Di zaman yang super modern dan canggih ini siapa sih yang tidak menyukai pizza? Sudah bisa dipastikan bahwa hampir semua kalangan masyarakat sangat menyukai makanan khas tersebut bukan? Apalagi ditambah menyantap pizza sambil mengobrol bersama orang-orang tercinta atau saat Anda bercengkerama dengan teman – teman Anda akan menambah chemistry di antara kalian. Bahkan cemilan yang satu ini juga sangat cocok jika disajikan pada saat berkumpul dengan keluarga besar sehingga akan menambah rasa di dalam pizza semakin lezat untuk di santap, baik itu sedang santai ataupun sedang ada acara pertemuan dengan rekan – rekan Anda.
Nah mulai dari sekarang tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri di rumah dari pada Anda harus membeli ke mall atau kafe yang mengakibatkan pemborosan bagi keuangan Anda. Disamping biayanya murah dan cara membuatnya pun sangat praktis karena untuk resep kali ini tidak memerlukan oven dalam proses pembuatannya. Anda mendengar namanya pizza saja ksudah bisa membayangkan, bahwa pizza adalah sejenis makanan yang berbentuk lingkaran dan pipih, yang di atasnya bertabur sayuran dan daging ditambah parutan keju sehingga menambah daya tarik tersendiri bagi para penggemarnya. Apalagi pizza sekarang lebih menarik untuk dipandang dan dinikmati dengan adanya taburan bermacam buah-buahan di atasnya. Hemm nyaammii !!!
Banyak tersedianya pizza di swalayan, di restoran dan di kafee sebagai menu makanan utama, hal ini menandakan bahwa semua kalangan masyarakat dari yang muda sampai yang tidak muda pun sudah sangat menyukai makanan tersebut. Bahkan untuk memudahkan kita mendapatkan makanan pizza juga tersedia fasilitas jasa pemesanan online maupun offline seperti yang biasanya Anda dengan yaitu Check Delivery Order (COD) yang bisa diantar langsung ke rumah Anda, hanya dengan menelpon ke nomor layanan atau yang sekarang lagi tren yaitu memesan makanan pizza lewat sosial media seperti facebook dengan fanpage yang telah dipromosikan ataupun bisa memesan melalui situs web di internet.
Namun meskipun demikian apakah Anda tidak ingin mencoba dengan hal baru seperti alangkah lebih baik jika Anda mau mencoba membuat pizza yang sudah menjadi salah satu makanan favorit Anda dan pastinya karena lezatnya pizza sudah menjadi andalan Anda tersebut dirumah sendiri, karena disamping kita bisa sedikit berhemat, Anda bisa merasakan bagaimana rasanya pizza buatan sendiri tidak kalah dengan yang biasa Anda temukan di restoran, di swalayan dan di kafee. Mungkin di kemudian hari jika rasa dari pizza buatan Anda sendiri lebih menarik dan enak, dengan adanya bermacam jenis toping di atas pizza pastinya akan lebih banyak peminat dengan dibanderol harga yang tidak terlalu mahal tapi pas dikantong sesuai kota Anda.
Membuat makanan pizza sendiri bisa menghilangkan rasa  malas untuk hang out melepas lelah berburu makanan favorit Anda satu ini? Bagaimana tidak dan Anda pasti bertanya-tanya Kenapa demikian, tentu jawabannya adalah memasak makanan pizza sendiri dapat memberikan Anda pengetahuan tentang makanan khas gaya luar negeri ini. Dan satu lagi yang jangan terlewatkan oleh Anda adalah dapat membantu Anda apabila Anda bingung mau membuka usaha apa  yang di sukai banyak kalangan masyarakat maka Anda dapat juga membuka restoran dengan makanan pizza bertaburan macam-macam toping daging, sayuran maupun buah-buahan. Dalam mewujudkan usaha Anda yang mungkin masih bingung bagaimana sih apa saja sih bahan dan langkah-langkah membuat pizza? Tidak perlu bingung, disini akan dijelaskan berbagi tips tentang cara membuat pizza yang mudah dan enak? Tertarik!!!. Keep on reading!
Kali ini akan dibahas bagaimana cara membuat pizza yang spesial namun sederhana tetapi tetap enak dan lezat. Simak dengan baik yaaa!!!
