Mesin Mie Keriting dan Lurus Plus Konveyor Industrial Maksindo MKS-MKRT80

Solusi Profesional Produksi Mie Segar, Mie Keriting, Mie Lurus, hingga Kulit Pangsit dengan Kapasitas Besar

Mie merupakan salah satu produk pangan yang selalu memiliki permintaan tinggi di Indonesia. Mulai dari mie ayam, bakmi, mie telur, mie yamin, mie wonton, hingga berbagai jenis mie segar lainnya dibutuhkan setiap hari oleh rumah makan, restoran, hotel, katering, dan industri makanan.

Seiring meningkatnya permintaan pasar, produsen mie membutuhkan mesin yang mampu menghasilkan produk secara cepat, seragam, dan konsisten. Proses produksi secara manual atau menggunakan mesin berkapasitas kecil sering kali membutuhkan waktu lebih lama, banyak tenaga kerja, serta sulit memenuhi pesanan dalam jumlah besar.

Untuk membantu meningkatkan kapasitas produksi, Maksindo menghadirkan Mesin Mie Keriting dan Lurus Plus Konveyor Industrial MKS-MKRT80. Mesin ini mampu menghasilkan mie lurus, mie keriting, serta lembaran adonan untuk kulit pangsit, kulit wonton, kulit dumpling, dan berbagai produk sejenis dengan kapasitas hingga 50 kg per jam.

Salah satu keunggulan utama MKS-MKRT80 adalah penggunaan roll press berdiameter 8 (20cm) inci dengan lebar 23 cm. Ukuran roll yang besar membantu menarik dan menekan adonan secara lebih stabil, sehingga proses pembentukan lembaran berlangsung lebih cepat, rata, dan konsisten.

Mesin juga dilengkapi konveyor output otomatis, pengatur ketebalan lembaran, unit pemotong mie, motor press dan potong bertenaga 1,5 HP, serta motor konveyor ½ HP. Dengan konstruksi industrial yang kokoh, MKS-MKRT80 sangat cocok digunakan oleh produsen mie yang membutuhkan mesin untuk produksi rutin dalam jumlah besar.

Fungsi Utama Mesin

Mesin Mie MKS-MKRT80 digunakan untuk mengepres adonan menjadi lembaran sekaligus memotongnya menjadi berbagai jenis mie.

Mesin dapat digunakan untuk membuat:

• Mie keriting.
• Mie lurus.
• Mie telur.
• Mie ayam.
• Bakmi.
• Mie yamin.
• Mie wonton.
• Mie segar.
• Kulit pangsit.
• Kulit wonton.
• Kulit dumpling.
• Kulit gyoza.
• Kulit siomay.
• Lembaran adonan untuk berbagai kebutuhan makanan.

Untuk membuat kulit pangsit atau produk kulit makanan lainnya, lembaran adonan dapat dikeluarkan tanpa melalui unit pemotong mie, kemudian dipotong sesuai bentuk dan ukuran yang dibutuhkan.

Cara Kerja Mesin

Proses kerja MKS-MKRT80 dirancang sederhana agar mudah dioperasikan dalam kegiatan produksi sehari-hari.

1. Siapkan adonan mie dengan komposisi dan tingkat kelembapan yang sesuai.
2. Masukkan adonan secara bertahap ke bagian input mesin.
3. Adonan masuk ke roll press berdiameter 8 inci untuk dipipihkan menjadi lembaran.
4. Atur ketebalan roll sesuai jenis produk yang ingin dibuat.
5. Lakukan pengepresan secara bertahap hingga diperoleh lembaran yang rata dan elastis.
6. Arahkan lembaran adonan menuju unit pemotong.
7. Cutter memotong lembaran menjadi mie lurus atau mie keriting sesuai cetakan yang digunakan.
8. Hasil mie dibawa keluar melalui konveyor agar lebih mudah ditangani oleh operator.
9. Taburkan tepung pada mie apabila diperlukan agar hasil tidak saling melekat.

Untuk membuat kulit pangsit, kulit wonton, atau kulit dumpling, gunakan hasil lembaran dari roll press tanpa melalui proses pemotongan mie.

Keunggulan Mesin Mie MKS-MKRT80

1. Roll Besar Berdiameter 8 Inci (20 cm)

MKS-MKRT80 menggunakan roll press berdiameter 8 inci, sehingga memiliki bidang penarikan dan pengepresan yang besar.

