Kue cubit, siapa yang tidak menyukai kue satu ini? Tekstur dari kue ini empuk dan enak dan bisa dibuat secara mudah. Jajanan pasar yang tradisional ini bisa dijadikan sebagai camilan sederhana. Kue cubit ini pun sudah banyak dijajakan dan memang peminat dari kue cubit begitu banyak. Supaya menghasilkan kue cubit yang lezat maka kue cubit bisa diberi tambahan topping seperti meises, keju, nangka dan aneka topping lain sesuai selera. Cara membuat roti cubit memang mudah dan bahan yang dibutuhkan sederhana. Anda bisa mencoba membuat roti cubit sebagai menu camilan di rumah, Anda pun bisa mencoba menjalankan usaha dengan menjual roti cubit. Roti cubit saat ini semakin bervariasi dan dibuat dengan berbagai jenis rasa sehingga roti cubit ini semakin populer hingga saat ini. Apabila ingin mencoba membuat aneka jenis roti cubit maka simaklah aneka resep roti cubit berikut :
- Resep Roti Cubit Sederhana dan Empuk
Roti cubit sederhana ini pembuatannya mudah hasilnya pun empuk dan nikmat, ini dia resepnya :
Bahan :
- 3 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- ½ sendok teh baking powder
- 100 gram margarin, lelehkan
- ¼ sendok teh soda kue
- 1 bungkus vanili bubuk
- Keju parut dan coklat meses seperlunya
Cara Membuat :
- Persiapkan wadah kemudian masukkan bahan seperti telur serta gula pasir, jika sudah sampai mengembang dan gula menjadi larut. Anda bisa membuat kue cubit ini tanpa menggunakan mixer namun jika ingin menghasilkan rasa kue cubit yang lembut gunakan mixer.
- Bila sudah masukan tepung terigu sedikit sedikit serta aduk hingga adonan rata. Beri tambahan margarin cair lalu aduk kembali sampai merata dan masukkan soda kue, baking powder serta vanili bubuk. Jika adonan telah merata maka, masukkan adonan dalam wadah seperti teko atau gelas takar supaya adonan mudah ketika dituangkan dalam cetakan.
- Lebih dahulu panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil dan olesi margarine. Â Bila sudah panas maka masukan adonan kue cubit ini kedalam cetakan.
- Ketika adonan kue ini sudah setengah matang serta mengembang, cepat taburi dengan keju atau coklat meses kemudian tutup serta teruskan memanggang sampai matang dan bagian bawah berwarna kecoklatan. Bila sudah matang maka keluarkan kue cubit dari cetakan dan segera sajikan. Supaya lebih nikmat lagi maka beri tambahan keju dan meises jika suka.
Kue cubit dengan cita rasa enak dan lezat ini bisa dicoba di rumah, pembuatan kue cubit simpel dan pastikan menggunakan cetakan aneka bentuk supaya menghasilkan kue cubit yang menarik.
2. Resep Roti Cubit Nangka
Suka dengan buah nangka dan kue cubit? Jika, iya maka cobalah membuat kue cubit nangka yang bercita rasa enak ini. Ini dia resepnya :
Bahan :
- 3 buah daging nangka, potong dadu kecil
- 3 sendok makan margarin, cairkan
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sachet susu kental manis
- 200 ml air
- ¼  sendok teh baking powder
- Messes coklat untuk taburan
Cara Membuat :
- Pertama – tama kocok dahulu telur, gula serta margarin menggunakan kocokan telur sampai mengembang, bila sudah masukkan susu kental manis serta baking powder. Kocoklah sampai merata jika sudah masukkan air serta kocok kembali, terakhir masukkan tepung terigu protein sedang.
- Bila sudah aduk dengan menggunakan spatula hingga merata serta tidak ada yang menggumpal baru selanjutnya masukkan potongan nangka dan aduk rata.
- Panaskan cetakan dan tuang adonan  roti cubit nangka sampai penuh lalu tutup serta masak hingga setengah matang. Beri taburan coklat meses serta tutup kembali, lalu masak hingga matang dengan merata. Angkat lalu sajikan.
Roti atau kue cubit nangka ini bercita rasa nangka yang khas dan menggugah selera, cocok dimakan selagi hangat. Cara membuat roti cubit nangka ini memang mudah untuk dioba.
3. Resep Roti Cubit Green Tea
Bahan :
- 150 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 1 bungkus bubuk vanili
- 150 gram margarin yang sudah dicairkan
- 4 butir telur ayam
- Green tea bubuk secukupnya
- ½ sendok teh soda kue
- 1 sendok teh baking powder
Bahan Topping :
- Coklat meses atau keju secukupnya
Peralatan :
- Mixer
- Teko kecil
- Wadah
- Tempat Saji
Cara Membuat Adonan Roti Cubit :
- Jika sudah menyiapkan semua bahan lalu kocok bahan telur dan gula sampai mengembang.
- Jika sudah mengembangmaka masukan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduklah kembali hingga merata.
- Beri tambahan margarin yang telah dilelehkan atau dicairkan. Kemudian aduk kembali sampai merata.
- Beri tambahan bahan baking powder, soda kue serta vanili bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur merata dengan adonan.
- Kemudian, masukan green tea bubuk dalam adonan. Lalu kocok kembali sampai tercampur hingga merata dan adonan berubah menjadi kehijauan.
