Meja Pencampur Tepung & Ayam Goreng (Breading Table) MKS-BRT80

Solusi Profesional untuk Restoran Cepat Saji & Fried Chicken

Ingin proses breading ayam yang lebih cepat, higienis, dan efisien?

Kini saatnya beralih ke teknologi modern dengan Meja Pencampur Tepung & Ayam Goreng MKS-BRT80 dari Maksindo!

Dirancang khusus untuk pelaku usaha kuliner, mesin ini akan membantu Anda mencampur ayam dengan tepung secara merata dan cepat, menghasilkan ayam goreng yang lebih crispy, konsisten, dan menarik secara tampilan.

Fungsi Utama

• Untuk mencampur ayam basah dengan tepung kering (proses breading)

• Memisahkan dan mengayak tepung agar tetap gembur dan bersih

• Menyederhanakan dan mempercepat proses produksi ayam goreng crispy

Keunggulan Produk

• Terbuat dari stainless steel full body: tahan karat, kuat, dan mudah dibersihkan

• Dilengkapi dengan basket pencelup ayam dan wadah tepung besar

• Desain ergonomis dan kokoh, cocok untuk skala produksi

• Praktis untuk operasional restoran cepat saji dan outlet fried chicken

• Tidak memerlukan listrik (manual) – hemat energi dan fleksibel

=========

JENIS PRODUK YANG COCOK DENGAN ALAT INI

Mesin Meja Pencampur Tepung & Ayam Goreng MKS-BRT80 bisa digunakan untuk berbagai jenis produk makanan yang membutuhkan proses breading (pelapisan dengan tepung kering). Berikut adalah jenis-jenis produk yang cocok menggunakan mesin ini:

Produk Berbahan Daging:

• Ayam goreng tepung (fried chicken)

• Chicken wing crispy

• Chicken popcorn

• Chicken strip

• Chicken karaage

• Ayam boneless crispy

Produk Olahan Ikan & Seafood:

• Ikan filet crispy

• Lele goreng crispy

• Udang goreng tepung (tempura atau ebi furai)

• Cumi goreng tepung (calamari ring)

Produk Olahan Daging Sapi / Domba:

• Daging sapi crispy

• Steak goreng tepung (chicken fried steak)

• Sate lilit daging balut tepung

Produk Olahan Sayur & Tahu/Tempe:

• Tahu crispy

• Tempe crispy

• Jamur crispy

• Brokoli crispy

• Wortel crispy stick

Cemilan dan Snack Ringan:

• Bola-bola keju (cheese ball)

• Nugget homemade

• Kroket balut tepung

• Pisang goreng tepung

• Tape goreng tepung

Spesifikasi :
• Tipe : MKS-BRT80
• Material : Stainless Steel
• Ukuran Bak : 39 x 39 x 17 cm
• Ukuran Panci : (d)24 x (t)15 cm
• Dimensi : 80 x 69 x 92 cm

Cocok Digunakan Untuk:

• Usaha Fried Chicken (ala KFC / Ayam Krispi)

• Dapur restoran cepat saji

• Katering & food production

• Franchise ayam goreng skala kecil hingga besar

• UMKM dan industri kuliner modern

Manfaat Menggunakan Meja Ini:

• Breading ayam lebih cepat, praktis, dan efisien
• Tampilan ayam lebih menarik dan renyah merata
• Menjaga kebersihan dan higienitas dapur
• Mempercepat servis pelanggan saat jam sibuk
• Menambah profesionalitas dapur Anda

Cara Menggunakan MKS-BRT80

1. Siapkan Bahan:

   • Ayam yang sudah dibumbui dan siap digoreng.

   • Tepung kering (bumbu kering atau campuran tepung crispy siap pakai).

2. Isi Wadah Tepung:

   • Tuangkan tepung ke dalam wadah utama di meja pencampur.

   • Pastikan jumlah tepung cukup untuk melapisi ayam secara merata.

3. Masukkan Ayam ke Basket:

   • Letakkan potongan ayam ke dalam keranjang atau basket pencelup.

   • Kocok ringan ayam dalam keranjang agar sisa cairan menetes.

4. Proses Breading (Pencampuran dengan Tepung):

   • Masukkan keranjang berisi ayam ke dalam wadah berisi tepung.

   • Goyangkan atau putar keranjang hingga ayam terlapisi tepung secara merata.

   • Bisa dibantu dengan tangan untuk menekan atau menabur tepung agar hasil lebih padat dan crispy.

5. Angkat dan Ayak:

   • Angkat ayam dari keranjang, lalu letakkan di bagian pengayak untuk membuang sisa tepung berlebih.

   • Tepung sisa akan jatuh kembali ke wadah sehingga bisa digunakan kembali.

6. Siap Digoreng:

   • Setelah ayam terlapisi tepung dengan baik, langsung goreng di minyak panas hingga matang dan keemasan.

Naikkan level dapur dan usaha ayam goreng Anda sekarang juga!

Dapatkan penawaran spesial hari ini hanya di Maksindo!

Hubungi kami sekarang untuk pemesanan & informasi lengkap.