5 Jenis Irisan, Double Side Cutter, Kapasitas hingga 800 kg/jam
Ingin memotong, mencacah, dan mengiris sayuran dan buah dalam skala besar dengan cepat dan hasil konsisten?
MKS-IRS600 dari Maksindo adalah solusi cerdas untuk dapur industri Anda.
Video Mesin Perajang Industrial Double Side Serbaguna MKS-IRS600
Fungsi Mesin MKS-IRS600
-
Memotong sayur dan buah dengan berbagai jenis bentuk
-
Mencacah bahan menjadi potongan kasar ukuran 2–30 mm
-
Mengiris tipis 2 mm
-
Membuat potongan dadu 6 x 6 mm dan 10 x 10 mm
-
Membuat serutan halus ukuran 3 mm
-
Cocok untuk sayuran daun, akar, batang, buah, bahkan cake atau bahan padat lainnya
Keunggulan Mesin
-
Memiliki dua sisi pemotong (double side cutter) dalam satu mesin
-
Dilengkapi set pisau lengkap untuk 5 jenis hasil potongan ,
-
Terbuat dari bahan stainless steel yang kokoh dan higienis
-
Kecepatan conveyor dan pisau dapat diatur dan dikontrol secara terpisah
-
Menghasilkan potongan yang presisi, konsisten, dan minim limbah
-
Aman digunakan dengan switch tahan air dan struktur mesin stabil
-
Mudah dibersihkan, cocok untuk operasional harian
Double Side Cutter dan Fungsinya
- Sisi Mesin Pencacah 1-30 mm. Bisa mencacah aneka sayuran. Cocok untuk tahap awal pengolahan sebelum proses lanjutan. Bahan yang biasa dicacah : dedaunan, sayuran, dll. Konveyor dan pisau bisa diatur kecepatannya
Umumnya dipakai untuk
- Isian bakso, nugget, siomay, dimsum
- Bahan campuran sayur tumis, sup, atau sayur cincang
- Persiapan bahan untuk mesin lanjutan (mixer, cooker, extruder)
2. Sisi Mesin Perajang. Bisa merajang dan mengiris bentuk slice (irisan) ukuran 2 mm, bentuk serutan 3 mm, dan bentuk dadu ukuran 6 mm dan 10 mm. kegunaan masing-masing irisan antara lain :
- irisan 2 mm ? keripik kentang, keripik singkong, keripik ubi, salad tipis, topping
- seruran 2 mm ? kentang mustofa, stick ubi, tumis, salad, dll
- dadu 6 mm ? isian risoles, tumis, oseng kentang, isian aneka kue, salad, omelet, dll
- Dadu 10 mm – tumis,
Spesifikasi Mesin
- Tipe: MKS-IRS600
- Listrik: 1500W + 500W + 500W
- Tegangan: 220V
- Kapasitas: 200–800 kg/jam
- Dimensi: 91 x 61 x 98 cm
- Berat: 95 kg
- Material: Stainless Steel
- Ukuran Mesin pencacah : 2-30 mm (pengaturan dg mengatur kecepatan konveyor dan pisau)
- Ukuran Mesin perajang : entuk slice (irisan) ukuran 2 mm, bentuk serutan 3 mm, dan bentuk dadu ukuran 6 mm dan 10 mm. ukuran lain bisa dipesan terpisah.
Aplikasi Mesin
- Pemotongan wortel, kentang, lobak, ketimun, kol, bawang, sawi, paprika, terong, dll
- Pengolahan bahan baku untuk catering, hotel, restoran, dapur industri, dan meal prep harian
- Produksi sayuran olahan siap masak (frozen food atau fresh pack)
- Potongan salad, sup, isian martabak, tumisan, dll
Keuntungan Menggunakan Mesin MKS-IRS600
- Meningkatkan efisiensi waktu dan produktivitas hingga ratusan kg per jam
- Menghemat biaya operasional dan tenaga kerja manual
- Meningkatkan kualitas hasil potongan yang rapi dan seragam
- Meningkatkan kapasitas usaha dan membuka peluang ekspansi
- Menjamin kebersihan dan keamanan bahan makanan yang diproses
Peluang Bisnis
- Sangat cocok untuk usaha supplier sayuran siap masak
- Cocok untuk dapur hotel dan restoran besar
- Menguntungkan untuk usaha catering harian dan event
- Mendukung bisnis makanan beku dan ready-to-cook
- Dapat digunakan untuk jasa pengolahan bahan baku skala besar
Upgrade dapur produksi Anda sekarang juga dengan mesin MKS-IRS600. Potong waktu, lipatgandakan hasil. Hanya di Maksindo!