Manfaat penggunaan roll besar:

• Proses penarikan adonan lebih stabil.
• Adonan lebih cepat terbentuk menjadi lembaran.
• Tekanan pada adonan lebih merata.
• Lembaran yang dihasilkan lebih konsisten.
• Mendukung proses produksi dalam kapasitas besar.
• Cocok untuk penggunaan rutin oleh produsen mie.

Diameter roll yang besar juga membantu menghasilkan lembaran adonan berkualitas untuk pembuatan kulit pangsit, wonton, dan dumpling.

2. Lebar Roll 23 Cm

Roll mesin memiliki lebar kerja 23 cm, sehingga dapat menghasilkan lembaran adonan yang cukup lebar.

Keunggulannya:

• Adonan yang diproses lebih banyak dalam setiap lintasan.
• Mempercepat proses pengepresan.
• Cocok untuk produksi mie secara kontinyu.
• Memudahkan produksi lembaran kulit pangsit.
• Mendukung kapasitas produksi hingga 50 kg per jam.

3. Menghasilkan Mie Keriting dan Mie Lurus

Mesin dapat digunakan untuk membuat mie keriting maupun mie lurus

Produk yang dapat diproduksi antara lain:

• Mie ayam keriting.
• Mie ayam lurus.
• Bakmi.
• Mie telur.
• Mie yamin.
• Mie wonton.
• Aneka mie segar.

Fungsi ini memberikan fleksibilitas kepada produsen untuk menawarkan lebih banyak variasi produk kepada pelanggan.

4. Dapat Membuat Lembaran Kulit Pangsit

Selain memproduksi mie, MKS-MKRT80 dapat digunakan untuk membuat lembaran adonan.

Lembaran tersebut dapat diolah menjadi:

• Kulit pangsit.
• Kulit wonton.
• Kulit dumpling.
• Kulit gyoza.
• Kulit siomay.
• Lembaran adonan untuk produk sejenis.

Ketebalan lembaran dapat disesuaikan berdasarkan kebutuhan produk.

5. Kapasitas Produksi 50 Kg per Jam

MKS-MKRT80 memiliki kapasitas produksi hingga 50 kg adonan per jam.

Kapasitas ini sangat membantu untuk:

• Memenuhi kebutuhan produksi harian.
• Menangani pesanan dalam jumlah besar.
• Mengurangi waktu produksi.
• Meningkatkan jumlah produk yang dapat dijual.
• Mendukung perkembangan usaha dari skala UMKM menuju produksi yang lebih besar.

Kapasitas aktual dapat dipengaruhi oleh komposisi adonan, ketebalan produk, keterampilan operator, serta jumlah pengulangan proses pengepresan.

6. Dilengkapi Konveyor Output

Hasil mie yang telah dipotong langsung dibawa keluar menggunakan konveyor.

Keuntungan sistem konveyor:

• Hasil mie keluar secara lebih teratur.
• Mengurangi penumpukan mie pada area cutter.
• Mempermudah operator mengambil hasil.
• Memudahkan proses penaburan tepung.
• Mempercepat proses penimbangan dan pengemasan.
• Alur produksi menjadi lebih rapi.

Konveyor menggunakan motor tersendiri sehingga pergerakannya tidak membebani motor utama mesin.

7. Motor Press dan Cutter 1,5 HP

Bagian pengepres dan pemotong digerakkan oleh motor berdaya 1,5 HP atau 1.100 Watt.

Motor tersebut dirancang untuk menjalankan:

• Roll pengepres adonan.
• Unit pemotong mie.
• Proses produksi mie secara stabil.
• Operasional produksi harian.

Mesin menggunakan tegangan 220 Volt, sehingga dapat digunakan pada jaringan listrik satu fase yang sesuai dengan kebutuhan daya mesin.

8. Motor Konveyor ½ HP

Konveyor menggunakan motor terpisah berdaya ½ HP atau 370 Watt.

Keuntungannya:

• Gerakan konveyor lebih stabil.
• Proses keluarnya mie lebih teratur.
• Tidak membebani motor press dan cutter.
• Mendukung alur produksi yang lebih efisien.

Total daya terpasang dari motor press, cutter, dan konveyor adalah sekitar 1.470 Watt, belum memperhitungkan kemungkinan lonjakan daya pada saat motor mulai dinyalakan.

