Sebagai Negara yang mempunyai wilayah yang luas Nagara Indonesia sebagai salah satu penghasil rumput laut. Banyak sekali masyarakat yang membudidayakan rumput laut. Bagi semua masyarakat Indonesia pasti sudah mengenal rumput laut? Rumput laut adalah salah satu komanditi yang berada di laut yang bisa dibudidayakan oleh manusia sehingga bisa idjadikan sebagai peluang usaha yang sangat menjanjikan. Rumput laut sering dijadikan sebagai salah satu bahan pembuatan aneka jenis minuman. Dalam kehidupan sehari-hari memang rumput laut tidak bisa dikatakan sebagai salah satu kebutuhan yang wajib untuk dikonsumsi. Namun keberadaan rumput laut juga banyak dijadikan peluang usaha bagi masyarakat yang mempunyai tempat tinggal di sekitar laut. Rumput laut juga bisa diperdagangkan sehingga bisa dikatakan jika budidaya rumput laut juga sangat menguntungkan untuk dijalani. Warna rumput laut mempunyai warna hijau namun ada beberapa warna lain yang bisa dihasilkan rumput laut. Pada zaman dahulu yang mengenal adanya rumput laut adalah masyarakat Cina. Penggolahan rumput laut pada zaman dahulu hanya dijadikan sebagai bahan baku penggolahan makanan dan dijadikan sebagai bahan baku pembuatan obat-obatan. Rumput laut juga mempunyai beberapa manfaat yang sangat banyak yang perlu kita ketahui. Kandungan gizi yang ada dalam rumput laut sangat tinggi sehingga dengan mempunyai kandungan gizi yang tinggi rumput laut bisa meningkatkan sistem kerja hormonal dan juga saraf. Rumput laut juga mengandung banyak kandungan yodium yang sangat banyak sehingga kandungan rumput laut bisa mencegah penyakit gondok. Kandungan klorofil yang ada pada rumput laut juga bisa mereduksi estrogen. Vitamin C juga dimiliki sehingga dapat melwan berbagai radikal bebas. Mengkonsumsi rumput laut juga bisa menurunkan resiko penyakit kanker usus. Untuk kandungan yang ada pada rumput laut juga mampu untuk digunakan sebagai makanan diet. Kalsium yang ada pada rumpu laut juga lebih tinggi apabila dibandingkan dengan kalsium yang ada pada susu sehingga bisa mencegah ostioporosis. Apabila terkena penyakit batuk maka juga bisa diobati dengan menggunakan rumput laut. Banyak sekali manfaat yang dimiliki oleh rumput laut. Kebanyakan rumput laut memang lebih nikmat apabila dijadikan sebagai olahan minuman. Selain dijadikan minuman rumput laut juga bisa dijadikan makanan ringan yang dikenal dengan kerupuk rumput laut. Kerupuk rumput laut adalah makanan ringan yang terbuat dari adonan tepung tapioka dan tepung terigu yang dicampur dengan bahan tambahan berupa rumput laut serta ditambahkan dengan dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, garam, dan gula. Kelebihan dari kerupuk rumput laut yaitu memiliki rasa gurih yang khas, renyah, dan juga mempunyai banyak dampak positif bagi kesehatan tubuh manusia. Makanan ini biasanya dikonsumsi sebagai makanan yang mampu membangkitkan selera makan dan bisa juga untuk sekedar dikonsumsi sebagai makanan kecil atau camilan saat sedang santai ataupun saat beraktivitas. Proses pembuatan kerupuk rumput laut sendiri juga tidak terlalu rumit sehingga anda bisa mencoba membuatnya di rumah untuk dijadikan camilan sehari-hari. Selain untuk camilan di rumah peluang usaha kerupuk rumput laut bisa Anda jalankan. Pembuatan kerupuk rumput laut bisa Anda lakukan dengan menggunakan resep yang disediakan berikut ini agar proses pembuatannya semakin mudah.
Resep Kerupuk Rumput Laut
Bahan:
- 400 gram rumput laut
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang putih yang telah dihaluskan
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa
- 400 gram tepung kanji
- 600 gram tepung terigu
- Air secukupnya
Cara membuat kerupuk rumput laut:
- Rumput laut dicuci hingga bersih kemudian di tiriskan.
- Rumput laut yang sudah ditiriskan direbus dengan menggunakan air yang tidak terlalu banyak.
- Jika sudah direbus sisihkan dahulu.
- Ambil wadah lagi untuk mencampurkan adonan seperti tepung tapioka, tepung terigu, penyedap, bawang halus, garam dan air dalam satu wadah.
- Bahan yang dimasukkan dalam satu wadah dicampur hingga merata.
- Blender rumput laut hingga halus kemudian masukkan ke dalam adonan.
- Buat adonan hingga menjadi kalis.
- Jika adonan sudah jadi maka proses selanjutnya tinggal membentuknya.
- Bentuk adonan bulat memanjang atau sesuai selera.
