Aneka Cara Membuat Roti Bawang Yang Enak dan Nikmat

Roti bawang atau sering disebut dengan kue bawang memang menjadi camilan yang begitu populer. Kue bawang sering dijual di berbagai toko-toko maupun swalayan. Camilan ini memiliki cita rasa yang enak, gurih dan renyah. Camilan ini cocok sekali dihadirkan saat santai dengan keluarga maupun teman. Kerenyahan dari kue bawang memang cukup menarik perhatian. Panganan ini begitu familiar dan banyak dicari. Rasanya memang begitu menggoda sehingga mampu membuat semua orang makin ketagihan saat mencicipinya.

Camilan ini begitu banyak digemari, terutama kalangan anak-anak. Dalam menonton tv akan terasa kurang pas bila tak ditemani camilan kue bawang yang nikmat. Proses dalam membuat kue bawang memang begitu simpel dilakukan. Sehingga untuk menikmatinya, Anda tak perlu membeli melainkan bisa mencoba membuatnya sendiri. Cara membuat roti bawang memang mudah, dimana bahan baku yang diperlukan hanya tepung terigu, kanji, telur ayam dan pelengkap yang lain. Bahan baku untuk membuat kue bawang memiliki harga yang terjangkau dan mudah diperoleh. Jika Anda tertarik mencoba mengolah kue bawang dirumah, silahkan simak berbagai resep membuat kue bawang di bawah ini.

Resep Pertama Membuat Roti Bawang

Ini dia cara pertama membuat roti bawang yang enak dan renyah yang bisa dicoba.

Bahan dan bumbu yang diperlukan :

• tepung kanji 100 gram
• santan 100 ml
• minyak goreng 1 liter
• bawang putih 5 siung
• bawang merah 10 siung
• seledri 5 batang
• Garam secukupnya
• tepung terigu 500 gram
• ebi 100 gram
• telur ayam 1 butir

Langkah membuat roti bawang :

1. Tahap pertama haluskan bawang putih, ebi, bawang merah, sederi dan juga garam.
2. Kemudian siapkan mangkuk berukuran besar, lalu masukkan telur, santan,dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi kedalamnya, kemudian aduk-aduk hingga semua bahan bisa tercampur rata.
3. Sesudah itu, tambahkan tepung terigu dan juga tepung kanji sedikit demi sedikit, lalu aduk kembali hingga adonan bisa tercampur rata hingga adonannya gampang dibentuk.
4. Kemudian ambil sedikit adonan, lalu giling hingga adonan pipih atau berbentuk seperti lembaran kertas. Alasi bawanhnya adonan menggunakan kertas roti sebelum digiling. Dalam pemipihan adonan juga bisa dilakukan menggunakan mesin pembuat mie.
5. Iris adonan yang sudah pipih hingga berbentuk stick. Lakukan hingga adonan habis.
6. Setelah itu tuangkan minyak ke dalam wajan penggorengan dan panaskan.
7. Wajan yang sudah panas bisa untuk menggoreng kue bawang.
8. Goreng hingga matang dan warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan dan garing.
9. Aduk-aduk dalam penggorengan agar tidak ada adonan yang menggumpal.
10. Angkat dan tiriskan kue bawang yang sudah matang. Dinginkan.
11. Simpan kue bawang dalam toples agar kerenyahannya bisa terjaga.

Resep Kedua Membuat Roti Bawang

Ini dia cara kedua membuat roti bawang yang enak dan renyah yang bisa dicoba.

