Cara Membuat Roti Ultah– Roti adalah makanan yang banyak difavoritkan oleh semua kalangan masyarakat. Pada umumnya kue memiliki tampilan yang menarik dan juga unik sehingga dapat menarik minat konsumen yang akan membelinya. Seperti yang telah kita ketahui bahwa kue yang ada disekitar kita jumlah dan jenisnya sangat banyak. Salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh masyarakat adalah roti ulang tahun. Roti ulang tahun atau yang sering disebut kue tart ini adalah kue yang wajib ada pada saat Anda sedang melaksanakan acara pesta ulang tahun.kue tart yang bisa Anda pilih untuk mendukung pesat Anda sangat banyak bentuknya mulai dari bentuk bulat, bentuk persegi, bentuk tingkat hingga bentuk berkarakter kartun. Kue tart selain digunakan pada acara ulang tahun kue tar juga sering digunakan pada acara tertentu seperti acara nikahan.
Kue tart memiliki cita rasa yang lezat dan juga memiliki tampilan yang sangat cantik dengan hiasan krim dan aneka topping. Kue tart juga memiliki tekstur yang lembut sehingga akan terasa lezat ketika Anda mengkonsumsinya. Kue tart memang banyak dicari oleh masyarakat yang sedang mengadakan acara pesta ulang tahun. Kue tart ini bisa kita dapatkan di toko-toko kue yang dijual dengan harga yang berfarian sesuai dengan bentuk, ukuran, rasa dan topping.
Setiap toko kue yang biasa kita datangi pasti memiliki keunggulan dan keunikan dari kue tart yang dijual. Kini usaha kue tart maupun usaha bakery lainnya banyak dilakoni oleh masyarakat. Setiap pengusaha bakery pasti bersaing untuk bisa menghasilkan kue tart dengan cita rasa yang lezat. Usaha  kue tart memang menjadi usaha yang menghasilkan keuntungan yang sangat menjanjikan. Usaha ini juga masih sangat terbuka lebar yang mungkin Anda juga merasa tertarik untuk mencobanya. Jika Anda ingin menjalankan kegiatan usaha ini maka ada beberapa hal yang harus Anda ketahui adalah bagaimana cara membuat roti ultah atau roti ulang tahun dengan cita rasa yang pas.
Bagi para pemula yang belum mengetahui cara untuk membuatnya Anda tidak perlu merasa kuatir sebab di bawah ini akan kami berikan inforamsi yang berkaitan dengan cara membuat roti tart. Adapun resep untuk membuatnya adalah sebagai berikut :
-
Resep roti tart coklat
Bahan utama:
- 1 sdmSP
- 25 gr coklat bubuk
- 20 gr susu bubuk
- 175 gr gula pasir
- 7 btr putih telur
- 20 gr maizena
- 155 gr terigu segitiga
- 10 btr kuning telur
- 1 sdm toffieco coklat pasta
- 175 gr wysman butter, lelehkan
- 1 sdm toffieco rhum bakar
Bahan Untuk Hiasan:
- 5-6 kepingbiskuit oreo, potong jadi 2
- coklat meises secukupnya
- buttercream secukupnya
- mocca pasta secukupnya
Langkah
- Yang pertama adalah panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180°C
- Kemudian kocoklah telur dan gula dengan menggunakan mixer , tambahkan SP mixer hingga mengental
- Campurankan bahan terigu, coklat bubuk, tepung maizena yang sudah diayak sebelumnya, aduk hingga tercampur rata
- Kemudian masukkan bahan lainnya dan aduk rata
- Kemudian masukkan adonan ke loyang yang sudah diberi olesan mentega
- Kemudian pangganglah adonan selama 45 menit
- Jika sudah matang, angkat dan keluarkan dari oven, kemudian dinginkan
- Hiasilah dengan butter cream, meises, biskuit oreo
- Sajikan
2. Resep kue tart sederhana
Bahan-bahan:
- 5 sdm blue band
- pewarna makanan (sesukanya)
- 1 sdt ovalet / Tbm
- 6 butir telur
- 3/4 gelas minyak sayur
- 1 gelas gula pasir
- 1 gelas terigu
Bahan untuk olesan :
- coklat tabor secukupnya
- 1/2 klg Susu kental manis putih
- mentega putih 1 bngks (200 gr)
 Langkah pembuatan :
- Langkah yang pertama adalah kocok telur, gula, ovalet. Mixerlah sampai adonan mengembang
- Kemudian masukan tepung terigu, aduk rata
- Setelah itu masukan minyak, aduk hingga merata bisa dengan menggunakan spatula
- Kemudian oven selama 30 menit sampai matang
- Selanjutnya butalah krim dengan cara mencampurkan mentega putih, blue band, susu kental manis, kocoklah hingga mengental.kemudian berilah pewarna
- Hiasilah dengan krim dan coklat jika roti sudah matang
3. Resep roti tart mini
Bahan-bahan :
- 1 gelas santan
- Pewarna makanan secukupnya
- 1 sdt SP
- 1/4 kg gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 4 butir telur
- 1/4 kg tepung terigu
Bahan untuk krim :
- Susu Skm secukupnya
- 2-3 sdm gula halus
- 3 sdm mentega putih
Langkah pembuatan :
- Langkah yang pertama adalah buatlah kuenya terlebih dahulu
- Kocoklah dengan menggunakan mixer telur, gula pasir dan sp hingga adonan mengembang
- Kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder, Aduk hingga merata
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur dengan rata
- Setelah tercampur rata, bagilah adonan menjadi beberapa macam kemudian belilah pewaran makanan
- Kemudian siapkan loyang yang sudah diolesi margarine
- Kemudian tuanglah adonan warna pertama, kemudian kukus selama 5 menit
- Kemudian tuangkan adonan yang selanjutnya.
