Hidangan yang istimewa ala Indonesia ini banyak sekali dengan aneka kreasi dengan rasa serta bentuk yang unik. Banyak sekali hidangan nikmat yang bisa ditemui di berbagai daerah serta wilayan Indonesia. Mulai dari masakan tradisional zaman dahulu sampai dengan masakan yang modern kekinian. Selain digunakan sebagia sajian makanan untuk memenuhi kebutuhan sehari – hari masakn ini biasanya juga menjadi salah satu reverensi untuk para penikmat kuliner. Untuk yang sangat menyukai masakan kuliner Indonesai dengan bumbu rempah yang sesuai dengan rasa gurih dan nikmat, apakah Anda juga biasa memakan makanan luar negeri? Hidangan yang khas luar negeri ini tentu banyak ditemui di Indonesia. Mulai dari masakan ayam ala restaurant amerak, masakan nasi gireng ala singapura, masakan china, masakan korea, masakan Malaysia dan sebagainya tentu sangat populer di masyarakat. Salah satu menu masakan yang khas dari jepang dan sangat disukai ialah beef teriyaki hoka – hoka bento. Restauran hoka – hoka bento ini mestinya sudah tidak asing lagi untuk Anda bukan? Sajian yang nikmat dari berbagai bahan makanan mulai dari daging , daging ayam, daging sapi serta aneka jenis makanan laut yeng kemudian diolah menjadi masakan yang nikmat. Restauran ini akan membantu Anda memanjakan lidah serta perut, masakan dari hoka hoka bento yang digemari oleh masyarakat ini ialah beef teriyaki ala hoka hoka bento.
Rasa yang nikmat dan enak dengan daging sapi beef teriyaki ini memang empuk dan sedap dimakan. Sesuai sekali digunakan untuk teman makan nasi putih hangat yang diberi tambahan wijen sedikit digunakan untuk menambahkan cita rasa. Beef teriyaki dari hoka – hoka bento ini dihargai sekitar dua puluh lima ribu rupiah sampai dengan empat puluh ribu rupiah yang tergantung dengan isian tambahan yang digunakan dalam menu yang dipesan. Sebenarnya dalam membuat beef teriyaki ini sangatlah mudah, bahan untuk membuatnya pun juga bisa diperoleh dengan mudah dengan harga yang terjangkau. Pada pasar tradisional atau tempat belanja lainnya bisa mendapatkan bahan – bahan ini. Peluang bisnis beef teriyaki hoka hoka bento ini pun banyak dilirik oleh sebagian orang karena menguntungan dan proses pembuatannya tidaklah sulit untuk dijalankan. Anda pun bisa membuka warung makan dengan menyediakan menu beef teriyaki ini sebagai menu utama yang enak dan nikmat.
Info Bisnis Beef Teriyaki Hoka Hoka Bento
Peluang bisnis untuk makanan dari bahan baku daging ini sangatlah menarik dalam menjalankannya. Pengolahan dan pembuatan beef teriyaki hoka – hoka bento ini begitu mudah dan juga simple. Namun dalam menjalankan bisnis warung makan yang menyediakan menu teriyako hoka – hoka bento perlu menggunakan beberapa strategi yang tepat dan perlu menyiapkan beberapa cara yaitu :
- Mendapatkan suplier bahan baku pembuatan menu beef teriyaki, dapatkan suplier yang terpercaya supaya bisa mendapatkan kualitas daging yang bagus sehingga hasil masakan akan lebih enak. Dengan mendapatkan suplier maka Anda pun jika bisa mendapatkan harga yang lebih terjangkau dengan mutu daging yang bagus. Dapatkan beberapa pemasok untuk mendapatkan pasokan daging sehingga nantinya jika salah satu pemasok tidak memiliki bahan baku beef teriyaki bisa mendapatkan pada pemasok lainnya.
- Dapatkanlah lokasi untuk menjalankan bisnis yang tepat dengan tingkat strategis yang tinggi supaya warung makan yang dijalankan bisa dengan cepat dilirik konsumen. Sehingga pemasaran tidak dilakukan dengan cara yang sulit nantinya. Beberapa tempat strategsi yang bisa ditempati ialah pinggir jalan, tempat pariwisata, kawasan perumahan, kampus dan berbagai tempat yang ramai dikujungi dan dilalui orang.
- Persiapkan terlebih dahulu beberapa penunjang guna menjalankan bisnis warung makan ini lebih lancar dan mudah. Selain itu dalam melayani para konsumen pun akan lebih lancar, beberapa peralatan yang harus dipenuhi ialah, etalase atau gerobak, peralatan makan, peralatan memasak, kompor dan gas, meja dan kursi sebagai tempat duduk para pelanggan nantinya. Beberapa peralatan ini harus disiapkan untuk melancarkan bisnis.
