Peluang Usaha Kicak dan Analisa Usahanya

Kicak adalah makanan yang tergolong langka, sebab makanan ini hanya ada saat bulan ramadhan datang. Sehingga kita bisa menjumpainya pada saat ramadhan, biasanya dijual di pasar sore Ramadhan yang ada di Yogyakarta. Camilan ini memiliki rasa gurih legit dengan aroma wangi nangka, makanan yang terbilang sederhana dan bisa kita jumpai setahun sekali ini banyak dicari. Pada saat bulan puasa tiba banyak yang mencari cemilan yang memiliki rasa manis ini untuk menu berbuka puasa. Kicak ialah makanan tradisional yang dibuat oleh warga Kauman khususnya pada saat ramadhan. Makanan ini konon diperkenalkan pada pasar sore di Kauman pertama kali tahun 1970an. Apabila dahulu kicak ini terbuat dari singkong yang diparut, kemudian dimasak serta dicampurkan dengan aneka bahan lainnya. Saat ini dengan perkembangan makanan lokal, kicak dapat dinikmati dari bahan beras ketan untuk bahan dasarnya. Walaupun bahan pembuatan dari kicak ini berbeda namun masih banyak penikmat kicak yang malah terus bertambah.

Ketan yang telah ditanak lalu dihaluskan sehingga hampir mirip dengan gemblong atau jadah. Lalu dicampurkan dengan kelapa parut serta potongan buah nangka yang dijadikan pelengkap. Rasa manis serta aroma wangi nangka ini membuat makanan ini semakin nikmat. Apalagi cara penyajiannya yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya. Harga jual dari kicak ini terbilang cukup terjangkau, untuk satu bungkus kicak ini dapat dihargai Rp. 1.500 sampai dengan Rp. 2.000. Untuk membuat kicak ini cukup mudah, berikut ini kami berikan resep pembuatan kicak yang dapat Anda coba sendiri di rumah :

Contoh Kicak

Bahan :

• 600 gr jadah atau uli, potong dadu
• 5 buah kelapa muda, kupas kulit arinya kemudian parut
• Nangka seperlunya, potong dadu kecil – kecil
• 3 lembar daun pandan
• 350 gr gula pasir
• 2 sendok teh garam halus
• 4 sachet vanili bubuk
• 2 liter air

Cara Membuat Kicak :

1. Rebus 2 liter air lalu bila telah mendidih masukan kelapa muda yang sudah diparut, garam, gula pasir, dan daun pandan. Masak kira – kira 1 jam, sampai airnya habis.
2. Masukan vanili serta jadah atau uli aduk dengan pelan sampai rata, biarkan jadah lumer serta air semakin menyusut.
3. Beri tambahn irisan nangka, aduk sampai rata. Tunggu sampai 15 menit, angkat kemudian sajikanlah.

Biaya Operasional Per Bulan

Pendapatan per Bulan

Penjualan Kacang Oven : 50 bungkus x @Rp. 2.000 x 30 hari = Rp. 3.000.000

Keuntungan per Bulan

Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional = Rp. 3.000.000 – Rp. 2.684.000

= Rp. 316.000

Usaha ini cukup rumayan untuk dijalankan, keuntungan yang bisa Anda peroleh dalam setiap bulannya ialah Rp. 316.000, analisa diatas hanya perkiraan saja dan belum pasti sebab harga bahan baku serta peralatan usaha yang digunakan ini berbeda untuk setiap daerah.

Pada saat menjalankan usaha kicak ini tentu membutuhkan suatu alat yang bisa memudahkan proses kerja, mesin tersebut ialah mesin pemarut kelapa mini. Mesin ini sangat sesuai digunakan untuk menjalankan usaha kicak dengan menggunakan mesin ini tentu proses pemarutan kelapa bisa berjalan dengan cepat dan lancar. Usaha pun bisa berjalan dengan efisien dan lebih ringan karena tidak membutuhkan tenaga manusia dalam memarut kelapa ini. Tenaga listrik yang diperlukan untuk menjalankan usaha ini cukup hemat dan tidak akan menambah biaya listrik. Bagi yang ingin menggunakan mesin pemarut kelapa ini, maka bisa mengunjungi showroom Toko Mesin Maksindo yang telah ada diberbagai kota di Indonesia. Harga yang ditawarkan untuk mesin pemarut kelapa mini yang sesuai untuk usaha skala rumah tangga ini cukup terjangkau. Usaha pun akan menjadi lebih ringan dengan menggunakan mesin pemarut kelapa mini ini. Sekian informasi dari peluang usaha kicak dan analisa usahanya, usaha ini bisa dijalankan oleh siapa saja dengan modal kecil. Jadi ayo bagi para calon pengusaha baru silahkan coba usaha yang satu ini.