Cara Membuat Es Krim – Pastinya kita sudah sering mengkonsumsi es krim. Es krim adalah salah satu makanan yang namanya sudah tidak asing lagi bagi kita. Es krim yang memiliki sifat semi beku ini memiliki terbuat dari susu yang dikombinasikan dengan aneka rasa seperti rasa coklat, vanilam strawberry dan aneka pilihan rasa lainnya. Es krim ini memiliki tektur yang sangat lembut dengan cita rasanya yang sangat manis memang banyak digemari oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Di Negara Indonesia tingkat penjualan es krim memang sangat tinggi, hal ini mengingat karena di Negaa Indonesia memiliki iklim tropis yang cuacanya selalu panas. Ketika di luar sedang cuaca panas memang sangat cocok jika menikmati kesegaran es krim. Dengan menikmati es krim memang dapat menghilangkan rasa dahaga setelah melakukan aktivitas di luar rumah. Tekturnya yang lembut dan cita rasanya yang manis ini memang bisa membuat masyarakat merasa ketagihan. Es krim memang namanya terus popular hingga saat ini telah banyak jenis es krim yang bisa kita nikmati seperti es krim goreng, es krim sandwich, es krim roll dan masih banyak jenis es krim lainnya.
Kepopuleran dari es krim ini tampaknya menjadi sebuah peluang bisnis yang sangat baik untuk dikembangkan. Dan saat ini kesempatan untuk berbisnis es krim makin terbuka lebar dan banyak diminati oleh masyarakat. Menjalankan kegiatan usaha yang menawarkan olahan es krim memang berpotensi mendatangkan keuntungan yang dapat dikatakan sangat menggiurkan. Menjalankan kegiatan usaha es krim sangat mudah dan cara membuat ice cream ini sendiri juga sangat mudah. Bagi Anda pecinta olahan es krim pastinya sudah mengetahui cara untuk membuat es krim. Jika Anda ingin mencoba untuk membuat es krim di rumah, namun belum mengetahui cara membuat es krim Anda tidak perlu merasa kuatir sebab di bawah ini akan kami berikan resep untuk membuat es krim yang bisa Anda coba di rumah. Adapun resep untuk membuat es krim yang bisa Anda coba di rumah adalah sebagai berikut:
-
Resep Es Krim Oreo
Â
Bahan –bahan yang digunakan :
- Biscuit orea 3 buah
- Choco chip secukupnya
- Susu cair 150 ml
- Susu kental manis 3 sendok makan
- Es batu secukupnya
Cara Membuat :
- Masukkanlah semua bahan yang sudah Anda siapkan dan blender hingga halus
- Kemudian tuangkan hasil blenderan tersebut ke dalam wadah
- Tambahkan 1 buah biscuit oreo yang sudah hancurkan sebelumnya, kemudina besi choc ho chip dan meises
- Masukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga berubah mnjadi beku
- Jika sudah membeku ice cream oreo siap untuk dihidangkan
2. Resep Es Krim Stik Buah
Bahan-bahan yang digunakan ;
- 50 gr mangga, potong kotak
- Minuman bening secukupnya
- 50 gr kiwi, potong kecil
- 50 gr nenas, potong kecil
- 50 gr stroberi, potong kotak
Proses Pembuatan Ice Cream Stik Buah :
- Pertama adalah siapkan buah-buahan yang akan Anda gunakan untuk membuat ice cream stik buah
- Kemudian kupas kulit buah dan cuci bersih kemudian potong dengan ukuran kecil
- Campurlah buah menjadi satu
- Kemudian masukkanlah buah tersebut ke dalam cetakan es krim
- Lalu beri minuman bening yang sudah Anda siapkan
- Kemudian masukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga membeku
- Jika sudah membeku keluarkan ice cream dari freezer dan es krim stik buah siap untuk dihidangkan
 3. Resep Es Krim Coklat Pisang
Bahan-bahan yang digunakan :
- Buah pisang 10 buah
- Susu bubuk 4 sendok makan
- Coklat bubuk 1 bungkus
Cara membuat :
- Pertama adalah kupas kulit pisang dan bekukan terlebih dahulu
- Kemudian blender buah pisang dengan susu bubuk
- Beri coklat dan tuang pada wadah. Masukkan ke dalam freezer
- Jika sudah membeku keluarkan dari freezer dan sajikan dengan menambahkan toppingnya
 4. Resep Ice Cream Pot
- Daun mint
- Pot bunga kecil
- 350 ml susu kental
- Buah berry
- 8 keping oreo, hancurkan
- 1 bungkus bubuk es krim instan
Cara membuatnya :
- Siapkan wadah sebagai tempat 3 keping oreo susu dan es krim. Campurkan dengan menggunakan mixer hingga halus.