- Menu beef teriyaki hoka hoka bento ini sangat disukai masyarakat karena rasanya yang nikmat dan enak, sehingga restauran dari Jepang ini masih tetap eksis saat ini dengan menyediakan menu beff teriyaki yang nikmat. Agar Anda juga bisa mendapatkan simpati yang sama seperti resturan terkenal ini maka perlu menciptakan beef teriyaki yang khas dan enak.
Konsumen Beef Teriyaki Hoka Hoka Bento
Target pasar pada usaha beef teriyaki hoka – hoka bento ini ialah para anak – anak remaja, ibu rumah tangga dan berbagai jenis kalangan lainnya yang menyukai nikmatinya menu beef dengans aus teriyaki yang menggoda. Anda bisa membuat harga yang terjangkau untuk menu beef teriyaki mirip dengan hoka hoka bento ini.
Contoh Resep Beef Teriyaki Hoka Hoka Bento
Berikut ini ialah resep untuk beef teriyaki hoka hoka bento yang bisa dijadikan contoh, silahkan perhatikan dan coba resepnya.
Bahan :
- ½ buah bawang bombay, iris memanjang
- ½ buah paprika hijau, iris memanjang
- 150 gr daging sapi, iris memanjang
- 2 sdm saus teriyaki
- ¼ sdt merica bubuk
- ¼ sdt gula pasir
- 100 ml air
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 1 sdt wijen sebagai taburan
Pelengkap :
- Nasi putih, taburi dengan wijen
- Strawberry sesuai selera
- Wortel rebus sampai matang
Cara Membuat Beef Teriyaki Hoka Hoka Bento yang Enak :
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay serta paprika hijau sampai berbau wangi. Kemudian beri tambahan daging sapi setelah itu aduk sampai menjadi berubah warna.
- Kemudian masukan saus teriyaki, gula pasir dan merica bubuk kemudian tuangi dengan air masaklah sampai bumbu meresap dan matang.
- Selesai, beef teriyaki hoka hoka bento ini pun siap disajikan beri tambahan taburan wijen serta bahan pelengkapnya.
Cara membuat beef teriyaki hoka hoka bento ini sangat mudah dan simple bukan, sajikan segera selagi masih fresh.
Strategi Pemasaran Bisnis Beef Teriyaki Hoka Hoka Bento
Menu ini begitu disukai sehingga dalam pemasatannya tentu akan menggunakan cara yang lebih simple karena menu ini telah dikenal banyak orang. Hanya saja perlu membuat menu ini dengan rasa yang pas dan sesuai dengan selera masyarakat agar mereka selalu memilih menu ini. Salah stau cara yang dapat dilakukan ialah dengan membuat spanduk menggunakan ukuran yang cukup besar kemudian pasangkan di depan warung makan dengan beberapa keterangan penting mengenai nama usaha, menu yang ditawarkan beserta harga dan juga foto menu makanan agar lebih menarik. Tentunya para konsumen atau orang lewat bisa dengan mudah melihat warung macam apa yang didirikan ini. Jika cara ini dapat berhasil maka lakukan cara lainnya dengan membuat menu beef teriyaki hoka hoka bento yang enak dengan tampilan yang lebih menarik. Hal ini bisa membuat para konsumen kembali datang ke tempat Anda lagi.
Setelah mengetahui beberapa hal tentang peluang usaha beef teriyaki hoka hoka bento ini selanjutnya mari kita bahas mengenai analisa usahanya, yaitu :
Contoh Analisa Usaha Beef Teriyaki Hoka Hoka Bento
Asumsi :
- Masa penggunaan pada : etalase selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada : kompor dan tabung gas selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada : wajan selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada : spatula selama 2 tahun
- Masa penggunaan pada : pisau selama 3 tahun.
