Cara Membuat Roti Goreng Biasa Yang Enak

Roti memang sangat populer sejak dahulu bahkan hingga sangat ini sudah banyak dikreasikan. Semua jenis roti memiliki cirri khas masing-masin. Roti memang menjadi salah satu panganan yang praktis yang banyak disukai. Terdapat aneka ragam jenis roti yang ada, salah satunya roti goreng.  Roti goreng memang sangat mudah dibuat. Yangmana pembuatannya hanya digoreng sehingga tidak ribet seperti pembuatan roti pada umumnya. Namun meski pembuatan roti goreng sangat simpel namun mampu menghasilkan rasa yang tak kalah lezatnya dengan jenis roti yang lainnya. Cara membuat roti goreng biasa memang sangat mudah dilakukan. Bahkan saat ini sudah banyak yang sudah mengetahui proses dalam membuat roti goreng.

Saat ini untuk menemukan penjual roti goreng memang sangat mudah. Mulai dipedagang kaki lima, dipinggiran jalan sudah banyak yang menjual panganan roti goreng. Roti goreng memang dapat dijadikan sebagai camilan maupun sarapan pagi. Untuk pelengkap dalam penyajiannya biasanya ditemani dengan secangkir teh maupun kopi. Roti goreng memiliki cita rasa yang enak, gurih dan nikmat. Tak heran jika sajian roti goreng yang digandrungi. Untuk Anda yang kini tertarik dan ingin mencoba membuat roti goreng biasa, maka Anda bisa membaca lebih lengkap artikel yang kami tuliskan ini. Kami disini akan membagikan kumpulan resep dalam membuat roti goreng. Jika ingin tahu detail resep-resepnya, langsung saja baca artikel di bawah ini.

Resep Pertama Membuat Roti Goreng Biasa

Bahan-bahan :

• Sediakan ragi instan/fermipan 1 sdt
• Sediakan telur 1 butir
• Sediakan sdt garam ¼
• Sediakan tepung terigu 200 gram
• Sediakan air hangat  70 ml
• Sediakan gula halus 50 gram
• Sediakan tepung terigu 200 gram
• Sediakan air hangat  70 ml
• Sediakan gula halus 50 gram atau gula pasir biasa 40-45 gram
• Sediakan vanili 1/4 sdt

Cara membuat roti goreng biasa :

1. Pertama yang harus dilakukan yaitu dengan menyiapkan gelas atau mangkuk. Kemudian larutkan ragi isntan menggunakan air hangat secukupnya. Sisihkan sebentar.
2. Sediakan mangkok yang lain, lalu masukkan telur dan kocok hingga mengembang.
3. Setelah itu, tambahkan tepung terigu, ragi, gula halus, vanili yang sudah dilarutkan . lalu siram menggunakan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Diamkan adonan sekitar 1 jam agar bisa mengembang. Pastikan adonan dalam wadah yang tertutup menggunakan kain basah maupun plastik.
5. Setelah adonan bisa mengembang, lalu letakkan adonan di atas telenan atau diatas meja  yang bawahnya dialasi dengan kertas roti yang sudah ditaburi dengan tepung. Kemudian giling dan tipiskan adonan menggunakan alat bantu botol maupun menggiling dengan tangan. Ukuran ketebalannya bisa sekitar 2 cm.
6. Olesi bagian atasnya menggunakan air, lalu taburi atasnya menggunakan wijen secukupnya.
7. Kemudian potong-potong adonan dengan bentuk dan ukuran sesuai selera Anda.
8. Goreng adonan roti dalam minyak panas hingga matang. Pastikan warnya sudah berubah coklat keemasan. Angkat dan tiriskan sebentar.
9. Roti goreng siap dinikmati selagi masih hangat.

