Anda orang Indonesia! Tentu Anda sudah mengetahui berbagai makanan tradisional khas Indonesia! Makanan tradisional ini terkenal sangat beragam dan memiliki ciri khas tersendiri. Berbagai makanan tradisional dari tiap daerah memang menonjolkan ciri khas dan kegunaan yang tersendiri. Tak heran jika makanan tradisional sangat digandrungi banyak orang bahkan dari anak-anak hingga orang dewasa. Hingga saat ini makanan tradisional masih saja mendapatkan hati di tengah masyarakat kita. Makanan tradisional memang dikenal sangat nikmat dan tiada tandingannya. Meski saat ini muncul berbagai makanan modern yang hadir dengan kreasi dan gaya baru yang lebih menarik namun tak menggeser keberadaan makanan tradisional. Tingginya peminat makanan tradisional membuat bisnis makanan tradisional masih sangat manjanjikan. Peluang bisnis makanan tradisional dapat dikatakan menjadi salah satu peluang bisnis yang sangat menguntungkan. Dimana keberadaan bisnis makanan tradisional masih saja sangat diperhitungkan. Mungkin Anda tertarik untuk menjalankan makanan tradisional! Prospek usaha makanan tradisional dapat dibilang masih cerah dan sangat menguntungkan. Hal ini bisa dilihat jika pertumbuhan makanan tradisional masih sangat bagus bahkan sangat pasat. Tidak pernah lekangnya makanan tradisional membuat bisnis makanan tradisional menarik untuk digali lebih dalam. Bagi Anda yang tertarik dengan bisnis makanan tradisional, mari siamak informasi bisnis berikut ini :
Peluang bisnis untuk makanan tradisional
Peluang untuk bisnis makanan tradisional terbilang sangat bagus dan sangat cerah. Bisnis makanan tradisional menjadi suatu pilihan bisnis makanan dulu atau tradisional yang menjanjikan hingga banyak orang yang tertarik menekuni bisnis tersebut. Peluang untuk bisnis makanan dulu atau tradisional makanan tradisional masih terbuka lebar serta sangat menguntungkan oleh siapa saja. Anda berminat menjalankan pilihan bisnis makanan tradisional ini?
Prospek dalam menjalankan bisnis makanan tradisional
Prospek dalam bisnis makanan tradisional dapat dikatakan sangat cemerlang dan menguntungkan. Dimana melalui bisnis makanan tradisional dapat mendatangkan keuntungan bombastis. Bisnis yang bergelut dengan olahan makanan tradisional memiliki prospek sangat bagus dalam jangka ke depan. Bisnis makanan tradisional yang sejak dahulu tumbuh hingga sekarang masih berkembang juga tak pernah sepi akan konsumen.
Memulai bisnis makanan tradisional
Ketika menjalankan bisnis makanan tradisional memang dapat dimulai dengan langkah mudah dan gampang. Dalam menjalankan bisnis makanan tradisional bisa dijalankan dalam kebutuhan modal kecil. Yangmana berkecinampungan bisnis makanan tradisional bisa dilakukan dengan skala rumahan menggunakan modal yang tidak besar.
Pelaku bisnis makanan tradisional
Bisnis makanan tradisional ini bisa dan cocok dijalankan oleh semua orang yang ingin menginginkan bisnis makanan dulu atau tradisional menguntungkan tersebut. Bagi siapa saja ingin menjalankan bisnis makanan tradisional sangat mudah, proses produksi makanan tradisional mudah juga laba menguntungkan.
Konsumen bisnis makanan tradisional
Konsumen makanan tradisional memang tidaklah sulit, suguhan sensasi nikmat yang disajikan makanan tradisional mampu memikat banyak orang. Konsumen makanan tradisional cukup besar dan tak terbatas mulai kalangan anak-anak hingga orang dewasa.
Bahan baku bisnis makanan tradisional
Dalam menjalankan bisnis makanan tradisional memerlukan bahan baku untuk pembuatannya. Untuk membuat makanan tradisional yang nikmat membutuhkan bahan baku yakni tepung singkong, singkong, tepung terigu, tepung beras, tepung ketan, kelapa, garam, vanili, gula pasir, gula merah, baking soda, daun pandan, minyak goreng, pewarna makanan dan lainnya. Untuk mencari bahan baku makanan tradisional bisa dijumpai di toko, pasar atau supermarket terdekat.
Peralatan bisnis makanan tradisional
Dalam bisnis makanan tradisional membutuhkan beberapa peralatan penting diantaranya etalase/gerobak, panci, wajan, mesin pemarut kelapa, mesin mixer, spatula, peniris makanan, pengangkat makanan, timba, pisau, kompor gas, wadah, nampan, serbet, piring, sendok, gelas dan peralatan lainnya.
