Siapa yang tidak suka dengan roti? Tentu hampir semua kalangan suka dengan roti yang mengenyangkan ini. Roti ini menjadi salah satu jenis makanan yang paling disukai semua orang. Apalagi dengan roti panggang yang cukup populer dibandingkan dengan aneka roti jenis lainnya. Berbagai rasa pun ada mulai dari manis, asin, gurih dan sebagainya. Roti panggang ini memang mampu membuat siapa pun tertarik untuk mencobanya dengan aroma yang sedap. Aroma dan cita rasa yang menggugah selera inilah yang membuat roti panggang diminati. Cara membuat roti panggang spesial ini pun mudah, jenis roti panggang pun beragam sehingga bisa disesuaikan dengan selera. Roti panggang spesial ini misalnya roti bolu, roti panggang isi, dan masih banyak lainnya. Apabila ingin mencoba membuat roti panggang maka caranya mudah, bahan yang dibutuhkan pun cukup sederhana. Nah, bagi yang ingin tahu cara membuat roti panggang spesial maka simak beberapa resep roti panggang berikut :
Resep Roti Panggang Isi Kelapa
Roti panggang satu ini special dengan tambahan isi berupa parutan kelapa. Rasa roti panggang isi kelapa ini pun enak dan gurih. Dalam membuat roti panggang isi kelapa ini pun mudah, jika ingin mencoba membuat roti panggang isi kelapa simak resep berikut :
Bahan :
- 150 gram tepung terigu berprotein sedang
- 15 gram gula pasir putih
- 300 gram tepung terigu berprotein tinggi, untuk biang
- 3 gram ragi instant
- 75 gram gula pasir putih
- 200 gram air dingin es
- 6 gram ragi instant
- 1 buah kuning telur
- 30 gram susu bubuk
- 1 buah telur ayam
- 75 gram margarine
- 50 ml air putih
- 1 sendok teh garam halus
- ¼ sendok teh garam halus
- 2 lembar daun pandan
- 50 gram gula pasir
- 25 ml susu cair
- 1 buah telur ayam, sebagai olesan
- 200 ml air bersih
- 200 gram kelapa yang diparut kasar, untuk isian
Cara Membuat Roti Panggang Isi Kelapa :
- Membuat bahan isi roti yaitu dengan mencampur parutan kelapa dengan air, daun pandan, garam, serta gula dan masak menjadi kalis. Bila sudah maka angkan dan dinginkan.
- Kemudian membuat bahan biang dengan mencampur gula, ragi instan dengan tepung terigu kemudian beri tambahan air sambil terus diaduk hingga kalis. Diamkan adonan biang ini selama 60 menit.
- Kemudian adonan bisa didiamkan selama kurang lebih 60 menit dan masukkan dalam kulkas selama 30 menitan.
- Ambil adonan biang lalu campur dengan susu bubuk, gula, terigu, serta ragi instan kemudian aduk sambil terus diuleni hingga menjadi kalis.
- Setelah adonan biang ini telah kalis maka tuangan air serta telur dalam adonan tersebut dan diaduk kembali sampai merata.
- Beri tambahan margarin serta garam dalam adonan tersebut kemudian aduk kembali hingga adonan menjadi lentur. Diamkan adonan ini selama 30 menit.
- Kemudian bagilah adonan sesuai selera dengan berat sekitar 40 gram dan disimpan dalam wadah serta diamkan lagi selama 10 menit.
- Jika sudah mabi masing – masing adonan ini dan giling lalu sisipi dengan bahan isian.
- Bentuk adonan roti memanjang kemudian taruh diatas loyang yang telah diolesi dengan margarine. Lakukan hingga adonan ini habis jika sudah diamkan supaya adonan bisa mengembang selama kurang lebih 60 menit.
- Oles setiap adonan roti menggunakan telur ayam sebelum dimasukkan dalam oven
- Kemudian oven dipanaskan menggunakan temperatur mencapai 160o C kemudian masukkan adonan roti serta panggang sampai matang merata atau selama 12 menit lamanya.
- Jika sudah maka keluarkan adonan roti yang sudah matang ini dan dinginkan.
- Roti isi kelapa pun siap untuk disajikan.
Resep Bolu Marmer Panggang
Bolu marmer ini menjadi salah satu jenis bolu yang bisa dimasak dengan cara dipanggang, cita rasa dari bolu marmer panggang ini begitu lezat dan nikmat. Lalu, bagaimana cara membuatnya silahkan simak resep dibawah ini :
Bahan :
- 175 gram tepung terigu
- 125 gram margarine
- 150 gram gula pasir
- 75 ml minyak sayur
- 30 gram susu bubuk
- 30 gram tepung maizena
- 6 butir telur ayam
- 1 ½ sendok teh emulsifier
- 1 ½ sendok teh pasta coklat
- 1 ½ sendok teh essence vanila
Cara Membuat Bolu Marmer Panggang :
- Campur bahan tepung terigu, gula pasir, tepung maizena, minyak sayur, telur ayam, susu bubuk, emulsifier serta essence vanila menjadi satu, jika sudah aduk sampai bahan ini tercampur dengan merata.
- Kemudian mixer adonan ini dengan menggunakan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang serta berwarna putih.
- Jika sudah maka masukkan margarin yang sudah dicairkan sebelumnya dalam adonan dengan perlahan dan aduk sampai merata.
- Pastikan margarin tidak mengendap pada dasar  adonan. Jika sudah selesai maka ambil 1 sampai 2 sendok makan adonan, kemudian masukkan pasta coklat, aduk sampai merata dan sisihkan.