1. Resep Membuat Pizza Keju Mozarella Spesial :
a. Bahan membuat roti
- Siapkan tepung terigu sebanyak 250 gram
- Siapkan Ragi instan sebanyak 10 gram
- Gula pasir ½ sendok teh
- Garam ½ sendok teh
- Siapkan minyak tepung 2 sendok makan
- Dan jangan ketinggalan air putih yang telah matang secukupnya
b. Bahan taburan / topping
- Daging yang sudah dicincang sebanyak 200 gram
- Jamur merang yang telah dibelah sebanyak 15 buah
- Paprika yang telah diiris bulat 1 buah
- Bawang putih yang telah dicincang 1 siung
- Bawang bombai 50 gram yang telah dicincang
- Sebagai penyedap rasa siapkan kaldu 2 blok
- Oregano dan basil ¼ sendok teh
- Keju mozzarella sebanyak 100 gram
- Untuk keju parut 2 sendok makan
c. Bahan membuat sausÂ
- Siapkan tomat yang telah diparut 500 gram
- Pasta tomat 2 sendok makan
- Bawang putih yang telah dicincang 2 siung
- Bawang bombai yang telah dicincang sebanyak 750 gram
- Gula pasir dan garam sesuai selera Anda
Cara Membuat
a. Membuat rotiÂ
- Bahan roti yang telah dipersiapkan sebelumnya campurkan semua, lalu aduk hingga rata.
- Masukkan air dengan cara sedikit demi sedikit, kemudian uleni sampai kalis (tidak lengket ditangan) dan licin.
- Tutup dengan menggunakan lap yang basah dan biarkan mengembang hingga dua kali lipat.
- Adonan ditipiskan menjadi kurang lebih 1/2 cm, bentuklah bulatan-bulatan kurang lebih 30 cm dengan bagian tepi 1 cm.
- Letakan pada loyang yang telah diolesi minyak sebelumnya, kemudian tusuk-tusuk bagian tengahnya agar tidak menggelembung.
- Panggang setengah matang dengan suhu sekitar 200 derajat celcius, kurang lebih hingga 10 menit.
b. Membuat taburan / toppingÂ
- Tumislah bawang bombai dan bawang putih secara bersamaan
- Masukkan juga semua bahan taburan / topping, kecuali keju
- Masukan air sebanyak 100 ml
- Masak hingga air habis
- Saus tomat oleskan kepada pizza yang telah di oven, tuangkan adonan taburan / topping di atas pizza lalu taburi dengan keju parut dan isian mozzarella.
- Terakhir pangganglah dalam oven dengan panas yang sedang selama kurang lebih 10 menit hingga matang dan kejunya (mozzarella) sudah kelihatan meleleh.
Â
2. Resep Membuat Pizza Manis Topping Buah Tanpa Diuleni
 a. Bahan membuat adonan pizza
- Siapkan ragi instan 1 sendok teh
- Gula pasir ½ sendok teh
- Air hangat ½ cup (120 ml)
- Siapkan tepung terigu yang berprotein tinggi 1 ¼ cup (140 gr)
- Garam ½ sendok teh
- Dan miyak goreng 1 sendok makan
b. Bahan membuat toppingÂ
- Siapkan Selai strawberry, selai kacang sesuai dengan selera
- Buah kiwi iris halus sebanyak 2 buah,
- Buah strawberry 8 buah yang berkuran kecil, dibelah menjadi 2 bentuk
- Kismis sesuai selera
- Keju yang telah diparut kasar secukupnya
Cara MembuatÂ
- Air hangat yang dituangkan pada mangkuk yang berukuran kecil gula pasir dan ragi instan, aduk gula pasir hingga rata.
- Lalu diamkan selama kurang lebih 5 – 10 menit hingga berbusa, yang menandakan bahwa ragi masih aktif.
- Tepung terigu dan garam  campurkan pada mangkuk yang berukuran sedang, lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan minyak goreng yang telah dipersiapkan sebelumnya, kemudian tuang air campuran gula pasir dan ragi yang tadi, lalu aduk hingga rata dengan sendok.
- Adonan tadi aduk dengan tangan hingga tercampur rata selama kurang lebih 2 menit.
- Selanjutnya bulatkan adonan, tutup serta diamkan selama kurang lebih 20 menit (adonan bisa ditutup dengan menggunakan kain serbet, bisa juga dengan piring, atau yang lebih bagus ditutup dengan menggunakan plastik)
- Setalah didiamkan 20 menit, kempiskanlah adonan tersebut lalu dibelah menjadi 2 bagian.