Lokasi strategis dalam berjualan makanan tradisional
Dalam berjualan makanan tradisional, Anda bisa menentukan pilihan lokasi yang tepat, strategis dan ramai. Bisnis makanan tradisional dapat membuka gerai, stand atau kios di pusat perbelanjaan, dekat sekolah, dekat rumah sakit, pinggiran jalan, taman kota, kampus dan lainnya.
Karyawan bisnis makanan tradisional
Karyawan dalam menjalankan bisnis makanan tradisional bisa menggunakan satu orang dahulu dalam permulaan.
Harga jual makanan tradisional
Patokan harga untuk makanan tradisional dapat Anda buat dalam hitungan per porsi dimana harga mulai Rp 5.000 hingga Rp 6.000.
Strategi promosi bisnis makanan tradisional
Pemasaran bisnis makanan tradisional bisa dilakukan dengan membuat makanan tradisional yang enak dan berbeda. Selain itu dapat memanfaatkan promosi makanan dulu atau tradisional makanan tradisional dari media sosial baik faceboook, path, whats upp, bbm, instagram dan lainnya. Juga dapat pula menjalankan strategi pemasaran makanan tradisional lewat menyebarkan berbagai brosur.
Keuntungan dalam menjalankan bisnis makanan tradisional
Keuntungan bila Anda memilih terjun dalam peluang usaha makanan tradisional ini yakni merupakan makanan dulu atau tradisional yang digandrungi banyak orang.
Kekurangan bisnis makanan tradisional
Segi kekurangan bisnis makanan tradisional ialah makanan tradisional memiliki tingkat persaingan yang tinggi dan ketat. Sehingga dalam berjualan makanan tradisional dapat diminimalisir dengan membuat makanan tradisional berbeda dan unik dalam memenangkan persaingan.
Analisa Bisnis Makanan Tradisional
Asumsi
- Waktu dalam pemakaian etalase/gerobak selama waktu 5 tahun
- Waktu dalam pemakaian kompor dan gas LPG selama waktu 5 tahun
- Waktu dalam pemakaian  panci selama waktu 5 tahun
- Waktu dalam pemakaian  wajan selama waktu 5 tahun
- Waktu dalam pemakaian mesin pemarut kelapa selama waktu 5 tahun
- Waktu dalam pemakaian mesin mixer selama waktu 5 tahun
- Waktu dalam pemakaian spatula selama waktu 3,5 tahun
- Waktu dalam pemakaian peniris makanan selama waktu 3,5 tahun
- Waktu dalam pemakaian pengangkat makanan selama waktu 3,5 tahun
- Waktu dalam pemakaian meja selama waktu 5 tahun
- Waktu dalam pemakaian  kursi selama waktu 5 tahun
- Waktu dalam pemakaian timba selama waktu 3,5 tahun
- Waktu dalam pemakaian wadah selama waktu 3,5 tahun
- Waktu dalam pemakaian nampan selama waktu 3,5 tahun
- Waktu dalam pemakaian serbet selama waktu 3,5 tahun
- Waktu dalam pemakaian piring selama waktu 3,5 tahun
- Waktu dalam pemakaian sendok selama waktu 3,5 tahun
- Waktu dalam pemakaian pisau selama waktu 3,5 tahun
- Waktu dalam pemakaian gelas selama waktu 3,5 tahun
- Waktu dalam pemakaian peralatan lainnya selama waktu 3,5 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| etalase/gerobak | Rp. | Â Â Â Â 2,212,600 |
| kompor dan gas LPG | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 321,500 |
| panci | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 321,800 |
| wajan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 282,500 |
| mesin pemarut kelapa | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 326,800 |
| mesin mixer | Rp. | Â Â Â Â 1,268,500 |
| spatula | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 28,240 |
| peniris makanan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 29,800 |
| pengangkat makanan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 27,600 |
| meja | Rp. | Â Â Â Â 1,273,300 |
| kursi | Rp. | Â Â 1,425,600 |
| timba | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 34,160 |
| wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 45,220 |
| nampan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 30,850 |
| serbet | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 22,500 |
| piring | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â 118,500 |
| sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 44,880 |
| garbu | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 34,500 |
| gelas | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 39,800 |
| Peralatan tambahan yang lainnya | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 22,250 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â 7,910,900 |
Â
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/62 x Rp. 2.212.600 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 35,687 |
| Penyusutan kompor dan gas LPG 1/62 x Rp. 321.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,185 |
| Penyusutan panci 1/62 x Rp. 321.800 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,190 |
| Penyusutan wajan 1/62 x Rp. 282.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 4,556 |
| Penyusutan mesin pemarut kelapa 1/62 x Rp. 326.800 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,271 |
| Penyusutan mesin mixer 1/62 x Rp. 1.268.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 20,460 |
| Penyusutan spatula 1/44 x Rp. 28.240 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 642 |
| Penyusutan peniris makanan 1/44 x Rp. 29.800 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 677 |
| Penyusutan pengangkat makanan 1/44 x Rp. 27.600 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 627 |
| Penyusutan meja 1/62 x Rp. 1.273.300 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 20,537 |