- Siapkan pot bunga kecil sebagai wadah es krim, masukkan es krim ke dalam pot kecil tersebut. Jangan lupa pot tersebut dilapisi plastic terlebih dahulu
- Masukkan ke dalam freezer
- Jika sudah dingin keluarkan dari freezer dan beri taburan orea yang sudah dihancurkan
- Beri daun mint, buah strawberry dan beri krim coklat dibentuk seperti cacing
- Agar lebih cantik lagi bisa ditambahkan dengan bunga mati agar terkesan seperti pot bungga sungguhan
5. Resep Ice Cream Rumahan
Bahan-bahan :
- 2 buah telur ayam
- 200 gram gula pasir
- Vanili bubuk secukupya
- 500 ml susu cair
- 3 sendok makan coklat bubuk
Cara Membuat :
- Pertama –tama siapkan wadah untuk memisahkan kuning telur dengan putih telur
- Di wadah yang terdapat kuning telurnya beri gula dan campur hingga warnanya berubah dan mengembang
- Wadah yang berisi putih telur beri garam dan vanili, aduk rata hingga mengembang dan warnanya berubah
- jika sudah selesai kemudian campurkanlah ke dua adonan tersebut menjadi satu dan aduklah hingga merata dan kedua adonan tersebut menyatu
- kemudian siapkan panci yang akan digunakan untuk memasak adonan es krim tersebut, masak adonan tersebut hingga mendidih
- Ambil satu wadah sebagai tempat untuk mencampurkan coklat bubuk dengan susu cair
- Campurkanlah hingga semua tercampur dengan merata
- Kemudian tambahkan coklat yang sudah dilarutkan dan susu ke adonan yang tadi dimasak, aduklah hingga semua bahan tercampur dengan merata. Tunggu hingga mendidih
- Jika sudah mendidih, angkatlah dan dinginkan sebentar
- Setelah adonan dingin, tuangkan adodan es tadi ke wadah es dan masukkan ke dalam freeze kurang lebih selama 6 jam hingga 8 jam.
- Setelah es krim membeku bisa disajikan
6. Resep Ice Cream Strawberry
Bahan ice cream strawberry:
- 150 gr buah strowberry ( diblender halus )
- 1/2 kaleng susu kental manis putih
- 150 gr buah strowberry segar ( dicincang halus )
- 150 gr whipped crea bubuk
- 350 ml air bersih
Cara Membuat:
- Langkah pertama adalah kocoklah whipper cream hingga kaku
- Simpanlah ke dalam lemari es
- Kemudian campurkan buah strawberry yang sudah diblender sebelumnya
- Kemudian masukkanlah susu kental manis pada whipper cream aduk hingga rata
- Kemudain masukkanlah buah strawberry yang sudah dipotong-potong
- Siapkan wadah untuk tempet adonan es krim
- Kemudian masukkanlah adonan es krim ke dalam freezer hingga beku
- Setelah es krim beku, es krim siap untuk dihidangkan
Dalam membuat aneka es krim ini pastinya akan terasa lebih mudah jika dibantu dengan mesin es krim. Dengan menggunakan mesin es krim maka proses pembuatan es krim akan terasa lebih mudah. Salah satu mesin es krim yang bisa digunakan adalah mesin es krim dari Toko Mesin Maksindo. Mesin es krim dari Toko Mesin Maksindo merupakan mesin es krim yang memiliki kualitas baik dan telah banyak digunakan oleh pengusaha es krim yang ada di Indonesia. Jika Anda merasa tertarik untuk menggunakan mesin es krim ini bisa Anda lihat DISINI.
