Bakso ? Anda hobi makan bakso ? Bakso merupakan makanan orang Indonesia yang memiliki rasa yang enak. Masyarakat Indonesia sangat suka sekali makan bakso. Banyak sekali pecinta bakso di negeri ini dari anak kecil hingga orang tua menyukainya. Bakso dikenal dengan bentuknya yang bulat yang dibuat menggunakan daging. Rasa bakso sendiri dikenal memiliki rasa yang lezat dan juga nikmat. Cara penyajiannya selalu dihidangkan bersamaan tahu, gorengan, mie maupun siomay dengan siraman kuah panas yang ditaburkan dengan daun seledri ataupun bawang goreng. Untuk menambah kenikmatan rasa ketika menyantapnya sering di tambahkan pula cabai, kecap maupun saus. Membayangkan rasanya saja, tentu lidah Anda akan berkucur.
Tingginya pecinta bakso di tanah air membuat celah dari bisnis bakso semakin menghasilkan peluang yang terbuka lebar. Bisnis bakso tak pernah mati dan selalu tumbuh dan berkembang menjadi suatu bisnis yang besar dan banyak sekali pelakunya. Prospek bisnis bakso di tahun 2015 masih sangat cemerlang dan berpotensi bagus bagi siapa saja yang ingin melakoni bisnis tersebut. Sebagai contohnya saja, coba Anda perhatikan disekeliling rumah maupun jalanan yang ramai dengan lalu lintas kendaraan. Tentu bukan perkara yang sulit untuk menemukan para pelaku bisnis bakso yang menjanjikan baksonya kepada pelanggan. Karena bisnis bakso sangat tinggi akan peminatnya tentu untuk terjun langsung dalam bisnis bakso tak akan khawatir jika bakso yang dijual akan tidak laku.
Jika Anda tertarik untuk menjual kuliner bakso yang banyak disukai orang tentu Anda juga harus menonjolkan bakso dengan cita rasa yang khas juga harga yang ditawarkan cukup terjangkau. Proses pembuatan bakso juga tidak terlalu sulit karena bahan baku mudah ditemukan serta membuka warung bakso saja sudah banyak orang yang melirik. Di wilayah Indonesia sendiri sudah banyak berbagai jenis bakso. Yang paling umum adalah jenis bakso daging dengan serat halus, bakso urat dengan serat daging yang kasar serta bakso telur. Selain dari bahan daging sapi, bahan pembuatan bakso juga dapat menggunakan ikan, udang, ayam dan lainnya.
Tertarik untuk terjun langsung dalam bisnis kuliner bakso ? Untuk terjun langsung dalam bisnis bakso juga diperlukan modal dan biaya yang dibutuhkan. Tidak mungkin mendirikan usaha bakso tanpa menggunakan modal dan biaya yang digunakan. Lantas seperti apakah analisa bisnis bakso ? Anda ingin tahu ? Dalam menjalankan bisnis bakso juga diperlukan sebuah analisa bisnis bakso yang diperlukan dalam bahan pertimbangan untuk mengawali bisnis tersebut. Sebuah analisa juga menjadi pondasi dalam memulai bisnis bakso agar lebih menguntungkan serta menjanjikan. Berikut ini kami sajikan analisa bisnis bakso yang dapat Anda perhatikan dengan detail :
Penggunaan Bahan Baku
Memulai bisnis bakso tentu perlu melakukan produksi bakso sendiri. Selain untuk penghematan modal, kualitas dan juga dapat menyesuaikan rasa bakso sesuai keinginan para konsumen. Bakso yang dibuat sendiri tentu manjadi ciri khas dari sebuah warung bakso Anda yang tidak sama dan ditemukan pada warung bakso lainnya.
Memproduksi bakso dengan aneka variasi adalah salah satu cara agar pembeli tidak bosan tetapi ada pula pelaku bisnis bakso yang hanya menjual satu jenis bakso saja. Tujuannya yakni untuk menciptakan ciri khas tertentu. Jadi, saat ada seorang konsumen yang ingin makan bakso Anda akan mengingatnya dengan sangat mudah.