| Penyusutan kursi 1/62 x Rp. 1.425.600 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 22,994 |
| Penyusutan timba 1/44 x Rp. 34.160 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 776 |
| Penyusutan wadah 1/44 x Rp. 30.850 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 701 |
| Penyusutan nampan 1/44 x Rp. 32.850 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 747 |
| Penyusutan serbet 1/44 x Rp. 22.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 511 |
| Penyusutan piring 1/44 x Rp. 118.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,693 |
| Penyusutan sendok 1/44 x Rp. 44.880 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,020 |
| Penyusutan pisau 1/44 x Rp. 34.500 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 784 |
| Penyusutan gelas 1/44 x Rp. 39.800 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 905 |
| Penyusutan peralatan lainnnya 1/44 x Rp 22.250 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 506 |
| gaji karyawan | Rp. | Â Â Â 1,400,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â 1,530,470 |
Â
| Biaya Variabel | |||||||
| tepung singkong | Rp. | Â 82,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 2,475,000 |
| singkong | Rp. | Â 46,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,395,000 |
| tepung terigu | Rp. | Â 57,400 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,722,000 |
| tepung beras | Rp. | Â 54,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,635,000 |
| tepung ketan | Rp. | Â 62,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,875,000 |
| kelapa | Rp. | Â Â 38,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,155,000 |
| garam | Rp. | Â Â Â 4,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 135,000 |
| vanili | Rp. | Â Â Â 8,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 240,000 |
| gula pasir | Rp. | Â Â 43,200 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,296,000 |
| gula merah | Rp. | Â Â 38,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 1,140,000 |
| baking soda | Rp. | Â Â 11,200 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 336,000 |
| daun pandan | Rp. | Â Â Â Â 3,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 90,000 |
| daun pisang | Rp. | Â Â 26,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 780,000 |
| minyak goreng | Rp. | Â Â 32,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 960,000 |
| pewarna makanan | Rp. | Â Â 11,200 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 336,000 |
| pengemas | Rp. | Â Â 13,500 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 405,000 |
| sabun cuci | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 250 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 7,500 |
| gas lpg | Rp. | Â Â Â 17,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 510,000 |
| sewa tempat | Rp. | Â Â 15,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| air dan listrik | Rp. | Â Â 15,000 | x | 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â 450,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â 17,392,500 |
Â
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 18,922,970 |
Â
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Â 145 | porsi | x | Rp. | Â Â 5,000 | = | Rp. | Â Â Â Â 725,000 |
| Rp. | Â 725,000 | x | Â Â 30 | hr | = | Rp. | 21,750,000 |
Â
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. |   21,750,000 | – | 18,922,970 | = | Rp. |      2,827,030 | |
Â
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â 7,910,900 | : | Â Â Â 2,827,030 | = | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3 | bln |
Dari analisa di atas dapat disimpulkan apabila bisnis makanan tradisional sangat menguntungkan dimana modal Rp 7,910,900 dengan kentungan per bulan Rp 2,827,030 dan balik modal dalam 3 bulan.
Bisnis makanan tradisional ini tidak dapat berjalan maksimal jika tidak menggunakan mesin pemarut kelapa listrik dalam pengolahannya. Pemakaian dari mesin pemarut kelapa listrik dibutuhkan agar proses produksi makanan tradisional berjalan lancar dan efektif. Kinerja mesin pemarut kelapa listrik yakni mengolah makanan tradisional dengan praktis dan mudah. Tampilan mesin pemarut kelapa listrik sangat modern dimana kinerjanya sangat handal dan berjalan begitu cepat. Membuat makanan tradisional semakin mudah dan praktis dengan menggunakan mesin pemarut kelapa listrik. Dibandingkan cara manual memang membuat makanan tradisional menggunakan mesin pemarut kelapa listrik tampil lebih mudah dan unggul. Mesin untuk membuat makanan tradisional dengan hasil yang memuaskan dapat Anda miliki langsung lewat Toko Mesin Maksindo. Mesin pemarut kelapa listrik dari maksindo tersedia dengan kapasitas kecil hingga besar berkualitas dan mutu terbaik.
Demikian tadi ulasan peluang bisnis makanan tradisional dan analisa bisnisnya yang bisa dijadikan referensi memulai bisnis makanan tradisional tersebut. Tertarik mencoba bisnis makanan tradisional ? Bisnis makanan tradisional menjadi pilihan bisnis sangat menjanjikan. Dalam menjalankan bisnis makanan tradisional jangan lupa untuk menggunakan mesin pemarut kelapa listrik agar bisnis berjalan lancar juga maksimal. Semoga informasi mengenai peluang dari bisnis makanan tradisional tersebut dapat bermanfaat dalam kemajuan bisnis makanan dulu atau tradisional.