Sebagian orang tentu akan merasa bosan dengan sajian makanan dengan bahan yang sama seperti nugget. Nugget biasanya dibuat dari bahan baku daging ayam, tentunya untuk orang yang tidak menyukai daging ayam tidak bisa menikmati enaknya rasa nugget yang gurih dan lembut ini. Sehingga saat ini telah banyak sajian makanan dari nugget yang banyak dikreasikan dengan berbagai jenis bahan baku. Salah satunya ialah bahan makanan yang dibuat dari kedelai. Bahan makanan yang dibuat dari kedelai ini biasa dikenal dengan tempe biasa dijadikan menu lauk pauk dan selalu ada setiap harinya. Ternyata bahan baku tempe ini selain bisa dibuat dengan cara di goreng atau dimasak juga bisa dijadikan salah satu bahan campuran untuk nugget. Tempe memiliki nilai gizi yang tinggi dan telah menjadi salah satu menu makanan yang mengandung protein nabati. Tempe bisa dimasak dengan berbagai kreasi masakan mulai dari tempe bacem, mendoan dan aneka makanan lainnya, tempe pun bisa diolah menjadi makanan modern seperti nugget tempe. Tentunya dengan menggunakan campuran bahan – bahan pilihan serta rempah membuat nugget tempe ini tidak kalah dengan masakan lainnya. Nilai gizi pada tempe ini perlu dimanfaatkan dengan baik dengan membuatnya menjadi menu nugget tempe yang enak dan sedap ini.
Peluang bisnis nugget tempe enak ini memang masih terbuka lebar bagi siapa saja, terlebih jika nugget yang digunakan ialah dari tempe yang merupakan bahan makanan terjangkau dan bisa didapatkan dengan mudah dipasaran. Nugget tempe yang akan Anda buat ini bisa dipasarkan dengan cara menjualnya ke warung – warung makan, kedai atau bahkan membuat warung makan sendiri dengan menyajikan menu nugget tempe yang enak. Cara menjalankan bisnis ini sangatlah mudah selain itu cara membuat nugget tempe ini juga cukup simple tak membutuhkan waktu lama dalam pembuatannya. Nugget tempe yang akan Anda pasarkan ini tentu akan disukai banyak orang karena rasanya yang nikmat dan enak, terlebih lagi bahan utama nugget ialah tempe yang memiliki kandungan vitamin serta protein yang tinggi jika dikonsumsi. Dalam pembuatan nugget tempe ini Anda harus memperhatikan jenis tempe yang akan digunakan, sebaiknya pilih tempe yang masih wangi dan juga fresh dengan bau kedelainya yang masih ada. Hal ini supaya nugget tempe yang dibuat menghasilkan nugget yang sehat dan aman dikonsumsi.
Info Usaha Nugget Tempe
Bisnis nugget tempe menjadi bisnis yang sederhana untuk dijalankan karena bahan – bahan yang digunakan cukup sederhana. Anda pun bisa membuat nugget tempe ini untuk meu utama dalam warung makan atau menyajikannya dalam kemasan kemudian dipasarkan ke berbagai tempat, sesuai keinginan. Untuk menjalankan bisnis ini tentu akan membutuhkan beberapa cara yang perlu dipersiapkan untuk kelancaran usaha nantinya :
- Dapatkan sejumlah penyedia bahan baku seperti bahan baku utama nugget tempe yaitu tempe maka dapatkan supplier bahan baku tempe dengan kualitas yang bagus serta fresh sehingga nantinya hasil nugget yang dihasilkan lebih enak dan bermutu. Dapatkan bahan baku ini di pabrik tempe terdekat di daerah Anda, sehingga Anda pun bisa memantau proses pembuatan tempe ini.
- Peroleh lokasi yang sesuai untuk menjalankan bisnis ini dengan membuka tempat usaha di pinggir jalan agar banyak diketahui orang, sekitar perumahan warga, kawasan sekolahan kampus dan aneka tempat yang banyak dikunjungi dan dilewati orang.
- Persiapkan peralatan yang memadai gunakan membuat nugget tempe, gunakan peralatan yang higienis dan mudah dibersihkan agar nantinya bisa membuat nugget tempe yang sehat dan juga higienis. Peralatan dalam menjalankan bisnis nugget ini ialah seperti peralatan memasak, peralatan makan, etalase, kompor dan gas, tempat duduk serta meja.
- Buatlah nugget tempe yang enak dan memiliki cita rasa tempe yang khas sehingga membuat siapa saja nantinya bisa menyukainya terutama anak – anak. Selain itu sajikan menu lain yang juga lezat dengan minuman pendamping yang pas.