Lokasi Usaha
Usaha bakso sangat mudah dijumpai di berbagai tempat, Anda dapat menjual bakso di sekitar rumah, di lingkungan kompleks, di pasar, di pusat kota, di tempat wisata, di perempatan jalan, di sekolah, di kampus dan di tempat yang lainnya. Mengingat ketatnya persaingan bisnis, Anda juga harus pintar-pintar memilih lokasi bisnis yang strategis dengan banyak orang ramai.
Peralatan Usaha
Peralatan yang dibutuhkan saat membuka bisnis bakso yakni seperti gerobak atau etalase yang digunakan untuk menyimpan bakso mentah dan juga bahan lainnya, peralatan untuk memasak seperti tabung gas, kompor, panci besar, sendok sayur besar dan juga peralatan yang digunakan untuk memakan seperti mangkuk, sendok dan garpu, dan juga gelas. Jangan lupa untuk menyediakan pula seperti meja, kursi yang digunakan untuk tempat makan bakso dengan nyaman.
Perkiraan Harga Peralatan Dalam Bisnis Bakso
| Peralatan | Harga (Rp) |
| Gerobak/etalasePeralatan masakPeralatan makanMeja dan kursi | 1.600.000 – 2.000.000800.000 –1. 200.000300.000 – 500.000400.000 – 600.000 |
Karyawan
Menjalankan usaha bakso tentu dilakukan dengan bantuan orang lain atau karyawan, jika hanya melakukan bisnis dengan sendiri tentu Anda akan kewalahan. Jika usaha Anda berkembang menjadi lebih ramai dengan banyaknya pengunjung tentu merekrut karyawan menjadi pilihan yang tepat guna membantu menjalankan operasional bisnis yang Anda lakukan. Sebaiknya pilihlah karyawan yang memiliki minat kerja yang tinggi dengan lebih cekatan dalam melayani pelanggan dengan pelayanan yang baik. Bagaimanapun juga karyawan adalah faktor utama penentu keberhasilan dari bisnis bakso Anda. Mengenai kisaran gaji karyawan dengan upah perbulan antara Rp 600.000 – Rp800.000
Pemasaran Bisnis
Menjalankan bisnis bakso juga membutuhkan strategi pemasaran atau promosi yang berguna agar menambah serta meningkatkan jumlah penghasilan yang lebih. Cara pemasaran berguna bagi kemajuan maupun kesuksesan bisnis bakso. Langkah pemasaran ini dapat ditempuh dengan memasang spanduk di tempat usaha. Biaya yang digunakan untuk membuat spanduk biasanya dihitung berdasarkan ukuran spanduk yang dibuat. Untuk ukuran spanduk yang besar biayanya memang sekitar Rp200.000. Selain cara pemasangan spanduk, Anda juga dapat membuat brosur dengan isi yang menarik dan disebarluaskan ke tempat yang ramai yang banyak orang, seperti di perempatan jalan, di kampus, di sekolah, di pusat perbelanjaan dan lainnya. Selain cara tersebut Anda juga dapat memanfaatkan situs jejaring soial seperti facebook atau twitter. Atau bisa juga lewat bbm, what up ataupun we chat dan lainnya.
Harga Bakso
Dalam semangkuk bakso ini memiliki variasi harga yang berbeda-beda dari harga yang murah dan juga mahal untuk kisaran harga bakso biasanya dari nilai harga Rp5.000 – Rp 20.000. Semakin beragam isi atau jenis bakso yang ditawarkan tentu akan makin besar pula keuntungan yang bisa di dapatkan. Beberapa bakso yang memiliki brand terkenal bahkan dapat mematok semangkuk bakso dengan kisaran harga belasan ribu rupiah.
Kendala Usaha
Bisnis bakso merupakan jenis bisnis makanan yang rentan terhadap isu, Banyak perbincangan di masyarakat yang sering mengetahui penjual bakso dengan menggunakan daging tikus, daging babi atau bahkan menggunakan bahan pengeyal dan pengawet bakso menggunakan formalin dan boraks. Jika tidak diatasi secara cepat tentu isu yang beredar ini juga dapat mengakibatkan menurunnya omset penjualan yang bisa menyebabkan kerugian. Cara antisipasinya dapat dilakukan dengan memberikan informasi dan memperlihatkan cara produksi bakso Anda. Atau bisa juga menambahkan label dalam bakso Anda dengan 100 % daging sapi asli, atau halal dan lainnya.