 Resep Kedua Membuat Roti Goreng Biasa

Bahan yang diperlukan :

• Sediakan 250 gr tepung terigu serbaguna
• Sediakan 1/2 sdm ragi instan
• Sediakan 2 sdm margarin, cairkan
• Sediakan 1/2 sdt garam
• Sediakan 2 sdm biji wijen
• Sediakan 2 sdm gula pasir
• Sediakan 1 btr telur
• Sediakan air matang secukupnya

Cara membuat roti goreng biasa :

1. Pertama siapkan wadag yang berukuran sedang yang akan digunakan untuk uleni adonan.
2. Masukkan tepung terigu, ragi instan dan gula pasir kedalamnya. Aduk hingga rata.
3. Masukkan air matang 3-4 sendok makan dan telur. Lalu uleni adonan memakai tangan sambil sesekali ditambahkan sesendok air untuk menyesuaikan adonan.
4. Uleni kembali adonan hingga benar-benar kalis dan pastikan adonan sudah tidak lengket ditangan. Apabila adonan terlalu kaku, maka bisa ditambahkan sedikit air kemudian uleni kembali hingga kalis.
5. Tambahkan margarine cair dan juga garam. Uleni kembali sampai adonan benar-benar kalis dan memiliki tekstur yang kenyal dan lentur, adonan tidak padat maupun tidak lembek.
6. Lalu tutup adonan memakai plastic atau serbet bersih yang sudah dibasahi. Diamkan adonan sekitar 30 menit, idealnya sekitar 1 jam sampai adonan mengembang hingga 2x lipat.
7. Setelah adonan didiamkan dan adonan sudah mengembang, lalu kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan sesuai selera. Setelah itu gulingkan bulatan adonan tersebut ke dalam biji wijen sampai biji wijen menempel pada permukaan roti.
8. Diamkan adonan sekitar 10-15 menit sampai mengembang lagi.
9. Setelah adonan sudah kembali mengembang, lalu goreng adonan menggunakan api kecil hingga matang.
10. Angkat roti goreng yang sudah matang. Lalu bisa disajikan dan siap disantap.

Proses dan cara membuat roti goreng biasa memang sangat mudah dilakukan. Namun untuk memudahkan prosesnya dibutuhkan mesin mixer spiral. Pengadukan adonan semakin lebih cepat, mudah tanpa waktu lama jika dilakukan dengan mesin pengaduk spiral. Anda tak perlu mengaduk adonan dengan cara manual. Karena memang pengadukan dengan cara manual membutuhkan tenaga dan waktu yang cukup. Sehingga jika dipakai dalam mengaduk adonan kapasitas besar tentu kurang maksimal. Jadi, untuk memberikan kemudahan dalam mengolah roti goreng biasa pengadukannya akan mudah memakai mesin mixer spiral. Jika berminat, mesin pengaduk spiral sudah bisa didapatkan di Maksindo. Lihat spesifikasinya lebih jelas, DISINI.

 Resep Ketiga Membuat Roti Goreng Biasa

Bahan untuk membuat roti :

• tepung terigu protein sedang 50 gram
• tepung terigu protein tinggi 200 gram
• telur 1 butir
• gula pasir 25 gram
• ragi instan 1/2 sendok teh
• susu bubuk 10 gram
• air es 125 ml
• margarine 20 gram
• minyak untuk menggoreng
• garam 1/2 sendok teh

Bahan taburan :

• wijen secukupnya

Cara membuat roti goreng :

1. Tahap pertama yang harus dilakukan ialah mencampurkan gula pasir, telur terigu, susu bubuk dan ragi instan. Aduk hingga rata.
2. Setelah itu, tambahkan air es dan juga telur sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai adonan kalis.
3. Selanjutnya, masukkan margarin dan juga garam. Lalu uleni hingga adonan elastis. Diamkan adonan sekitar 15 menit, lalu kempiskan adonan dengan cara dipukul-pukul.
4. Ambil adonan secukupnya dan giling tipis. Kemudian potong-potong adonan sesuai selera. Diamkan adonan sekitar 3 jam atau sampai terlihat mengembang dengan maksimal.
5.  Tahap terakhir, setelah adonan terlihat mengembang, kemudian goreng dalam minyak yang sebelumnya sudah dipanaskan sampai matang.
6. Setelah adonan terlihat matang lalu angkat dan tiriskan.
7. Sajikan roti beserta bahan taburan.