- Siapkan loyang yang telah diolesi dengan sedikit minyak goreng, lalu pipihkan adonan diatasnya.
- Masukkan ke dalam oven yang menggunakan gas, lalu permukaan adonan ditusuk-tusuk dengan menggunakan garpu hingga bagian bawah kelihatan kering, dan setelah itu balikan.
- Setelahnya kedua bagian (atas dan bawah ) menjadi kering, oleskan selai sesuai selera hingga rata pada permukaan.
- Tatalah buah – buahan yang sudah dipotong-potong, lalu taburkan keju.
- Tutup oven, lalu masak dengan api yang sedang hingga adonan roti sudah terlihat kecoklatan dan keju sudah terlihat meleleh.
- Lalu angkatlah pizza, lalu hidangkan pizza dalam keadaan masih hangat.
3. Resep Membuat Pizza Singkong Yang Lembut
a.Bahan-bahan membuat roti :
- Siapkan 6 butir telur
- Gula pasir sebanyak 75 gram
- Tepung terigu protein yang sedang sebanyak 75 gram
- Parutan singkong sebanyak 450 gram
- Margarin sebanyak 150 gram
- Keju yang mudah leleh sebanyak 150 gram, lau diparut kasar untuk taburan
b. Bahan taburan / topping :
- Bumbu sambal goreng siap pakai 1 bungkus
- 1 buah bawang bombay yang telah dipotong dadu
- Daging giling sebanyak 250 gram
- 1 buah paprika merah dipotong  dadu  atau sesuai selera
- 1 buah paprika hijau dipotong  dadu  atau sesuai selera
- Jamur kancing, dipotong-potong sebanyak 100 gram
- Bayleave 1 lembar
- Thyme bubuk 1 sendok teh
- Oregano bubuk 1 sendok teh
- Air sebanyak 100 ml
- minyak untuk menumis 1 sendok makan
Cara membuat :
- Panaskan minyak. Lalu tumis bumbu sambal goreng dan bawang bombay hingga harumkemudian tambahkan daging giling. Aduk hingga berubah warna. Masukkanlah paprikamerah dan hijau, Â jamur kancing, bayleave, thyme bubuk, dan oregano bubuk lalu aduk rata. Tuangkan air secukupnya. Masak hingga meresap dan sisihkan.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang lalu masukkan tepung terigu dan singkong parut dan kocok rata. Tuang margarin leleh lalu aduk rata.
- Adonan masukkan ke dalam cetakan pizza diameter 12 cm tinggi 2 cm. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang.
- Keluarkan dari cetakan. Berilah isi dengan menaburkan keju mudah leleh.
- Kemudian kukus kembali di atas api sedang 10 menit sampai keju leleh.
Dengan cara membuat pizza yang mudah, cepat dan tidak rumit tentunya Anda membutuhkan mesin yang canggih tapi hemat daya kan. Salah satunya mesin oven listrik handal Maksindo. Dengan menggunakan mesin oven listrik ini Anda dapat membuat pizza dengan berbagai ukuran dan lebih gampang. Dengan bantuan mesin oven listrik Anda tak perlu lagi memakai cara manual yang lama, yang menyita banyak tenaga juga membosankan. Mesin oven listrik dari maksindo miliki kualitas mesin yang bagus. Penempatan pemanas diantara dua rak, lebih menghemat energy jika kedua rak digunakan dan dilengkapi dengan timer hingga 120 menit, resolusi 5 menit. Memudahkan Anda dalam memasak. Anda tertarik dengan mesin ini, silahkan KLIK DISINI
4. Resep Membuat Pizza Dari Mie Telor Sederhana
 a. Bahan membuat rotiÂ
- Mie telor yang telah direbus terlebih dahulu sebanyak 150 gram
- Telur ayam 5 butir dikocok lepas
- 1 batang bawang daun yang sudah diiris
- Garam 1 sendok teh
- Merica bubuk ½ sendok teh
b. Bahan sausÂ
- 2 siung bawang putih, yang sudah dicincang
- 3 batang sosis sapi , diiris tipis serong
- Saus tomat sebanyak 100 gram
- merica bubuk ¼ sendok teh
- margarine / mentega ( yang akan dipergunakan untuk menumis) 1 sendok makan
c. Bahan pelengkapÂ
- 1 buah tomat, yang telah diiris tipis – tipis
- 1 buah bawang bombay, yang telah diiris berbentuk bulat
- Keju leleh, diparut kasar sebanyak 100 gram
Cara membuat sausÂ
- Buatlah sausnya terlebih dahulu. Lalu panaskan margarine yang telah dipersiapkan sebelumnya, kemudian tumis bawang putih sampai keluar aroma harum.