- Masa penggunaan pada : sendok selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada : piring selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada : spanduk selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada : meja dan kursi selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada : peralatan tambahan lain selama 4 tahun
| Peralatan | Harga | |
| Etalase | Rp. | 2,550,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 405,000 |
| Wajan | Rp. | 165,000 |
| Spatula | Rp. | 34,000 |
| Pisau | Rp. | 20,000 |
| Sendok | Rp. | 100,000 |
| Piring | Rp. | 155,000 |
| Spanduk | Rp. | 48,000 |
| Meja dan kursi | Rp. | 490,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 110,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 4,077,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase 1/48 x Rp. 2.550.000 | Rp. | 53,200 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 405.000 | Rp. | 8,500 |
| Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 165.000 | Rp. | 3,500 |
| Penyusutan spatula 1/24 x Rp. 34.000 | Rp. | 1,500 |
| Penyusutan pisau 1/36 x Rp. 20.000 | Rp. | 600 |
| Penyusutan sendok 1/48 x Rp. 100.000 | Rp. | 2,100 |
| Penyusutan piring 1/48 x Rp. 155.000 | Rp. | 3,300 |
| Penyusutan spanduk 1/36 x Rp. 48.000 | Rp. | 1,400 |
| Peyusutan meja dan kursi 1/48 x Rp. 490.000 | Rp. | 10,300 |
| Peyusutan peralatan tambahan lain 1/48 x Rp. 110.000 | Rp. | 2,300 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 86,700 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Daging sapi | Rp. | 90,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 2,700,000 |
| Bawang bombay | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Paprika hijau | Rp. | Â Â Â Â 16,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 480,000 |
| Saus teriyaki | Rp. | Â Â Â Â 35,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 1,050,000 |
| Merica bubuk | Rp. | Â Â Â Â 18,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 540,000 |
| Minyak | Rp. | Â Â Â Â 14,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 420,000 |
| Wijen | Rp. | Â Â Â Â 18,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 540,000 |
| Strawberry | Rp. | Â Â Â Â 16,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 480,000 |
| Nasi | Rp. | Â Â Â Â 65,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 1,950,000 |
| Wortel | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Bumbu lainnya | Rp. | Â Â Â Â 25,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 9,660,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 9,746,700 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 28 | porsi | x | Rp. | 15,000 | = | Rp. | 420,000 |
| Rp. | 420,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 12,600,000 |
| Keuntungan per Bulan | ||||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | ||||||||
| Rp. | 12,600,000 | – | Rp. | 9,746,700 | = | Rp. | 2,853,300 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 4,077,000 | : | 2,853,300 | = | 1 | bln |
Maka, kesimpulan untuk analisa usaha diatas ialah apabila jumlah penjualan sebanyak 28 porsi dengan Rp. 15.000 / porsinya maka akan mendapatkan hasil penjualan dalam sehari sebesar Rp. 420.000 dan jika satu bulan menjadi Rp. 12.600.000. Keuntungan yang bisa didapatkan ialah total pendapatan di kurangi biaya operasional menjadi Rp. 2.853.300. Modal pada analisa usaha ini akan kembali dalam waktu satu bulan lamanya. Analisa usaha ini hanya sekedar perkiraan dan bisa berubah kapan saja. Mungkin analisa usaha diatas bisa dijadikan sebuah gambaran keuntungan yang bisa didapatkan jika menjalankan usaha kuliner beef teriyaki.
Jika menjalankan bisnis beef teriyaki hoka hoka bento ini agar lebih mudah maka perlu menggunakan bantuan mesin penunjang seperti mesin meat slicer atau mesin pengiris daging. Mesin ini merupakan mesin pengiris daging yang mampu mengiris aneka jenis daging, salah satu daging yaitu daging sapi. Menggunakan meat slicer yang mempunyai sistem pengaturan ketebalan sehingga hasil irisannya bisa simetri sesuai dengan yang diinginkan jadi tampilan pada daging bagus sekali. Untuk menjalankan bisnis kuliner maka akan sangat sesuai tampilan daging lebih rapi dan seragam. Daging yang bisa diiris menggunakan mesin meat slicer ini ialah daging dengan suhu sekitar -5o C sampai dengan 15o C supaya bisa memperoleh hasil irisan daging yang optimal. Pada saat membuat beef teriyaki ini tentu mengalami kesulitan dalam memotong daging maka Toko Mesin Maksindo telah menyediakan mesin meat slicer khusus untuk Anda dalam membantu menjalankan proses produksi kuliner beef teriyaki. Apabila Anda ingin menghasilkan beef teriyaki dengan kualitas dan bentuk yang sama maka gunakan mesin pengiris daging berkualitasnya hanya di Toko Mesin Maksindo. Mesin yang disajikan dibuat dari bahan stainless steel yang mudah dibersihkan lebih tahan lama dan awet karena tidak bisa berkarat. Sangat efisien digunakan untuk menjalankan usaha kuliner. Mesin meat slicer terdiri dari berbagai tipe mesin dengan kapasitas yang berbeda jadi Anda bisa memilih sesuai dengan keinginan.
Sekian pembahasan mengenai peluang usaha beef teriyaki hoka hoka bento dan analisa usahanya, semoga info diatas tentang peluang bisnis ini bisa membantu para pembaca untuk memulai menjalankan bisnis. Dalam menjalankan bisnis pilihlah bisnis sesuai dengan keinginan dan keahlian agar lebih mudah dan juga gunakan mesin penunjang yang berkualitas guna membuat bisnis menjadi lancar dengan cepat. Dapatkan mesin – mesin usahanya tersebut hanya di Toko Mesin Maksindo datang dan kunjungi di kota – kota terdekat. Maksindo menyediakan mesin bermutu untuk Anda. Semoga sukses.