Mesin Giling Cabe, Lengkuas dan Bumbu Basah Serbaguna Agrowindo AGR-GLB222
Mesin Grinder Batu Kapasitas 100-150 Kg/jam untuk Cabe, Bawang, Lengkuas, Kunyit, Sereh dan Aneka Bumbu Basah
Ingin proses menggiling cabai, lengkuas, dan aneka bumbu basah jadi lebih praktis dan efisien? Kini saatnya beralih menggunakan *Mesin Giling Cabe, Lengkuas, dan Bumbu Basah Serbaguna AGR-GLB222 dari Agrowindo!* Mesin ini hadir sebagai solusi untuk membantu mempermudah proses pengolahan bumbu, sehingga Anda dapat mendukung kebutuhan produksi dengan lebih optimal. Cocok untuk pelaku usaha kuliner, produsen bumbu, rumah makan, hingga industri pengolahan makanan yang ingin mengembangkan usahanya dengan dukungan mesin yang tepa
Untuk produksi sambal, bumbu halus, bumbu masak dan pasta rempah dalam jumlah besar, proses penggilingan membutuhkan mesin yang kuat, cepat dan mampu menghasilkan tingkat kehalusan yang sesuai kebutuhan.
Mesin Giling Cabe dan Bumbu Basah Serbaguna Agrowindo AGR-GLB222 menggunakan sistem grinder batu / stone mill untuk menggiling berbagai bahan basah seperti cabe, bawang, lengkuas, kunyit, sereh, jahe, kencur dan aneka rempah lainnya.
Mesin memiliki ruang penggilingan yang lega, sehingga aliran bahan lebih lancar dan membantu mengurangi bahan tertahan atau menggumpal di dalam mesin. Tingkat kehalusan dapat diatur dengan mudah melalui pengatur yang berada di bagian luar mesin.
Versi listrik menggunakan motor 1.500 watt, 220 V, dengan motor Taiwan Brand atau setara. Tersedia pula pilihan sistem penggerak motor bensin dan diesel sesuai kebutuhan lokasi produksi.
Fungsi Mesin AGR-GLB222
Fungsi utama mesin adalah menggiling dan menghaluskan bumbu basah serta rempah menjadi gerusan kasar hingga pasta halus.
Bahan yang dapat digiling antara lain:
- Cabe merah
- Cabe rawit
- Cabe keriting
- Bawang merah
- Bawang putih
- Bawang bombai
- Lengkuas
- Jahe
- Kunyit
- Kencur
- Sereh
- Temulawak
- Temu kunci
- Aneka empon-empon
- Cabai kering yang sudah direndam
- Bumbu racikan basah
- Berbagai rempah dan bumbu dapur lainnya
Untuk bahan berserat atau bertekstur keras seperti lengkuas, jahe, kunyit, kencur dan sereh, sebaiknya dipotong menjadi ukuran lebih kecil terlebih dahulu agar proses penggilingan lebih lancar.
Kapasitas Besar 100-150 Kg/jam
AGR-GLB222 memiliki kapasitas penggilingan sekitar:
100-150 Kg/jam
Kapasitas aktual dapat dipengaruhi oleh jenis bahan, ukuran bahan, kadar air dan tingkat kehalusan hasil yang diinginkan.
Mesin cocok untuk kebutuhan produksi yang lebih besar seperti:
- Industri sambal
- Produsen bumbu basah
- Central kitchen
- Catering
- Restoran
- Rumah makan
- Hotel
- Produsen bumbu siap masak
- Industri makanan
- Jasa penggilingan bumbu
- UMKM pengolahan rempah
Sistem Grinder Batu / Stone Mill
AGR-GLB222 menggunakan sistem batu gerus untuk menghancurkan dan menghaluskan bahan.
Bahan masuk ke ruang penggilingan kemudian digerus di antara permukaan batu hingga keluar dalam bentuk yang lebih halus.
Alur kerjanya:
Bahan bumbu – masuk mesin – batu gerus – proses penggilingan – bumbu halus/pasta – keluar melalui outlet
Sistem ini cocok untuk menghasilkan bumbu basah dengan tekstur yang lebih merata.
Tingkat Kehalusan Bisa Diatur
Salah satu keunggulan AGR-GLB222 adalah tingkat kehalusan hasil gilingan dapat disesuaikan.