9. Ketebalan Adonan Dapat Diatur

Mesin dilengkapi pengaturan celah roll untuk menentukan ketebalan lembaran adonan.

Pengaturan ini memungkinkan mesin digunakan untuk membuat:

• Mie tipis.
• Mie berketebalan sedang.
• Mie tebal.
• Kulit pangsit tipis.
• Lembaran kulit dumpling.
• Lembaran adonan sesuai kebutuhan produksi.

Untuk hasil yang lebih baik, adonan sebaiknya dipress secara bertahap dari pengaturan tebal menuju pengaturan yang lebih tipis.

10. Tersedia Berbagai Ukuran Cutter

Ukuran standar cutter dapat disesuaikan dengan kelengkapan mesin yang disediakan. Cutter ukuran lain dapat tersedia sebagai opsi dan dijual terpisah sesuai pesanan.

Dengan mengganti cutter, produsen dapat menghasilkan:

• Mie berukuran kecil.
• Mie berukuran sedang.
• Mie berukuran lebih lebar.
• Mie lurus.
• Mie keriting.

Pastikan ukuran dan tipe cutter yang dibutuhkan dikonsultasikan terlebih dahulu sebelum melakukan pemesanan.

11. Bagian Kontak Bahan Higienis

Roll dan cutter yang bersentuhan langsung dengan adonan menggunakan material stainless steel, sehingga lebih sesuai untuk pengolahan pangan.

Keunggulannya:

• Lebih higienis.
• Tahan terhadap karat.
• Mudah dibersihkan.
• Tidak mudah menyerap bau.
• Membantu menjaga kebersihan hasil produksi.

12. Konstruksi Industrial yang Kokoh

MKS-MKRT80 dirancang dengan konstruksi rangka yang kuat untuk mendukung penggunaan produksi rutin.

Keuntungannya:

• Mesin lebih stabil saat digunakan.
• Getaran dapat diminimalkan.
• Mampu menopang roll berukuran besar.
• Cocok untuk produsen mie dan industri makanan.
• Memiliki daya tahan yang baik apabila dirawat secara rutin.

13. Mudah Dioperasikan

Mesin tidak membutuhkan proses pengoperasian yang rumit.

Operator cukup:

• Menyiapkan adonan.
• Menyalakan mesin.
• Mengatur ketebalan roll.
• Memasukkan adonan.
• Mengarahkan lembaran ke cutter.
• Mengambil hasil dari konveyor.

14. Hopper Input Besar

Mesin MKS-MKRT80 dilengkapi dengan hopper input berukuran besar yang dirancang untuk memudahkan operator saat memasukkan adonan ke dalam area roller. Bukaan hopper yang lebih lebar membuat proses feeding adonan menjadi lebih praktis, terutama ketika memproses adonan dalam jumlah besar secara terus-menerus.

Produk yang Dapat Dibuat

Dengan MKS-MKRT80, pelaku usaha dapat menghasilkan berbagai produk, seperti:

• Mie keriting segar.
• Mie lurus segar.
• Mie telur.
• Mie ayam.
• Bakmi.
• Mie yamin.
• Mie wonton.
• Mie untuk restoran.
• Kulit pangsit.
• Kulit wonton.
• Kulit dumpling.
• Kulit gyoza.
• Kulit siomay.
• Lembaran adonan untuk produk makanan lainnya.

Cocok Digunakan Oleh

MKS-MKRT80 sangat sesuai digunakan oleh:

• Produsen mie segar.
• Pabrik mie.
• Supplier mie.
• Produsen mie ayam.
• Rumah makan mie.
• Restoran.
• Hotel.
• Katering.
• Central kitchen.
• Cloud kitchen.
• Industri makanan.
• Industri frozen food.
• Produsen kulit pangsit.
• Produsen kulit wonton.
• Produsen kulit dumpling.
• UMKM kuliner dengan produksi besar.

Peluang Usaha Produksi Mie

Mie segar dibutuhkan oleh banyak usaha kuliner setiap hari. Kondisi ini membuka peluang bagi produsen untuk menjadi pemasok produk mie kepada berbagai pelanggan.

