Hati-hati penipuan mengatasnamakan Maksindo. Beli mesin Maksindo hanya di cabang resmi dan transfer ke Rekening Perusahaan Maksindo. Semua transaksi dianggap sah, jika pembayaran dilakukan ke rekening atas nama perusahaan. Bukan rekening pribadi.

Berbagai Cara Membuat Roti Yang Lembut

KategoriResep
Di lihat2450 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Detail Produk Berbagai Cara Membuat Roti Yang Lembut

Roti termasuk makanan yang praktis yang banyak diminati. Roti dibuat dari bahan dasar tepung terigu, tepung kanji, tepung maizena dan dipadukan dengan bahan pelengkap misalkan baking powder, ragi dan lainnya. Makanan ini memang sudah banyak dikenal sejak jaman dahulu bahkan hingga kini panganan ini tetap saja populer. Bahkan roti sering dijadikan sebagai makanan pokok. Roti memang berbagai ragam jenisnya baik dari yang memiliki tampilan sederhana hingga yang modern. Cara pengolahan rotipun juga sangat bervariasi baik diolah dengan cara dikukus, panggang maupun digoreng. Roti banyak sekali mengandung karbohidrat yang cukup tinggi dengan berbagai vitamin, gizi maupun protein. Sehingga tak heran bila makanan ini begitu banyak dicari. Roti kini sering dimanfaatkan sebagai sarapan dipagi hari sebagai pengganti nasi. Mengkonsumsi nasi mampu membuat perut kenyang.

Bagi Anda yang suka mengkonsumsi roti maka Anda bisa membuat roti dirumah. Disini kami akan membahas mengenai cara membuat roti yang lembut yang mudah dan dapat Anda coba. Proses membuat roti yang lembut memang harus diolah dengan tahapan yang tepat. Pencampuran adonan harus kalis sehingga bisa memperoleh roti yang enak dan maksimal. Anda penasaran ! Ingin tahu caranya? Jika Anda ingin mencobanya, mari simak ulasan artikel yang kami tuliskan di bawah ini.

Resep Pertama Membuat Roti Tawar Yang Lembut

Ini dia cara pertama untuk membuat roti tawar yang lembut dan dapat Anda praktekkan dirumah.

Bahan yang dibutuhkan :

  • tepung terigu berprotein tinggi 500 gr
  • susu bubuk 3 sendok makan
  • telur ayam 1 butir
  • mentega putih 3 sendok makan
  • air dingin atau air es 200 ml
  • gula pasir 5 sendok makan
  • ragi instan 1 sendok makan
  • garam halus 1 sendok teh

Cara membuat roti tawar :

  1. Langkah pertama masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan garam. Aduk hingga rata.
  2. Masukkan telur lalu tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni menggunakan tangan dan bergumpal.
  3. Lalu masukkan mentega putih dan uleni terus menerus hingga adonan kalis.
  4. Bulatkan adonan kemudian diamkan dalam wadah yang tertutup rapat dalam 30 menit.
  5. Kemudian kempiskan adonan dengan cara ditinju lalu dimasukkan kedalam loyang khusus roti tawar yang telah dioles mentega. Diamkan adonan dalam 45 menit hingga mengembang.
  6. Panggang dalam oven hingga roti tawar benar-benar matang dalam 20 menit.
  7. Potong-potong roti tawar sesuai selera.
  8. Roti tawar siap dinikmati.

Resep Kedua Membuat Roti Bantal

Ini dia cara kedua untuk membuat roti bantal yang lembut dan dapat Anda praktekkan dirumah.

Bahan yang dibutuhkan :

Bahan A :

  • ragi instan 1 sendok teh
  • air hangat 60 gram
  • tepung terigu protein tinggi 50 gram
  • gula pasir 1 sendok teh

Bahan B :

  • tepung terigu protein tinggi 330 gram
  • gula pasir 80 gram
  • telur 1 butir
  • susu bubuk 1 sendok makan
  • air hangat 215 ml
  • mentega putih 1 sendok makan

Bahan C :

  • gula pasir 160 gram
  • soda kue ½ sendok teh
  • amoniak bubuk 1 sendok teh
  • tepung terigu protein tinggi 450 gram
  • air 260 ml
  • garam ½ sendok teh
  • tepung terigu protein sedang 100 gram
  • kayu manis bubuk 2 sendok teh

Cara membuat roti bantal :

