Mesin Pembuat Wafel Segi Enam dan Croffle Gas Maksindo MKS-WFL01
Gas Waffle Maker Bentuk Hexagonal untuk Waffle, Croffle dan Aneka Dessert Kekinian
Ingin menambah menu waffle dan croffle dengan bentuk yang unik dan berbeda dari waffle bulat atau kotak biasa?
Mesin Pembuat Wafel Segi Enam dan Croffle Gas Maksindo MKS-WFL01 menggunakan cetakan berbentuk hexagonal / segi enam dengan ukuran hasil sekitar 22,5 × 6 × 1,5 cm. Bentuk yang memanjang dan unik membuat waffle lebih menarik untuk disajikan sebagai snack, dessert maupun menu café.
Mesin menggunakan gas LPG dengan tekanan gas 2.800 Pa, sehingga tidak membutuhkan daya listrik untuk pemanasannya. Body menggunakan stainless steel, sementara permukaan cetakan menggunakan lapisan nonstick agar waffle lebih mudah dilepas dan mesin lebih praktis dibersihkan.
Selain adonan waffle, MKS-WFL01 juga dapat digunakan untuk membuat croffle, yaitu adonan croissant yang dipanggang dan ditekan menggunakan cetakan waffle.
Fungsi Mesin MKS-WFL01
Mesin digunakan untuk memanggang berbagai produk seperti:
- Waffle segi enam
- Waffle original
- Waffle cokelat
- Waffle keju
- Waffle pandan
- Waffle matcha
- Waffle red velvet
- Waffle isi
- Waffle dessert
- Croffle
- Croffle berbagai topping
- Aneka kreasi adonan waffle lainnya
Dengan satu mesin, pemilik usaha dapat membuat berbagai variasi menu hanya dengan mengganti adonan, rasa, isian dan topping.
Waffle Bentuk Hexagonal / Segi Enam
Salah satu daya tarik utama MKS-WFL01 adalah bentuk cetakannya yang berbeda.
Hasil waffle mempunyai bentuk hexagonal / segi enam memanjang dengan ukuran sekitar:
22,5 × 6 × 1,5 cm
Bentuk ini cocok disajikan:
- Utuh
- Dipotong beberapa bagian
- Diberi saus
- Ditambah buah
- Dipadukan dengan es krim
- Dibuat sebagai waffle stick
- Dikemas sebagai snack take away
Tampilan yang unik juga dapat membantu produk terlihat berbeda dari waffle konvensional.
Cocok untuk Membuat Croffle
MKS-WFL01 tidak hanya digunakan untuk adonan waffle.
Mesin juga dapat digunakan untuk membuat croffle (croissant waffle).
Croffle dibuat dengan cara memanggang adonan croissant menggunakan cetakan waffle sehingga permukaannya mempunyai pola waffle sekaligus tekstur khas pastry.
Croffle dapat dikreasikan dengan topping seperti:
- Gula halus
- Cinnamon sugar
- Madu
- Cokelat
- Nutella
- Keju
- Matcha
- Strawberry
- Blueberry
- Caramel
- Almond
- Pistachio
- Es krim
- Buah segar
Menu croffle cocok untuk café, coffee shop, bakery dan dessert shop.
Menggunakan Gas LPG
MKS-WFL01 menggunakan sumber panas: Gas LPG Dengan tekanan gas: 2.800 Pa
Penggunaan gas memberikan fleksibilitas bagi pelaku usaha karena mesin tidak membutuhkan listrik untuk proses pemanggangan.
Cocok digunakan untuk:
- Booth
- Café
- Food court
- Bazaar
- Pasar malam
- Event
- Outlet outdoor
- Dapur usaha
Cetakan Nonstick
Permukaan cetakan dilengkapi lapisan nonstick.
Manfaatnya:
- Adonan lebih mudah dilepas
- Membantu menjaga bentuk waffle
- Mengurangi adonan menempel
- Pembersihan lebih praktis
- Cocok untuk waffle maupun croffle
Sedikit margarin atau butter tetap dapat digunakan sesuai resep dan karakter produk.
Pemanasan pada Kedua Sisi Cetakan
MKS-WFL01 memiliki cetakan atas dan bawah yang menekan adonan ketika dipanggang.
Untuk membantu mendapatkan pemanasan yang lebih merata, posisi cetakan dapat dibalik selama proses pemanggangan.
Sistem ini membantu kedua sisi waffle atau croffle mendapatkan paparan panas.
Handle Kayu
Cetakan dilengkapi handle kayu untuk membantu operator membuka, menutup dan membalik cetakan.
Desain handle yang panjang membantu memberikan jarak antara tangan operator dan area cetakan yang panas.
Meski demikian, pengguna tetap perlu berhati-hati karena area pemanggang memiliki temperatur tinggi.
Body Stainless Steel
Body mesin menggunakan stainless steel sehingga:
- Kokoh
- Mudah dibersihkan
- Cocok untuk lingkungan usaha kuliner
- Tampilan rapi dan profesional
- Mudah dirawat
Dengan dimensi hanya 36 × 22 × 21 cm, mesin juga relatif compact untuk ditempatkan pada counter usaha.
Cara Menggunakan Mesin MKS-WFL01
- Tempatkan mesin pada permukaan yang rata dan stabil.
- Hubungkan mesin ke gas LPG dengan instalasi yang sesuai.
- Nyalakan burner.
- Panaskan cetakan terlebih dahulu.
- Oleskan sedikit butter atau margarin jika diperlukan.
- Tuangkan adonan waffle secukupnya atau letakkan adonan croissant untuk membuat croffle.
