Bagaimana Cara Membuat Roti Manis Sederhana?

Cara Membuat Roti Manis Sederhana– Roti dengan cita rasa manis merupakan salah satu makanan yang banyak difavoritkan oleh masyarakat. Banyak aneka kue yang bisa kita nikmati. Aneka jenis roti menjadi salah satu camilan yang bisa kita nikmati pada saat bersantai. Sudah tidak diragukan lagi bahwa roti selain memiliki cita rasa manis, roti juga dikenal sebagai makanan yang dapat mengenyangkan perut. Kita sudah dapat dengan mudah menemukan aneka roti dengan cita rasa yang manis. Sebab kini sudah banyak toko-toko kue yang menjual aneka jenis roti manis yang dijual dengan harga yang sangat terjangkau. Penggemar roti memang banyak. Banyaknya peminat aneka roti ini telah memberikan potensi bisnis yang sangat baik untuk dimanfaatkan. Bisnis bakery merupakan bisnis yang menjual berbagai olahan roti dan kue. Banyak sekali varian roti dan kue yang disajikan dalam bisnis bakery. Bisnis bakery yang sering Anda lihat pastinya bisnis bakery yang dilakukan dengan membuka toko kue. Berbisnis bakery memang sangat mudah dan juga tidak membutuhkan modal yang besar. Bisnis bakery memang sangat baik prospeknya mulai dari bisnis bakery skala rumahan hingga bisnis bakery dalam skala besar. Masyarakat yang memiliki kegemaran dalam membuat kue, juga memanfaatkan kemampuannya untuk mencari keuntungan dengan berbisnis bakery.

Cara membuat roti manis sederhana memang sangat mudah untuk dipraktekan. Jika kita ingin membuat aneka jenis roti kita sudah dapat dengan mudah mencari referensi yang ada di Internet. Di bawah ini akan kami berikan resep untuk membuat roti manis yang bisa Anda coba di rumah. Adapun resep untuk membuat roti manis ini adalah sebagai berikut .

1. Resep Roti Manis Lembut

Bahan-bahan:

• 2 butir kuning telur (kalau mau lebih lembut lagi pakai 4 butir kuning telur)
• 1/2 sdt bread improver (bisa pakai Baker Bonus A)
• 25 gr susu bubuk full cream (bisa pakai Dancow)
• 100 gr gula pasir
• Air es atau susu dingin secukupnya
• 40 gr butter
• 40 gr margarin
• 1 sdt garam
• 100 gr tepung protein sedang
• 400 gr tepung protein tinggi (bisa pakai Cakra atau Komachi)
• 11 gr ragi instant
• 250 ml air es atau susu

Bahan untuk olesan:

• Susu
• 1 butir kuning telur dilarutkan dengan susu cair

Cara Membuat Roti Manis

1. Tahap pertama adalah campur terigu, gula pasir, ragi instant, bread improver, susu bubuk dan aduk hingga rata.
2. Kemudian Masukan kuning telur,  campur dengan tangan hingga rata
3. Kemudian beri sedikit air es dan sambil uleni
4. Kemudian Masukan butter, mentega dan garam, uleni hingga kalis elastic
5. Kemudian bentuk bulat
6. Setelah selesai proses pembulatan adonan diamkan 30 menit agar adonan menggembang
7. Kemudian Bagi adonan sesuai dengan selera Anda
8. Kemudian lakukan proses rounding sampai permukaan adonan halus, diamkan adonan kurang lebih selama 15 menit
9. Kemudian giling adonan hingga pipih dan beri isi
10. Bentuk adonan sesuai dengan selera Anda
11. Lakukan proses proofing kurang lebih selama 60 menit
12. Kemudian olesi dengan bahan olesan yang dibuat
13. Kemudian panggang dengan suhu 175 derajat selama 20 menit
14. Angkat dan  dinginkan diatas rack
15. Sajikan

