Tape merupakan kudapan hasil frementasi dari bahan pangan yang ber karbohidrat sebagai substrat dilakukan oleh ragi, Indonesia, biasa menggunakan umbi singkang atau beras ketan sebagai substrat. Membuat kue tidak terbatas pada bahan makanan tertentu yang familiar, seperti coklat, stroberi atau keju saja, bahan makanan tradisional pun bisa diolah menjadi cake, salah satunya adalah tape. Membuat cake tape bisa menjadi pengalaman terbaru untuk Anda dengan memaksimalkan bahan makanan yang tersedia, sehingga tidak ada sisa tape di meja makan atau di lemari es. Cara membuat kue ini tidak jauh berbeda dengan kue lainnya. Untuk membuat kreasi masakan berupa kue ini memang dapat dilakukan dengan berbagai macam penggunaan bahan, karena untuk membuat kue memang tidak tidak terbatas dengan bahan-bahan yang sudah sering dipakai bahkan sudah tidak asing lagi namanya karena memang sudah terkenal dimana-mana. Meskipun tape singkong ini merupakan makanan tradisional, namun makanan ini akan memiliki rasa yang lebih nikmat ketika dibuat menjadi kreasi terbaru yaitu dengan dibuat menjadi kue tape singkong. meskipun hanya makanan tradisional namun makanan ini cukup laris di pasaran hingga banyak masyarakat yang merasa tertarik untuk menjadikan peluang usaha kue tape singkong kismis ini untuk lahan bisnis. Salah satu olahan kue yang menggunakan tape singkong adalah kue tape singkong kismis. Kue ini memiliki rasa yan enak sehingga makanan ini banyak disukai oleh banyak orang mulai dari anak – anak hingga dewasa. Mungkin bagi Anda yang masih belum familiar dengan olahan kue ini pastinya Anda bertanya- tanya bagaiman cara untuk membuat kue tape singkong kismis. Untuk membuat kue ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat kue tape singkong kismis.
Resep kue tape singkong kismis
Bahan-bahan:
250 gram tape singkong
50 ml susu kental manis
Siapkan 100 gram margarin yang telah dilelehkan
50 ml minyak goreng
Siapkan 5 butir telur ayam
Siapkan 175 gram gula pasir
Setengah sendok teh garam halus
Satu batang vanilla pod yang kemudian dibelah dan dikeruk
Seperempat sendok teh baking powder double acting
175 gram tepung terigu
100 gram sukade
100 gram cherry merah dan cherry hijau yang dicincang kasar
50 gram kismis, rendam di ari hangat hingga kismis mengembang, peras dan tiriskan
Cara Membuat Cake Tape
- Siapkan loyang untuk memanggang adonan cake tape, olesi margarin, kemudian taburi dengan tepung terigu. Panaskan oven hingga suhu 170 derajat Celcius
- Haluskan tape singkong dan campur dengan minyak goreng, margarin, susu kental manis. Ayak tepung terigu dengan baking powder.
- Kocok telur bersamaan dengan gula, garam serta vanilla pod sampai adonan mengental dan kaku.
- Masukkan adonan tepung terigu setelah itu masukkan campuran tape, secara bertahap dan saling bergantian sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Kemudian masukkan sukade dan aduk dengan spatula.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan taburi atasnya dengan cherry serta kismis, kemudian panggang selama 45-60 menit. Setelah cake matang, keluarkan dari oven dan hidangkan setelah dingin.
Nah, itu tadi resep untuk membuat kue tape singkong kismis sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan kue tape singkong kismis ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis kue tape singkong kismis di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha kue tape singkong kismis . Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal.
Contoh analisa usaha kue tape singkong kismis
Deskripsi usaha
Usaha kue tape singkong kismis ini merupakan kegiatan usaha yang menginovasi dan mengahirkan makanan baru berupa kue tape singkong kismis yang terbuat dari tape singkong. Yang menjadi tujuan dijalankannya usaha kue tape singkong kismis ini adalah untuk mendapatakan laba yang maksimal.
Contoh analisa keuangan usaha kue tape singkong kismis
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Â Rp 930.000 |
| meja kursi | Â Rp 500.000 |
| kompor | Â Rp 130.000 |
| LAIN – LAIN |  Rp 480.000 |
| Total Biaya Investasi | Â Rp 2.040.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *930.000 | Â Rp 25.833 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *500.000 | Â Rp 20.833 |
| penyusutan dan kompor 1/24 *130.000 |  Rp 5.417 |
| penyusutan LAINNYA 1/24*480.000 | Â Rp 20.000 |
| uang kebersihan | Â Rp 1.000 |
| upah karyawan | Â Rp 46.000 |
| Total Biaya tetap | Â Rp 119.083 |
| 2. Biaya variabel | |
| tape singkong | Â Rp 19.000 |
| susu kental manis | Â Rp 38.000 |
| margarine | Â Rp 72.000 |
| minyak goreng | Â Rp 46.000 |
| telur ayam | Â Rp 70.000 |
| lain – lain |  Rp 40.000 |
| Total Biaya variabel | Â Rp 266.000 |
| Total baiya operasional | Â Rp 385.083 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 38 buah kue tape singkong kismis X Rp 13.000 | Â Rp 494.000 |
| D. Keuntungan per hari | Â Rp 108.917 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Â Rp 3.267.500 |
Lama balik modal usaha :
Total investasi ; keuntungan =
Rp 2.040.000: Rp 3.267.500 = 0,15 bulan
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya  Rp 2.040.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 119.083, biaya variable Rp 266.000 dan Rp 385.083 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu bulan totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan kue tape singkong kismis sebanyak 38 porsi dengan harga Rp 13.000 per porsi adalah Rp 494.000.  Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan kue tape singkong kismis yang besarnya Rp 3.267.500. Dari Nilai keuntungan tersebut Anda akan menggalami pengembalian modal : 0,15.
Dalam menjalankan usaha kue tape singkong kismis ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo memenawarkan kepada Anda berupa mesin oven roti. Mesin oven roti ini memiliki kegunaan untuk mengoven adonan kue Dengan menggunakan mesin oven roti ini, Anda akan mendapatkan kemudahan saat kue tape singkong kismis yang berkualitas. Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin oven roti ini Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha kue tape singkong kismis dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha kue tape singkong kismis  Anda  dapat menggunakan  mesin oven roti  dari Toko Mesin Maksindo. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.