Konsumen Nugget Tempe
Target pasar dari nugget tempe ini sangat bermacam – macam sebab banyak kalangan yang menyukai nugget apalagi jika diolah dari bahan baku tempe seperti nugget tempe ini. Mulai dari anak – anak, anak remaja, sampai orang tua bisa mengkonsumsinya karena kandungan protein nabati yang banyak ada di tempe. Sehingga semua kalangan bisa menikmatinya dengan harga nugget tempe yang juga terjangkau.
Strategi Pemasaran Nugget Tempe
Agar bisnis nugget tempe bisa didukung dan melancarkan proses pemasaran maka hal yang perlu dilakukan dan menjadi salah satu strategi pemasaran nugget tempe ini ialah membuat spanduk dengan ukuran yang rumayan besar dengan menuliskan keterangan seperti nama produk nugget tempe yang mudah diingat masyarakat dan unik, menu yang disajikan, serta gambar. Selain itu tampilkan juga dengan menerima pesanan untuk nugget tempe supaya bisa menambah pendapatan juga. Kebersihan tempat harus selalu terjaga sehingga konsumen nyaman dan bisa kembali lagi ketempat Anda lagi nantinya.
Contoh Resep Nugget Tempe
Proses pembuatan nugget tempe ini begitu mudah jika ingin membuatnya maka berikut ini akan kami sajikan resep membuat nugget tempe yang mudah yaitu :
Bahan Nugget Tempe :
- 500 gr tempe, kukus sampai matang lalu haluskan
- 150 gr daging ayam, cincang kemudian haluskan
- 1 butir telur ayam
- Minyak goreng seperlunya
Bumbu Halus :
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- ½ buah pala
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt kaldu ayam, jika suka
Bahan Pelapis Nugget Tempe :
- 1 putih telur, kocok lepas
- 100 gr tepung roti kasar
Cara Membuat Nugget Tempe :
- Pertama campurkan tempe yang telah dihaluskan dengan menggunakan daging ayam cincang, bumbu halus, serta telur setelah itu aduk sampai merata.
- Jika sudah maka ambil sebanyak 2 sendok makan adonan, bentuk bulat lakukanlah hal ini terus menerus sampai semua bahan adonan habis.
- Kemudian celupkan nugget tempe ini dalam putih telur setelah itu gulingkan dalam tepung roti sampai merata.
- Goreng nugget dalam minyak goreng yang telah dipanaskan sampai nugget berubah warna dan menjadi kuning kecoklatan, angat dan tiriskan.
- Nugget tempe ini pun telah siap disajikan diatas piring, nikmati selagi masih hangat.
Cara membuat nugget tempe diatas sangat mudah dan juga simple, akan lebih enak lagi jika nugget tempe ini diberi tambahan saus sambal botol, mayonnaise, saus tomat, resep diatas ini bisa menghasilkan 15 potong nugget tempe.
Jika sudah mengetahui bagaimana strategi dan cara pembuatan untuk peluang usaha nugget tempe enak ini maka selanjutnya mari kita bahas mengenai analisa usahanya, sebagai berikut :
Contoh Analisa Usaha Nugget Tempe
Asumsi
- Masa penggunaan pada : etalase selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada : kompor dan tabung gas selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada : penggorengan selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada : baskom selama 2.5 tahun
- Masa penggunaan pada : pengukus selama 5 tahun
- Masa penggunaan pada : sendok selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada : spatula selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada : piring selama 2.5 tahun
- Masa penggunaan pada : penghalus bumbu selama 2.5 tahun
- Masa penggunaan pada : spanduk selama 2.5 tahun
- Masa penggunaan pada : meja dan tempat duduk selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada : peralatan tambahan lainnya waktu 1.5 tahun
| Peralatan | Harga | |
| Etalase | Rp. | 1,300,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 450,000 |
| Penggorengan | Rp. | 180,000 |
| Baskom | Rp. | 100,000 |
| Pengukus | Rp. | 250,000 |
| Sendok | Rp. | 190,000 |
| Spatula | Rp. | 46,000 |
| Piring | Rp. | 280,000 |
| Penghalus bumbu | Rp. | 490,000 |
| Spanduk | Rp. | 68,000 |
| Meja dan tempat duduk | Rp. | 500,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 60,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 3,914,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase 1/42 x Rp. 1.300.000 | Rp. | 31,000 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/42 x Rp. 450.000 | Rp. | 10,800 |
| Penyusutan penggorengan 1/42 x Rp. 180.000 | Rp. | 4,300 |
| Penyusutan baskom 1/30 x Rp. 100.000 | Rp. | 3,400 |
| Penyusutan pengukus 1/30 x Rp. 250.000 | Rp. | 8,400 |
| Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 190.000 | Rp. | 4,600 |
