Inilah Cara Membuat Roti Gulung Coklat Mudah dan Gampang

Sudahkah Anda mengenal yang namanya roti gulung coklat? Roti gulung coklat merupakan salah satu jenis kue yang memiliki rasa yang nikmat dan menggoda. Roti yang satu ini memiliki rasa coklat yang menjadikan kenikmatannya tiada duanya. Roti gulung coklat menjadi salah jenis roti gulung yang banyak penggemarnya. Mulai dari anak-anak hingga orang tua menyukai roti gulung coklat sebagai camilan roti favorit. Tampilan roti gulung coklat ini memang menggoda dan bisa Anda nikmati kapan saja. Mulai dari pagi, siang dan malam hari merupakan waktu yang pas untuk menikmati roti gulung coklat ini. Sedangkan untuk menemukan roti gulung coklat ini memang bisa dibilang tidaklah sulit. Sebab banyak toko kue atau restoran maupun cafe yang menawarkan roti gulung coklat ini. Cita rasanya yang nikmat membuat roti gulung coklat ini cukup laku keras di pasaran. Dimana dalam waktu yang singkat, roti gulung coklat ini langsung ludes terjual habis.

Cara membuat roti gulung coklat ini memang bisa dikatakan mudah dan gampang. Dimana roti gulung coklat ini bisa dibuat dengan bahan yang mudah dijumpai. Selain itu Anda bisa menemukan bahan-bahan yang digunakan dalam membuat roti gulung coklat di pasar, toko ataupun swalayan. Untuk membuat roti gulung coklat  ini juga tidak merogoh koceng yang tinggi. Dimana murah dan juga proses pembuatannya tidak memakan waktu lama. Anda penasaran seperti apakah resep pembuatan roti gulung coklat? Disini kami akan membahas mengenai resep pembuatan roti gulung coklat yang bisa Anda coba di rumah. Dari pada Anda penasaran, langsung saja kita ulas mengenai resep pembuatan roti gulung coklat yang ada di bawah ini :

Resep Pertama Membuat Roti Gulung Coklat

Berikut resep membuat roti gulung coklat pertama yang bisa Anda coba di rumah :

Bahan-bahan cake :

• Sediakan bahan untuk telur 3 butir
• Sediakan bahan untuk coklat bubuk 20 gr
• Sediakan bahan untuk gula pasir 70 gr
• Sediakan bahan untuk air 1 sendok makan
• Sediakan bahan untuk tepung terigu 30 gr,pilih yang mempunyai protein rendah
• Sediakan bahan untuk susu bubuk 20 gr

Bahan isi  :

• Sediakan bahan untuk susu cokelat 80 gr
• Sediakan bahan untuk mentega 125 gr, cari yang berwarna putih
• Sediakan bahan untuk margarin 25 gr
• Sediakan bahan untuk coklat putih 40 gr, kemudian masak dan lelehkan
• Sediakan bahan untuk  kacang madu 80 gr, kemudian cincang hingga terasa kasar
• Sediakan bahan untuk coklat padat 135 gr, lalu masak dan lelehkan

Berikut langkah-langkah pembuatan bolu gulung coklat :

1. Pertama bisa dahulu untuk mengocok telur, baking powder, air, tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan coklat bubuk sampai merata juga mengembang.
2. Selanjutnya bisa masukkan cokelat pasta bersama margarine sedikit demi sedikit. Aduk hingga bahanmerata.
3. Siapkan loyang lalu bisa olesi dengan margarine. Apabila sudah tuangkan adonan ke dalam loyang. Kemudian bisa menyiapkan juga kertas roti sebagai alas adonan.
4. Masukkan ke oven dan panggang dengan ukuran suhu oven 190 derajat.Tunggu sampai matang atau kurang lebih 25 menit.
5. Dalam membuat isi bolu, kocok mentega putih dan margarine hingga benar-benar lembut. Selanjutnya bisa masukan cokelat padat yang di cairkan bersamaan susu kental. Aduk sampai rata.
6. Setelah selesai bisa oleskan isi di bagi atas permukaan bolu. Setelah itu taburi dengan kacang madu.
7. Terakhir bisa menggulung bolu dan potong-potong. Agar terlihat cantik selipkan strowberi di atas bolu gulung cokelat tersebut
8. Terakhir bisa menyajian bolu gulung cokelat siap di hidangkan.

