Es kelapa kelapa muda merupakan minuman yang terbuat dari bahan kelapa muda, minuman ini sangat disukai karena memiliki rasa yang segar dan nikmat. Minum es kelapa muda pada saat cuaca panas karena terik matahari yang menyengat membuat dahaga menjadi lebih segar dan rasa haus pun segera menghilang. Bahan baku pembuatan dari es kelapa muda ini alami sehingga banyak orang menyukai jenis minuman yang satu ini. Rasa air kelapa muda yang segar mampu menyehatkan tubuh dan mencegah terjadinya keracunan didalam tubuh serta daging kelapa muda yang lembut memiliki banyak kandungan vitamin yang baik untuk menjaga agar tubuh tetap bugar. Khasiat yang ada pada buah kelapa muda ini membuat banyak orang lebih memilih es kelapa muda untuk dijadikan minuman pelepas dahaga. Hal ini membuat peluang usaha dari es kelapa muda ini semakin diminati dan sangat bagus jika dijalankan.
Mari kita bahas tentang deskripsi dari bisnis es kelapa muda ini, yaitu sebagai berikut :
Bahan Baku Es Kelapa Muda
Buah kelapa muda adalah bahan baku pembuat minuman segar yang bisa kita temui hampir di seluruh wilayah Indonesia. Sehingga Anda bisa dengan mudah menemukan kelapa muda seperti membelinya di pasar atau membelinya langsung dari pemasok atau petani kebun kelapa. Harga yang ditawarkan untuk pemasok serta petani ini lebih murah bila dibandingkan dengan membelinya di pasar. Harganya berkisar antara Rp. 3.000 sampai dengan Rp. 4.000 dalam setiap buahnya. Bahan baku selain kelapa muda yang diperlukan adalah gula merah atau gula pasir untuk pemanisnya dan es batu yang bisa menambah rasa segar dan dingin. Semua bahan tersebut bisa dengan mudah ditemukan di berbagai pasar tradisional atau pun supermarket.
Perlengkapan Usaha Es Kelapa Muda
Perlengkapan yang dibutuhkan untuk usaha es kelapa muda ini yaitu gerobak dengan ukuran sedang. Gerobak akan dipergunakan untuk meletakkan tiga sampai dengan empat termos es untuk isian es kelapa muda. Selain itu satu atau dua toples untuk isian air gula. Apabila Anda akan membuat usaha di pinggir jalan raya sebaiknya sediakan tenda untuk berteduk agar tidak terkena sengatan matahari dan hujan. Perlengkapan lainnya ialah sendok, gelas, sedotan, plastik dan sediakan pula kursi dan meja untuk para pembeli yang ingin meminum es kelapa muda di tempat.
Inilah perkiraan harga yang kira – kira akan dikeluarkan untuk membeli peralatan usaha, sebagai berikut :
| Perlengkapan | Harga |
| Gerobak
Terpal / Tenda Toples Termos es Golok Meja kursi Peralatan lain (sedotan, gelas, sedok) |
Rp. 2.500.000 – Rp. 3.000.000
Rp. 250.000 – Rp. 350.000 Rp. 50.000 – Rp. 100.000 Rp. 250.000 – Rp. 300.000 Rp. 40.000 – Rp. 60.000 Rp. 250.000 – Rp. 400.000 Rp. 100.000 – Rp. 150.000 |
Lokasi Usaha Es Kelapa Muda
Lokasi yang tepat untu berjualan es kelapa muda ialah dipinggiran jalan raya, karena jalan raya selalu ramai dilalui orang. Tempat yang digunakan untuk usaha es kelapa ini haruslah memiliki area parkir yang luas, sehingga para pembeli yang mampir bisa meletakan montornya dengan mudah. Menjual es kelapa muda di area sekolahan juga merupakan pilihan yang tepat. Untuk sewa lokasi ini dengan lahan kosong ini berkisar Rp. 250.000 sampai dengan Rp. 450.000 dalam setian bulannya. Sedangkan untuk kios yang berukuran sedang harga sewanya berkisar antara Rp. 300.000 sampai dengan Rp. 350.000b dalam setian bulannya.
Harga Es Kelapa Muda
Anda bisa menjual es kelapa muda ini dengan harga Rp. 2.500 sampai dengab Rp. 3.000 dalam segelasnya. Untuk kelapa muda yang dijual dalam setiap butirnya bisa dihargai Rp. 6.000 sampai dengan Rp. 10.000. Anda harus bisa memberikan harga yang sesuai dengan harga pasaran dan juga apabila es kelapa muda yang Anda jual memiliki keunggulan yang lebih dibandingkan dengan lainnya maka Anda bisa mematoh harga sedikit lebih tinggi.
Pegawai
Usaha es kelapa muda ini bisa dibantu dengan bantuan pegawai kira – kira satu atau dua orang saja. Pegawai ini akan sangat membantu bila usaha es kelapa muda yang Anda jalankan sudah berkembang. Anda bisa memberikan upah Rp. 500.000 sampai dengan Rp. 700.000 dalam setiap bulannya, gaji ini bisa disesuaikan dengan keuntungan yang didapatkan.
Promosi
Cara promosi yang baik dan akan meningkatkan minat pembeli adalah dengan cara mengubah tampilan gerobak menjadi lebih menarik. Dengan cara menulisi gerobak dengan menu – menu yang disediakan. Letakan spanduk yang memiliki gambar es kelapa yang segar agar mereka tertarik untuk mencobanya.
