Seiring berjalannya waktu kini sudah banyak kalangan yang ingin mengonsumsi makanan instan. Karena sebagian besar dari mereka disibukkan oleh pekerjaan sehingga lebih memilih membeli makanan instan yang sehat dari pada harus mengolahnya. Salah satu makanan praktis yang banyak disukai oleh semua kalangan yakni roti tawar. Makanan ini bahkan sering dijadikan sebagai pengganti nasi dipagi hari untuk sarapan. Roti tawar disuguhkan dan dinikmati bersama dengan bahan pelengkap seperti selai, keju maupun susu. Selain itu, roti ini juga sering dijadikan sebagai bahan untuk mengolah makanan yang lain. Olahan yang dibuat dari roti tawar memang memiliki keunikan tersendiri.
Saat ini banyak yang ingin mencoba membuat roti tawar sendiri, namun tidak tahu cara membuat roti tawar. Sebenarnya cara membuat roti tawar sederhana maupun modern pun sangat simpel dan mudah dilakukan. Jika Anda berminat dan ingin mencoba membuat roti tawar dirumah, silahkan perhatikan beberapa resep yang kami suguhkan di bawah ini mengenai cara membuat roti tawar sederhana. Adapun keterangan detailnya bisa langsung disimak di bawah ini.
Resep Pertama Membuat Roti Tawar Sederhana
Ini dia cara pertama membuat roti tawar sederhana yang bisa dicoba.
Bahan-bahan :
- tepung terigu berprotein tinggi 500 gr
- susu bubuk 3 sendok makan
- telur ayam 1 butir
- mentega putih 3 sendok makan
- air dingin atau air es 200 ml
- gula pasir 5 sendok makan
- ragi instan 1 sendok makan
- garam halus 1 sendok the
Cara membuat roti tawar sederhana :
- sipkan wadah, lalu campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, garam dan ragi instan, aduk semua bahan hingga rata.
- Lalu masukkan telur dan  tuangi air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni menggunakan tangan dan bergumpal.
- Tambahkan mentega putih dan uleni adonan sampai adonan jadi kalis.
- Bentuk adonan menjadi bulat kemudian diamkan dalam wadah yang tertutup rapat sekitar 30 menit.
- Kempiskan adonan menggunakan cara ditinju lalu masukkan kedalam loyang khusus roti tawar yang sebelumnya sudah dioles memakai mentega, lalu diamkan sekitar 45 menit hingga mengembang.
- Panggang roti dalam oven hingga roti tawar benar-benar matang sekitar 20 menit.
- Potong-potong roti tawar sesuai selera dan sajikan.
Resep Kedua Membuat Roti Tawar Gula
Ini dia cara kedua membuat roti tawar gula yang bisa dicoba.
Bahan-bahan :
- Siapkan 1 tangkup atau dua lembar roti tawar.
- Siapkan 1 sendok teh mentega.
- Siapkan 1 sendok teh susu kental manis putih.
- Siapkan 1 sendok teh gula halus maupun gula pasir.
Cara membuat roti tawar gula :
- Pertama siapkan wajan datar atau teflon. Lalu panaskan.
- Lalu olesi roti tawar menggunakan mentega di kedua sisinya.
- Kemudian taruh roti tawar pada wajan teflin yang telah panas, balik sampai kedua sisi berwarna kuning kecoklatan. Segera angkat dan letakkan pada piring.
- Taburi gula bersama susu kental manis.
- Roti siap dihidangkan.
Resep Ketiga Membuat Roti Tawar Susu
Ini dia cara ketiga membuat roti tawar susu yang bisa dicoba.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
Bahan tang zhong :
- Tepung cakra sebanyak 25 gram
- Susu cair sebanyak 125
bahan biangnya :
- ragi sebanyak 2 sdt
- air hangat sebanyak  30 ml
- gula psr sebanyak 2 sdt
bahan lainnya :
- tepung cakra sebanyak  330 gram
- gula pasir sebanyak 40 gram
- krim kental sebanyak 70 ml
- mentega sebanyak 30 gram
- garam sebanyak  1/2 sendok teh
- telur sebanyak 1 butir
Cara membuat roti tawar susu :
- Langkah pertama siapkan bahan tang zhong sambil diaduk sampai tidak ada adonan bergumpal. Lalu masak bahan tang zhong diatas api kecil sampai bahan tang zhong kelihatan supaya mengental sekitar 2 menit. Kemudian angkat dan dinginkan.
- Selanjutnya campurkan bahan biangnya kemudian diamkan sekitar 15 hingga 20 menit sampai kelihatan beruih dan juga mengembang.
- Siapkan wadah kemudian campurkan telur, adonan biang, krim kental dan adonan tang zhong maupun tepung terigu beserta gula pasir. Aduk dan ulenin sampai adonan kalis.
- Setelah itu masukkan ke dalam plastik dan pukul dan rolling pin hingga adonan kalis sekitar 15 menit.
- Lalu diamkan sekitar 15 menit, lalu gilas adonan secara memanjang kemudian gulung adonan sambil di padatkan.
- Masukkan adonan ke dalam loyang roti tawar yang berukuran 10x20x10 cm.
- Setelah itu, diamkan adonan sekitar 1 jam atau hingga mengembang sekitar 1cm dari permukaan loyang. Tutup loyangnya.
- Panaskan oven sekitar 15 menit menggunakan suhu sekitar 200 derjat celcius. Panggang adonan roti sekitar 35 menit hingga matang.
- Jika sudah matang, lalu angkat dan keluarkan dari loyang.
- Biarkan hingga dingin dan potong roti sesuai selera.
- Sajikan bersama pelengkap sela, coklat maupun susu cair.