| Penyusutan spatula 1/42 x Rp. 46.000 | Rp. | 1,100 |
| Penyusutan piring 1/30 x Rp. 280.000 | Rp. | 9,400 |
| Penyusutan penghalus bumbu 1/30 x Rp. 490.000 | Rp. | 16,400 |
| Penyusutan spanduk 1/30 x Rp. 68.000 | Rp. | 2,300 |
| Peyusutan meja dan tempat duduk 1/42 x Rp. 500.000 | Rp. | 12,000 |
| Peyusutan peralatan lain 1/18 x Rp. 60.000 | Rp. | 3,400 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 107,100 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Tempe | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Daging ayam | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Telur | Rp. | 12,000 | x | 30 | = | Rp. | 360,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 24,000 | x | 30 | = | Rp. | 720,000 |
| Bawang putih | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Merica | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Pala | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Tepung roti | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Kaldu ayam | Rp. | 14,000 | x | 30 | = | Rp. | 420,000 |
| Gula pasir | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Bahan lain | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 4,770,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 4,877,100 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 39 | porsi | x | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | = | Rp. | 195,000 |
| Rp. | 195,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 5,850,000 |
| Keuntungan per Bulan | ||||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | ||||||||
| Rp. | 5,850,000 | – | Rp. | 4,877,100 | = | Rp. | 972,900 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,914,000 | : | 972,900 | = | 4 | bln |
Maka, bisa didapatkan kesimpulan untuk analisa usaha diatas ini ialah dalam penjualan nugget tempe sebanyak 39 porsi ini dijual dengan harga Rp. 5.000 maka hasilnya ialah Rp. 195.000 kemudian dikalikan 30 hari maka menjadi Rp. 5.850.000. Keuntungan yang bisa dihasilkan dari penjualan nugget tempe ini pun menjadi total pendapatan dikurangi dengan total biaya operasional maka menjadi Rp. 972.900, inilah keuntungan yang menjadi hasil selama satu bulan. Sehingga bisa disimpulkan jika lama balik modal pada analisa usaha diatas ini ialah selama kurang lebih 4 bulan lamanya. Analisa usaha diatas ini bisa berubah kapan saja dan juga tidak menentu sehingga hitung analisa usaha ini dengan cara menyesuaikan harga bahan baku yang berlaku saat ini.
Menjalankan bisnis nugget tempe ini pun perlu dibantu dengan menggunakan peralatan yang canggih dan bisa diandalkan agar bisnis yang dijalankan bisnis berjalan dengan lancar dan lebih mudah. salah satu mesin yang akan membantu proses pembuatan nugget tempe ini bisa dijalankan dengan lebih praktis ialah mesin pencetak nugget. Seperti namanya mesin ini bisa membantu proses pencetakan nugget dengan cara yang lebih cepat dan praktis. Mesin pencetak nugget ini sangat sesuai dan pas untuk membantu menjalankan bisnis nugget tempe ini, proses produksi nugget akan semakin cepat dan bisa menghemat waktu. Selain bisa digunakan untuk mencetak nugget mesin ini juga bisa digunakan untuk hal lainnya yaitu membuat burger former tentunya mesin ini sangat multi fungsi bisa untuk mencetak nugger dan burger dengan hasil cetakan yang apik. Jika Anda tertarik untuk menggunakan mesin pencetak nugget ini maka Toko Mesin Maksindo ini menawarkan mesin pencetak nugget berkualitas dengan harga bersahabat. Mesin pencetak nugget ini dibuat dari bahan stainless steel yang awet digunakan dalam jangka waktu yang lama dan mudah dalam hal pembersihan mesin sehingga hasilnya akan lebih higienis dan bersih. Anda juga akan mendapatkan tambahan moulding sehingga mencetak menjadi lebih mudah dan hasilnya seragam.
Demikianlah pembahasan kita mengenai peluang usaha nugget tempe enak dan analisa usahanya, semoga informasi ini bermanfaat dan menjadi salah satu inspirasi untuk mulai berbisnis. Cara membuat nugget tempe ini begitu mudah dengan bahan baku tempe yang bisa didapatkan dengan mudah dan harga terjangkau. Maka tidak ada salahnya jika mencoba salah satu jenis kreasi nugget dari tempe ini, banyak yang menyukainya. Agar bisnis semakin lancar gunakan mesin bisnis yang tepat dan bisa diandalkan, dapatkan mesin tersebut hanya dipenyedia aneka mesin terpercaya seperti di Toko Mesin Maksindo. Sekian, semoga sukses selalu.