Dalam proses pembuatan roti manis ini Anda pastinya akan melalui proses pencampuran adonan, adonan yang akan dijadikan kue harus dicampurkan dengan rata agar bisa menghasilkan roti dengan tektur yang pas. Pada saat melakukan proses pencampuran adonan ini dengan menggunakan bantuan mixer roti. Dengan menggunakan mixer roti maka proses pencampuran adonan akan lebih sempurna. Berbicara mengenai mixer roti tentunya Anda sudah mengetahui mixer roti yang seperti apa yang memiliki kualitas baik. Mixer roti merupakan salah satu peralatan utama yang harus Anda jika akan membuat kue. Khususnya bagi para pengusaha bakery mixer roti memang wajib ada. Penggunaan mixer roti yang berkualitas memang dapat memberikan kelancaran proses pembuatan kue. Mixer roti dengan kualitas baik dan telah banyak digunakan oleh para pelaku usaha bakery adalah mixer roti dari Toko Mesin Maksindo. Banyak pilihan mixer roti dari Toko Mesin Maksindo. Salah satu pilihan mixer roti dari Toko Mesin Maksindo adalah mesin mixer roti dengan kapasitas 40 liter. Mixer roti dengan kapasitas 40 liter ini memiliki type MKS-B40. Mixer roti ini memiliki body yang kokoh dan juga kualitasnya yang baik. Jika Anda merasa tertarik untuk menggunakan mixer roti dengan type MKS-B40 ini bisa Anda lihat DISINI.

2. Resep Roti Manis Tidak Keras

Bahan-bahan :

• Bread improver 1/2 sendok the
• Gula pasir 100 gram
• Air es atau susu cair dingin 200 mili liter
• Kuning telur 4 buah
• Ragi instan 11 gram
• Tepung cakra 500 gram

Bahan Dimasukkan Setelah Adonan Kalis :

• 100 gram butter
• ½ sdt garam halus

Topping ;

• Almond
• Keju
• Meises
• Lemon filling

Langkah Membuat Roti Manis:

1. Campur semua bahan lalu mixer hingga kalis
2.  Setelah kalis masukkan butter dan garam. mixer sampai adonan kalis
3. Diamkan adonan agar menggembang selama 60 menit. Jangan lupa untuk menututup dengan plastik
4. Kemudian kempiskan adonan dan timbang sebanyak 25 gram.
5. Kemudian Bentuk bulat-bulat
6. Lalu diamkan kembali selama 15 menit.
7. Gilaslah adonan memanjang
8. Iris tipis serong kecil-kecil jangan sampai putus
9. Lalu beri filling lemon
10. Kemudian gulung dan beri taburan almond atau isian.
11. Kemudian bentuk sesuai selera
12. Kemudian diamkan kembali adonan selama 1 jam.
13. Olesi adonan dengan menggunakan olesan
14. Lalu panggang di oven selama 12 menit
15. Setelah matang bewarna coklat keemasan,angkat dan dinginkan
16. Siap untuk disajikan

3. Resep Roti Manis Isi Sosis

Bahan Untuk Biang:

• Air Hangat 5 sdm
• pizza
• Fermipan 1 sdt
• Gula Pasir 1 sdt

Bahan Untuk Roti:

• Margarin 20 gr
• Gula Pasir 36 gr
• Mentega Putih 20 gr
• Air Biasa 100 ml
• Susu Bubuk 15 gr
• Garam 1/4 sdt
• Terigu Cakra 1/4 kg

Bahan Untuk Isi :

• Sosis 5 buah di belah menjadi 4

Olesan :

• 1 sdt susu cair
• Kuning telur 1 butir

Cara Membuat Roti Mini Isi Sosis

1. Yang pertama adalah campur terigu, susu bubuk dan gula pasir aduk-aduk. Kemudian. Masukan biang aduk-aduk lagi.
2. Jangan lupa untuk menambahkan air dan uleni
3. Kemudian tambahkan margarin, mentega putih dan garam, uleni hingga adonan kalis
4. Kemudian tutuplah dengan menggunakan kain yang lembab
5. Bagilah adonan menjadi 20 gr
6. Bulatkan dan tutupi diamkan selama10 menit.
7. Pipihkan tiap-tiap bulatan dan beri isi sosis
8. Lalu bentuk sesuai dengan kreativitas Anda
9.  Letakkan adonan di loyang yang sudah di olesi margarine dan di taburi tepung
10. Kemudian tutupi lagi dan diamkan selama 30 menit.
11. Kemudian Panaskan oven dengan menggunakan suhu 180 derajat.
12. Olesi permukaan adonan dengan bahan olesan yang tadi, panggang selama 15  menit
13. Angkat dan sajikan
14. Panggang 15 menit.