- Untuk adonan yang terakhir kukus selama 20 menit dan tunggu benar-benar matang
- Kemudian buatlah krim dengan cara mencampurkan mentega putih, gula halus dan Skm putih mixerlah hingga tercampur denga rata
- Kemudian oleskan krim di setiap sisi kue
- Kemudian berilah toppingnya
- Sajikan
Dalam proses pembuatan roti ultah ini akan melalui proses pemanggangan kue atau proses pengovenan kue. Proses pemanggangan kue membutuhkan  mesin oven yang memiliki kualitas baik. Penggunaan mesin  oven yang berkualitas  juga akan mempengaruhi tingkat keberhasilan Anda dalam membuat kue.  Apabila Anda ingin menggunakan mesin oven dalam usaha sebaiknya memilih oven dengan kualitas terbaik seperti mesin oven roti yang disediakan oleh Toko Mesin Maksindo. Penggunaan mesin oven roti akan mendatangkan roti secara merata hingga ke bagian dalam sehingga olahan roti dapat disukai oleh konsumen. Pengaturan suhu dari penggunaan mesin oven roti juga bisa diatur dengan suhu yang diinginkan. Apabila Anda tertarik untuk menggunakan mesin oven roti sebaiknya memilih mesin yang telah disediakan oleh Toko Mesin Maksindo. Banyak pilihan mesin oven roti dari Maksindo salah satu mesin oven roti dari Maksindo adalah MKS-RS36. Mesin oven roti dengan type ini memiliki keunggulan seperti mesin sudah dilengkapi dengan kaca yang memudahkan Anda untuk melihat roti pada saat dioven, mesin ini juga multifungsi yang bisa digunakan untuk mengoven aneka jenis roti, mesin juga memiliki burner atas dan burner bawah, mesin menggunakan gas LPG sebagai sumber energy, mesin memiliki body yang sangat dinamanis yang terbuat dari bahan stainless steel, mesin memiliki temperature suhu sekitar 30 hingga 400 derajad Celsius, mesin dilengkapi dengan thermostat yang berfungsi untuk mengatur suhu, mesin dilengkapi dengan roda yang memudahkan untuk Anda saat memindahkan mesin, mesin memiliki kapasitas besar. Mesin ini memiliki 3 rak dan 6 loyang. Besarnya sumber tenaga gas yang diperlukan adalah sekitar 2,8 Kpa. Mesin ini juga bisa menggunakan sumber tenaga listrik yang besarnya 220 volt dan frekuensi 50 Hz. Untuk dimensinya sendiri adalah memiliki panjang 1340 cm, lebar 900 cm dan tinggi 1800 cm. jika Anda ingin mengetahui lebih detail tentang mesin ini bisa dilihat DISINI.
4. Resep roti tart karakter doraemon
Bahan I:
- 4 sdm Bubuk cokelat
- 1 sdm garam
- 2 sdm munjung tepung maizena
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 sdt baking powder
- 10 sdm munjungtepung terigu
Bahan II:
- 6 sdm gula pasir
- 1 sdt vanili
- 2 sd tovalet
- 5 butir telur
Bahan III:
- 1Â skm cokelat
- 5 sdm Minyak sayur
- 1 batang cokelat blok
- 4 sdm mentega
Bahan untuk topping:
- 1Â stengah sachet skm putih
- pewarna makanan secukupnya
- 6 sdm gula halus
- 5 sdm mentega putih
cara membuat :
- Cairkankan mentega dan juga coklat blok
- Campurkan bahan I yang terdiri dari tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk, BP, dan vanilli. Kemudian ayak dengan pengayak
- Kemudian siapkan wadah untuk mencampurkan telur dengan ovalet dan juga vanilli. Campurkan dengan meggunakan mixer
- Kemudian masukan gula sedikit-sedikit dan mixer dengan kecepatan sedang selama 10 menit hingga adonan mengembang.
- Setelah adonan merata kemudian masukan bahan I sedikit-sedikit, mixer hingga semua sudah tercampur dengan rata
- Kemudian masukan coklat yang sudah dilelehkan , aduk hingga rata dengan menggunakan spatula kemudian masukkan mentega cair.
- Kemudian masukan susu kental manis coklat dan juga minyak sayur, tetap aduk hingga tercampur denga rata
- Kemudian siapkan loyang bundar dan olesilah loyang dengan menggunakan mentega dan taburilah denga tepung
- Masukan adonan ke loyang
- Kemudian kukuslah adonan selama 30 menit dengan menggunakan panci pengukus yang sudah dipanasi sebelumnya
- Tutuplah kukusan dan beri kain bersih pada tutup panci
- Sementara sambil menunggu kue matang, kita bisa membuat krim terlebih untuk mmebuat krimnya adalah dengan mencampurkan mentega, gula halus serta SKM
- Setelah jadi kemudian bagilah butter cream menjadi 6 bagian dan berilah warna yang berbeda
- Untuk memastikan apakah kue sudah matang atau belum bisa dilakukan pengetesan dengan cara menusuknya dengan menggunakan tusuk gigi . tanpa kue sudah matang adalah tidak menempel pada tusuk gigi
- Jika kue sudah matang, angkat dan biarkan dingin kuenya
- Lalu hiasilah kue dengan karakter doraemon, masukkan butter cream dalam plastic yang berbentuk segitiga kemudian lukislah kue sesuai dengan karakter doraemon
- Sajikan
Demikianlah informasi tentang cara membuat roti ultah yang bisa kami bagikan kepada Anda, semoga dengan informasi yang telah kami bagikan kepada Anda ini bisa memberikan manfaat kepada para pembaca. Terima kasih dan selamat mencoba.