Mesin Pencacah & Pengaduk Serbaguna — Cepat, Higienis, dan Efisien
Cacah dan Aduk Aneka Bahan (Daging, Sayur, Bumbu, dll) Dalam Sekejap — Hasil Lebih Halus & Merata
Mesin Bowl Cutter dari Maksindo dirancang khusus sebagai alat dapur profesional yang mampu mencacah dan menghaluskan berbagai jenis bahan makanan. Mulai dari daging, ikan, sayuran, buah-buahan, hingga adonan, semuanya dapat diproses menjadi tekstur yang halus atau berbentuk pasta (puree) dengan efisien dan cepat.
Mesin ini dilengkanpi Dengan pisau berkecepatan tinggi dan mangkuk stainless besar berkapasitas 20 liter, mesin ini dapat bekerja secara cepat dan menghasilkan campuran yang halus, lembut, dan homogen — ideal untuk industri bakso, sosis, nugget, siomay, fishball, hingga produk olahan sayur dan buah.
Bagaimana Mesin Bowl Cutter Bekerja
Mesin Bowl Cutter menggunakan pisau pemotong berkecepatan tinggi yang berputar di dalam wadah berbentuk mangkuk. Pisau tersebut akan memotong, mencacah, sekaligus mengaduk bahan secara bersamaan.
Teknologi ini membuat:
-
Daging atau bahan lain tercincang sangat halus,
-
Suhu bahan tetap rendah (karena proses cepat),
-
Dan hasil akhir menjadi lebih lembut, elastis, serta warna tetap alami.
Fungsi Utama dari Mesin Bowl Cutter
-
Mencacah daging segar, ikan, atau lemak menjadi halus/pasta.
-
Memproses bahan utama seperti bakso, sosis, nugget, dan otak-otak agar mencapai tekstur yang lembut dan halus.
-
Mengaduk dan mengemulsi bahan agar tercampur merata.
-
Tak hanya terbatas pada daging, mesin ini juga dapat digunakan untuk mencacah sayuran, buah-buahan, hingga kacang-kacangan.
Kelebihan Mesin Bowl Cutter Maksindo MKS-QW610
Material Stainless Steel
Seluruh body cover mesin stainless steel. tahan karat, mudah dibersihkan, higienis, dan awet digunakan jangka panjang. Sementara bowl alumunium.
Pisau Putar Kecepatan Tinggi
Dilengkapi dengan sistem pemotongan berkecepatan 300–3000 rpm, mencacah daging hingga sangat halus tanpa merusak tekstur alami.
Proses Cepat & Suhu Stabil
Proses pencacahan berlangsung singkat sehingga tidak menaikkan suhu bahan secara signifikan, menjaga warna, aroma, dan kesegaran bahan.
Hasil Halus & Emulsi Sempurna
Cocok untuk produk olahan daging yang memerlukan tekstur lembut seperti bakso, sosis, fishcake, dan produk emulsi lainnya.
Bekerja Senyap & Hemat Energi
Menggunakan motor berkualitas , suara mesin halus, getaran rendah, namun tetap efisien dan bertenaga.
Kapasitas Ideal untuk Produksi Menengah
Kapasitas adonan hingga 4 kg per proses, cukup untuk industri rumahan, restoran, hingga produksi menengah.
Spesifikasi Teknis
-
Tipe: MKS-QW610
-
Kapasitas Adonan: 4 kg/proses
-
Volume Bowl: 20 liter
-
Daya Listrik: 1500 watt, 220V / 50Hz
-
Diameter Bowl: 60 cm
-
Dimensi Mesin: 79 × 71 × 96 cm
-
Material: Body stainless steel, bowl alumunium
Aplikasi Penggunaan
Mesin ini sangat cocok digunakan untuk:
-
Produksi bakso, sosis, nugget, siomay, otak-otak, fishball
-
Industri olahan ikan dan daging
-
Restoran, katering, hotel
-
Pabrik makanan semi-beku atau frozen food
-
Pengolah bahan sayuran dan buah halus
Keuntungan untuk Bisnis Anda
- Hemat waktu dan tenaga kerja
- Kualitas produk lebih baik & konsisten
- Proses higienis dan mudah dibersihkan
- Output yang dihasilkan lebih lembut & kenyal (tekstur premium)
- Pas untuk produksi rutin dalam jumlah banyak
Kenapa Harus Mesin Maksindo?
-
Brand terpercaya 20+ tahun di Indonesia
-
Sparepart & layanan purna jual tersedia nasional
-
Produk sudah digunakan ribuan pengusaha kuliner dan UKM
-
Garansi resmi dan teknisi berpengalaman
-
Desain kuat, higienis, dan siap pakai langsung
Mesin Bowl Cutter Maksindo MKS-QW610 adalah solusi sempurna bagi Anda yang ingin mengembangkan produktivitas dan kualitas olahan daging, ikan, sayur, dan buah.
Dengan hasil halus, higienis, dan efisien, mesin ini wajib dimiliki oleh produsen bakso, sosis, nugget, atau usaha kuliner profesional.
