Cara Membuat Nugget Ayam yang Praktis di Rumah

Bosan dengan kuliner dari olahan daging ayam yang itu-itu saja? Olahan ayam memang kerap dijadikan masakan nikmat baik diolah dengan cara digoreng, dibakar, atau dibumbu kecap.  Namun tahukah Anda olahan ayam ini juga biasa dimasak menjadi olahan yang nikmat dan menggoda. Bagi Anda pecinta olahan ayam tentunya tak asing lagi dengan yang makanan yang satu ini. Inilah nugget ayam yang kini menjadi makanan primadona masyarakat Indonesia. Tampilan nugget ayam memiliki warna yang kuning keemasan dengan tampilannya yang menarik. Cara membuat nugget ayam  juga terbilang mudah dan praktis dilakukan. Selain untuk teman makan, nugget ayam juga kerap dijadikan kudapan nikmat saat berkumpul bersama keluarga, ataupun juga bisa dijadikan bekal sekolah anak agar sajian menu makanan anak Anda makin lengkap dan bergizi. Di masa pertumbuhan memang mengkonsumsi nugget ayam ini sangat bagus.

Makanan nugget ayam dikenal kaya akan manfaat. Makanan dengan bahan baku daging ayam ini memiliki berbagai khaisat yang sangat bagus bagi tubuh. Ini karena kandungan pada nugget memiliki kandungan gizi yakni protein, karbohidrat, kalori, niacin, natrium, kalium,  dan lemak tak jenuh.  Tidak hanya gizi saja namun juga menyimpan banyak nutrisi diantaranya vitamin A, C, D, B6, B12, fosfor, kalsium, magnesium, selenium serta zat besi yang semuanya sangat berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Mungkin Anda juga penasaran ingin tahu manfaat apa saja yang didapatkan jika Anda mengkonsumsi nugget ayam ini. Apa saja manfaat nugget ayam kami jelaskan di bawah ini :

Bagus untuk pertumbuhan anak

Dai dalama kandungan nugget ayam sangat baik untuk pertumbuhan anak. Ini dikarenakan kandungan fosfor serta kalsium yang terdapat di nugget ayam sangat berguna bagi tubuh terutama bagi masa pertumbuhan anak. Oleh karena itu, Anda bisa mengkonsumsi nugget ayam ini untuk mempercepat pertumbuhan.

Menambah massa otot

Dengan mengkonsumsi nugget ayam maka dapat membantu menambah massa otot. Kandungan protein didalamnya berguna untuk menaikkan massa otot sehingga otot  nampak terlihat lebih kuat. Oleh karena itu, mengkonsumsi nugget ayam bagus untuk pembentukan otot tubuh.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Cara yang paling efektif untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan rutin mengkonsumsi nugget ayam. Mineral yang terdapat dalam nugget ayam ini dapat menjadikan tubuh Anda menjadi lebih kebal melawan berbagai macam penyakit sehingga tubuh tetap kuat dan sehat.

Menjaga keseimbangan kolesterol

Khasiat nugget ayam ini juga juga mampu menjaga keseimbangan kolesterol. Nugget ayam yang memiliki kandungan niacin berfungsi menurunkan kadar kolesterol. Bagi para penderita kolesterol tentunya akan aman saat mengkonsumsi nugget ayam.

Meningkatkan metabolisme tubuh

Apabila proses metabolisme terganggu maka secara keseluruhan kelancaran proses lain di dalam tubuh juga menjadi  terganggu. Dengan makan nugget ayam ini mampu membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Vitamin B6 yang terdsapat di nugget ayam memiliki fungsi untuk mendorong enzim dan proses metabolisme tubuh.

Dapat meningkatkan nafsu makan

Nugget ayam ini sangat cocok untuk Anda yang sering bermasalaah dengan nafsu makan. Dimana kandungan gizi yang terdapat di nugget ayam ini dapat meningkatkan nafsu makan.