Pengaturan dilakukan melalui regulator di bagian luar mesin dengan mengubah jarak antar bagian batu gerus.
Secara umum:
- Jarak lebih renggang – hasil lebih kasar
- Jarak sedang – hasil gilingan sedang
- Jarak lebih rapat – hasil lebih halus atau berbentuk pasta
Pengaturan ini praktis karena operator tidak perlu membongkar mesin hanya untuk mengubah tingkat kehalusan.
Cocok untuk Bumbu Kasar hingga Pasta Halus
Mesin dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan berbagai jenis produk seperti:
- Cabe giling
- Pasta cabe
- Bawang giling
- Pasta bawang
- Sambal dasar
- Bumbu rendang
- Bumbu gulai
- Bumbu opor
- Bumbu soto
- Bumbu kari
- Bumbu rica-rica
- Bumbu ayam goreng
- Bumbu marinasi
- Pasta kunyit
- Pasta jahe
- Pasta lengkuas
- Bumbu nasi goreng
- Bumbu siap masak
- Aneka pasta rempah
Ruang Penggilingan Lebar
Ruang kerja mesin dibuat cukup lega untuk membantu aliran bahan selama proses penggilingan.
Keuntungannya:
- Bahan lebih mudah mengalir
- Membantu mengurangi bahan tertahan
- Mengurangi risiko gumpalan menumpuk di ruang penggilingan
- Feeding lebih lancar
- Cocok untuk produksi kontinu
Hal ini penting terutama ketika menggiling bumbu basah dengan tekstur berserat dan lengket.
Body Stainless Steel dan Rangka Baja
AGR-GLB222 menggunakan kombinasi:
Body Stainless Steel + Rangka Baja
Body stainless steel memudahkan proses pembersihan setelah digunakan, sedangkan rangka baja memberikan struktur yang kuat untuk menopang mesin dan motor selama proses penggilingan.
Konstruksi ini sesuai untuk kebutuhan produksi bumbu secara rutin.
Motor Listrik 1.500 Watt
Untuk versi elektrik, mesin menggunakan:
1.500 Watt – 220 V
Motor menggunakan Taiwan Brand atau setara.
Daya tersebut digunakan untuk memutar sistem grinder batu selama proses penggilingan.
Versi listrik cocok untuk lokasi produksi yang sudah memiliki sumber listrik 220 V.
Tersedia Opsi Motor Bensin dan Diesel
Selain motor listrik, AGR-GLB222 juga dapat tersedia dengan pilihan penggerak:
- Motor listrik
- Motor bensin
- Motor diesel
Pilihan ini memudahkan mesin digunakan di berbagai kondisi lokasi.
Motor Listrik
Cocok untuk dapur produksi, restoran, central kitchen dan industri dengan listrik stabil.
Motor Bensin
Cocok untuk lokasi yang membutuhkan mobilitas atau akses listrik terbatas.
Motor Diesel
Cocok untuk kebutuhan produksi yang membutuhkan pilihan penggerak non-listrik.
Spesifikasi daya dapat berbeda sesuai jenis motor penggerak yang dipilih.
Cara Menggunakan Mesin AGR-GLB222
- Bersihkan bahan yang akan digiling.
- Potong bahan besar atau berserat menjadi ukuran lebih kecil.
- Atur celah batu gerus pada posisi awal yang sesuai.
- Siapkan wadah pada outlet hasil.
- Nyalakan mesin.
- Masukkan bahan secara bertahap.
- Mesin akan menggerus bahan menggunakan sistem grinder batu.
- Tampung hasil gilingan pada wadah.
- Jika ingin hasil lebih halus, rapatkan pengaturan batu gerus.
- Bahan dapat digiling kembali jika membutuhkan tekstur yang lebih lembut.
- Setelah selesai, matikan mesin dan bersihkan area penggilingan.
