Berbagai Cara Membuat Roti Kukus Yang Mudah Dilakukan

Roti kukus atau lebih dikenal dengan sebutan bolu kukus memang sudah tak asing lagi. Makanan ini sering dijadikan jajanan yang difavoritkan keluarga. Roti kukus ini memiliki berbagai macam jenis warna sehingga menjadikan tampilannya semakin menarik. Sudah pasti banyak anak-anak hingga orang dewasa menyukai sajian roti kukus. Teksturnya yang empuk dan lembut ketika digigit mampu memanjakan lidah. Panganan ini sering dijumpai di penjual roti maupun dipasar tradisional. Rasanya yang manis dan enak ini mampu memikat besar penggemer dimasyarakat.

Pengolahan roti kukus pun sebenarnya memang tidaklah sulit. Yangmana proses membuat roti ini begitu simpel dan sederhana. Apalagi bahan baku untuk membuat roti kukus juga mudah diperoleh dipasaran dengan harga yang relative murah. Dengan membuat roti kukus sendiri tentu akan mendapatkan olahan roti yang lebih nikmat. Selain itu biaya yang dikeluarkan pun juga tak terlalu besar lo. Cara membuat roti kukus pun kini sudah diketahui banyak orang. Namun bagi Anda yang belum mengetahui cara dalam membuatnya maka tidak perlu khawatir lagi, karena disini kami akan membagikan berbagai resep untuk membuat roti kukus. Detail resep membuat roti kukus bisa langsung disimak pada penjelasan berikut ini.

Resep Pertama Membuat Roti Kukus

Ini dia resep pertama untuk membuat roti kukus yang dapat Anda coba praktekkan.

Bahan Membuat Kue:

Siapkan 4 butir telur ayam
Siapkan 1/2 sendok teh baking powder
Siapkan santan kental 50 ml
Siapkan tepung terigu 125 gr
Siapkan 1/2 sendok teh garam halus
Siapkan gula pasir 150 gr
Siapkan cake emulsifier 1 sendok makan
Siapkan pewarna makanan secukupnya (warna pelangi)

Cara Membuat Roti Kukus Pelangi

Tips Persiapan Bahan dan Peralatan:

Pertama yang harus dilakukan yakni mempersiapkan peralatan yang hendak digunakan untuk membuat roti kukus. Berbagai peralatan yang diperlukan diantaranya misalnya pengukus, baskom, cetakan roti kukus, lap kain bersih, mixer, lotang, kertas roti dan lainnya. Gunting kertas roti dengan bentuk bulat secara rata. Potong dengan ukuran sekitar diameter 3 cm.
Persiapan peralatan memang sangat penting dilakukan sebelum mempersipkan berbagai bahan-bahan. Jika sudah mempersiapkan peralatan maka akan lebih mempermudahkan Anda dalam membuat roti kukus.
Setelah persiapan diatas sudah disiapkan kemudian Anda harus mempersiapkan bahan-bahan. Berbagai bahan pembuatan roti kukus memang sudah mudah didapatkan. Jangan lupa untuk pemilihan warna yang hendak digunakan untuk membuat roti kukus pelagi harus memilih berbagai warna tertentu, baik warna merah, hijau maupun kuning.

Cara Membuat Roti Kukus Pelangi :

Ambil baskom, campurkan berbagai bahan diantaranya gula pasir, telur, cake emulsifier menjadi satu adonan. Kocok menggunakan mixer supaya adonan bisa tercampur dengan rata dan mengembang secara merata sekitar waktu kurang lebih 7 menit atau hingga semua bahan menjadi kaku.
Langkah selanjutnya, masukkan tepung terigu dan baking powder serta sedikit garam. Aduk-aduk disaat memasukakn bahan ini hingga merata.
Tuangkan santan kental kedalam adonan dan aduk kembali hingga adonan bisa tercampur rata secara keseluruhan.
Bagi adonan hingga menjadi beberapa bagian yang disesuaikan dengan pembagian warna yang sebelumnya telah Anda siapkan. Kemudian tuangkan beberapa tetes pewarna makanan disetiap masing-masing adonan yang sudah dibagi tadi dan aduk-aduk secara merata hingga adonan berubah warnanya.
Terakhir masukkan dalam loyang muffin secara bergantian sedikit demi sedikit dan kukus dalam panci hingga roti kukus matang dan mekar sekitar 10 menit.
Jika sudah matang, angkat dan roti kukus siap dinikmati.