Peluang usaha yang dapat dikembangkan antara lain:

• Supplier mie untuk pedagang mie ayam.
• Supplier bakmi untuk restoran.
• Produksi mie telur kemasan.
• Produksi mie keriting segar.
• Produksi mie lurus segar.
• Supplier mie untuk hotel dan katering.
• Produksi kulit pangsit.
• Produksi kulit wonton.
• Produksi kulit dumpling.
• Produksi produk frozen food.
• Jasa pembuatan mie sesuai ukuran pelanggan.

Dengan kapasitas hingga 50 kg per jam, produsen dapat memenuhi kebutuhan beberapa pelanggan sekaligus dengan kualitas produk yang lebih konsisten.

Tips Mendapatkan Hasil Mie yang Baik

• Gunakan tepung dengan kandungan protein yang sesuai dengan jenis mie.
• Timbang bahan berdasarkan formulasi yang konsisten.
• Pastikan adonan tidak terlalu kering atau terlalu basah.
• Istirahatkan adonan sebelum proses pengepresan.
• Awali pengepresan menggunakan celah roll yang lebih renggang.
• Kurangi ketebalan secara bertahap, bukan secara langsung.
• Taburkan tepung secukupnya agar lembaran tidak lengket.
• Gunakan cutter yang sesuai dengan ukuran produk.
• Bersihkan sisa tepung dan adonan setelah mesin digunakan.
• Jangan menyiram komponen mekanis dan motor secara langsung dengan air.
• Lakukan pemeriksaan rutin pada rantai, bearing, gearbox, dan bagian transmisi.

Spesifikasi Mesin Mie MKS-MKRT80

Tipe Mesin: MKS-MKRT80
Merek: Maksindo

• Kapasitas produksi: 50 kg/jam
• Daya motor press dan potong: 1,5 HP atau 1.100 Watt, 220 Volt
• Daya motor konveyor: ½ HP atau 370 Watt, 220V
• Diameter roll: 8 inci (20 cm)
• Lebar roll: 23 cm
• Sistem pengaturan ketebalan: Tersedia
• Fungsi: Membuat mie lurus, mie keriting, serta lembaran adonan untuk kulit pangsit dan produk sejenis
• Konveyor output: Tersedia
• Material roll dan cutter: Stainless steel
• Dimensi mesin: 170 × 60 × 98 cm

Kapasitas produksi dapat berbeda tergantung komposisi adonan, ketebalan lembaran, ukuran cutter, pengulangan pengepresan, dan keterampilan operator.

Mengapa Memilih Mesin Mie MKS-MKRT80?

Mesin Mie Keriting dan Lurus Plus Konveyor Industrial Maksindo MKS-MKRT80 merupakan solusi profesional bagi produsen mie yang membutuhkan kapasitas besar dan hasil produksi konsisten.

Mesin ini menawarkan berbagai keunggulan utama:

• Kapasitas produksi hingga 50 kg per jam.
• Roll besar berdiameter 8 inci.
• Lebar roll 23 cm.
• Mampu menghasilkan mie lurus dan mie keriting.
• Dapat membuat lembaran kulit pangsit dan dumpling.
• Ketebalan adonan dapat diatur.
• Dilengkapi konveyor output.
• Motor press dan cutter 1,5 HP.
• Motor konveyor terpisah ½ HP.
• Konstruksi kokoh untuk kebutuhan produksi.
• Bagian kontak bahan menggunakan stainless steel.
• Mudah dioperasikan dan dirawat.

Dengan satu mesin, pelaku usaha dapat menghasilkan berbagai jenis mie maupun lembaran adonan untuk memperluas variasi produk dan peluang pasar.

Tingkatkan Kapasitas Produksi Mie Anda

Jangan biarkan proses produksi yang lambat membatasi pertumbuhan usaha. Dengan Mesin Mie Keriting dan Lurus Plus Konveyor Industrial Maksindo MKS-MKRT80, proses pengepresan, pemotongan, dan pengeluaran mie menjadi lebih cepat, rapi, dan efisien.

Mesin ini sangat cocok untuk produsen mie segar, supplier mie, restoran, central kitchen, produsen kulit pangsit, hingga industri makanan yang membutuhkan kapasitas produksi besar dengan hasil yang konsisten.

Hubungi tim Maksindo untuk mendapatkan informasi produk, konsultasi pemilihan cutter, layanan purnajual, dan penawaran terbaik untuk Mesin Mie Keriting dan Lurus Plus Konveyor Industrial MKS-MKRT80.