Fermentasi Profesional, Higienis, dan Otomatis – Kapasitas 20 Liter
Solusi Fermentasi Modern untuk Yogurt, Enzim, Cuka Buah, Natto, Tofu, dan Lainnya
MKS-FM20 adalah mesin fermentasi otomatis serbaguna dengan sistem suhu konstan digital dan tangki stainless steel higienis. Dirancang khusus untuk usaha kuliner, peternakan susu, home industry, hingga dapur profesional yang ingin menghasilkan produk fermentasi berkualitas tinggi secara efisien dan bersih.
Fungsi & Aplikasi Mesin Fermentasi MKS-FM20
Dengan satu mesin, Anda bisa memproduksi berbagai produk fermentasi unggulan:
-
Yogurt Biasa & Greek Yogurt
-
Enzim Buah & Minuman Herbal Fermentasi
-
Cuka Buah Alami (Fruit Vinegar)
-
Natto (Kedelai Jepang)
-
Proofing Adonan Roti (Dough Rise)
-
Kimchi, Sourdough, Kombucha
-
Sterilisasi Botol / Penghangat Susu
- dan lain-lain sesuai kreasi dan fungsi mesin
Keunggulan Mesin MKS-FM20
Kapasitas Besar 18–20 Liter
Cocok untuk kebutuhan produksi skala kecil hingga menengah – ideal untuk restoran, kafe, hotel, hingga bisnis rumahan.
Suhu Konstan Otomatis
Dilengkapi pengatur suhu digital pintar untuk menjaga suhu ideal fermentasi (20–60°C), sangat cocok untuk yogurt, natto, dan enzim buah.
Tangki Stainless Steel
Tabung fermentasi berbahan full stainless, higienis, tidak bereaksi dengan bahan makanan, dan mudah dibersihkan.
Desain Portable & Efisien Ruang
Dimensi hemat tempat, cocok untuk dapur kecil maupun besar. Berat hanya 7 kg, mudah dipindah.
Tutup Putar Rapat (Rotatable Lid)
Mencegah panas keluar dan menjaga lingkungan fermentasi tetap steril dan konsisten.
Power-off Memory Function
Listrik padam? Mesin akan melanjutkan proses otomatis dari titik terakhir saat listrik menyala kembali.
Konsumsi Listrik Rendah
Dengan daya hanya 75–105 watt, sangat hemat energi untuk proses fermentasi jangka panjang (hingga 48 jam).
Cara Kerja Mesin
-
Masukkan bahan fermentasi ke dalam tangki stainless
-
Atur suhu dan waktu melalui panel digital (hingga 48 jam)
-
Tutup rapat dengan penutup putar
-
Mesin akan menjaga suhu secara otomatis hingga proses selesai
-
Setelah selesai, mesin berhenti otomatis – hasil siap dinikmati atau diproses lanjut
Prinsip Kerja Smart Fermenter MKS-FM20
-
Sensor suhu real-time menjaga kestabilan suhu sesuai pengaturan
-
Elemen pemanas otomatis aktif saat suhu menurun
-
Desain tanpa gangguan manual, cocok untuk fermentasi presisi tinggi
Siapa yang Cocok Pakai Mesin Ini?
-
Pebisnis produk olahan susu & yogurt
-
Produsen enzim buah, cuka alami, dan fermentasi herbal
-
Dapur restoran, hotel, kafe, cloud kitchen
-
Maklon minuman fermentasi dan produk OEM
-
Usaha rumahan skala UMKM
-
Peternak & komunitas pengolahan hasil tani
SPESIFIKASI MESIN YOGURT MKS-FM20
- Tipe : MKS-FM20
- Kapasitas : 18-20 liter
- Listrik : 75-105 watt, 220V/50Hz
- Ukuran Tabung : (d) 25,5 x (t) 38,5 cm
- Dimensi: 39 x 31 x 53 cm
- Berat : 7 kg