Resep Kedua Membuat Roti Kukus

Ini dia resep kedua untuk membuat roti kukus yang dapat Anda coba praktekkan.

Bahan Membuat Roti Kukus :

Siapkan cake emulsifier 10 gr
Siapkan baking poder 1/2 sendok teh
Siapkan gula pasir 250 gr
Siapkan tepung terigu 250 gr
Siapkan air soda 200 ml
Siapkan telur ayam 2 butir
Siapkan vanili bubuk 1/2 sendok teh
Siapkan pewarna makanan secukupnya ( merah jambu )

Cara Membuat Roti Kukus :

Langkah pertama yang dilakukan mencampur baking powder dengan tepung terigu dan vanili. bubuk, aduk hingga adonan bisa rata.
Kemudian kocok telur, gula dan cake emulsifier hingga mengembang.
Masukkan tepung terigu lalu tuang air soda kedalam adonan, aduk sampai rata.
Ambil sedikit adonan dan berikan sedikit pewarna merah.
Jika sudah lalu tuang adonan putih kedalam cup yang sebelumnya telah disiapkan lalu masukkan juga adonan merah setiap 1 sendok makan.
Kukus adonan hingga matang dan merekah, lalu angkat
Roti kukus siap disajikan.

Proses dan cara membuat roti kukus memang cukup mudah dilakukan. Namun akan terasa lebih mudah lagi jika pengolahannya dibantu dengan peralatan yang memadai. Pengolahan roti kukus ini walaupun mudah dilakukan namun juga perlu dibantu menggunakan peralatan khusus agar pengadukan adonan untuk membuat roti kukus bisa maksimal. Sehingga Anda tak perlu lagi mengaduk adonan secara manual yang dilakukan dengan tangan. Cara pengadukanan manual memang membutuhkan tenaga yang besar dan terlalu menyita banyak waktu sehingga cara ini kurang efektif digunakan. Namu seiring dengan berkembangnya jaman kini sudah dihadirkan peralatan handal dan canggih seperti mixer planetary. Pengadukan adonan pun kini sudah bisa dilakukan dengan cepat, mudah dan efektif. Adonan yang dihasilkan bisa tercampur dengan kalis dan sempurna sehingga bisa menghasilkan produksi roti kukus yang sempurna. Apabila Anda berminat menggunakan mesin mixer yang disediakan di Maksindo, silahkan KLIK DISINI.

Resep Ketiga Membuat Roti Kukus

Ini dia resep ketiga untuk membuat roti kukus yang dapat Anda coba praktekkan.

Bahan :

tepung terigu 250 gr
1-2 butir telur
soda kue ½ sendok teh
baking powder ½ sendok teh
minyak goreng 100 ml
Air 200 ml
gula merah 250 gram yang telah disisir
gula pasir 1 sdm

Cara Membuat Roti Kukus Gula Merah :

Langkah pertama, rebus gula merah di dalam air hingga gula mencair.
Kemudian kocok telur dan juga gula pasir hingga kocokannya dapat mengembang
Langkah berikuttnya, ayak tepung terigu , baking powder serta soda kue
Aduk seluruh bahan secara merata.
Adonan yang sudah mengenntal, kemudian di ambil dan masukkan di papper cup hingga ¾
Langkah selanjutnya dikukus menggunakan api sedang hingga matang.
Jika dirasa sudah matang, silakan angkat dan roti kukus siap dihidangkan.