Resiko Usaha
Usaha dari es kelapa muda ini merupakan bisnis yang memiliki resiko kecil, selain persaingan antar pengusaha es buah dan cuaca. Namun kita bisa mensiasati agar tidak merugi terlalu besar yaitu dengan mengurangi pasokan buah kelapa muda saat cuaca sedang tidak mendukung, hal ini akan membuat modal serta pemasukan menjadi seimbang.
Contoh Resep Es Kelapa Muda
Berikut ini merupakan contoh resep dari es kelapa muda yang bisa divariasikan sehingga lebih menarik, Anda bisa mencoba membuat resep ini :
Resep Es Jeruk Kelapa Muda
Bahan – bahan :
- 2 buah kelapa muda
- 5 buah jeruk peras
- 300 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- Es batu secukupnya
Cara Membuat :
- Keruk daging kelapa muda, dengan air kelaapa yang ditampung secara terpisah.
- Sirup gula : masak air kelapa tadi, dengan tambahan gula pasir dan daun pandan sampai gula larut. Dinginkan.
- Peras jeruk, ambil airnya lalu sisihkan.
- Satukan daging kelapa muda dengan air jeruk serta sirup gula kemudian aduk sampai rata.
- Beri tambahan es batu kemudian sajikan.
Analisa Usaha
Asumsi
- Masa penggunaan tenda 4 tahun
- Masa peggunaan gerobak 4 tahun
- Masa penggunaan termos es 3 tahun
- Masa penggunaan toples 3 tahun
- Masa penggunaan golok 4 tahun
- Masa penggunaan sendok dan gelas 3 tahun
- Masa penggunaan meja dan kursi 4 tahun
- Masa penggunaan peralatan lainnya 3 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga |
| Tenda / terpal
Gerobak Termos es Toples Golok Gelas dan sendok Meja dan kusi Peralatan lainnya |
Rp. 250.000
Rp. 2.500.000 Rp. 150.000 Rp. 200.000 Rp. 60.000 Rp. 250.000 Rp. 400.000 Rp. 120.000 |
| Jumlah Investasi | Rp. 3.930.000 |
Biaya Operasional per Bulannya
| Biaya Tetap : | Nilai |
| Penyusutan gerobak 1/48 x Rp. 2.500.000
Penyusutan tenda 1/48 x Rp. 250.000 Penyusutan toples 1/36 x Rp. 200.000 Penyusutan termos es 1/36 x Rp. 150.000 Penyusutan golok 1/48 x Rp. 60.000 Penyusutan sendok dan gelas 1/36 x Rp. 250.000 Penyusutan meja dan kursi 1/48 x Rp. 400.000 Penyusutan peralatan lainnya 1/36 x Rp. 120.000 Gaji karyawan |
Rp. 52.083
Rp. 5.208 Rp. 5.555 Rp. 4.166 Rp. 1.250 Rp. 6.944 Rp. 8.333 Rp. 3.333 Rp. 600.000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. 686.872 |
| Biaya Variabel :
Kelapa muda (90 x Rp. 3.500/butir x 30 hari) Es batu (Rp. 15.000/hari x 30 hari) Gula (3 kg x Rp. 14.000 x 30 hari) Bahan tambahan lainnya Plastik dan sedotan (Rp. 15.000/hari x 30 hari) Sewa tempat Restribusi |
Â
Rp. 9.450.000 Rp. 450.000 Rp. 1.260.000 Rp. 500.000 Rp. 450.000 Rp. 450.000 Rp. 100.000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. 12.660.000 |
| Total Biaya Operasional | Rp. 13.346.872 |
| Pendapatan per Bulannya
Penjualan es kelapa muda : 200 gelas x Rp. 3.000 / gelas x 30 hari Penjualan es kelapa muda utuh : 15 butir x Rp. 6.500 / butir x 30 hari Total pendapatan : Rp. 18.000.000 + Rp. 2.925.000 |
Â
= Rp. 18.000.000
= Rp. 2.925.000
= Rp. 20.925.000 |
Keuntungan per bulan
Laba   : Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
: Rp. 20.925.000 – Rp. 13.346.872
: Rp. 7.578.128
Lama Balik Modal     : Total Investasi : Keuntungan
: Rp. 3.930.000 : Rp. 7.578.128
: 16 hari
Untuk menunjang usaha es kelapa muda menjadi lebih lancar maka pasokan es batu harus bisa dipenuhi, caranya dengan mengunakan mesin ice cube. Mesin ice cube ini akan memasok kebutuhan es batu secara cepat dan mudah. Es cube ini akan menghasilkan es batu dengan bentuk yang lebih praktis dari pada penggunaan es balok yang besar dan tidak higienis ini. Es kelapa muda yang akan dihasilkan nantinya akan lebih segar dan enak, selain itu lebih aman diminum karena es yang dihasilkan dari mesin ice cube ini lebih higienis. Bila tertarik untuk menggunakan mesin ice tube ini, Anda bisa mendapatkannya dengan harga terjangkau hanya di Toko Mesin Maksindo. Kualitas dari mesin es cube ini bisa diandalkan untuk membantu pembuatan es batu dengan bentuk yang lebih praktis dan sangat sesuai digunakan untuk aneka minuman menjadi lebih segar. Segera dapatkan mesinnya dengan cara mengunjungi showroom Maksindo.
Demikianlah uraian tentang peluang yang ada pada usaha es kelapa muda, Anda bisa mencoba usaha ini untuk mendapatkan pemasukan yang lebih dengan modal yang digunakan cukup sedikit dan bisa dijalankan dengan mudah, sekian semoga bermanfaat.