Resep Kedua Membuat Roti Gulung Coklat

Berikut cara membuat roti gulung coklat kedua yang bisa Anda coba di rumah :

Bahan Kue Bolu Gulung Coklat

• Sediakan untuk bahan Kuning telur, 12 butir
• Sediakan untuk bahan Putih telur, 1 butir
• Sediakan untuk bahan Coklat bubuk, 25 gram
• Sediakan untuk bahan Tepung terigu, 50 gram
• Sediakan untuk bahan Tepung maizena, 10 gram
• Sediakan untuk bahan Vanili bubuk, ¼ sdt
• Sediakan untuk bahan Gula pasir, 100 gram
• Sediakan untuk bahan Mentega (kocok), 125 gram

Bahan Vla Bolu Gulung Coklat

• Sediakan untuk bahan Kuning telur (kocok lepas), 1 butir
• Sediakan untuk bahan Rhum (optional), 1 sdm
• Sediakan untuk bahan Tepung maizena (larutkan dengan sedikit air), 2 sdm
• Sediakan untuk bahan Susu encer, 175 ml
• Sediakan untuk bahan Peach (dari 1 kaleng), 5 buah (potong dadu kecil)
• Sediakan untuk bahan Gula pasir, 50 gram

Bahan Saus Bolu Gulung Coklat

• Sediakan untuk bahan Gula pasir, 150 gram
• Sediakan untuk bahan Raspberry segar, 200 gram
• Sediakan untuk bahan Air, 100 ml

Langkah Membuat Bolu Gulung Coklat :

1. Terlebih dahulu bisa mencampur dalam satu wadah tepung terigu dan maizena, lalu ayak hingga halus.
2. Kocok telur menggunakan tambahan gula pasir sampai kental dan berwarna putih. Campurkan untuk bahan ayakan halus tepung bersama dengan kocokan telur dan tambahkan mentega juga vanili sambil diaduk merata.
3. Setelah itu bisa menuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin serta dialasi kertas roti juga taburan tepung sebelumnya. Lalu bisa meratakan.
4. Selanjutnya memanggang dalam oven dengan suhu 180°C selama ±15 menit hingga matang. Tiriskan lalu tumpahkan bolu pada kertas roti dengan taburan gula halus. Gulung menggunakan kertasnya hingga bisa membentuk gulungan dan diamkan menjadi dingin.

Cara Pembuatan Untuk Vla

1. Campurkan dahulu susu dan gula, lalu rebus hingga mendidih.
2. Campurkan kuning telur ke dalam larutan maizena, lalu aduk hingga tercampur merata.
3. Ambil sekitar 50 ml untuk digunakan sebagai rebusan susu, lalu tuang ke dalam campuran maizena. Aduk kembali sampai tercampur merata.
4. Setelah itu, bisa menuangkan dahulu campuran maizena ke dalam rebusan susu, aduk hingga adonan mengental dan menjadi vla.
5. Masukkan rhum  yang bisa sesuai selera, lalu potong peach dan aduk sampai rata. Angkat dan kemudian bisa dinginkan.
6. Kue yang telah digulung tadi kemudian dibuka, lalu diberi olesan merata vla ke bagian permukaan kue. Gulung kembali serta buang kertas alasnya dengan diganti kertas baru. Diamkan hingga gulungan menjadi kuat, lalu lepaskan kertas gulungannya serta potong-potong bolu.