Untuk memudahkan dalam cara membuat roti tawar sederhana maka perlu dukungan peralatan penunjangnya. Salah satunya ialah mesin oven pemanggang gas. Anda bisa memilih mesin pemanggang gas yang berkualitas dan tepat sehingga jika dipakai dalam kegiatan usaha maupun digunakan dalam jangka panjang tidak akan mengecewakan. Jika Anda bingung menemukan mesin oven pemanggang gas yang berkualitas, maka Anda bisa mendapatkannya melalui Toko Mesin Maksindo. Maksindo kini sudah membuka cabang di berbagai daerah sehingga akan lebih memudahkan calon pengusaha untuk menemukan toko kami. Jika Anda ingin tahu detail spesifikasi mesin oven gas yang kami tawarkan, silahkan KLIK DISINI.
Resep Keempat Membuat Roti Tawar Pandan
Ini dia cara keempat membuat roti tawar pandan yang bisa dicoba.
Bahan membuat roti :
- Sediakan 300 ml air es
- Sediakan 40 grm mentega
- Sediakan 400 grm tepung terigu cakra
- Sediakan 100 grm tepung terigu segitiga
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Sediakan 2 sdt fermipan
- Sediakan 40 grm gulpas
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt pasta pandan
Cara membuat roti tawar pandan :
- Langkah utama campurkan semua bahan kering dan aduk hingga rata. Sisihkan.
- Setelah itu campurkan pasta pandan menggunakan air es. Aduk hingga rata dan tuangkan sedikit demi sedikit tepung sambil terus diuleni hingga adonan kalis.
- Tambahkan mentega dan garam. Uleni kembali hingga adonan elastic.
- Bulatkan adonan dan diamkan sekitar 30 hingga 45 menit. Tutup atasnya wadah adonan menggunakan kain kering supata bisa mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan dan bagi menjadi 4 bagian dengan ukuran sama besar. Lalu bulatkan.
- Diamkan kembali adonan yang sudah dibulatkan dalam 10 menit.
- Selanjutnya giling adonan memanjang lalu gulung sambil dipadatkan.
- Taruh adonan diatas loyang ukuran 30x10x12 cm untuk roti tawar yang sudah diolesi dengan margarine diatas alas kertas roti. Jika menggunakan tutup, maka olesi lebih dahulu tutup loyang dengan mentega. Tutup loyang hingga ¾ bagian.
- Diamkan adonan sekitar 40 hingga 50 menit hingga adonan setinggi 3/4 loyang.
- Tutup rapat loyang diamkan 10 mnt. Lalu oven dalam suhu 180 derajat celcius selama 50 menit atau hingga matang.
- Keluarkan roti yang sudah matang dari loyang dan biarkan hingga dingin.
- Potong roti tawar dan sajikan.
Resep Kelima Membuat Roti Tawar Gandum
Ini dia cara kelima membuat roti tawar gandum yang bisa dicoba.
Bahan-bahan :
- 330 gram tepung gandum utuh (whole wheat) –> aku pakai 375 gram
- 220 ml air hangat
- 50 ml susu cair
- 6 sendok makan minyak zaitun
- 1 1/2 sendok teh garam halus
- 2 sendok teh ragi instan, pastikan masih fresh dan cek tanggal kedaluarsa
- 6 sendok makan madu atau bisa diganti dengan gula pasir
Cara membuat roti tawar gandum :
- Campurkan seluruh bahan kecuali garam dan minyak. Kedua bahan itu dimasukkan setelah adonan setengah kalis.
- Adonan yang sudah kalis bisa didiamkan sekitar 1 jam atau hingga adonan mengembang 2 x lipat.
- Bentuk adonan dan masukkan ke dalam loyang roti tawar.
- Oven adonan roti menggunakan 200 derajat celcius hingga roti matang.
- Potong roti yang sudah matang dengan pisau.
- Taruh diatas piring dan hidangkan bersama pelengkap sesuai selera.
Resep Keenam Membuat Roti Tawar Tanpa Telur
Ini dia cara keenam membuat roti tawar tanpa telur yang bisa dicoba.
Bahan :
- tepung terigu cakra sebanyak 200 gram
- ragi instan sebanyak 4 gram
- margarine sebanyak 2 sdm
- gula pasir sebanyak 2 sdm
- garam sebanyak 1/4 sdt
- terigu segitiga biru sebanyak 100 gram
- susu cair hangat sebanyak 250 ml
Cara membuat roti tawar tanpa telur :
- Langkah pertama masukkan seluruh bahan kering kecuali garam. Aduk hingga rata.
- Setelah itu tambahkan susu dan uleni hingga adonan setengah kalis.
- Kemudian tambahkan margarine dan garam. Uleni kembali hingga adonan elastis.
- Bentuk adonan menjadi bulatan. Diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat sekitar 30 menit.
- Berikan margarin di setiap sisi adonan lalu gilas roti.
- Gulung adonan kemudian masukkan ke dalam loyang roti tawar.
- Tunggu hingga adonan mengembang hingga 2 cm ke permukaan loyang.
- Panaskan oven sekitar 10 menit menggunakan suhu 180 derajat celcius.
- Panggang roti dalam 40 menit atau hingga matang.
- Angkat dan keluarkan roti dari loyang, potong-potong dan hidangkan.
Demikianlah ulasan tentang cara membuat roti tawar sederhana yang mudah dilakukan. Jika Anda tengah bingung dalam membuat roti tawar, maka bisa mencoba salah satu resep pembuatan roti tawar yang kami sajikan diatas. Semoga artikel yang kami tuliskan diatas bisa berguna dan bermanfaat bagi kalian semuanya. Terima kasih.