Inilah Cara Membuat Roti Yang Enak

Cara Membuat Roti Yang Enak – Siapa yang tidak menyukai roti, roti merupakan salah satu olahan makanan yang memiliki cita rasa yang enak yang banyak disukai oleh orang. Makanan yang memiliki tekstur lembut ini sering dikonsumsi oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Roti sudah popular sejak dahulu dan hingga saat ini roti kepopulerannya tidak pernah mati malah justru tambah berkembang dan terus berkembang. Roti sering dikonsumsi yang bisa mengengeyangkan perut dan juga roti sering dijadikan hidangan di meja makan atau di ruang tamu.

Dan selain itu roti juga sering dijadikan hidangan pada saat melaksanakan acara resmi ataupun acara non resmi. Roti memang banyak jenisnya yang bisa kita konsumsi mulai dari roti kering hingga roti basah. Saat ini juga sudah banyak jenis roti yang telah dibuat dengan sentuhan yang berbeda yang patut Anda coba. Roti memang banyak diminati oleh semua kalangan masyarakat. Tingginya pecinta olahan roti telah memberikan kesempatan bisnis yang sangat baik untuk dimanfaatkan sebagai lahan bisnis. Menjalankan bisnis yang membuat aneka roti memang dapat mendatangkan potenis rupiah yang jumlahnya juga cukup fantastis. Sudah banyak pengusaha roti yang ada di Indonesia yang sudah sukses dengan bisnis rotinya.

Melihat potensi bisnis bakery yang sudah makin popular mungkin Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha bakery? Untuk menjalankan usaha bakery ini dibutuhkan sebuah pengetahuan tentang bagaimana cara membuat roti yang enak. Dalam proses pembuatan roti memang sangat mudah. Namun bagi masyarakat yang belum sama sekali belum pernah membuat roti pasti akan terasa sangat sulit. Mungkin Anda saat ini sedang memiliki rencana untuk mencoba menjalankan bisnis roti namun masih belum mengatahui cara membuat roti, Anda tidak perlu merasa kuatir sebab di bawah ini akan kami berikan informasi yang berkaitan dengan cara membuat roti yang bisa Anda coba di rumah. Adapun resep untuk membuat roti adalah sebagai berikut :

1. Resep roti gulung pisang coklat keju

Bahan –bahan :

• 2 btr Telur, kocok lepas
• Minyak untuk menggoreng
• Tepung roti secukupnya
• 8 lmbr Roti tawar
• 2 bh Pisang raja atau pisang uli

Bahan untuk coklat pasta :

• 2 sdm Tepung terigu
• 2-3 sdm Air mendidih
• 2 sdm Susu kental manis
• 2 sdm Keju parut
• 2 sdm Margarin
• 8 sdm Coklat butiran/mesis/coklat bubuk

Cara Membuat :

1. Langkah pertama adalah buat coklat pastanya terlebih dahulu dengan cara campurkan semua bahan pasta dan siram dengan air yang sudah mendidih sebanyak 2 sendok atau 3 sendok. Aduk rata
2. Kemudian tambahkan sedikit tepung terigu
3. Kupaslah buah pisang dan potong-potonglah menjadi 4
4. Kemudian celupkan potongan pisang tadi ke dalam coklat pasta
5. Kemudian siapkan roti tawar, buang pinggirannya lalu pipihkan
6. Kemudian letakkan buah pisang yang dicelupkan dengan coklat pasta pada salah satu pinggiran, atur posisinya dengan arah melintang
7. Kemudian lipatlah pinggiran roti pada bagian kiri dan pada bagian kanan ke arah tengah
8. Kemudian gulungkan. Lakukan hingga semua adonan habis
9. Siapkan penggoreng dan panaskan minyak goreng
10. Ketika akan menggoreng celupkan terlebih dahulu pada kocokan telur kemudian digulingkan pada tepung roti
11. Goreng hingga matang
12. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan
13. sajikan

2. Resep bolu pandan

Bahan-bahan:

• 1 sdt Bp
• 5 butir telur
• coklat bubuk secukupnya
• 1 sdm ovallet
• Pewarna makanan pandan secukupnya
• 5 sdm minyak goreng
• 1 sct santan kara
• Garam secukupnya
• 1 shct SKM putih
• 1 gelas gulpas
• 1 scht vanili
• 2 gelas terigu

Langkah pembuatan :

1. Siapkan wadah untuk mencampurkan telur, gula, ovallet mixer sampai mengental dan warnanya berubah menjadi putih
2. Jangan lupa untuk mengayak terigu, BP, vanilli, garam
3. Kemudian masukan ayakan tepung pada no 2 pada adonan yang baru Anda mixer
4. Kemudian masukkan susu kental manis dan minyak goreng aduk rata
5. Siapkan wadah dan ambil sedikit adonan sekitar 3 sendok adonan ke lalu tambahkan bubuk coklat secukupnya
6. Kemudian campurkan pewarna pandan ke adonan utama, aduk rata
7. Tuanglah adonan pasta pandan ke dalam loyang yangg sudah Anda olesi dengan mentega
8. Kemudian beri adonan coklat sedikit kemudian ukur dengan menggunakan garpu
9. Ovenlah adonan dengan menggunakan suhu oven sekitar 180 derajat selama 30 menit
10. Setelah 30 menit, angkat dan dinginkan
11. Potong kue dan hidangkan

3. Resep bolu coklat

 

Bahan-bahan :

• 1 bks quick
• 1/2 ons kacang almond
• 1 sdm baking powder
• 200 gr mentega
• Susu kental manis coklat secukupnya
• 1 gr tepung trigu
• 1 gr tepung coklat
• 2 gr gula pasir
• 8 butir telur

 Langkah pembuatan :

1. Siapkan wadah untuk mencampurkan gula, telur, quick dan baking powder, mixer hingga adonan tercampur dengan merata dan adonan mengembang
2. Masukkanlah tepung terigu dan tepung coklat ke dalam adonan, mixerlah adonan dengan kecepatan rendah
3. Campurkan susu kental manis coklat sambil diaduk perlahan
4. Masukkan margarin yang telah dicairkan
5. Siangkan loyang yang sudah diberi olesan mentega dan panaskan oven dengan suhu 150 derajad Celsius
6. Tuangkan adonan pada loyang dan beri taburan kacang almond
7. Ovenlah adonan selama kurang lebih 45 menit
8. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan
9. Potong kue dan sajikan

4. Resep bolu gulung

Bahan-bahan

Bahan I :

• 85 gram susu cair
• 1 sdt vanila powder
• 65 gram minyak goreng
• 4 butir kuning telur
• 100 gram tepung terigu kunci

Bahan II :

• 1/4 sdt garam
• 85 gram gula pasir
• 4 butir putih telur

Bahan tambahan:

• Keju parut secukupnya
• Butter cream secukupnya
• Cherry secukupnya
• Selai strawberry

Langkah pembuatan :

1. Siapkan wadah untuk mencampurkan bahan I yang terdiri dari telur, minyak, susu cair, aduk rata
2. Kemudian tambahkan tepung, aduk rata lagi sisihkan
3. Kemudian siapkan wadah untuk memixer putih hingga  mengembang, berwarna putih dan berbusa
4. Masukan gula pasir sedikit demi sedikit lalu beri garam
5. Masukan bahan I dan aduk dengan menggunakan spatula sampai adonan rata
6. Kemudian tuang adonan ke loyang dengan ukuran loyang 20×20 , jangan lupa  loyang sudah diberi alas kertas roti dan diolesi mentega
7. Kemudian pangganglah adonan selama 30 menit dengan menggunakan suhu 180 derajat
8. Lakukan pengetesan adonan dengan cara menusuk bagian tengahnya dengan menggunakan lidi
9. Jika sudah matang , keluarkan dari loyang dan pindahkan roti ke atas kertas roti, dinginkan sebentar
10. Setelah roti dingin olesilah dengan selai strawberry secukupnya
11. Gulunglah dengan memakai kertas roti kemudian diamkan roti selama15 menit
12. Setelah 15 menit bukalah kertas roti dan hias dengan butter cream kemudian diberi taburan keju