Dengan manfaat dan khasiat yang ada tak heran jika nama nugget ayam ini sangat popular.  Selaian menggunakan bahan ayam, nuggget kerap menggunakan bahan-bahan lainnya seperti daging sapi. Namun nugget ayam juga sangat popular dan banyak pecintanya. Kelezatan rasa nugget ayam dengan cita rasa gurih, sedap, dan nikmat ini menambah sensasi yang berbeda setiap kali saat digigit. Antusias masyarakat akan nugget ayam memang basa dikatakan sangat tinggi sehingga banyak pula yang ingin mencoba membuatnya langsung di rumah. Bagaimana acara pembuatan nugget ayam yang mudah dan bisa dilakukan di rumah? Anda penasaran dan ingin tahu cara membuat nugget ayam dengan langkah yang mudah. Berikut ini kami sajikan resep nugget ayam yang bisa Anda coba :

Resep Pertama Membuat Nugget Ayam

Inilah resep pertama membuat nugget ayam yang mudah :

Bahan yang dibutuhkan

• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm tepung sagu/tepung tapioka
• 1 sdm tepung terigu
• 1/2 batang wortel parut
• Penyedap rasa secukupnya
• 1 butir telur ayam
• Merica bubuk secukupnya
• 350 gr dada ayam, cincang halus
• 5-6 buah jamur tiram
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Bahan pencelup

• 10 sdm tepung bumbu serbaguna
• 1/2 ons tepung panir
• 1 butir telur ayam
• Minyak goreng

Langkah membuat nugget ayam cara pertama

1. Pertama-tama, rebus jamur tiram yang sudah disiapkan serta tambahkan garam sedikit saja. Dalam proses perebusan ini hanya sebentar, yakni 1-2 menit saja, tujuannya supaya  menghilangkan bau jamurnya.
2. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu bisa cincang kasar.
3. Tumis untuk bawang putih cincang hingga harum, lalu angkat serta tiriskan.
4. Lanjutkan dengan mencampurkan semua bahan yang telah disiapkan, termasuk daging ayam yang telah dicincang halus. Kemudian uleni sampai rata.
5. Tuangkan adonan nugget ayam yang telah dicampurkan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega. Sebarkan adonan dengan merata pada loyang, lalu kukus selama kurang lebih  15-20 menit. Setelah itu dinginkan.
6. Jika adonan nugget sudah mulai dingin, maka bisa memotong nugget itu dalam bentuk kotak atau persegi panjang.
7. Lanjut dengan memasukkan potongan nugget tadi pada tepung serbaguna, kemudian gulingkan pada kocokan telur, dan langkah terakhir lumuri nugget memakai tepung panir secara keseluruhan hingga rata.
8. Panaskan minyak yang banyak di wajan, lalu goreng nugget hingga matang dan berubah warna kuning keemasan.
9. Nugget ayam selesai dibuat dan siap untuk dinikmati.

Resep Kedua Membuat Nugget Ayam

Inilah resep kedua membuat nugget ayam yang mudah :

Bahan yang diperlukan

• daging fillet dada ayam
• 100 ml susu cair
• 1 buah telur ayam, kocok lepas
• 4 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sdt lada atau merica bubuk
• 1 sdt garam dan gula
• 6 buah roti tawar tanpa kulit
• 50 gram keju
• margarin secukupnya
• 250 gram tepung roti
• 2 butir telur, diambil putih telurnya saja
• 100 gram wortel parut
• alumunium foil secukupnya