- Jika adonan sudah dibentuk selanjutnya kukus.
- Proses pengukusan membutuhkan waktu yang lumayan lama kurang lebihnya hingga 2 jam.
- Jika sidah matang siap untuk diangkat.
- Apabila sudah dingin kemudian iris tipis-tipis.
- Hasil potongan selanjutnya dijemur hingga kering.
- Setelah kering, kerupuk siap untuk digoreng dan disantap.
Setelah mengetahui proses pembuatan kerupuk rumput laut yang sangat mudah dalam pembuatannya tentunya anda ingin menjadikannya sebagai peluang usaha yang bisa Anda lakukan. Saat ini peluang bisnis kerupuk rumput laut belum banyak dijalankan oleh pengusaha kerupuk sehingga jika bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya semoga bisa berjalan dengan lancar. Pembuatan kerupuk rumput laut juga tidak menggunakan bahan baku yang sulit didapatkan. Justru harga bahan baku yang digunakan bisa diperoleh dengan harga terjangkau.
Analisa Usaha Kerupuk Rumput Laut
Asumsi
- Masa penggunaan etalase selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan wajan selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan panci selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan wadah selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan pisau selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 3 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| Etalase | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 1,100,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 250,000 |
| Wajan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 100,000 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Panci | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 100,000 |
| Pisau | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 500,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 2,200,000 |
Â
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1.200.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 18,000 |
| Penyusutan kompor 1/50 x Rp. 250.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,000 |
| Penyusutan wajan 1/45 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan wadah 1/45 x Rp. 50.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan panci 1/45 x Rp. 100.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2,000 |
| Penyusutan pisau 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 500.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 8,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/35 x Rp.50.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 38,500 |
Â
| Biaya Variabel | |||||||
| Rumput laut | Rp. | Â Â Â Â 30,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 900,000 |
| Bawang putih | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Garam | Rp. | Â Â Â Â Â Â 1,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Penyedap rasa | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Tepung kanji | Rp. | Â Â Â Â 25,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 750,000 |
| Tepung terigu | Rp. | Â Â Â Â 25,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 750,000 |
| Air | Rp. | Â Â Â Â 10,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 300,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â 3,180,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 3,218,500 |
Â
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â 15 | Â Â Â Bungkus | x | Â Â Â Rp. | Â Â Â Â 10,000 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Â Rp. | Â Â 150,000 | x | Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â 4,500,000 |
Â
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. |   4,500,000 | – |   3,218,500 | = | Rp. |   1,281,500 | |
Â
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,200,000 | : | Â Â 1,281,500 | = | Â Â 2 | bln |
Â
Jadi, keuntungan yang bisa didapatkan dengan menjalankan usaha kerupuk rumput laut selam satu bulannya bisa mencapai Rp. 1.281.500 dengan modal usaha yang dikeluarkan bisa diperoleh kembali setelah usaha yang dijalankan berjalan selama 2 bulan. Setelah 2 bulan menjalankan usaha kerupuk rumput laut maka akan mendapatkan keuntungan bersih dan menjanjikan. Dalam menjalankan usaha tentunya akan semakin mudah jika dalam menjalankannya bisa melihat hitungan yang disediakan. Namun perlu Anda ketahui jika hitungan peluang usaha yang disediakan bisa berubah sewaktu jika harga bahan yang digunakan tidak sesuai dengan hitungan yang disediakan. Biasanya hitungan yang disediakan akan mengalami perubahan setiap harinnya meningkat tiap daerah juga mengalami harga perubahan yang tidak sama.
Demikian tadi adalah penjelasan peluang usaha kerupuk rumput laut. Usaha kerupuk rumput laut sebagai salah satu usaha yang tepat untuk dijalankan karena proses pembuatannya sangat mudah. Hanya saja jika untuk menjalankan usaha kerupuk rumput laut akan terkendala pada saat musim hujan. Proses pengeringan kerupuk rumput laut pada saat musim hujan tidak bisa dilakukan secara maksimal sehingga banyak pengusaha kerupuk rumput laut pada saat musim hujan memilih untuk berhenti dalam menjalankan usahanya. Sebenarnya proses pengeringan kerupuk rumput laut bisa dilakukan dengan menggunakan mesin usaha. Penggunaan mesin usaha yang dapat digunakan adalah mesin oven pengering. Mesin oven pengering adalah mesin yang dapat digunakan dalam proses pengeringan. Proses pengeringan dengan menggunakan mesin oven pengering dapat dilakukan sewaktu-waktu sehingga usaha apapun yang melakukan proses pengeringan bisa menggunakan mesin oven pengering. Berbagai jenis olahan yang bisa dikeringkan dengan menggunakan mesin oven pengering selain kerupuk ada beberapa jenis makanan lain seperti selai pisang dan masih banyak lagi. Kehadiran dari mesin oven pengering dapat melencarkan usaha sehingga bagi Anda yang membutuhkan mesin oven pengering bisa mendapatkannya di Toko Mesin Maksindo.