- Tambahkan sosis yang telah diiris tipis sambil diaduk. Kemudian tumis sampai berubah warnanya, lalu masukan merica bubuk dan saus tomat. Aduk secara perlahan dan masak sampai terlihat matang.
Cara memasak pizza
- Campurkan mie telor yang sudah direbus dengan garam, telur, merica bubuk dan daun bawang.
- Aduk semua bahan agar tercampur dengan rata. Lalu panaskan wajan anti lengket dan olesi dengan sedikit margarine/ mentega selanjutnya tuangkan adonan pizza kepermukaan wajan.
- Kemuadian tambahkan bawang bombay, tomat serta keju leleh dan tutup wajan.
- Masak sampai pizza benar-benar matang, dan selanjutnya pizza mie telor yang sudah jadi siap untuk dihidangkan.
5. Resep Membuat Pizza Sosis SpesialÂ
 a. Bahan membuat roti :
- Tepung terigu sebanyak 500 gr
- Air sebanyak 250 cc
- Ragi tape 2 buah
- Gula pasir 1 sdm
- Garam halus ½ sdt
- Mentega dicairkan 50 gr
b. Bahan taburan / toppingÂ
- Sosis sapi, dipotong tipis-tipis sebanyak 250 gr
- Tomat merah, dipotong tipis 1 buah
- Cabe hijau 2 buah yang telah dipotong panjang
- Keju 2 batang, yang sudah diparut
c. Bahan sausÂ
- Siapkan tomat merah 3 buah
- Mentega cair 3 sendok makan
- Bawang putih 3 siung , dicincang
- Bawang Bombay 1 buah, yang telah dicincang
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Merica halus secukupnya
Cara Membuat
a. Cara membuat rotiÂ
- Siapkan mangkuk yang berukuran sedang untuk merendam ragi dengan air, setelah larut kemudian sisihkan.
- Campurkan tepung terigu, garam, gula pasir dan mentega cair menjadi satu, uleni sambil dituangi air ragi sedikit demi sedkit sampai kalis (adonan tidak lengket di tangan).
- Adonan didiamkan selama 30 menit sampai 1 jam hingga adonan mengembang ( selama proses fermentasi adonan bisa ditutup dengan menggunakan kain serbet atau juga plastik).
- Setelah adonan mengembang, kemudian ditusuk – tusuk dengan menggunakan garpu hingga kempes.
- Adonan dibagi menjadi beberapa bagian sesuai selera anda, lalu dibentuk pipih
- Siapkan loyang berbentuk bulat, namun terlebih dahulu yang seluruh permukaan loyang telah diolesi dengan mentega sampai rata, kemudian tuangkan adonan kedalamnya selanjutnya ratakan.
- Bagian atas adonan olesi dengan saos tomat dan taburkan sosis serta potongan cabai hijau, lalu ratakan kemudian taburi dengan keju parut, diamkan selama 15 menit.
b. Cara membuat taburan / toppingÂ
- Siapkan wajan dengan api sedang, kemuadian masukan mentega yang sudah dipersiapkan sebelumnya.
- Selanjutnya masukan tomat, bawang putih, bawang Bombay, gula pasir, garam dan merica halus secukupnya.
- Aduk hingga keluar bau aroma yang wangi, setelah itu angkat.
c. Cara memasak / memanggangÂ
- Siapkan loyang berbentuk bulat, terlebih dahulu olesi seluruh permukaan loyang dengan mentega sampai rata, lalu tuangkan adonan kedalamnya selanjutnya ratakan.
- Bagian atas adonan olesi dengan saus yang telah dimasak sebelumnya, selanjutnya taburkan sosis serta potongan cabai hijau, dan ratakan kemudian taburi dengan keju parut, diamkan selama 15 menit.
- Oven dengan panas suhu 200 drajat celcius sampai matang dan warnanya kecoklatan, lalu angkat.
- Hidangkan pizza keju sosis dalam keadaan masih panas.
Demikianlah resep dan cara membuat pizza spesial yang sederhana namun tetap enak dan lezat, semoga ini bisa bermanfaat bagi Anda semuanya.