Resep Keempat Membuat Roti Goreng Biasa

 

Bahan yang dibutuhkan :

Bahan Roti :

• Siapkan 1/2 sdt ragi instan
• Siapkan 10 gr susu bubuk
• Siapkan 1 btr telur
• Siapkan 125 ml air es
• Siapkan 20 gr margarin
• Siapkan 1/2 sdt garam
• Siapkan minyak padat untuk menggoreng
• Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi
• Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang
• Siapkan 25 gr gula pasir

Bahan Taburan (ayak) :

• Siapkan 50 gr gula tepung
• Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk

Cara membuat roti goreng biasa :

1. Langkah pertama campurkan bahan gula pasir, tepung terigu, ragi isntan dan susu bubuk. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan telur beserta air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis.
3. Masukkan margarin dan juga garam. Uleni kembali hingga adonan elastis. Diamkan adonan sekitar 15 menit agar mengembang. Setelah adonan mengembang lalu kempiskan adonan.
4. Giling tipis lalu potong dengan ukuran 41/2×41/2 cm atau sesuai selera. Diamkan adonan 30 menit sampai adonan mengembang.
5. Goreng adonan dalam minyak panas hingga matang.
6. Sajikan roti goreng beserta bahan taburan yang disiapkan tadi.

 Resep Kelima Membuat Roti Goreng Biasa

Bahan-bahan :

• Siapkan 500 gr tepung terigu sesuai pilihan
• Siapkan 1 sdm ragi
• Siapkan 1 sdt baking powder
• Siapkan 100 gr gula pasir
• Siapkan 1 butir telur
• Siapkan 400 ml susu cair tawar
• Siapkan mentega atau margarine
• Siapkan 2 sdt garam
• Siapkan 300 gr coklat batangan

Cara membuat roti goreng biasa :

1. Pertama ayak tepung terigu terlebih dahulu agar lebih halus.
2. Campurkan ragi, tepung terigu, gula pasir dan baking powder. Aduk sampai rata.
3. Kocok telur dengan 250 ml susu cair tawar dalam wadah yang bersih. Kocok hingga mengental dan berwarna putih.
4. Tuang adonan telur ke dalam adonan tepung dengan cara perlahan-lahan sambil terus diaduk. Aduk sekitar 15 menit hingga adonan kalis.
5. Ambil adonan sesuai dengan perkiraan, kemudian bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan yang sama besar.
6. Diamkan sekitar 30 menit sehingga adonan bisa mengembang.
7. Sambil nunggu adonan mengembang, potong batang coklat hingga beberapa bagian kecil, lalu masukkan ke dalam panci.
8. Lalu campurkan sisa susu cair dan panaskan memakai kadar api yang sedang. Aduk terus menerus adonan coklat sehingga tidak ada adonan yang menempel di dalam panci.
9. Ambil adonan roti, buat sedikit lubang pada bagian tengah roti.
10. Tuangkan adonan dengan campuran coklat sesuai selera. Bentuk kembali adonan menjadi bulat.
11. Siapkan wadah yang datar dan taburi keseluruhan wadah menggunakan tepung terigu supaya adonan tidak menempel di dalam wadah. Lakukan pada adonan roti hingga habis.
12. Biarkan adonan sekitar 15 menit.
13. Tuangkan minyak dalam penggorengan. Gunakan minyak cukup banyak sehingga nantinya keseluruhan roti bisa terendam dalam minyak goreng.
14. Goreng roti hingga warnya berubah menjadi kuning keemasan.
15. Sajikan roti selagi masih hangat dengan minuman kesuksaan Anda.

Demikianlah pembahasan menarik yang berkaitan dengan cara membuat roti goreng biasa yang kini dapat kami sampaikan. Semoga saja dengan kehadirannya artikel yang kami suguhkan diatas bisa berguna dan dapat menambah pengetahuan dalam membuat roti goreng biasa untuk sajian keluarga dirumah.