Proses Memasak Roti Cubit :
- Masukanlah adonan dalam teko kecil atau menggunakan gelas ukur supaya lebih mudah pada saat menuang adonan ke dalam cetakan.
- Bila sudah, nyalakan api kompor menggunakan api kecil. Panaskan cetakan di atasnya serta olesi margarine sampai merata.
- Jika cetakan sudah mulai panas, maka dapat menuangkan adonan yang telah dimasukan ke dalam teko tadi.
- Tuangi adonan dalam cetakan ½ dari tinggi cetakan supaya tidak terlalu mengembang. Bila sudah tutup cetakan serta tunggu beberapa menit.
- Apabila kue cubit green tea sudah matang, maka dapat menaburi topping yang telah disiapkan.
- Angkat serta sajikan kue cubit green tea ini.
Roti cubit green tea akan semakin enak dimakan bersama teh hangat atau kopi ketika santai.
Agar kegiatan cara membuat roti cubit ini semakin mudah dan sederhana maka cobalah menggunakan cetakan kue 12 lubang ini. Dengan menggunakan cetakan ini maka akan semakin mudah dan cepat dalam mencetak roti cubit. Bentuk roti cubit pun lebih bervariasi dan unik sehingga bisa menggugah selera. Maksindo menyediakan cetakan roti cubit ini untuk membantu mempermudah pembuatan kue. Jika tertarik dengan cetakan kue 12 lubang silahkan KLIK DISINI.
4. Resep Roti Cubit Dark Chocolate dengan Topping Keju
Kue cubit dark coklat ini jika dicampurkan dengan topping keju akan menghasilkan rasa yang nikmat, bila tertarik untuk membuatnya maka berikut ini resepnya :
Bahan :
- 25 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 4 sendok makan gula pasir
- 3 sendok makan bubuk dark chocolate
- 2 sendok makan susu skim
- 1 sendok makan perasa coklat
- 1 cup vanilla
- ¼ sendok makan baking soda
- ¼ sendok makan baking powder
- ½ pack keju craft quick melt (potong dadu)
- 5 sendok makan air
- ¼ pack margarin, lelehkan
Cara Membuat :
- Aduk menggunakan mixer bahan gula serta telur sampai mengembang. Kemudian beri tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan mixer.
- Jika sudah masukan bubuk dark coklat, baking powder, susu skim, baking soda, serta perasa coklat sambil terus diaduk.
- Masukkan bahan vanili, margarin, serta air dan aduk terus. Â Apabila adonan sudah mengembang maka matikan mixer serta diamkan adonan selama kurang lebih 10 menit.
- Jika sudah panaskan cetakan dengan menggunakan api kecil. Lalu olesi cetakan dengan margarin. Lalu masukan adonan dalam cetakan.
- Apabila adonan sudah mengembang dan hampir matang, maka beri tambahan keju craft quick melt di atasnya. Kemudian angkat roti cubit dan sajikan.
Membuat kue cubit dari bahan coklat dan keju ini mudah sekali, cita rasanya khas dan meleleh dilidah. Siapa pun tentu akan suka dengan roti cubit ini.
5. Resep Roti Cubit Abon Pedas
Kue cubit satu ini unik karena memiliki rasa pedas dan diberi topping berupa abon sehingga cita rasanya enak. Cita rasa abon pedas akan lebih nikmat bila dibuat menjadi roti cubit ini. Langsung saja ini dia resepnya :
Bahan :
- 8 gram terigu segitiga biru
- 36 gram margarin cairkan
- 30 gram gula pasir
- 2 butir telur
- ¼ sendok teh garam
- ½ sendok teh baking powder
- 8 sdm susu cair
- ½ sendok teh vanili
- 20 gram abon pedas
Cara Membuat :
- Lakukan proses pengayakan yaitu tepung terigu, baking powder, garam, serta vanili.
- Kemudian kocok dengan menggunakan mixer yaitu telur dan gula pasir hingga mengembang dan pucat. Kurangi kecepatan mixer serta masukkan terigu sedikit demi sedikit saja dengan tambahan susu cair. Kemudian masukkan susu cair, serta margarin cair. Aduk hingga merata serta diamkan selama kurang lebih 15 menit.
- Panaskan cetakan menggunakan api kecil serta olesi mentega, dan masukkan ½ cetakan adonan serta biarkan sampai setengah matang.
- Bila sudah beri tambahan abon pedas di atas adonan, serta diamkan sampai roti cubit matang.
Tips Dalam Membuat Roti Cubit  :
Sebelum membuat roti cubit akan lebih baik jika mengetahui beberapa tips ketika membuat roti cubit. Lalu, apa saja yang dibutuhkan untuk membuat roti cubit ini silahkan disimak :
- Usahakan gula yang digunakan telah larut agar menghasilkan tekstur kue cubit yang lembut.
- Cetakan dari roti cubit ini di sesuaikan dengan keinginan.
- Gunakanlah wadah yang memiliki mulut seperti teko atau gelas takar supaya adonan kue cubit lebih mudah ketika dituangkan dalam cetakan.
Dengan mengerti tips pembuatan roti cubit ini maka nantinya bisa menghasilkan roti cubit yang berkualitas dan memiliki rasa yang enak.
Demikian tadi pembahasan yang bisa disampaikan mengenai cara membuat roti cubit mudah dan sederhana. Semoga informasi mengenai roti cubit ini bisa bermanfaat dan selamat mencoba.