Peluang Bisnis Rujak Kuah Pindang dan Analisa Usahanya Toko Mesin Maksindo

Apakah Anda ialah seseorang yang menyukai aneka jenis makanan yang segar dan mengerti tentang suatu kelezatan yang terdapat pada makanan. Rujak menjadi salah satu makanan yang sesuai sekali dimakan apalagi jika Anda ialah penyuka aneka jenis buah – buahan serta sayuran. Bagi yang menginginkan hidup sehat dan bebas dari kolesterol mencoba memakan rujak kuah pindang ini sangat disarankan untuk Anda. Karena, rujak yang satu ini memiliki rasa yang enak dengan cara pembuatannya sangat mudah, bahan – bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun murah dan mudah didapatkan. Rujak kuah pindang ini mirip dengan rujak manis atau rujak gula yang bisa ditemui dibeberapa daerah misalnya di daerah Jawa Timur juga Bali. Rujak kuah pindang ini merupakan kombinasi dari beberapa buah – buahan yang masih segar, contoh buah – buahan yang digunakan sama dengan pembuatan rujak gula yaitu pepaya, bengkuang, mentimun, kedondong, belimbing dan masih banyak lagi buah – buahan lainnya. Buah – buahan yang telah dipersiapkan ini dikupas lalu dipotong menjadi bentuk kecil – kecil. Hal yang membedakan untuk rujak lainnya ialah berupa pelengkapnya, yaitu kaldu yang dibuat dari bahan ikan, terasi, garam serta cabai. Semua bahan kuah tersebut dilumatkan sampai lembut, namun tidak perlu diberi tambahan air sebab jika telah dicampurkan bahan kuah pindang dengan buah – buahan lainnya akan encer sendiri dan menciptakan rasa yang nikmat.

Rasa dari rujak kuah pindang ini memang benar – benar unik dan Anda perlu untuk mencoba rujak satu ini. Selain memiliki rasa yang enak, Anda pun bisa semakin segar dan sehat apabila memakan rujak kuah pindang ini sebab kandungan gizi serta vitamin yang terdapat pada buah – buahan dan ikan tercampur menjadi satu. Apakah, Anda tertarik untuk mencoba membuat rujak kuah pindang ini? Jika tertarik maka kami akan memberikan resep yang bisa Anda coba dibawah ini dan jika berhasil maka Anda bisa membuatnya sebagai peluang usaha yang menguntungkan untuk dijalankan. Peluang usaha dari rujak kuah pindang ini masih sangat besar karena kebanyakan masih menjual rujak buah biasa dan bukan rujak buah yang unik ini. Anda bisa mengenalkan makanan yang unik dan khas ini pada masyarakat luas. Lebih lanjut mengenai resep rujak kuah pindang ini bisa dilihat sebagai berikut :

Resep Rujak Kuah Pindang

Bahan :

300 sampai 500 gram ikan pindang yang masih fresh
Terasi udang
Daun salam seperlunya
3 batang serai
Garam seperlunya
Cabai seperlunya
Petis seperlunya
Gula jawa atau gula pasir

Cara Membuat Rujak Kuah Pindang yang Enak :

Membuat Kaldu Pindang

Bersihkan terlebih dahulu ikan pindang, lalu buang jeroannya lalu lumuri menggunakan garam seperlunya supaya tidak terlalu asin.
Panaskan air, kemudian masukan daun salam, ikan pindang serta serai.
Kemudian rebus ketiganya dengan waktu kurang lebih 15 menit sampai 30 menit sampai ikan menjaid matang dan menjadi kuah kaldu yang jernih. Anda bisa mencicipi dan merasakan level keasinannya dan jika terlalu asin maka Anda bisa menambahkannya dengan air namun jika kurang asin bisa diberi garam.
Angkat kemudian, diamkan sebentar dan saring air kaldu rebusan ikan pindang itu.

Rujak Kuah Pindang

Bersihkan buah – buahan untuk rujak yang Anda inginkan, seperti bengkoang, nanas, belimbing, jambu air, kedondong, mangga dan sebagainya, iris tipis – tipis.
Panggang terasi udang sebentar saja, lalu ulek memakai ulekan atau bisa dengan menggunakan cobek. Gunakan peralatan cobek atua ulekan ini yang bersih.
Beri tambahan gula, garam, petis serta cabai seperlunya pada cobek kemudian haluskan.
Beri tambahan berupa kuah pindang di cobek, lalu aduk – aduk sampai merata.
Selanjutnya beri tambahan buah – buahan yang sudah dipotong – potong sebelumnya, lalu aduk sampai merata.
Rujak ini pun telah siap untuk dihidangkan.

Bagaimana? Membuat rujak kuah pindang ini begitu mudah dan sangat praktis bahan – bahan yang diperlukan bisa diperoleh dengan mudah. Anda bisa mencoba membuatnya apabila rasa yang dihasilkan untuk rujak kuah pindang ini enak maka Anda bisa menjadikannya sebagai bahan usaha. Dengan kesegaran aneka buah – buahan tentunya siapa yang tidak akan tertarik untuk mencoba rujak kuah pindang ini. Untuk lebih jelasnya tentang peluang usaha rujak kuah pindang ini maka simak analisa usahanya sebagai berikut :

Analisa Usaha Rujak Kuah Pindang
Asumsi

Masa pemakaian gerobak atau etalase selama waktu 4 tahun.
Masa pemakaian kompor serta tabung gas selama waktu 4 tahun.
Masa pemakaian panci selama waktu 3 tahun.
Masa pemakaian cobek selama waktu 3 tahun.
Masa pemakaian baskom selama waktu 3 tahun.
Masa pemakaian pisau selama waktu 3 tahun.
Masa pemakaian ulek – ulek selama waktu 3 tahun.
Masa pemakaian peralatan tambahan selama waktu 3 tahun.

