Anda pecinta roti? Makanan nikmat yang satu ini memang sangat simpel dan praktis. Anda bisa menikmati roti kapan saja dan dimana saja. Roti menjadi makanan yang mudah dibawa kemana-mana. Selain itu mampu membuat perut terasa kenyang. Roti juga memiliki rasa yakni manis, asin dan juga gurih. Jenis roti memang beragam, salah satunya roti panggang isi daging. Roti yang satu ini memiliki rasa yang nikmat dan gurih. Tak heran jika roti panggang isi daging ini digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua. Camilan roti panggang isi daging yang diolah dengan dipanggang ini memang rasanya sangat nikmat. Isian daging yang ada di dalamnya juga membuat rasanya tambah plus plus. Mungkin Anda tertarik untuk mencoba membuat roti panggang isi daging di rumah langsung?
Cara membuat roti panggang isi daging ini bisa dikatakan tidak sulit dan sangat mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat roti panggang isi daging ini memang bisa dikatakan mudah di dapatkan. Biaya yang dibutuhkan untuk menyajikan roti panggang isi daging juga tidak mahal. Sehingga resep pembuatan roti panggang isi daging yang tengah kami bahas saat ini sangat pas untuk Anda ketahui dan gali lebih dalam. Seperti apakah resep pembuatan roti panggang isi daging yang bisa Anda coba. Mari kita simak mengenai ulasan kumpulan resep roti panggang isi daging yang ada di bawah ini :
Resep Pertama Membuat Roti Panggang Isi Daging
Ini dia resep roti panggang isi daging pertama yang bisa Anda praktekan di rumah :
Bahan Roti :
- tepung terigu 300 gr
- 1 sendok makan ragi instant
- 1/2 sendok teh 50 gr mentega
- 30 gr gula pasir halus
- garam
- 160 ml air dingin
- telur 1 butir
Bahan Isi :
- 100 gr daging sapi cincang
- gula pasir 1 sendok makan
- bawang putih 1 siung haluskan
- bawang merah 2 butir haluskan
- merica bubuk 1/4 sendok teh
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- minyak 3 sendok makan
- kecap manis 1 sendok makan
- garan 3/4 sendok teh
Cara Membuat isi :
- Tumis dahulu bawang merah dan bawang putih hingga berbau harum.
- Selanjutnya bisa memasukkan daging cincang kedalam bumbu sambil diaduk hingga layu.
- Masukkan seluruh bumbu lainnya dan aduk sampai merata dan matang, sisihkan sejenak
Cara Membuat Roti:
- Pertama-tama bisa mencampurkan semua bahan roti menjadi satu.
- Selanjutnya tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Kemudian diamkan adonan selama 30 menit hingga adonan menjadi mengembang.
- Selanjutnya bisa mengambil adonan secukupnya lalu dibentuk bulat atau panjang lalu dipipihkan serta diberi bahan isi.
- Lalu bisa menutup kembali hingga bahan isi menjadi tertutup rapat, diamkan lagi hingga 15 menit.
- Panggang ke dalam oven sampai benar-benar matang dan mengembang dan sajikan.
Resep Kedua Membuat Roti Panggang Isi Daging
Ini dia resep roti panggang isi daging kedua yang bisa Anda praktekan di rumah :
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 2 sendok makan margarin
- 16 buah roti tawar
bahan isi:
- 100 gram daging giling
- 2 lembar daging burger siap pakai, cincang kasar
- 1 butir telur
- 1 sendok teh bawang merah goreng, remahkan
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram ayam giling
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 75 gram keju cheedar, parut kasar
telur (aduk rata):
- 1/4 sendok teh garam
- 2 butir telur
pelengkap:
- mix salad
Cara membuat:
- Campurkan untuk daging giling, ayam giling, daging burger, telur, merica, pala, bawang merah goreng, garam, gula, dan juga keju parut. Aduk merata.
- Telur, aduk merata bahan telur. Buat menjadi dadar tipis. Potong kotak.
- Selanjutnya dapat mengambil selembar roti. Oleskan dengan bahan isi. Gulung. Lilitkan dengan telur.