Untuk Membuat Saus

1. Campurkan dalam panci raspberry dengan bahan gula pasir.
2. Masak sambil diaduk sampai bahan mengental. Tambahkan air secukupnya, lalu aduk kembali hingga mendidih. Angkat.

Untuk kemudahan dalam pembuatan roti gulung coklat ini membutuhkan penunjangnya. Dimana pembuatan roti gulung coklat dalam tahapan pengadukan bahan adonan butuh mesin penunjang. Salah satu mesin yang diperlukan adalah mesin roti planetary 60 liter. Mesin adonan yang satu ini memang memiliki peranan yang sangat penting dimana dengan menggunakan mesin roti planetary 60 liter maka pengadukan adonan roti lebih mudah dan efektif. Mesin roti planetary 60 liter produk Maksindo cocok mengaduk aneka bahan makanan. Mesin roti planetary 60 liter kami dapat dikatakan sebagai mesin pengaduk adonan roti terbaik karena memiliki banyak keunggulan dan kelebihan. Anda tertarik dengan mesin roti planetary 60 liter ini, silahkan cek detailnya DISINI

Resep Ketiga Membuat Roti Gulung Coklat

Berikut cara membuat roti gulung coklat ketiga yang bisa Anda coba di rumah :

Bahan Kue Bolu Gulung Coklat  Spesial

• Siapkan ¼ sdt baking powder
• Siapkan 25 gram susu bubuk
• Siapkan 75 gram gula pasir
• Siapkan 20 gram coklat bubuk
• Siapkan 35 gram tepung terigu berprotein rendah
• Siapkan 4 butir telur
• Siapkan 1 sdt coklat pasta
• Siapkan 2 sdm air
• Siapkan 1 sdm sp
• Siapkan 65 gram margarin
• Siapkan 1 sendok the vanilli ekstrak

Bahan isi :

• 70 gram kacang madu yang dicincang kasar
• 125 gram mentega warna putih
• 75 gram susu kental manis rasa coklat
• 45 gram coklat dark berwarna putih
• 135 gram coklat dark padat kemudian lelehkan 25 gram margarin

Langkah Membuat Bolu Gulung Coklat Yang Lembut :

1. Bisa dahulu membuat adonannya yakni dengan menyiapkan  loyang panjang untuk bolu gulung, berukuran 35 x 25 cm dengan ketinggian sekitar 10 cm. Oles loyang menggunakan margarine kemudian alasi loyang dengan menggunakan kertas baking. Olesi permukaan kertas baking memakai margarine secara merata untuk mencegah cake lengket.
2. Selanjutnya bisa mengambil wadah yakni dapat memasukan bahan telur, gula pasir aduk sampai mengembang putih dan kental ya.
3. Kemudian bisa menambahkan susu bubuk, cokelat bubuk, tepung terigu serta baking powder aduk hingga semua bahan tercampur merata.
4. Jika semua bahan tercampur rata, masukkan coklat pasta berserta margarin sedikit demi sedikit serta aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata kembali.
5. Kemudian bisa menuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah di oles dengan margarin, gunakan kertas roti untuk alas adonan.
6. Oven adonan tersebut kurang lebih hingga 25 menit di suhu 190 derajat Celsius.
7. Selanjutnya bisa membuat bahan isiannya yakni dengan mengocok margarin dan mentega putih sampai lembut juga mengembang, lalu bisa memasukkan cokelat padat yang telah dicairkan sebelumnya dan juga susu kental manis rasa coklat, kocok sampai tercampur merata.
8. Kemudian bisa meletakkan bolu lalu olesi dengan bahan olesan ke permukaan bolu gulung coklat kemudian taburi dengan kacang madu dan gulung bolu tersebut.
9. Sudah tergulung rapi potong-potong bolu gulung coklat sesuai selera serta siap disajikan.

 

Demikianlah kumpulan cara membuat roti gulung coklat yang mudah dan bisa dicoba dirumah. Semoga resep diatas bisa bermanfaat bagi Anda.