksi sale pisang sudah menembus hingga pasar internasional. 
Sale pisang merupakan jajanan khas dari daerah Jawa Barat. Namun seiringnya majunya perkembangan dunia bisnis terutama dalam bisnis makanan. Hal ini dimanfaatkan oleh para pengusaha untuk menjalankan usaha sale pisang. Makanan ringin ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat pastinya.
Menjalankan bisnis sale pisang bisa dibilang bisnis yang sangat menjanjikan, semakin banyaknya permintaan sale pisang seharusnya bisa dimanfaatkan oleh para pengusaha untuk menjalankan usaha sale pisang. Cara membuat sale pisang tidak serimut seperti apa di bayangan kita. Untuk membuat sale pisang caranya tidak beda jauh dengan pembuatan kripik pisang. Proses pembuatannya pun tidak rumit dan sangat gampang untuk dipelajari.
Bagi Anda yang sangat mencintai jajanan satu ini, tidak perlu jauh-jauh pergi ke Jawa Tengah untuk mendapatkan sale pisang, Anda bisa mencoba membuat sendiri dan kemudian bisa dikembangkan menjadi salah satu usaha yang nati hasilnya bisa digunakan untuk menambah pendapatan. Berikut cara membuat sale pisang yang mungkin bisa anda praktekkan di rumah :
Bahan :
- Pisang ambon
- Tepung beras
- Tepung sagu
- Vanili bubuk
- Air kapur sirih
- Gula pasir
Proses pembuatan :
- Pisang dikupas kulitnya dan diiris menjadi tipis-tipis
- Kemudian dijemur di bawah terik matahari
- Pisang yang sudah dikeringkan kemudian digoreng
- Siapkan adonan dari tepung beras, tepung sagu,air kapur sirih,vanili,gula dan air. Adonan diaduk hingga rata
- Kemudian pisang dimasukkan ke dalam adonan, kemudian digoreng kembali
- Bila sudah matang, pisang diangkat dan ditiriskan dan sale pisang sudah siap untuk disajiakan.
Analisa Usaha :
- Nama produk : sale pisang
- Lokasi : bisa dilakukan di rumah
- Harga : Rp 7000 per bungkus
- Promosi : bisa dilakukan dengan menyebar brosur
Analisa Keuangan :
Untuk pembelian peralatan :
| No | Keterangan | Harga |
| 1 | mesin pemipih pisang |  Rp   9,900,000 |
| 2 | pisau |  Rp            9,000 |
| 3 | baskom |  Rp         20,000 |
| 4 | lain-lain |  Rp       100,000 |
| total |  Rp 10,029,000 | |
Untuk pembelian bahan baku selama satu bulan :
|
No |
Keterangan |
Harga |
|
1 |
pisang |
 Rp    290,000 |
|
2 |
tepung beras |
 Rp    190,000 |
|
3 |
tepung sagu |
 Rp    400,000 |
|
4 |
gula pasir |
 Rp    300,000 |
|
5 |
lain-lain |
 Rp    118,000 |
| total |
 Rp 1,298,000 |
|
Biaya operasional selama satu bulan (Rp 298.000)
Jadi jumlah modal bisa anda gunakan untuk menjalankan usaha sale pisang : (Rp 1.029.000+Rp 1.298.000+Rp 298.000) = Rp 11.625.000
Asumsi pertama:
Jika selama satu hari Anda bisa menjual sale pisang sebanyak 62 dengan harga Rp 7.000 per bungkus setiap hari. Maka pendapatan yang bisa Anda dapatkan adalah : 62xRp 7.000 = Rp 434.000
Asumsi kedua :
Jika diasumsikan selama sebulan : 62 x 30 hari x Rp 7000 = Rp 13.020.000
Jadi selama sebulan Anda bisa mengantongi Rp 13.020.000 dari penjualan sale pisang.
Untuk mengetahui pendapatan bersih dari penjualan sale pisang :
Pendapatan penjualan sale pisang…………………………………………………..Rp 13.020.000
Dikurangi ; biaya operasional selama satu bulan…………………………… ..Rp    298.000  –
Total pendapatan bersih………………………………………………………. ………Rp. 12.722.000 
Untuk menunjang proses produksi sale pisang Anda bisa menggunakan alat yaitu mesin oven sale pisang dari Toko Mesin Maksindo. Dengan menggunakan mesin ini, proses produksi Anda akan lebih efektif. Demikian pemaparan dari Saya terkait dengan peluang usaha sale pisang, semoga dengan informasi ini, bisa menjadi wacana bagi Anda yang mungkin saat ini kan menjalankan usaha sale pisang.
Â