- Panggang adonan diatas pan bergerigi yang sudah diberi margarin sambil dibolak balik sampai matang.
- Sajikan dengan bahan pelengkapnya di atas piring.
Resep Ketiga Membuat Roti Panggang Isi Daging
Ini dia resep roti panggang isi daging ketiga yang bisa Anda praktekan di rumah :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1 sdm kecap
- 1 siung bawang bombai
- 50 gr butter
bahan roti:
- 180-200 cc cairan (susucair+telur) masukan sedikit2
- 1 bh kentang rebus dan potong dadu
- secukupnya gula
- secukupnya merica
- 30 gr gula pasir
bahan filling:
- royko/bumbu kari kambing
- saus sambal
- 300 gr tepung (200 gr cakra +100 gr segitiga)
- keju parut
- 7 gr ragi instan
- bubuk oregano/basil
- secukupnya garam
- kuning telur
- 200 gr daging giling
toping :
- 4 siung bawang putih giling
Langkah Membuat Roti panggang isi daging :
- Pertama-tama bisa aduk semua bahan roti hingga kalis terakhir masukan butter dan garam, setelah kalis diamkan satu jam.
- Kemudian jika adonan mengembang 2 kali lipat pipihkan bagi2 dan dapat di timbang 40 gr..
- Selanjutnya untuk filling yakni bisa menumis semua bumbu dan daging sampai wangi.. Lalu sisihkan
- Kemudian Cetak adonan roti lalu masukan bahan filling (daging giling) diamkan selama 45 menit..
- Roti siap dipanggang dan berikan toping
Untuk kemudahan dalam pembuatan roti panggang isi daging ini membutuhkan mesin penunjangnya. Dimana pembuatan roti panggang isi daging dalam tahapan pembakaran atau pemanggangan butuh mesin penunjang. Salah satu mesin yang diperlukan adalah mesin panggang roti. Mesin pemanggangan yang satu ini memang memiliki peranan yang sangat penting dimana dengan menggunakan mesin panggang roti maka pemanggangan roti lebih mudah dan efektif. Mesin panggang roti produk Maksindo cocok memanggang aneka bahan makanan. Mesin panggang roti kami dapat dikatakan sebagai mesin pemanggang roti terbaik karena memiliki banyak keunggulan dan kelebihan. Anda tertarik dengan mesin panggang roti ini, silahkan cek detailnya DISINI
Resep Keempat Membuat Roti Panggang Isi Daging
Ini dia cara membuat roti panggang isi daging keempat yang bisa Anda praktekan di rumah :
Bahan – Bahan
- roti gandum tebal 8 lembar
- telur ayam 4 butir
- keju cheddar 4 lembar
- daging asap setebal ½ cm 4 lembar
- mustard 1 sdm
- margarin Blue Band Serbaguna 6 sdm
- susu cair 50 ml
- garam ½ sdt
Langkah Penyajian
- Campurkan dahulu bahan telur, susu cair, dan garam. Kocok hingga seluruh bahan tercampur merata.
- Oleskan untuk 4 lembar roti gandum dengan margarin dan juga mustard.
- Selanjutnya bisa meletakkan daging asap dan lembaran keju pada roti yang telah diolesi margarin dan mustard.
- Lalu bisa menutup kembali tumpukan roti dengan lembaran roti lainnya. Anda akan memperolah 4 potong roti isi yang siap dipanggang. Selanjutnya tutup kembali tumpukan roti dengan lembaran roti lainnya. Anda bisa mendapatkan 4 potong roti isi yang bisa langsung dipanggang.
- Panaskan sisa margarin ke wajan anti lengket.
- Sambil menunggu margarin panas, celupkan roti isi ke dalam adonan telur sampai semua permukaannya terlapisi adonan.
- Selanjutnya pangganglah empat potong roti isi tersebut dengan api kecil. Balikkan roti saat salah satu sisinya sudah matang dan berwarna kuning keemasan.
- Apabila kedua sisi roti sudah matang, Anda dapat segera mengangkatnya dari wajan.