  1. Langkah pertama campurkan ragi, tepung terigu, air hangat dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Diamkan sekitar 10 menit. Lalu tambahkan bahan B yang terdiri dari gula, telur, tepung terigu, air hangat, susu bubuk dan mentega putih. Uleni semua bahan hingga benar-benar kalis.
  3. Larutkan gula, amoniak, soda, air, dan juga garam. Masukkan tepung terigu dan kayu manis, aduk hingga rata.
  4. Masukkan ke dalam campuran adonan di atas. Kemudian uleni hingga adonan kalis dan elastis. Diamkan adonan dalam 3 jam.
  5. Setelah it giling tipis adonan setebal ½  cm. Lalu potong dengan ukuran 7×7 cm.
  6. Goreng adonan roti menggunakan minyak panas hingga matang.
  7. Kue bantal siap dinikmati.

Cara membuat roti yang lembut memang terbilang mudah. Meski demikian namun untuk memudahkan produksi roti yang lembut ini membutuhkan dukungan peralatan yang memadai, salah satunya mesin dough mixer. Dimana mesin ini berguna penting untuk mencampurkan adonan tepung yang hendak dipakai memproduksi roti. Pencampuran tepung makin sempurna dan maksimal jika dibantu dengan mesin yang handal dan berkualitas. Jika Anda tertarik menggunakan mesin dough mixer ini maka bisa langsung mendapatkannya di Maksindo. Untuk dapat melihat spesifikasi detailnya, silahkan KLIK DISINI.

Resep Ketiga Membuat Roti Ubi Unggu

Ini dia cara ketiga untuk membuat roti ubi ungu yang lembut dan dapat Anda praktekkan dirumah.

 Bahan untuk filling :

  • Tepung protein sedang 200 gram
  • Gula kastor / gula halus 20 gram
  • Susu hangat 100 ml
  • Ubi jalar ungu 250 gram
  • Susu segar 1-1,5 sdt
  • Bisa ditambah gula, sesuai selera jika pengen manis
  • Bahan untuk adonan roti
  • Instan kering ragi 4 gram
  • mentega 20 gram
  • Garam 1/2 sdt
  • Telur 1 butir

 Cara membuat roti ubi ungu :

Untuk membuat isian :

  1. Langkah pertama cuci ubi jalar hingga bersih kemudian kukus hingga masak dan kemudian dikupas.
  2. Setelah itu hancurkan ubi jalar hingga lembut kemudian campurkan dengan susu. Dinginkan.

Cara membuat roti :

  1. Taburkan ragi di atas susu yang hangat. Lalu aduk untuk melarutkan ragi. Diamkan selama 15 menit.
  2. Masukan garam, gula, tepung terigu, mentega, telur dalam mangkuk yang besar. Tuangkan ragi ke dalam campuran hingga kering. Uleni adonan untuk membentuk massa lengket.
  3. Kemudian taburkan tepung di atas meja, kemudian pindahkan adonan diatas meja dan dimulai untuk menguleni. Uleni adonan sekitar 10 menit, percikan lebih tepung jika diperlukan untuk membuat adonan agar tidak lengket.
  4. Oleskan minyak dalam mangkuk besar lalu pindahkan adonan ke dalam mangkuk, gulingkan supaya terolesi dengan minyak. Setelah itu tutup mangkuk menggunakan plastic dan biarkan sampai adonan mengembang dalam 60 hingga 90 menit.
  5. Lalu tekan dengan jari ke dalam adonan. Jika lekukan tetap, maka adonan sudah bangkit dengan baik.
  6. Panaskan oven hingga 180 ° C. Sesudah siap, lalu kempeskan adonan kembali dengan cara menekan-nekan dengan lembut.
  7. Keluarkan adonan kemudian lipat adonan hingga menjadi tiga. Lalu bagi adonan menjadi 8 bagian dengan ukuran yang sama.
  8. Bentuk masing-masing bagian hingga menjadi bola. Ratakan adonan lalu tempatkan 30 gram isian dibagian tengah adonan roti.
  9. Lipat adonan di sekitar isian. Kemudian ratakan disetiap bola dan gulungan hingga membentuk strip dengan ukuran 15 cm. Buat 3 goresan hingga memanjang. Gulung adonan dengan memanjang berkisar 15 cm.
  10. Gulung adonan sehingga setiap adonan akan terlihat setiap konde.
  11. Biarkan adonan supaya mengembang dalam 40 hingga 50 menit hingga 2 x dalam ukuran.
  12. Olesi permukaan roti menggunakan telur kocok dan tambahan beberapa biji wijen pada bagian tengah adonan.
  13. Panggang adonan dalam suhu 180 derajat celcius dalam 10 menit hingga berwarna coklat.
  14. Angkat dan siap dihidangkan.