6. Resep Ice Cream Coklat Strawberry
Bahan – bahan yang digunakan :
- Tepung terigu 140 gram
- Margarine dilelehkan 100 gram
- Coklat bubuk 20 gram
- Gula pasir 150 gram
- Telur ayam 5 butir
- Baking powder ½ sendok teh
- Es krim rasa strawberry 1 liter
Peralatan :
- Loyang berbentuk lingkaran ukuran 20 cm (diolesi denga margarine dan sedikit tepung terigu)
- Alumunium foil secukupnya
Cara Buat:
- Pertama-tama adalah panaskan oven dengan menggunakan suhu kurang lebih sebesar 175 derajad Celsius
- Sambil menunggu oven panas, kocoklah telur dan gula pasir hingga mengembang
- Kemudian masukkanlah tepung terigu, baking powder, coklat bubuk dan aduklah hingga semua tercampur dengan merata.
- Kemudian beri margarine yang sudah dilelehkan, aduk hingga tercampur dengan merata
- Kemudian tuangkan adonan ke dalam Loyang dan panggang selama kurang lebih 30 menit
- Jika sudah matang angkat dan dinginkan
- Setelah cake dingn potonglah menjadi 3 bagian, kemudian tuangkanlah es krim strawberry setengan saja
- Kemudian tutuplah dengan menggunakan cake yang kedua, lalu tuang sisa es krim tadi. Kemudian tutp dengan cake
- Kemudian masukkan ke dalam freezer kurang lebih selama 3 jam
- Jika sudah jadi keluarkan dan potong es krim siap untuk dihidangkan
- Gunakan buah strawberry sebagai hiasannya
7. Resep Ice Cream Goreng
Peralatan yang digunakan :
- Sendok es krim
- Freezer
- Minyak goreng
- Kompor
- Panci
Bahan- bahan yang digunakan :
- Telor ayam 1 hingga 2 butir.
- Roti tawar 1 bungkus ukuran 20 cm².
- Plastik / alumunium foil secukupnya
- Tepung roti 250 gram
- Es krim keras 1 kaleng
Cara Membuat :
- Yang pertama adalah kocoklah telur dan tempatkan pada wadah
- Cari wadah untuk tempat tepung roti
*Es Krim Goreng Roti Tawar:
- Sipakan roti tawar dan tempatkan pada satu wadah yang datar
- Letakkan es krim yang blum mencair di atas roti tawar
- Bungkus es krim tersebut dengan roti tawar
- Kemudian masukkanlah adonan telur
- Goreng dan tiriskan
* Es krim goreng tanpa roti tawar
- Pertama siapkan es krimnya dan ambil dengan menggunakan sendok es krim
- Kemudian letakkan di atas plastic, bentuk bulat dan simpan di dalam freezer
- Kemudian ambil es krim kembali dan lumurilah dengan menggunakan tepung roti
- Lalu lumuri dengan menggunakan adonan telur
- Kemudian masukkan lagi ke dalam tepung roti
- Goreng es krim
- Angkat dan sisihkan
- Es krim siap untuk disajikan
Demikianlah informasi yang bisa kami bagikan kepada Anda yang berkaitan dengan cara membuat es krim yang sederhana dan bisa Anda coba di rumah. Semoga dengan informasi yang telah kami bagikan kepada Anda ini bisa memberikan manfaat kepada para pembaca. Terima kasih dan selamat mencoba.