- Roti panggang isi daging yang telah hilang uap panasnya siap dikemas sebagai sajian bekal anak.
Resep Kelima Membuat Roti Panggang Isi Daging
Ini dia cara membuat roti panggang isi daging kelima yang bisa Anda praktekan di rumah :
Bahan yang diperlukan:
- 1 telur
- 1 cup almond flour
- 1 sdm psylium husk
- 1/8 cup vco atau butter
- 1/2 sdt ragi(fermipan)
- 1/8 cup air hangat 1 diabetasol
- 1/2 sdt garam
- Potongan keju mozarella secukupnya
Cara Pembuatan:
- Campurkan ragi dan air hangat aduk sampai larut, masukkan sisa bahan lain, aduk merata agak lama pakai spatula lantaran adonan lengket.
- Selanjutnya tutup mangkok yang berisi adonan dengan plastik wrap, sisihkan hingga kurang lebih 30 menit.
- Lalu masukkan kulkas kira-kira 30 menit.
- Keluarkan adonan dari kulkas, ambil untuk 1 sdm adonan.
- Selanjutnya pipihkan adonan dengan menggunakan plastic wrap, berikan isian sesuai selera, lalu oleskan kuning telur, taburkan wijen.
- Panggang ke dalam mesin oven dengan suhu 180°C selama kurang lebih 20 menit (hingga kecoklatan)
Cara membuat isian roti :
- Siapkan bahannya yakni daging cincang (dapat pakai daging sapi, tuna, ayam dsb)
- Selanjutnya bisa menumis bahan dengan bawang bombay, bawang putih, garam, merica. Bisa ditambahkan dengan whip cream atau cream chesee kalau suka. Tumis hingga agak kering.
Resep Keenam Membuat Roti Panggang Isi Daging
Ini dia resep roti panggang isi daging keenam yang bisa Anda praktekan di rumah :
Bahan yang dibutuhkan:
- 4 lembar roti tawar kupas (tanpa kulit)
- 25 gram keju cepat leleh
- 1 tangkai daun bawang
- garam secukupnya (sedikit saja kira-kira seujung sendok teh)
- ½ sdt merica bubuk
- 50 gram daging sapi cincang (bisa diganti dengan 1 lembar daging untuk hamburger atau 2 buah sosis yang dihaluskan dengan garpu)
- 2 sdm susu cair
- 1 sdm margarin
Cara Membuat:
- Iris untuk daun bawang menjadi bagian-bagian kecil dan tipis. Selanjutnya bisa mencincang atau haluskan daging sapi.
- Panaskan untuk 1 sdm margarin di atas wajan atau panci ukuran kecil, dengan ukuran nyala api kecil. Saat margarin meleleh serta panas, masukkan daging sapi yang sudah dicincang.
- Aduk perlahan hingga daging terlihat mulai matang, tambahkan garam, 2 sdm susu cair, dan merica. Masukkan juga irisan daun bawang ke dalam tumisan daging cincang, aduk dengan sebentar, matikan api, serta biarkan adonan daging tersebut menjadi dingin.
- Siapkan untuk 4 lembar roti tawar kupas, olesi pinggirannya menggunakan sedikit mentega atau margarin sebagai perekat. Iris keju cepat leleh, jadi bagian yang tipis.
- Ambil untuk 1 lembar roti tawar, kemudian oleskan/isi dengan adonan daging cincang yang sudah ditumis. Susun/letakkan keju di atas isian daging, lalu bisa ambil 1 lembar roti tawar lagi dan letakkan (tutup) di atas roti yang sudah diberi isian. Lakukan hal yang sama dengan 2 lembar (sepasang) roti selanjuttnya.
- Siapkan untuk alat pemanggang roti berbentuk segitiga. Letakkkan untuk kedua pasang roti ke dalam alat pemanggang roti, dan tunggu hingga matang (roti berwarna kecokelatan dan mulai garing).
- Angkat serta bisa disajikan dalam keadaan hangat.
Demikianlah kumpulan cara membuat roti panggang isi daging yang mudah dan bisa dicoba dirumah. Semoga resep diatas bisa bermanfaat bagi Anda.