Roti dengan bentuk dan warna yang unik akan selalu diminati banyak kalangan, sudah pasti karena bentuk dan warnanya yang menarik. Banyak sekali olahan makanan dan camilan yang saat ini dibuat dengan bentuk dan warna yang unik dan menggugah selera. Salah satunya ialah roti pelangi. Pelangi dengan aneka jenis warna ini memang menarik dengan warna merah, jingga, kuning, hijau, biru, nila, dan ungu ini penampilan makanan semakin bagus. Berbagai jenis makanan pun banyak dibuat menjadi warna pelangi misalnya rainbow cake, waffle rainbow, mie rainbow dan aneka jenis bahan makanan lainnya. Makanan dengan berbagai warna ini memang tidak akan pernah membuat bosan. Apalagi jika dipadu dengan cita rasa yang lezat tentu tidak akan ada yang rela melewatkannya. Beraneka jenis makanan yang berwarna – warni ini pun sudah banyak dijadikan usaha dan terbukti banyak yang berhasil menjual makanan dengan tema rainbow atau pelangi ini.
Trend dari roti pelangi ini sudah populer sejak lama namun hingga kini roti pelangi masih banyak dijual dipasaran dan masih disukai banyak kalangan. Jenis roti pelangi pun semakin banyak salah satunya trend roti keju pelangi. Walaupun memang roti ini terlihat biasa namun karena warna pelangi yang terdapat pada keju ini yang membuat makanan ini semakin menarik. Kepopuleran dari roti keju pelangi ini bahkan sampai ke media social sehingga banyak yang tahu dan tertarik dengan roti keju pelangi ini. Roti keju pelangi ini untuk mematangnya yaitu dengan dibakar dan pada saat dibelah nantinya keju akan meleleh dan bewarna pelangi. Makanan ini pertama populer di Hongkong dengan cita rasa berbeda pada beberapa warna keju. Keju isian yang terdapat pada roti bakar ini berwarna – warni dengan cita rasa berbeda.
Warna keju yang ada pada roti bakar Hongkong ini memiliki cita rasa berbeda seperti biru untuk lavender, merah untuk tomat, hijau untuk basil, dan kuning menjadi kombinasi empat macam keju yaitu cheddar, mozzarella, gruyeve dan emmetal. Cita rasanya enak dan berkualitas sehingga rasanya akan disukai semua kalangan. Apabila Anda ingin mencoba membuatnya sendiri maka bisa membuat roti keju pelangi dengan warna keju dari bahan pewarna. Cara membuat roti keju pelangi ini pun sederhana dan mudah, jika ingin membuatnya maka simak cara membuatnya dibawah ini :
Resep Roti Bakar Pelangi
Bahan :
- Roti tawar
- Pewarna makanan (merah,kuning,hijau,biru)
- Keju mozarella
- Margarin
- Gula seperlunya
Cara Membuat Roti Bakar Pelangi :
- Persiapkan semua bahan dan juga peralatan, kemudian parutlah keju lalu beri tambahan pewarna makanan seperlunya.
- Taruh paruran keju mozzarella ini pada roti dan sesuaikan dengan warna pelangi yaitu merah, kuning, hijau dan biru.
- Jika sudah maka tutup menggunakan roti tawar lainnya, panggang roti pada teflon menggunakan api sedang.
- Selanjutnya angkat roti yang telah matang dan berwarna kekuning, sajikan.
- Belah menggunakan tangan lalu lihat keju warna – warni yang meleleh dan menggoda, segera santap.
Resep Rainbow Mozarella Grilled Cheese
Bahan :
- 2 lembar roti tawar
- Margarin secukupnya
- 100 gram keju mozarella
- Pewarna makanan secukupnya
Cara Membuat Rainbow Mozarella Grilled Cheese :
- Bagilah keju menjadi 5 bagian kemudian parut keju dan beri warna keju pada wadah yang berbeda.
- Jika sudah maka oleskan margarin pada permukaan roti.
- Kemudian susun keju diatas roti menggunakan warna pelangi yaitu merah, kuning, hijau, biru dan ungu.
- Jika sudah maka lelehkan sedikit margarin pada teflon.
- Kemudian panggang hingga keju meleleh.
- Angkat dan sajikan roti bakar ini selagi hangat.
- Roti bakar pelangi pun siap disantap.
Supaya cara membuat roti keju pelangi ini mudah dan sederhana dalam pembuatannya maka gunakan peralatan yang tepat untuk membantu mempermudah pembuatan roti keju pelangi. Mesin yang tepat untuk membuat roti keju pelangi ialah mesin oven pemanggang serbaguna. Mesin oven ini bisa digunakan untuk memanggang aneka jenis bahan makanan secara mudah dan sederhana, hasil panggangan berkualitas dan menghasilkan kematangan yang pas. Mesin oven pemanggang serbaguna ini bisa didapatkan dengan mudah di Toko Mesin Maksindo. Mesin tersedia dengan kualitas mesin yang bagus dan dapat diandalkan. Harga mesin terjangkau, sesuai untuk para pengusaha. Dapat digunakan dalam memanggang aneka jenis bahan makanan roti, cake, ayam, daging dan sebagainya. Hasilnya matang dengan merata dan memuaskan. Anda bisa menggunakan mesin oven pemangang ini, terdapat berbagai jenis pilihan oven yang bisa dipilih sesuai dengan kebutuhan. Mesin berkualitas dan sudah banyak digunakan oleh para pengusaha bakery dan lainnya. Jika Anda tertarik untuk memiliki mesin oven pemanggang berkualitas dari Maksindo ini maka untuk info selengkapnya silahkan Anda KLIK DISINI.