Investasi

Peralatan

Harga

Gerobak atau etalase

Kompor dan tabung gas

Panci

Cobek

Baskom

Pisau

Ulek – ulek

Peralatan tambahan

Rp. 1.400.000

Rp. 320.000

Rp. 60.000

Rp. 70.000

Rp. 30.000

Rp. 28.000

Rp. 40.000

Rp. 200.000

Jumlah Investasi

Rp. 2.148.000

Biaya Operasional per Bulan

Biaya Tetap	Nilai
Biaya tetap : Penyusutan gerobak dan etalase 1/48 x Rp. 1.400.000 Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 320.000 Penyusutan panci 1/36 x Rp. 60.000 Penyusutan cobek 1/36 x Rp. 70.000 Penyusutan baksom 1/36 x Rp. 30.000 Penyusutan pisau 1/36 x Rp. 28.000 Penyusutan ulek – ulek 1/36 x Rp. 40.000 Penyusutan peralatan tambahan 1/36 x Rp. 200.000	Rp. 29.200 Rp. 6.700 Rp. 1.700 Rp. 2.000 Rp. 900 Rp. 800 Rp. 1.200 Rp. 5.600
Total Biaya Tetap	Rp. 48.100
Biaya Variabel Ikan pindang ( Rp. 20.000 x 30 hari ) Terasi ( Rp. 5.000 x 30 hari ) Petis ( Rp. 6.000 x 30 hari ) Gula merah ( Rp. 7.000 x 30 hari ) Daun salam ( Rp. 2.000 x 30 hari ) Aneka jenis buah – buahan segar ( Rp. 50.000 x 30 hari ) Bahan lainnya ( Rp. 10.000 x 30 hari ) Wadah ( Rp. 12.000 x 30 hari ) Kantung plastik ( Rp. 5.000 x 30 hari ) Biaya sewa Restribusi	Rp. 600.000 Rp. 150.000 Rp. 180.000 Rp. 210.000 Rp. 60.000 Rp. 150.000 Rp. 300.000 Rp. 360.000 Rp. 150.000 Rp. 360.000 Rp. 30.000
Total Biaya Variabel	Rp. 2.550.000
Total Biaya Operasional	Rp. 2.598.100

Pendapatan per Bulan
Penjualan rata – rata rujak kuah pindang :
30 porsi x @Rp. 4.500 x 30 hari = Rp. 4.050.000
Keuntungan per Bulan
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
= Rp. 4.050.000 – Rp. 2.598.100
= Rp. 1.451.900

Lama Balik Modal

= Total Investasi / Keuntungan

= Rp. 2.148.000 / Rp. 1.451.900

= 1.47 ( 1 bulan lebih )

Jadi, keuntungan yang bisa didapatkan jika bisa menjual rujak kuah pindang ini sebanyak 30 porsi ialah Rp. 1.451.900 dengan harga rujak kuah pindang ini ialah Rp. 4.500. Analisa diatas ini hanya perkiraan saja dan sewaktu – waktu bisa berubah sesuai dengan berjalannya waktu. Jadi, jika Anda ingin menghitungnya sendiri maka sesuaikan dengan harga yang berlaku saat ini.

Supaya usaha rujak kuah pindang ini bisa berjalan dengan sangat mudah dan ringan maka dalam menjalankannya perlu ditunjang dengan mesin brush roller root fruit washer. Mesin ini digunakan untuk mencuci aneka jenis buah – buahan yang berkulit tipis dengan sangat mudah dan cepat. Cara mencuci pada mesin ini ialah dengan menyeprot serta menyikatnya sehingga hasilnya akan bersih dan higienis. Anda pun bisa menghasilkan rujak kuah pindang dengan hasil yang sehat karena bersih dari segala jenis kotoran yang menempel. Mesin ini bekerja dengan cepat dan bisa digunakan untuk kapasitas yang besar sekaligus. Sesuai sekali digunakan untuk para pengusaha pengolah aneka buah – buahan dan sayuran. Cara menggunakan mesin ini sangatlah mudah, Anda bisa mengganti sikat kasar atau optional untuk mengupas buah dengan kulit yang tipis sehingga sangat efisien sekali digunakan. Anda bisa menemukan mesin pembersih buah – buahan dan sayuran ini dengan mudah di Toko Mesin Maksindo dengan kualitas yang bagus. Harga yang ditawarkan untuk mesin ini pun cukup terjangkau sehingga tidak akan membuat Anda mengeluarkan modal usaha yang besar. Mesin ini bisa mencuci buah – buahan dengan cara yang praktis dan bersih, usaha pun bisa menjadi lancar jika ditunjang dengan menggunakan mesin brush roller fruit washer ini. Dapatkan segera hanya di Toko Mesin Maksindo terdekat. Demikian pembahasan soal peluang bisnis rujak kuah pindang dan analisa usahanya, semoga membawa manfaat bagi siapa saja yang membaca dan bisa menambah motivasi didalam menjalankan usaha peluang baru.