- Jika sudah panaskan oven menggunakan api sedang serta siapkan loyang bundar atau tulban berdiameter 20cm, jika sudah olesi loyang menggunakan margarin serta taburi diatasnya menggunakan tepung terigu.
- Tuang adonan dalam loyang serta tuangkan adonan coklat diatas adonan sebelumnya, jika sudah acak dengan menggunakan sumpit sampai adonan ini berbentuk seperti marmer.
- Masukan adonan tadi kedalam oven selama kurang lebih 30 sampai 45 menit hingga kue bolu marmer matang. Kemudian angkat dan tiriskan, kue bolu marmer pun siap disajikan.
Supaya cara membuat roti panggang spesial ini berjalan mudah maka gunakan mesin oven pemanggang dari Maksindo. Dengan menggunakan mesin oven yang tepat nantinya akan menghasilkan roti panggang yang berkualitas. Mesin oven ini akan membantu memanggang aneka jenis makanan seperti roti, pizza dan aneka jenis makanan lainnya dengan hasil memuaskan. Jika ingin memiliki mesin oven dari Maksindo ini maka silahkan KLIK DISINI.
Resep Kue Bolu Mentega
Kudapan satu ini bisa membuat saat santai bersama keluarga semakin hangat. Kue bolu mentega ini menjadi salah satu kue bolu yang bisa dibuat dengan cara dipanggang. Pembuatan dan bahan yang digunakan sederhana, ini dia resepnya :
Bahan :
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram mentega cair
- 5 butir telur
- 100 gram gula putih halus
- ½ sendok teh vanili bubuk
- ½ sendok makan emulsifier
Cara Membuat Bolu Mentega Panggang :
- Tahap pertama untuk membuat bolu ini yaitu dengan mengaduk adonan menggunakan mixer seperi bahan telur, gula halus dan juga emulsifier. Aduklah bahan adonan ini sampai mengembang serta tidak jatuh ketika adonan dibalikan dari wadah.
- Jika sudah secara perlahan masukan tepung terigu serta beri tambahan mentega cair. Kemudian aduk sampai adonan ini tercampur dengan merata kurang lebih selama 3 menit.
- Jika sudah maka masukkan vanili serta aduk – aduk kembali hingga semua bahan  ini tercampur dengan merata.
- Bila sudah maka siapkan loyang yang telah dibaluti mentega dan tepung. Tuangkan adonan dalam loyang secara perlahan serta gunakan spatula untuk mempermudah.
- Jika sudah maka ratakan bagian atas adonan menggunakan spatula supaya saat dibakar adonan dapat mengembang secara merata.
- Bila sudah maka masukkan adonan dalam oven serta panggang hingga matang selama kurang lebih 30 menit atau  dengan memasukan tusuk gigi pada bagian tengah kue dan tidak ada adonan kue yang menempel di tusuk gigi.
Resep Puding Roti Panggang
Puding roti panggang ini memiliki rasa yang enak dengan cita rasa lezat. Roti dengan pudding jika dijadikan satu akan menghasilkan rasa manis dan sensasi lezat terutama jika dimasak dengan cara dipanggang. Bagi yang ingin mencoba membuatnya maka langsung saja ini dia resepnya :
Bahan :
- 4 lembar roti tawar
- 250 ml susu cair
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 3 butir telur ayam
- 30 gram kismis
- 30 gram margarin
- 50 gram gula pasir
Siapkan Bahan :
- Lakukan penyisiran pada bagian pinggiran roti menggunakan pisau supaya bagian ini bersih dengan merata. Lakukanlah cara ini dengan perlahan supaya bagian putih di roti tidak terkupas.
- Kemudian potong roti membentuk kubus dengan ukuran kecil – kecil. Kemudian masukkan pada wadah serta gunakan pisau untuk memotong roti agar bisa merata.
- Jika sudah siapkan bahan kismis, potong atau cincang kismis sampai terbagi menjadi beberapa bagian kecil secara merata serta masukkan dalam wadah dan sisihkan.
Cara Membuat Puding Roti Panggang :
- Membuat pudding dengan menuangkan gula dengan telur, vanili susu cair, dalam panci seyrta aduk secara merata. Kemudian tempatkan diatas kompor serta gunakan api kecil. Aduk – aduk bahan ini hingga tercampur dengan merata.
- Masukkan potongan roti dalam panci serta aduk merata hingga bahan ini tercampur serta roti menyerap air. Lalu masak sebentar.
- Tunggu hingga roti menjadi lebih mengembang namun jangan sampai roti hancur. Jika sudah maka angkat dari kompor serta matikan kompor. Sisihkan.
- Jika sudah maka angkat lalu siapkan loyang atau wadah cetakan yang telah dipersiapkan. Kemudian masukan adonan pudding kedalamnya. Sebelumnya olesi cetakan dengan menggunakan margarine.
- Jika sudah taburi bagian atas adonan puding ini menggunakan potongan kismis sampai merata atau sampai semua adonan tertutupi dengan potongan kismis.
- Panggang adonan puding ini dalam oven selama 20 menit atau hingga puding matang dibawah suhu 120 oC. Lakukan pengecekan dengan cara memasukan tusukan kedalam adonan, jika adonan tidak menempel maka roti pudding panggang sudah matang.
- Angkat dan sajikan.
Demikian tadi informasi mengenai aneka resep dan cara membuat roti panggang spesial. Membuat roti itu sangat mudah asalkan mengetahui bahan – bahan yang akan digunakan serta cara membuatnya. Semoga info resep roti panggang diatas bisa bermanfaat dan selamat mencoba.