Peluang Usaha untuk mie Aceh ini masih sangat terbuka lebar untuk dijalankan oleh siapa saja yang ingin mencobanya. Sebab, mie yang khas dari Aceh ini memiliki cita rasa yang segar serta diminati oleh banyak orang. Di daerah Aceh sendiri mie aceh ini telah menjadi salah satu kuliner makanan yang dijadikan sebagai peluang usaha yang mengguntungkan serta menggiurkan untuk dijalankan. Apabila Anda ingin mencoba menjalankan usaha dengan membuka warung mie aceh maka Anda perlu melakukan riset terlebih dahulu dengan mencoba berbagai pilihan resep yang terdapat di Internet kemudian mengenalkannya di daerah Anda tinggal. Apabila respon untuk usaha mie aceh ini untuk pasarnya sangat bagus maka kembangkan lagi usaha ini supaya bisa menambah keuntungan. Mie aceh ini ialah mie kuning yang tebal dengan tambahan irisan daging sapi, daging kambing atau dengan makanan laut berupa udang serta cumi yang disajikan didalam sup yang sejenis dengan kari memiliki rasa yang pedas serta gurih. Mie Aceh ini tersedia dengan dua jenis yaitu mie aceh goreng yang dibuat dengan cara digoreng kering serta mie aceh kuah yang seperti sup. Mie aceh ini biasa disajikan dengan taburan bawang goreng serta disajikan dengan emping, mentimun, potongan bawang merah serta jeruk nipis. Mie aceh ini merupakan makanan khas daerah sehingga masih sedikit sekali yang membuka peluang usaha mie aceh ini pada tempat lain, oleh karena itu Anda bisa mencoba menjalankan usaha makanan khas aceh ini sebab masih sedikit pesaing.
Silahkan mencoba peluang usaha mie aceh ini, mungkin saja bisa berkembang pada daerah Anda. Untuk lebih jelasnya maka berikut ini akan kami berikan salah satu resep yang khas dari Aceh ini yaitu :
Resep Mie Aceh
Bahan :
- 500 gr mie basah atau mie kuning
- 150 gr udang segar, kupas dan buang kulitnya
- 150 gr daging sapi atau kambing yang telah direbus, lalu iris tipis
- 1 buah tomat, potong memanjang bentuk segitiga
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 100 gr kol putih, iris halus
- 100 gr tauge segar, serta buang ekornya
- 25 gr daun bawang, iris halus
- 10 gram daun seledri
- 600 ml kaldu sapi
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 4 sdm minyak goreng
Bahan Bumbu Halus :
- 7 buah cabe
- 5 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 3 butir kemiri
- ¼ sdt ketumbar
- ¼ sdt jinten
- 3 butir adas manis
- 3 butir kapulaga
- ½ cm kunyit
- 1 sdt merica putih yang bubuk
Bahan Pelengkap :
- Emping
- Acar
Cara Membuat Mie Aceh :
- Panaskan terlebih dahulu minyak lalu tumis bawang merah iris, bawang putih yang telah diiris serta bumbu halus sampai harum dan matang.
- Lalu, masukan daging kemudian udang serta aduk sampai merata.
- Beri tamabahan kaldu, biarkan sampai mendidih serta beri tambahan kol, daun seledri, daun bawang dan garam, masak sampai air kaldunya sedikit berkurang.
- Kemudian beri tambahan toge serta tomat dan beri tambahan kecap manis serta kecap asin.
- Sambil menunggu bumbu mulai mendidih maka seduh terlebih dahulu mie basah dengan menggunakan air panas serta tiriskan.
- Apabila mie basah telah matang maka campurkan dengan bumbu, lalu Anda aduk sampai tercampur dengan merata.
- Siapkan serta sajikan selagi masih panas dengan diberi tambahan emping serta acar.
Cara membuat mie aceh ini sangat mudah dan simple, silahkan dicoba di rumah dan kembangkan sebagai usaha yang menguntungkan.