Resep Keempat Membuat Roti Boy

Ini dia cara keempat untuk membuat roti boy yang lembut dan dapat Anda praktekkan dirumah.

Bahan Untuk Biang :

  • Fermipan sebanyak 1 sendok makan
  • Air hangat sebanyak 75 ml
  • Gula pasir sebanyak 2 sendok makan
  • Susu kental manis putih sebanyak 1 sachet ( Campur semua dan aduklah sampai rata, kemudian diamkan hingga 10 menit ).

Bahan Untuk Roti Boy :

  • Tepung terigu dengan protein yang tinggi sebanyak 250 gram ( Bisa dengan tepung bogasari )
  • Margarin sebanyak 3 sendok makan
  • Gula pasir sebanyak 3 sendok makan
  • Garam sebanyak 1/2 sendok teh
  • Telur ayam sebanyak 1 butir

Untuk Bahan Isinya Roti Boy :

  • Keju yang sudah di parut sebanyak 50 gram
  • Margarin sebanyak 3 sendok makan ( Untuk bahan isi, silahkan aduk sampai menjadi satu )

Untuk bahan Toping :

  • Margarin sebanyak 3 Sendok makan
  • Tepung terigu sebanyak 6 sendok makan
  • Telur ayam sebanyak 1 butir
  • Coklat bubuk secukupnya
  • Gula pasir sebanyak 3 sendok makan
  • Kocok bahan hingga menyatu, kemudian masukan ke dalam plastik dan simpan di kulkas

Cara membuat roti boy :

  1. Pertama yang harus dilakukan menyiapkan bahan roti, lalu memasukkan bahan biang.
  2. Kemudian uleni hingga adonan menyatu, lalu diamkan adonan sekitar 1 jam sampai terlihat ngembang.
  3.  Selanjutnya kempeskan adonan dan pisahlah adonan hingga menjadi 9 bagian, lalu bentuk adonan sampai berbentuk bulat, jika sudah lalu diamkan dalam 10 menit.
  4. Setelah 10 menit, silahkan isi roti menggunakan bahan isian yang sudah disiapkan tadi, sesudah itu bulatkan kembali dan biarkan adonan dalam 30 menit.
  5. Jika sudah, maka masukan ke dalam oven menggunakan suhu 180 derajat celcius.
  6. Berikan topping dalam setiap bulatan. Cara memberikan toppingnya dengan cara menyemprotkan mulai dari atas hingga melingkar menyerupai lingkaran obat nyamuk.
  7. Setelah itu panggang dan tunggu hingga matang dalam 15-20 menit. Pastikan dibagian atasnya sudah berubah berwarna kecoklatan.
  8. Angkat dan sajikan.

Demikianlah pembahasan tentang cara membuat roti yang lembut yang mudah dilakukan dirumah.Bagi anda yang suka membeli roti maupun kue untuk camilan dirumah dengan keluarga maka Anda dapat mencoba resep yang kami sajikan diatas. Pembuatan roti yang lembut memang tidak ribet dan bahan dasarnya mudah didapatkan dipasaran. Jika Anda ingin mencobanya pun bisa langsung membeli bahan dasar dan mempraktekkan dengan gampang. Semoga saja kehadirannya artikel yang kami suguhkan diatas bisa berguna dan bisa menambah pengetahuan dalam membuat berbagai macam roti yang lembut dan enak. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Produk lain Resep

Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangAneka Cara Membuat Roti Maryam Coklat Yang Nikmat
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangCara Membuat Abon Ikan yang Enak dan Menggugah Selera Makan
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangBerbagai Cara Membuat Roti Parata Dengan Praktis
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangSimak Aneka Resep Cara Membuat Roti Ala India Yang Mudah
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangCara Membuat Roti Jala Kuah Kari Yang Bisa Anda Coba
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangResep Cara Membuat Roti Tawar Sendiri di Rumah dengan Mudah
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama Barang4 Rahasia Cara Membuat Roti Bolen Paling Mudah
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 08123386165
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangBerburu Resep Cara Membuat Roti Bluder dengan Mudah di Rumah
Harga Rp (Hubungi CS)
Lihat Detail

Terbaru Dari Kami

Toko Mesin Maksindo

Toko mesin Maksindo memproduksi dan jual aneka mesin untuk usaha dan bisnis sejak 2004. Toko mesin Maksindo sudah ada di berbagai kota di Indonesia. Anda bisa mendapatkan aneka mesin kami di semua cabang yang sudah ada.