- Tutup cetakan.
- Panggang beberapa saat.
- Balik posisi cetakan agar kedua sisi mendapatkan panas.
- Lanjutkan hingga tingkat kematangan yang diinginkan.
- Buka cetakan dan keluarkan waffle/croffle.
- Tambahkan topping dan sajikan.
Alur sederhananya:
Panaskan cetakan – masukkan adonan – tutup – panggang – balik – matang – beri topping – sajikan
Cara Membuat Waffle
Bahan dasar waffle umumnya menggunakan:
- Tepung terigu
- Telur
- Susu
- Gula
- Butter atau margarin
- Baking powder
- Vanilla
- Bahan rasa sesuai kreasi
Setelah adonan tercampur:
Tuang adonan – panggang dalam MKS-WFL01 – balik cetakan – angkat – tambahkan topping
Cara Membuat Croffle
Untuk membuat croffle:
- Siapkan adonan croissant yang sudah siap dipanggang.
- Panaskan cetakan.
- Letakkan adonan pada bagian tengah cetakan.
- Tutup cetakan.
- Panggang hingga mulai mengembang dan kecokelatan.
- Balik cetakan selama proses agar kedua sisi matang.
- Angkat setelah tingkat kematangan sesuai.
- Tambahkan topping.
Alurnya:
Adonan croissant – cetakan waffle – tekan & panggang – balik – matang – topping – croffle siap disajikan
Ide Menu Waffle
Dengan MKS-WFL01 Anda dapat membuat:
- Waffle original
- Waffle butter
- Waffle cokelat
- Waffle keju
- Waffle pandan
- Waffle matcha
- Waffle red velvet
- Waffle tiramisu
- Waffle strawberry
- Waffle blueberry
- Waffle banana chocolate
- Waffle ice cream
Ide Menu Croffle
Beberapa variasi yang dapat dijual:
- Croffle original
- Croffle cinnamon sugar
- Croffle chocolate
- Croffle caramel
- Croffle cheese
- Croffle matcha
- Croffle strawberry
- Croffle blueberry
- Croffle Nutella
- Croffle almond
- Croffle pistachio
- Croffle ice cream
Satu bahan dasar dapat dikembangkan menjadi banyak menu dengan mengganti saus dan topping.
Cocok untuk Berbagai Usaha
MKS-WFL01 cocok digunakan untuk:
- Café
- Coffee shop
- Bakery
- Dessert shop
- Restoran
- Hotel
- Food court
- Booth makanan
- Bazaar
- Pasar malam
- Area wisata
- Usaha rumahan
- UMKM kuliner
- Franchise jajanan
Keunggulan Mesin Gas Waffle Maker MKS-WFL01
- Cetakan Hexagonal / Segi Enam
Menghasilkan bentuk waffle yang unik dan berbeda. - Bisa untuk Waffle dan Croffle
Satu mesin dapat digunakan untuk berbagai kreasi produk. - Menggunakan Gas LPG
Tidak bergantung pada listrik untuk proses pemanggangan. - Tekanan Gas 2.800 Pa
Sesuai dengan sistem pemanas mesin. - Cetakan Nonstick
Membantu produk lebih mudah dilepas. - Cetakan Bisa Dibalik
Membantu pemanggangan kedua sisi. - Handle Kayu
Membantu operator membuka dan membalik cetakan. - Body Stainless Steel
Kokoh dan mudah dibersihkan. - Desain Compact
Cocok untuk counter dengan ruang terbatas. - Banyak Variasi Menu
Waffle dan croffle dapat dikembangkan dengan berbagai rasa dan topping.
Peluang Usaha Waffle dan Croffle
Waffle dan croffle cocok untuk usaha karena bahan dasarnya dapat dikembangkan menjadi banyak produk.
Anda dapat membuat kategori menu seperti:
Waffle Series
Original – chocolate – cheese – matcha – pandan – red velvet
Croffle Series
Original – cinnamon – chocolate – caramel – matcha – strawberry
Premium Series
Ice cream – pistachio – almond – mixed berries – chocolate banana
Dengan strategi tersebut, satu mesin dapat digunakan untuk menghasilkan banyak pilihan menu dengan harga jual berbeda.
Spesifikasi Mesin Waffle MKS-WFL01
- Merek: Maksindo
- Tipe: MKS-WFL01
- Jenis Mesin: Gas Waffle Maker
- Bentuk Cetakan: Hexagonal / Segi Enam
- Sumber Panas: Gas LPG
- Tekanan Gas: 2.800 Pa
- Ukuran Waffle: 22,5 × 6 × 1,5 cm
- Permukaan Cetakan: Nonstick
- Material Body: Stainless steel
- Dimensi Mesin: 36 × 22 × 21 cm
- Berat: ±10 kg
- Aplikasi: Waffle, croffle dan berbagai kreasi dessert panggang
Maksindo MKS-WFL01 – Waffle Segi Enam dan Croffle dalam Satu Mesin
Dengan cetakan hexagonal, sistem gas LPG, permukaan nonstick, body stainless steel serta kemampuan membuat waffle maupun croffle, MKS-WFL01 cocok untuk menambah menu jajanan dan dessert kekinian.
Bentuk waffle yang unik dapat dipadukan dengan berbagai topping mulai dari cokelat, keju, matcha, buah, es krim hingga pistachio, sedangkan cetakannya juga dapat digunakan untuk memanggang adonan croissant menjadi croffle.
Panaskan cetakan – masukkan adonan – tutup – balik – panggang – tambahkan topping – siap disajikan.