Bahan-bahan :

• Tepung serbaguna 200 gram, ayak hingga halus
• Baking powder ½ sendok kecil
• Santan 50 ml
• Tepung tapioca 100 gram, ayak halus
• Margarine 40 gram
• Telur 1 butir, kocok lepas
• Daun bawang, dirajang
• Bawang putih 4 pcs, haluskan
• Bawang merah 3 pcs, haluskan
• Merica halus sedikit
• Garam 2 sdt
• Minyak goreng, untuk menggoreng

Cara membuat roti bawang :

1. Siapkan wadah, kemudian campurkan tepung terigu, baking powder dan tepung tapioka. Aduk hingga rata.
2. Buat lubang dibagian tengah adonan dan masukkan yang sudah dikocok tadi. Aduk menggunakan bantuan spatula hingga semua bahan bisa tercampur rata. Jangan sampai ada adonan yang menggumpal.
3. Haluskan bahan seperti bawang putih, bawang merah, garam dapur dan lada bubuk menggunakan cobek.
4. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi ke dalam panci kecil bersama margarin dan juga santan. Setelah itu masak sambil diaduk hingga mendidih.
5. Tuang kedalam wadah adonan yang pertama kemudian aduk-aduk kembali memakai spatula hingga semua bahan bisa tercampur rata.
6. Masukkan daun bawang yang telah dirajang halus lalu di aduk-aduk menggunakan tangan atau bisa diuleni hingga seluruh bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung.
7. Icipi  rasanya terlebih dahulu dan jika dirasa masih kurang bisa ditambahkan garam dapur atau penyedap rasa , lalu uleni kembali hingga adonan bisa rata.
8. Ambi adonan secukupnya lalu masukkan ke dalam gilingan mie hingga memiliki ketebalan yang diinginakn.
9. Potong adonan yang telah digiling dan bentuk memanjang seperti stik. Lakukan hingga adonan selesai dan habis.
10. Panaskan wajan yang sudah berisi minyak goreng.
11. Kemudian goreng kue bawang hingga matang dan warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
12. Tunggu sampai dingin kemudian taruh kue bawang ke dalam toplesagar kerenyahannya bisa terjaga dan tahan lama.

Proses dan cara membuat roti bawang begitu simpel dan sederhana dilakukan. Untuk memudahkan dalam proses membuat roti bawang ini perlu dukungan peralatan penunjangnya. Salah satunya ialah mesin cetak mie. Dimana  mesin cetak mie yang nantinya digunakan untuk memipihkan adonan untuk memproduksi kue bawang. Pemipihan adonan semakin gampang, mudah dan cepat terselesaikan. Jika anda berminat menggunakan mesin cetak mie ini, silahkan KLIK DISINI.

Resep Ketiga Membuat Roti Bawang

Ini dia cara ketiga membuat roti bawang yang enak dan renyah yang bisa dicoba.

Bahan yang dibutuhkan :

• Bawang merah 8 butir
• Bawang putih 4 butir
• Tepung terigu 500 gram
• Tepung sagu 150 gram
• Santan 300 ml
• Telur ayam 1 butir
• Garam halus ½ sdt
• Merica bubuk ¼ sdt
• Kaldu ayam bubuk ¼ sdt
• Seledri 2 batang
• Minyak goreng, untuk menggoreng

Cara membuat roti bawang :

1. Siapkan wadah ukuran sedang, lalu campurkan bahan seperti tepung terigu dan tepung sagu, kemudian ayak hingga halus dan lembut. Sisihkan.
2. Setelah itu, haluskan bahan seperti bawang putih, bawang merah dan seledri yang sebelumnya sudah dicincang kasar.
3. Lalu masukkan bumbu halus ke dalam campuran tepung.
4. Selanjutnya, masukkan santan dengan perlahan-lahan sambil terus diaduk hingga adonan mudah dibentuk dan tidak lengket ditangan.
5. Ambil adonan secukupnya, kemudian giling menggunakan mesin pembuat mie atau bisa menggunakan roll kayu maupun botol yang bawahnya dialasi kertas roti dan ditaburi sedikit tepung.
6. Pipihkan atau tipiskan adonan sekitar ukuran ½ cm, kemudian iris memanjang seperti stik.
7. Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang. Ketika dalam penggorengan sesekali aduklah supaya kue bawang tidak saling melekat maupun menumpuk.
8. Jika sudah matang kemudian angkat dan tiriskan.
9. Kue bawang yang sudah matang bisa langsung dinikmati.

