Aneka Macam Cara Membuat Roti Goreng Isi Ayam

Negara yang akan kental dengan lidah menyukai rasa manis Dan asin ini yaitu Indonesia, dimana orang-orangnya menyukai gorengan menjadikan menu roti goreng menjadi salah satu cemilan yang akan diburu banyak orang. Roti goreng bisa di modifikasi dengan berbagai alternatif isi di dalamnya yang sangat beragam. Bahkan kini masyarakat dapat mengisi roti goreng dengan berbagai jenis rasa manis maupun asin. Ada dua cita rasa yang dipadukan dalam satu je nis roti yaitu rasa panas dan juga dingin. Dua sensasi yang terkadang bertolak belakang. Namun kembali lagi, sebenarnya pada dasarnya antara satu dengan yang lainnya hanya berbeda pada bahan utama isiannya. Roti goreng sangat cocok untuk disajikan bersama dengan ditemani minuman teh ataupun kopi. Membuat roti goreng menggunakan bahan dan alat yang sangat simple tanpa menggunakan oven. Anda hanya perlu menyiapkan wajan yang ukuran sedang maupun besar.

Orang Indonesia memang sangat menyukai yang namanya dengan makanan gorengan sehingga mereka juga membuat roti pun dengan cara di goreng sebagai salah satu cemilannya dan banyak yang memburu makanan stu ini. Bahkan kini masyarakat dapat mengisi roti goreng dengan berbagai jenis rasa manis maupun asin. Dua citra rasa dapat sekaligus Anda nikmati dalam satu makanan yaitu rasa panas dan juga dingin. Selain itu, ternyata makanan ini memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh anda. Salah satunya adalah meningkatkan kekebalan tubuh, menjadi zat yang baik untuk tubuh dalam membantu pembentukan tenaga, menyehatkan serta membantu perkemabangan otot karena proteinnya yang cukup tinggi, memiliki vitamin D untuk membantu penyerapan kalsium bagi tulang, obat ringan untuk menghilangkan rasa pegal, menjaga tekanan darah anda dan masih banyak yang lainnya lagi.

Banyak manfaat yang kita peroleh saat mengonsumsi makanan satu ini. Banyak ynag berkreasi dengan isi roti goreng. Yaitu dengan memberi isi ayam, agar rasanya lebih gurih dan lezat. Cara membuat roti goreng isi ayam sangatlah mudah. Tidak membutuhkan bahan-bahan dan alat yang terlalu rumit. Anda bisa membuatnya sewaktu-waktu. Ikuti resepnya berikut yaa !!

1. Resep Membuat Roti Goreng Isi Ayam Keju

Bahan-bahan :

11 lembar roti tawar buang kulitnya

Bahan Isi :

200 gram ayam giling
2 siung bawang putih dicincang kasar
1/4 buah bawang bombay dicincang kasar
1 batang daun bawang diiris tipis
1 butir telur
1 sendok makan maizena dilarutkan bersama 1 sendok makan air
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 gram keju mozzarella parut
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Lapisan :

3 butir telur ayam, dikocok lepas
100 gram tepung roti

Bahan Pelengkap :

11 lembar selada
1 buah ketimun diiris panjang

Cara Membuat :

Gilas tiap roti tawar agar sedikit pipih. Sisihkan.
Isi, panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang sampai harum.
Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan telur. Aduk- aduk sampai berbutir. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata.
Masukkan larutan maizena. Aduk sampai kental. Sisihkan.
Ambil selembar roti. Oleskan isi. Beri keju. Gulung dan padatkan.
Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung roti.
Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan.

2. Resep Membuat Roti Goreng Isi Ayam Crispy

Bahan-bahan :

150 gr ayam rebus potong dadu
10 lembar roti tawar yang digiling tipis
1 butir telur ( kocok lepas )
250 gr tepung panir
150 gr wortel ( potong dadu )
1 batang daun bawang ( iris halus )
5 butir bawang merah ( haluskan )
3 siung bawang putih ( haluskan )
3 sdm gula
1/2 sdm garam
1/4 sdt merica
150 ml air
2 sdm tepung terigu
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

Pertama rebuslah ayam terlebih dahulu, kemudian iris daun bawang dan masukkan bumbu – bumbu sampai air menyusut. lalu tambahkan tepung terigu masak sampai mengental, angkat dan dinginkan.
Setelah itu buat ragout dengan menumis bumbu halus sampai harum, kemudian tuangi air lalu masukkan wortel dan masak sampai mendidih.
Kemudian, ambil selembar roti tawar dan beri 1 sendok isian kemudian gulung, lakukanlah terus sampai semuanya habis.
Terakhir celupkan dalam telur dan gulingkan ke dalam tepung panir sampai merata, lalu simpan dalam kulkas kurang lebih 30 menit agar tepung panir melekat sempurna, lalu goreng sampai kecoklatan atau sampai matang. angkat dan tirikan.
Roti goreng isi ayam krispy siap dihidangan bersama saus atau sesuai selera.