Langkah membuat nugget ayam cara kedua

1. Pertama-tama yakni menggiling daging ayam fillet dengan memakai  mesin penggiling daging, atau juga bisa dengan dicincang diatas telenan hingga teksturnya halus.
2. Jika sudah halus, campurkan bawang putih halus, telur ayam, seta parutan keju ke dalamnnya. Lalu aduk semuanya sampai rata.
3. Sobek untuk  roti tawar tanpa kulit luarnya, lalu bisa dimasukkan ke dalam susu cair, biarkan hingga tercampur dan hancur bersama susunya.
4. Campurkan susu  serta roti ke dalam adonan ayam, lalu aduk merata.
5. Setelah itu dapat mengolesi alumunium foil dengan margarin dan tuangkan untuk adonan ayam yang telah dibuat tadi, kemudian gulung-gulung hingga padat diatas.
6. Kukus adoanan nugget ayam kurang lebih hingga 30 menit dengan api sedang hingga matang. Setelah itu angkat dan bisa di dinginkan.
7. Buka bungkusan alumunium foil dan dapat memotong-motong sesuai selera.
8. Gulingkan untuk potongan ayam kukus ke dalam putih telur yang telah dikocok sebelumnya, lalu gulingkan pula ke tepung roti yang telah dicampur parutan wortel secukupnya.
9. Balur-balurkan  sampai semua potongan ayam terlumuri tepung roti. Ini penting karena menjadikan tekstur nugget menjadi ebiaha renyah.
10. Selanjutnya dapat menyimpan dalam freezer sampai beku atau bisa langsung digoreng hingga warna berubah kecoklatan.

Untuk cara membuat nugget ayam lebih praktis membutuhkan mesin pendukungnya. Salah satunya adalah mesin meat grinder. Mesin giling daging atau meat grinder dari Maksindo ini bisa Anda aplikasikan dalam pembuatan nugget ayam. Anda bisa menggiling bahan daging sebagai bahan utama dengan langkah yang mudah dan praktis. Mesin meat grinder Maksindo merupakan mesin penggiling daging berkualitas dan terbaik di Indonesia.  Tidak hanya diaplikasikan dengan bahan daging saja. Namua Anda bisa menggiling aneka kacang-kacangan, kentang rebus dan lainnya. Alat pembuat nugget ayam dengan kualitas bagus ini tersedia di Toko Mesin Maksindo. Anda tertarik dengan mesin meat grinder ini, silahkan cek detailnya DISINI

Resep Ketiga Membuat Nugget Ayam

Inilah resep ketiga membuat nugget ayam yang mudah :

Bahan yang disediakan

• 100 gr tepung terigu berprotein tinggi
• 1 sdt penyedap rasa
• 2 butir telur ayam
• minyak untuk menggoreng
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• 100 gr tepung panir atau tepung roti kasar
• 300 gr daging ayam yang sudah digiling halus
• 2 batang daun bawang yang diiris kecil
• 1 buah wortel ukuran sedang yang sudah diparut kasar

Langkah membuat nugget ayam cara ketiga

1. Pertama, kocok telur dengan tepung terigu sampai tercampur rata.
2. Kemudian tambahkan daging ayam giling, parutan wortel, daun bawang, penyedap rasa, gula, dan garam secukupnya, lalu aduk semua bahannya sampai rata.
3. Kemudian buatlah adonan menjadi beberapa bagian, besar kecilnya bagian sesuai dengan selera Anda, tapi usahakan jangan terlalu besar, karena supaya pada saat digoreng nanti bisa matang dengan sempurna.
4. Setelah itu, siapkan 5 sendok makan tepung roti kering atau tepung panir dan letakkan di dalam wadah, masukkan adonan nugget ke dalam kocokan telur dan gulingkan pada tepung panir.
5. Kalau semua adonannya sudah terbalut dengan tepung panir, langkah selanjutnya adalah penggorengan.
6. Panaskan minyak yang banyak pada deep fryer penggorengan atau pada wajan, goreng nugget ayamnya sampai matang dan berubah warna kuning keemasan.
7. Kalau dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan.
8. Nugget ayam buatan Anda siap untuk dihidangkan.

Nah itu tadi informasi cara membuat nugget ayam yang dapat  kami sampaikan. Semoga ulasan ini bisa menjadi referensi bagi Anda kalau ingin mencoba resep nugget ayam buatan Anda sendiri. Selain untuk makanan atau camilan bersama keluarga, nugget ini juga menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Terima kasih telah mengunjungi artikel kami mengenai resep nugget ayam, semoga beramanfaat.