Resep Keempat Membuat Roti Bawang

Ini dia cara keempat membuat roti bawang yang enak dan renyah yang bisa dicoba.

Bahan utama :

• Siapkan 250 gram tepung terigu berprotein sedang
• Siapkan 50 gram tepung tapioka untuk taburan
• Siapkan minyak goreng secukupnya
• Siapkan 50 gram tepung tepioka
• Siapkan 2 butir telur
• Siapkan 75 ml santan kelapa kental

Bumbu halus :

• Siapkan 2 butir bawang merah
• Siapkan 4 siung bawang putih
• Siapkan 1 sendok makan garam dapur
• Siapkan 2 sendok makan daun seledri, cincang halus

Cara membuat kue bawang :

1. Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu mencampurkan tepung terigu, bumbu halus, tepung tapioca, santan dan juga telur. Lalu aduk dan uleni hingga adonan kalis dan rata.
2. Setelah itu taburi menggunakan daun seledri cincang.
3. Giling adonan beberapa kali hingga ketebalannya lebih dari2 mm menggunakan alat penggiling.
4. Kemudian letakkan dalam adonan pipih diatas telenan, lalu dipotong sesuai keinginan.
5. Jika adonan sudah terbentuk, kemudian taburi menggunakan tepung terigu supaya adonan tidak lengket pada adonan yang lainnya.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Jika sudah panas, kemudian goreng adonan hingga kuning kecokelatan.
7. Angkat, tiriskan hingga minyak benar-benar sudah tiris.
8. Masukkan dalam toples agar bisa tahan lama dan kerenyahannya bisa terjaga.

Resep Kelima Membuat Roti Bawang

Ini dia cara kelima membuat roti bawang yang enak dan renyah yang bisa dicoba.

Bahan-bahan kue bawang :

• Tepung terigu 200 gram protein sedang
• Bawang merah sebanyak 3 siung, haluskan
• Seledri sebanyak 1 sendok makan, cincang halus
• Garam sebanyak 1 sendok teh
• Air es sebanyak 2 sendok makan
• Margarine sebanyak 25 gram
• Tepung sagu sebanyak 15 gram
• Telur ayam sebanyak 1 butir, kocok lepas
• Kaldu ayam bubuk sebanyak ¼ sendok teh
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat kue bawang :

1. Pertama yang harus dilakukan ialah mencampurkan tepung sagu, tepung terigu, garam, kaldu ayam, telur ayam dan margarine dalam satu wadah. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan rata.
2. Kemudian tambahkan sedikit air es, bawang merah dan seledri. Aduk kembali hingga adonan mengeras dan kalis.
3. Setelah diaduk, selanjutnya bisa langsung giling tipis adonan, gunakan gilingan mie untuk memudahkan proses penggilingan. Giling hingga pipih. Lakukan hingga adonan habis.
4. Setelah terbentuk tipis, kemudian potong-potong adonan dan bentuk sesuai selera, bisa seperti stik maupun bentuk segitiga maupun kotak.
5.  Kemudian goreng adonan yang sudah dipotong-potong menggunakan minyak goreng panas hingga berwarna kuning kecoklatan atau sampai matang.
6. Angkat kue bawang yang sudah matang dan tiriskan, dinginkan sejenak lalu masukan ke dalam toples kedap udara.
7. Kue bawang siap dihidangkan.

Demikianlah pembahasan menarik yang bisa kami sampaikan kepada Anda mengenai cara membuat roti bawang yang mudah dilakukan. Semoga saja dengan kehadirannya artikel yang kami tulisakan diatas bisa berguna dan bisa menambah wawasan dalam membuat kue bawang yang renyah dan nikmat. Sehingga Anda bisa mencobanya dirumah untuk sajian dengan keluarga tercinta. Selamat mencoba.