4. Resep Roti Manis Goreng

• 30 gram gula pasir
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdt garam
• 1 butir telur ayam
• 30 gram margarin
• 130 ml susu cair dingin
• 1 sdt ragi instan
• 300 gram tepung terigu

Bahan Isi:

• Susu cair 50 ml
• Coklat 150 gram dipotong kecil-kecil

Cara membuat isian :

1. Yang pertama adalah panaskan susu cair
2. Tambahkan coklat masak pekat, aduk rata
3. Setelah larut angkat dan sisihkan

Cara membuat:

1. Yang pertama adalah campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, ragi instan Aduk rata
2. Kemudian cari wadah lain dan masukkan susu cair dan telur sambil di aduk. Aduk merata.
3. Masukkan adonan telur sedikit ke dalam adonan tepung yang Anda buat pertama. Aduk agar tercampur rata
4. Kmeudian tambahkan garam dan margarine
5. Dan ulenin adonan hingga menjadi kalis.
6. Kemudian diamkan sebentar sampai kurang lebih 30 menit
7. Kemudian kempiskan adonan dan ambil adonan.
8. Kmeudian Bagi adonan menjadi beberapa bagian
9. Kemudian bentuk bulat adonan
10. Kemudian Diamkan adonan selama kurang lebih 10 menit
11. Pipihkan adonan dan beri isian coklat
12. Bentuk adonannya menjadi bentuk oval
13. Kemudian siapkan loyang dan letakkan adonan di atas Loyang
14. Diamkan selama 30 menit.
15. Kemudian Panaskan minyak Untuk menggoreng roti
16. Setelah roti berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan
17. sajikan

5. Resep Roti Manis Isi Coklat

Bahan-bahan:

• Garam sebanyak 1 sdt
• Margarin sebanyak 30 gram
• Ragi instan sebanyak 1 sdt
• Baking powder sebanyak ½ sdt
• Gula pasir sebanyak 30 gram
• Susu cair dingin sebanyak 130 ml
• Tepung terigu sebanyak 300 gram
• Telur ayam sebanyak 1 butir

Bahan Isi:

• 50 mili liter susu cair
• 50 ml susu cair

Cara Pembuatan :

1. Pertama adalah panaskan susu cair kemudian tambahkan coklat aduk hingga rata dan larut.angkat
2. Kemudian siapkan wadah untuk tempat mencampur tepung terigu, baking powder, ragi instan, dan gula pasir. aduk hingga rata.
3. Gunakan wadah berbeda dan tuangkan susu cair dan telurm aduk sampai rata.
4. Setelah itu adonan campuran telur dan susu masukkan ke dalam adonan tepung. Aduk
5. Kemudian Tambahkan garam dan margarine
6. Uleni adonan hingga kalis
7. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
8. Setelah itu ambil adonan dan bagi menjadi beberapa bagian
9. Bentuk adonan menjadi bulat kemudian diamkan selama 10 menit.
10. Pipihkan adonan dan beri isi coklat
11. Setelah itu bentuk adonan. Dimakan adonan selama 30 menit
12. Panggang adonan hingga matang
13. Setelah matang angkat dan dingin
14. Sajikan

Nah, itu tadi cara membuat roti manis sederhana yang bisa Anda coba dirumah. Bagaimana mendurut pendapat Anda? Sangat mudah bukan cara pembuatannya? Apakah Anda merasa tertarik untuk mencoba membuat roti manis ini di rumah? Cara membuatnya sangat mudah. Yuk Coba membuat roti manis…Selamat mencoba.