Analisa Usaha Mie Aceh
- Masa penggunaan gerobak atau etalase selama jangka waktu 3 tahun
- Masa penggunaan peralatan memasak selama jangka waktu 3 tahun
- Masa penggunaan peralatan makan dan minum selama jangka waktu 2 tahun
- Masa penggunaan meja dan kursi selama jangka waktu 3 tahun
- Masa penggunaan perlengkapan lain selama jangka waktu 1 tahun
Investasi
| Investasi | Nilai (Rp) |
| Etalase atau gerobak
Alat memasak Alat makan Meja kursi Perlengkapan lain |
Rp. 2.100.000
Rp. 850.000 Rp. 600.000 Rp. 650.000 Rp. 250.000 |
| Total Investasi | Rp. 4.450.000 |
Biaya Operasional Per Bulan
| Biaya | Nilai (Rp) |
| Biaya Tetap :
Penyusutan etalase atau gerobak 1/36 x Rp. 2.100.000 Penyusutan alat masak 1/36 x Rp. 850.000 Penyusutan alat makan minum 1/24 x Rp. 600.000 Penyusutan meja kursi 1/36 x Rp. 650.000 Penyusutan perlengkapan lain 1/12 x Rp. 250.000 |
Â
Rp. 58.500 Rp. 23.650 Rp. 25.000 Rp. 18.050 Rp. 20.900 |
| Total Biaya Tetap | Rp. 146.100 |
| Biaya Variabel :
Mie basah ( 4 kg x Rp. 13.000 / kg x 30 hari) Daging sapi (2 kg x Rp. 50.000 / kg x 30 hari) Udang (2 kg x Rp. 18.000 / kg x 30 hari) Bumbu dan sayuran (Rp. 60.000 x 30 hari) Gas 3 kg (Rp. 17.000 x 1 tabung x 8 kali) Sewa tempat Biaya listrik dan kebersihan |
Â
Rp. 1.560.000 Rp. 3.000.000 Rp. 1.080.000 Rp. 1.800.000 Rp. 136.000 Rp. 500.000 Rp. 130.000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. 8.206.000 |
| Total Biaya Operasional | Rp. 8.352.100 |
Pendapatan per Bulan
Penjualan Mie Aceh : 26 porsi x 12.000 x 30 hari = Rp. 9.360.000
Keuntungan per Bulan
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional = Rp. 9.360.000 – Rp. 8.325.100
= Rp. 1.034.900
Jadi, keuntungan yang bisa Anda dapatakan dalam satu bulannya ialah Rp. 1.034.900 dengan penjualan setiap harinya ialah sebanyak 26 porsi. Hitungan diatas hanya perkiraan saja dan dapat berubah waktu – waktu sesuai dengan kenaikan atau penurunan harga di setiap daerah di Indonesia. Selain itu pendapatan juga dipengaruhi oleh penjualan setiap harinya, jika Anda bisa menjual mie aceh dengan jumlah yang banyak maka keuntungan pun bisa meningkat. Jika Anda ingin membuat para konsumen Anda menyukai mie aceh yang anda tawarkan maka buatlah mie aceh dengan rasa yang nikmat dengan porsi yang sedikit banyak serta harga jual yang terjangkau, pasti para konsumen akan selalu mengunjungi tempat Anda.
Jika Anda ingin menjalankan usaha mie aceh ini tentunya perlu ditunjang dengan menggunakan mesin pencetak mie. Dengan menggunakan mesin cetak mie ini Anda akan lebih hemat pengeluaran karena Anda bisa membuat sendiri mie basah dengan kualitas yang lebih terjaga. Mesin ini akan membantu Anda membuat mie dengan hasil yang sempurna. Tentu kualitas dari mie aceh yang Anda produksi ini akan lebih berkualitas, sehat dan terjaga karena dibuat sendiri dan di olah dengan mesin cetak mie yang bermutu. Maka Anda perlu menggunakan mesin ini sebagai penunjang yang efisien untuk digunakan. Jika tertarik dengan mesin cetak mie maka Anda bisa mengunjungi Toko Mesin Maksindo yang telah menyediakan mesin cetak mie dengan kualitas yang bagus. Mesin cetak mie ini akan mencetak mie dengan hasil yang seragam sehingga membuat tampilannya menjadi lebih menarik, Anda akan mendapatkan beberapa cetakan mie dengan ukuran yang bervariasi sehingga Anda bisa membuat sesuai dengan keinginan. Mesin cetak mie tersedia dengan berbagai pilihan tipe mesin sehingga bisa disesuaikan dengan kebutuhan usaha. Sekian, informasi mengenai peluang usaha mie aceh dan analisa usahanya, semoga informasi diatas bisa bermanfaat dan bisa dijadikan salah satu informasi peluang usaha yang mennggiurkan untuk dijalankan.