3. Resep Membuat Roti Isi Ayam Pedas

Bahan untuk roti :

300 gram tepung terigu protein tinggi
150 gram kentang kukus, dihaluskan
15 gram susu bubuk
30 gram gula pasir
1 sdt ragi instant
1/2 sdt baking powder
1 butir telur
75 ml air es (aku pakai air suhu normal)
30 gram margarin
1 sdt garam
Minyak untuk menggoreng

Bahan untuk Isi :

1/2 ekor ayam, direbus, disuwir-suwir
100 gram pepaya muda, diserut
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
150 ml santan dari 1/2 butir kelapa (aku cuman pake 1/4 kelapa)
3 tangkai kemangi (aku ndak pakai)
1 tangkai daun bawang, iris halus
2 sdm minyak untuk menumis

Bahan Pencelup :

200 ml air

Bahan Pelapis :

100 gram tepung panir kasar orange

Cara Membuat :

Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan pepaya dan ayam. Aduk hingga layu.
Masukkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai meresap. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
Selanjutnya untuk kulit campurkan dengan susu bubuk, ragi instant, gula pasir dan tepung serta baking powder. Aduklah hingga rata.
Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
Pipihkan. Sendokkan isi. Bentuk bulat. Kemudian letakkan pada loyang yang ditaburi tepung terigu tipis-tipis saja. Pipihkan sedikit. Diamkan 25 menit sampai mengembang.
Celup air. Gulingkan di atas tepung panir.
Finally, gorenglah pada minyak yang telah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Cara membuat roti goreng isi ayam menggunakan mesin deep fryer terbaru type G74 dari Maksindo maka Anda akan sangat terbantu dengan mesin deep fryer ini. Silahkan KLIK DISINI bila Anda berminat untuk menggunakan mesin deep fryer ini yang simple dan bisa digunkaan untuk kapasitas yang banyak. Mesin penggorengan ini sangat multifungsi untuk produk makanan apasaja, mudah digunakan, dan aman. Apalagi stainless steel, higienis dan mudah dibersihkan. Dilengkapi oil drain, cepat panas, high quality material, lebih berkualitas dibandingkan type sejenisnya. Serta satu lagi terdiri dari 2 tank 2 basket.

4. Resep Membuat Roti Goreng Isi Ayam dan Sayuran

Bahan roti :

1 kg tepung terigu protein tinggi
50 g mentega
25 g gula halus
50 ml air dingin
3 btr telur, kocok sebentar
1 bks ragi instan
1 sdt garam halus
minyak goreng secukupnya

Bahan Isian :

750 g daging ayam, giling dan tumis hingga berubah warna
150 g buncis, potong kecil
150 g wortel, potong dadu kecil
100 g bawang bombay, cincang halus
100 g jagung manis, pipihkan
100 g jamur kancing, iris tipis
50 g bawang putih, cincang halus
25 g tepung maizena, larutkan
250 ml air kaldu panas
3 btg daun bawang, iris halus
2 sdm kecap manis
1 sdt merica bubuk
garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

Pertama-tama untuk membuat isiannya dahulu adalah memanaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan tumisan daging ayam, merica, garam, gula, kecap manis, wortel, buncis, jagung manis, daun bawang dan jamur kancing. Aduk hingga rata.
Tuang air kaldu sambil terus diaduk.
Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata kembali hingga mengental dan mengering. Angkat, sisihkan dan biarkan dingin.
Selanjutnya membuat rotinya mencampur tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan garam.Aduk hingga rata.
Masukkan telur, aduk dan uleni adonan. Tuangkan air dingin sambil terus diaduk hingga rata.
Tambahkan mentega lalu uleni hingga adonan benar-benar kalis dan tidak lengket di tangan. Adonan tadi kemudian Anda bulat-bulatkan dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
Kempiskan adonan, bagi adonan masing-masing 70 g dan bulatkan. Diamkan kembali selama 30 menit.
Pipihkan adonan, isi dengan bahan isian dan bulatkan/bentuk sesuai selera. Pada loyang yang sudah dilumuri tepung terigu sebelumnya, lalu ulangi langkah ini sampai adonan habis. Diamkan kembali selama 15 menit.
Panaskan minyak dalam api sedang, dan goreng roti hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan segera sajikan roti goreng isi ayam dan sayur selagi hangat.

5. Resep Membuat Roti Goreng Isi Ayam Wortel

Bahan roti :

10 lembar roti tawar, dipotong kulit
1 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir halus
minyak untuk menggoreng10 lembar roti tawar, dipotong kulit
1 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir halus
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi :

1 buah wortel, dipotong kotak kecil , direbus
50 gram jamur kaleng, diiris
1 buah paha ayam atas bawah tanpa tulang
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh saus tiram
1/4 sendok teh garam
100 gram keju cepat leleh, parut

Cara Membuat :

Isi, lumuri ayam bersama kecap asin, saus tiram, dan garam . Biarkan 15 menit. Panggang ayam di atas pan hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Suwir-suwir. Sisihkan.
Aduk rata wortel, jamur, ayam suwir, dan keju hingga rata.
Ambil selembar roti tawar. Beri isi. Lipat diagonal.
Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas panir. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kuning keemasan.

Demikian cara membuat roti goreng isi ayam dengan dipadukan bahan lainnya untuk menambah nikamtnya rasa dari roti goreng itu sendiri. Ada baiknya jika Anda mau mencobanya untuk membuat sendiri di rumah untuk suguhan keluarga Anda. Semoga berhasil untuk resep yang Anda buat ya. Terima kasih !!