Resep Keempat Membuat Roti Kukus

Ini dia resep keempat untuk membuat roti kukus yang dapat Anda coba praktekkan.

Bahan-bahan :

telur 2 butir
ceri merah 50 gram, dipotong kotak kecil
garam ¼ sendok teh
emulsifier (SP/TBM) ½ sendok makan
tepung terigu protein sedang 275 gram
baking powder ½ sendok teh
F&N 225 ml, dinginkan
gula pasir 180 gram

Cara Membuat Roti Kukus :

Pertama-tama yang dilakukan yaitu kocok bahan seperti telur, gula pasir, garam, dan emulsifier 10 hingga bahannya bisa tercampur dan berubah menjadi kaku dan kental.
Setelah itu, masukkan kedalam adonan baking powder dan tepung terigu, sambil diayak dengan F&N rasa
Masukkan juga ceri merah, dan aduk-aduk hingga cerinya dapat menyebar.
Selanjutnya masukkan adonan dalam cetakan bolu kukus yang telahdilapisi dengan kertas roti
Kukus menggunakan api besar hingga matang, kira-kira dalam 10 menit
Jika roti kukus sudah matang, angkat dan sajikan.
Roti kukus pun siap dinikmati.

Resep Kelima Membuat Roti Kukus

Ini dia resep kelima untuk membuat roti kukus yang dapat Anda coba praktekkan.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan :

tepung terigu serba guna 250 gram
telur 3 butir
gula pasir 150 gram
susu cair 200 ml (bisa pakai Indomilk)
pasta coklat 1 sendok teh
emulsifier (bisa pakai Ovalet atau Starkis) 15 gram
vanila ekstrak 1 sendok teh
vanila bubuk 1/2 sendok teh

Cara Membuat Roti Kukus :

Pertama siapkan cetakan bolu kukus yang memiliki berbentuk seperti cetakan muffin. Biasanya terbuat dari bahan aluminium dan memiki banyak lubang.
Beri 1 atau 2 lembar kertas cup pada setiap cetakan. Pastikan ukuran kertas cup memiliki ukuran dan tinggi yang sama dengan cetakan.
Isi air kedalam dandang secukupnya, yang penting harus diperhatikan jangan sampai menyentuh bagian saringan dandang tersebut.
Selanjutnya, masukkan tepung, susu cair, telur, vanila ekstrak/ vanila bubuk, gula pasir, dan emulsifier ke dalam mangkok yang memiliki ukuran besar.
Lalu aduk adonan hingga benar tercampur secara rata menggunakan mixer. Terus aduk hingga adonan menjadi kental, mengembang dan juga berwarna putih.
Selanjutnya, ambil separuh dari adonan, kemudian letakkan pada mangkok yang terpisah.
Berikan pasta coklat atau pewarna makanan di salah satu adonan supaya roti yang dihasilkan memiliki warna yang menarik. Kemudian aduk rata hingga bisa tercampur. Anda bisa menggunakan meses, atau choco chip, pasta pandan, semua tergantung selera anda.
Masukkan adonan putih dan adonan yang sudah sebelumnya sudah diberi warna secara bergantian ke dalam cetakan.
Masukkan semua cetakan yang sudah diberi adonan tadi ke dalam dandang yang sebelumnya sudah di didihkan . Jangan lupa alasi bagian penutup dandang menggunakan kain, agar air dari uap panasnya tidak menetes pada adonan.
Kukus ke dalam dandang yang telah dipanaskan sebelumnya dengan menggunakan api besar sekitar 15 menit.
Jika sudah matang kemudian angkat.
Roti kukus siap disajikan.

Demikianlah pembahasan yang bisa kami sampaikan pada Anda tentang cara membuat roti kukus yang bisa Anda coba dirumah. Semoga saja dengan kehadirannya artikel yang kami sajikan diatas bisa berguna dan membawa manfaat bagi pembaca. Selamat mencoba dan semoga berhasil.