Selain roti keju yang dibakar, Anda juga bisa membuat roti pelangi dengan cita rasa yang lembut dan enak seperti roti rainbow cake keju dan roti pelangi isi keju yang lembut dan nikmat. Warna menarik pelangi dan cita rasanya yang manis dan gurih akan membuat siapa pun ketagihan. Anda bisa mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah, simak cara membuat roti keju pelangi pada resep dibawah ini :
Resep Roti Pelangi Isi Keju
Adonan Biang :
- 100 gr tepung ketan
- 100 ml air panas
Bahan :
- 500 gram tepung terigu
- 10 gram ragi fermipan
- 125 gram gula pasir
- 2 gram bread improver
- 200 ml susu full cream putih
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 7 gram garam
- ½ sendok teh hijau
- ½ sendok teh ungu
- ½ sendok teh pewarna merah
- ½ sendok teh biru
- ½ sendok teh kuning
- 60 gram mentega
Bahan Isi :
- 150 grm keju cheddar kraft, parut
Bahan Olesan :
- 100 ml susu full cream putih
Taburan :
- 50 gr keju cheddar kraft, parut
Cara Membuat Roti Pelangi Isi Keju :
- Persiapkan semua bahan terlebih dahulu.
- Kemudian buat adonan biang dengan cara mencampurkan seluruh bahan biang menjadi satu, jika sudah maka aduk merata. Kemudian diamkan selama 15 menit, dan sisihkan.
- Cara ketiga yaitu mencampurkan bahan tepung terigu, ragi, gula pasir, dan bread improver, aduk sampai merata. Beri tambahan telur serta susu putih, jika sudah maka masukkan garam dan mentega, uleni sampai ¾ kalis. Beri tambahan adonan biang, aduk kembali sampai adonan kalis. Tutup adonan menggunakan plastik atau serbet lembab, kemudian diamkan adonan selama 10 menit.
- Bagi adonan ini menjadi 5 bagian, warnai setiap adonan menggunakan masing – masing warna. Jika sudah diamkan kembali selama 10 menit dalam keadaan tertutup. Lalu pipihkan masing – masing warna adonan menggunakan roling pin sampai setebal ½ cm.
- Susun pada warna berbeda dengan cara menumpuknya, dimulai dari adonan warna merah, kuning, hijau, biru lalu ungu.
- Potong kemudian timbang adonan dengan berat 35 gram, jika sudah isi menggunakan keju parut. Bulatkan sampai isian tertutup, lalu masukan dalam paper cup, diamkan selama 5 menit. Jika sudah olesi permukaan atas adonan ini menggunakan susu dan taburan keju. Panggang pada oven panas dengan suhu 160 °C dengan waktu 15 menit sampai matang, dan angkat.
- Roti pelangi isi keju ini siap dihidangkan.
Resep Rainbow Cake Kukus
Bahan :
- 150 gram terigu
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 1 sachet dancow bubuk
- 1 sendok makan SP
- 2 sachet SKM
- 1 sendok teh vanilla essence
- 1 sachet kecil santan kara
- 150 ml minyak goreng
- Keju parut secukupnya
- Cream butter secukupnya
- 6 lembar kertas roti
- 6 buah pewarna
Cara Membuat Rainbow Cake Kukus :
- Campurkanlah bahan tepung terigu dengan susu dancow kemudian aduklah sampai merata.
- Kemudian aduklah menggunakan mixer bahan telur, gula, vanilla, garam hingga hancur.
- Masukkan SP dan aduk menggunakan mixer hingga berjejak, jika dipegang maka adonan tidak akan mudah jatuh.
- Masukkan bahan terigu yg telah dicampur dengan susu bertahap antara santan san susu lalu mixer menggunakan kecepatan sedang.
- Selanjutnya masukkan bahan minyak dan aduk hingga rata balik keatas dengan perlahan , jangan terlalu cepat.
- Letakan adonan dalam mangkuk berbeda dan beri tambahan pewarna, lalu masukan adonan satu per satu didalam loyang yang telah diberi kertas roti dan ratakan.
- Kukuslah menggunakan api sedang selama 7 menit dan bnungkus tutup kukusan menggunakan kain supaya air tidak jatuh ke roti.
- Lakukan proses pengukusan ini hingga semua warna adonan terkukus.
- Apabila sudah maka dinginkan adonan dan tumpuk menggunakan cream butter sebagai perekat.
- Taburi atasnya menggunakan keju parut.
- Potong – potong dan sajikan.
Cara membuat roti keju pelangi ini mudah dan sederhana bukan? Roti keju pelangi ini bisa dikombinasikan sesuai dengan keinginan. Bisa dengan membuat roti bakar atau membuar rainbow kukus dengan tambahan keju yang lezat. Cita rasanya enak dan beberapa resep diatas mudah untuk dibuat sehingga jika ingin membuat roti pelangi dengan keju bisa mencoba menggunakan resep ini. Supaya menghasilkan roti bakar dan rainbow cake ini perlu menggunakan teknik yang tepat supaya bisa menghasilkan cake dan roti yang enak. Pastikan mengolahnya dengan baik, jika tidak mampu mengolahnya dengan baik hasil rainbow cake dan roti sejenisnya akan kurang maksimal. Pastikan Anda mengetahui tahap – tahap dalam pembuatannya.
Demikian tadi pembahan yang bisa disampaikan mengenai cara membuat roti keju pelangi yang enak dan nikmat. Roti keju pelangi yang penuh warna ini akan menggoda siapa pun yang melihatnya. Nah, semoga informasi mengenai pembuatan roti keju pelangi ini bermanfaat dan selamat mencoba.