Untuk bahan keras dan berserat, penggilingan dapat dilakukan bertahap:
Potong bahan – giling kasar – rapatkan grinder – giling kembali – pasta lebih halus
Keunggulan Mesin Giling Bumbu AGR-GLB222
- Kapasitas Besar
Mampu mendukung produksi bumbu sekitar 100-150 kg. - Sistem Grinder Batu
Cocok untuk menggiling bumbu basah dari kasar hingga pasta. - Kehalusan Bisa Diatur
Jarak batu gerus dapat disesuaikan dengan kebutuhan produk. - Pengatur Berada di Luar Mesin
Tingkat kehalusan lebih mudah disetel tanpa proses yang rumit. - Ruang Penggilingan Lebar
Membantu bahan mengalir lebih lancar dan mengurangi penumpukan. - Serbaguna untuk Banyak Bumbu
Cabe, bawang, lengkuas, kunyit, jahe, sereh dan berbagai rempah lainnya. - Motor 1.500 Watt
Versi elektrik menggunakan listrik 220 V. - Motor Taiwan Brand atau Setara
Digunakan sebagai sumber tenaga mesin versi elektrik. - Body Stainless Steel
Mudah dibersihkan setelah proses produksi. - Rangka Baja
Memberikan struktur mesin yang kokoh. - Pilihan Penggerak Fleksibel
Tersedia opsi listrik, bensin dan diesel.
Aplikasi untuk Berbagai Usaha
AGR-GLB222 cocok digunakan untuk:
- Industri sambal
- Produsen sambal kemasan
- Industri bumbu basah
- Produsen bumbu siap masak
- Industri makanan
- Catering
- Central kitchen
- Restoran
- Rumah makan
- Hotel
- Produsen frozen food
- Produsen marinasi
- Pengolahan rempah
- Jasa penggilingan bumbu
- UMKM kuliner
Contoh Alur Produksi
Produksi Sambal
Cabe + bawang + bumbu – penggilingan – pemasakan – seasoning – filling – packing
Produksi Bumbu Rendang
Cabe + bawang + lengkuas + kunyit + jahe + rempah – penggilingan – bumbu halus – pemasakan/pengemasan
Produksi Bumbu Siap Masak
Bahan rempah – pencucian – pemotongan – penggilingan – mixing – pengemasan
Produksi Pasta Rempah
Jahe/lengkuas/kunyit – pemotongan – penggilingan kasar – penggilingan halus – filling
Tips Mendapatkan Hasil Gilingan Optimal
- Gunakan bahan yang sudah dibersihkan.
- Potong lengkuas, jahe, kunyit, kencur dan sereh menjadi bagian lebih kecil.
- Jangan langsung mengatur batu terlalu rapat untuk bahan yang keras.
- Mulai dari pengaturan lebih renggang.
- Setelah bahan menjadi lebih kecil, rapatkan batu untuk mendapatkan hasil lebih halus.
- Masukkan bahan secara bertahap agar aliran tetap lancar.
- Bersihkan ruang grinder setelah selesai digunakan.
- Periksa kondisi batu gerus secara berkala.
Spesifikasi Mesin Giling Cabe dan Bumbu AGR-GLB222
- Merek: Agrowindo
- Tipe: AGR-GLB222
- Jenis Mesin: Mesin Giling Cabe dan Bumbu Basah
- Kapasitas: 100-150 kg/jam
- Daya Motor Listrik: 1.500 watt
- Tegangan: 220 V
- Motor: Taiwan Brand / setara
- Sistem Penggilingan: Grinder batu / stone mill
- Pengaturan Kehalusan: Bisa diatur
- Sistem Pengaturan: Mengatur jarak batu gerus melalui regulator luar
- Material Body: Stainless steel
- Material Rangka: Baja
- Dimensi: 90 × 88 × 87 cm
- Opsi Penggerak: Motor listrik, motor bensin atau motor diesel
- Aplikasi: Cabe, bawang, sereh, lengkuas, kunyit, jahe, kencur, empon-empon dan berbagai bumbu basah lainnya
Agrowindo AGR-GLB222 – Mesin Giling Bumbu untuk Produksi Kapasitas Besar
Dengan sistem grinder batu, kapasitas besar, pengaturan kehalusan dari luar, ruang penggilingan yang lega, body stainless steel serta rangka baja, AGR-GLB222 cocok untuk usaha yang membutuhkan produksi bumbu basah secara lebih cepat dan konsisten.
Mesin dapat digunakan untuk menggiling cabe, bawang, lengkuas, sereh, kunyit, jahe, kencur dan berbagai rempah menjadi hasil kasar hingga pasta halus sesuai kebutuhan.
Bersihkan bahan – potong – atur grinder – masukkan bahan – giling – atur kehalusan – tampung hasil – siap ke proses berikutnya.
