Analisa Usaha Makanan Kaki Lima dan Analisa Usahanya

Nikmat sekali jika makanan makanan di saat malam hari dengan lokasi yang berada di warung tenda seperti warung kaki lima yang ada dipinggiran jalan bersama dengan teman atau para kerabat dekat. Makanan yang dijual di kaki lima ini apabila dibandingkan di restauran tentu harganya lebih murah meriah. Aneka jenis makanan yang bisa mengenyangkan perut bisa Anda temukan dengan mudah di warung kaki lima. Apabila dahulu banyak orang lebih memilih mengolah sendiri makanan di rumah, tetapi saat ini kebanyakan orang lebih menikmati cara instan untuk makan sehingga makanan siap saji pun menjadi salah satu pilihan dengan membeli makanan di restauran atau warung makan. Makanan yang ada di warung makanan serta restauran lebih praktis serta menu yang ditawarkannya pun memiliki banyak variasi sehingga bisa memilih sesuai selera. Makanya usaha kuliner termasuk usaha makanan kaki lima ini semakin terbuka lebar bagi siapa saja yang berminat untuk menjalankannya. Warung kaki lima ini bisa Anda jalankan dengan menawarkan aneka jenis makanan yang bisa menarik dan disukai banyak orang sehingga usaha kaki lima yang Anda jalankan ini bisa berjalan dengan lancar.

Berikut ini adalah beberapa hal yang perlu diperhatikan apabila akan membuat usaha makanan kaki lima :

• Buat Catatan Keuangan

Dalam setiap usaha termasuk usaha makanan ini perlu memiliki catatan keuangan walaupun hanya dengan catatan yang sederhana. Catatan pada keuangan itu bisa diperunakan untuk mengetahui secara pasti jumlah modal yang dibutuhkan, biaya operasional yang perlu dikeluarkan dalam sehari – hari serta keuntungan yang akan diperoleh nantinya. Selain hal tersebut catatan keuangan ini dapat difungsikan juga sebagai pengontrol atau untuk mengetahui kepastian tentang keuntungan yang bisa dipergunakan dalam kebutuhan sehari – haru serta seberapa besar kebutuhan lainnya yang perlu disisihkan untuk mengembangkan usaha.

• Tepat Dalam Menentukan Harga Jual Produk

Pada masalah ini, Anda harus bisa memastikan harga jual dari makanan bersaing dengan penjual makanan lainnya. Pada umumnya semua makanan yang ada di kaki lima ini mempunyai banyak pesaing. Harga adalah salah satu faktor penting yang bisa memenangkan persaingan dengan banyaknya produk sejenis yang ada dipasaran. Pada umumnya penjual makanan kaki lima ini tidak mencantumkan harga pada daftar menunya. Sebaiknya hal ini jangan sampai dilakukan, agar para pembeli tidak merasa ragu dalam memesan makanan karena tidak ada harga yang dicantumkan. Selain itu apabila tidak mencantumkan harga maka akan menimbulkan kekecewaan dari pembeli karena ketika harga yang diberikan tersebut ternyata jauh dari perkiraannya.

• Mengelola Karyawan Dengan Benar

Karyawan yang dipekerjakan harus sesuai dengan kebutuhan dari usaha, jangan sampai terlalu banyak. Tetapi apabila usaha sudah semakin berkembang dan karyawan yang ada sudah kewalahan maka Anda perlu menambahkan karyawan untuk mengembangkan usaha menjadi lebih baik. Buatlah beberapa aturan yang jelas tentang hubungan antara pemilik serta karyawan. Hak serta kewajiban ini harus jelas serta diketahui oleh para karyawan sejak pertama mulai bekerja. Gaji untuk karyawan ini harus disesuaikan dengan perkembangan usaha. Anda bisa memberikan kenaikan upah serta bonus bila omzet mengalami peningkatan sehingga bisa meningkatkan juga kinerja dari karyawan.

• Memiliki Menu Andalan

Tempat usaha biasanya akan dikenal berjkat menu andalanny, terutama yang menawarkan berbagai jenis menu. Seperti menu aneka makanan laut. Maka kepiting saus yang bisa dijadikan menu andalannya. Banyak sekali nama usaha yang dinamani dari nama menu andalan yang dibuat.

• Pelayanan Professional

Walaupun usaha ini terbilang dalam kelas kaki lima, namun pelayanannya pun harus professional. Dengan tidak membiarkan para pembeli menunggu lamamendahulukan para pembeli yang datang terlebih dahulu serta selalu ramah dalam melayani, hal tersebut adalah beberapa contoh pelayanan professional serta memuaskan para konsumen. Pastikan bahawa para karyawan yang Anda rekrut ini telah diberi pelatihan sebelum membantu usaha Anda ini. Bukan hanya pengetahuan secara teknis saja, namun juga cara melayani pembeli dengan rasa tulus serta tepat.

• Menjaga Kerapihan serta Kebersihan

Menjaga kebersihan adalah faktor yang sangat penting bagi usaha makanan. Kebersihan yang dimaksud ini ialah kebersihan tempat, makanan serta perlengkapan. Selain hal tersebut kebersihan serta kerapihan dalam pelayanan serta penjualan ini juga perlu diperhatikan.

• Kerja Keras, Kreatif dan Cerdas

Dalam menjalankan usaha yang ingin mewujudkan mimpi mempunyai usaha makanan selain memulainya dengan cara kerja keras dan cerdas maka usaha pun pasti akan bisa berkembang. Kekreativan ini harus terus diasah dalam menciptakan hal – hal yang baru pada usaha yang dikelola. Semua aspek usaha mulai dari pelayanan, produk, harga serta teknik pengelo9laan karyawan yang perlu digali terus supaya bisa menghasilkan yang terbaik.

• Contoh Analisa Usaha Makanan Kaki Lima

Pada saat menjalankan usaha makanan kaki lima ini, Anda harus memiliki banyak pilihan menu yang enak dan lezat agar para konsumen akan kembali lagi ke tempat Anda. Dalam pengolahan bumbu makanan ini tentu usaha Anda ini perlu ditunjang dengan adanya mesin penggiling bumbu serbaguna. Dengan menggunakan mesin penggiling bumbu serbaguna ini Anda akan bisa dengan mudah mengolah aneka jenis menu makanan dengan cara yang mudah dan cepat. Sehingga tak perlu lagi menggunakan cara lama dalam menghaluskan bumbu. Mesin penggiling bumbu serbaguna ini akan membantu menghaluskan makanan dengan cepat serta praktis, hasil makanan yang akan dibumbui pun akan mudah meresap kedalam makanan sehingga rasa makanan akan lebih nikmat. Proses penggilingan pun tidak membutuhkan waktu yang banyak sehingga Anda bisa menyelesaikan pekerjaan secara cepat. Aneka jenis bumbu kering dan basah pun bisa digiling secara sempurna dengan mesin ini. Nah, apabila Anda tertarik untuk memiliki mesin penggiling bumbu serbaguna untuk menjalankan usaha makanan kaki lima ini maka bisa mendapatkannya dengan cara mengunjungi showroom Toko Mesin Maksindo. Mesin giling bumbu ini tersedia secara lengkap dengan kapasitas yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan usaha. Sekian pembahasan kita tentang peluang usaha makanan kaki lima dan analisa usahanya, semoga bermanfaat.