Untuk mendukung Anda dalam proses pembuatan roti maka Anda harus menggunakan mesin mixer roti yang memiliki kualitas baik. Salah satu mesin mixer roti yang memiliki kualita sbaik adalah mesin mixer roti dengan type MKS-20 B dari Toko Mesin Maksindo. Untuk informasi lebih detail tentang mesin ini bisa Anda lihat DISINI.

5. Resep roti abon

Bahan-bahan:

Bahan roti :

• 150 ml susu cair
• Minyak goreng secukupnya
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm butter
• 1 kuning telur
• 1/2 sdt ragi instan
• Garam secukupnya
• 250 gr tepung terigu

Bahan untuk topping:

• Abon secukupnya
• Mayones secukupnya

Langkah pembuatan :

1. Siapkan wadah untuk mencampurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan, aduk hingga tercampur dengan rata..
2. Kemudian masukkanlah kuning telur dan susu, campurkan adonan sampai adonan menjadi lembab
3. Jika adonan sudah setengah kalis, masukkan butter dan garam, uleni sampai adonan kalis
4. Kemudian ratakan adonan dengan menggunakan tangan dan beri sedikit minyak goreng
5. Tepuk tepukkan  adoan  dan masukkan adonan dalam wadah kemudian tutuplah dengan menggunakan kain bersih agar adonan mengembang
6. Jika adonan sudah mengembang menjadi 2 x liat kemudian kempasan adonan
7. Kemudian uleni adonan sebentar kemudian bentuk adonan sesuai dengan selera Anda
8. Siapkan oven dan loyang kemudian panggang adonan selama 15 menit sampai 20 menit
9. Jika roti sudah berwarna coklat keluarkan roti dan dinginkan
10. Kemudian olesilah roti dengan mayonaise kemudian taburi dengan abon
11. Sajikan

6. Resep Roti pisang

Bahan-bahan

Bahan basah:

• Air hangat 200 ml
• Ragi 2,5 sdt
• Gula pasir 2 sendok makan

Bahan kering:

• Tepung terigu serbaguna 10 sendok makan
• Susu bubuk full cream 2 sendok makan
• Garam halus 0,5 sdt

Bahan tambahan :

• Mentega putih 3 sendok makan

Bahan untuk isi:

• Buah pisang apa saja 5 buah, dikupas panjang dibagi menjadi 2
• Ceres secukupnya
• Keju cheddar secukupnya diparut

Langkah pembuatan :

1. Siapkan wadah untuk mencampurkan bahan basah kemudian  diamkan adonan selama 15 menit hingga adonan mengembang
2. Siapkan wadah untuk mencampurkan bahan kering, aduklah dengan menggunakan hingga rata
3. Kemudian masukan bahan basah yang tadi ke dalam adonan kering, aduk hingga adonan menjadi kalis
4. Kemudian tambahkan mentega dan uleni hingga adonan kalis, diamkan adonan selama 1 jam dan tutuplah adonan dengan kain bersih yang lembab agar adonan mengembang
5. Setelah adonan mengembang, kempiskanlah adonan dan bagilah adonan menjadi 2 bagian
6. Kemudian ambil satu adonan untuk dipipihkan
7. Bentuklah adonan dengan bentuk sesuai selera Anda dan beri isi isian
8. Tata ke loyang dan panggang selama 20 menit dengan menggunakan suhu oven sekitar 180 derajad Celsius, pangganglah selama 30 menit
9. Setelah 30 menit angkat dan dinginkan
10. Sajikan

Demikianlah informasi seputar cara membuat roti yang enak yang bisa kami bagikan kepada Anda, semoga dengan informasi yang telah kami bagikan ini bisa memberikan manfaat kepada para pembaca. Selamat mencoba.