Analisa Mendetail Mengenai Bisnis Bakso
Asumsi
Masa pemakaian gerobak atau etalase dan peralatan memasak hingga 3 tahun
Masa pemakaian meja ataupun kursi dipakai hingga 2 tahun.
Masa pemakaian peralatan untuk memakan dan peralatan yang lainnya hingga 1 tahun.
Investasi
Gerobak atau etalase     Rp 1600.000
Peralatan memasak           Rp  800.000
Peralatan makan                Rp  300.000
Meja dan kursi                     Rp 400.000
Peralatan lainnnya            Rp   200.000
Total                               Rp  3.300.000
Biaya Operasional per Bulan
Biaya Tetap
Penyusutan gerobak/etalase 1/36x Rp 1.600.000=Â Rp 44.444
Penyusutan Peralatan memasak 1/36x Rp 800.000= Rp 22.222
Penyusutan Peralatan makan 1/12x Rp 300.000= Rp 24.999
Penyusutan Meja dan kursi 1/24x Rp 400.000= Rp 16.666
Penyusutan Peralatan lainnnya1/12x Rp 200.000= Rp 16.666
Gaji karyawan = Rp 600.000
Total Biaya tetap = Rp 724.997
Biaya yang lain
Daging sapi ( 3 kgx Rp 100.000/kg x 30 hari ) = Rp 9.000.000
Bumbu dan sayuran ( Rp 40.000/hari x 30 hari) = Rp 1200.000
Kulit pangsit 1 kg(Rp 6000/kg x 30 hari )= Rp180.000
Mie( 3 kg x Rp 5000/kg x 30 hari ) = Rp 450.000
Tahu (5 buah x 1500/buah x 30 hari ) = Rp 225.000
Gas ukuran 3 kg ( Rp 16.000/tabung x 2 tabung x 30 hari ) = Rp 960.000
Sewa tempat = Rp1000.000
Restribusi listrik, air dan kebersihan = Rp 700.000
Total Biaya yang lain = Rp13.715.000
Biaya Operasional Total
Jumlah biaya tetap + dengan biaya yang lain = Rp14.439.997
Pemasukan per Bulan
Penjualan bakso dengan perhitungan tiap bulannya :
50 porsi x Rp12.000 x 30 hari = Rp 18.000.000
Keuntungan per Bulan
Keuntungan atau laba bakso dengan hasil satu bulannya didapat :
Laba   = total pemasukan – total biaya operasional
= Rp. 18.000.000- 14.439.997
= Rp3.560.003
Lama Balik Modal
Lama balik modal      = total investasi/keuntungan
= Rp 3.300.000/ Rp3.560.003
=0,92 bulan (28 hari)
Demikian mengenai ulasan mengenai pembahasan peluang bisnis bakso dan analisa usahanya yang dapat Anda jdikan suatu pertimbangan dalam memulai maupun menjalankan bisnis bakso agar lebih cemerlang serta menguntungkan. Sedah tahukan mengenai cara atau langkah untuk terjun langsung dalam bisnis bakso dengan melihat patokan peluang dan analisa bisnisnya. Semoga informasi mengenai peluang bisnis bakso dan analisa usahanya di atas dapat bermanfaat dan berguna bagi Anda semua.
Untung mendukung kalancaran dan juga kemudahan usaha ini membutuhkan mesin pencetak bakso. Dengan menggunakan mesin pencetak bakso ini maka proses produksi bakso akan mudah. Cara kerja mesin kami ini yakni mencetak berbagai jenis ukuran bakso dalam langkah mudah yang praktis, cepat dan gampang. Menggunakan mesin pencetak bakso ini tentu akan merubah kevbiasaan lama Anda yakni mencetak bakso dengan cara manual yang prosesnya menguras banyak tenaga serta sangat membosankan. Bisa Anda bayangkan jika kemampuan pencetak bakso kami ini mampu mencetak butiran bakso dengan jumlah yang fantastis yakni sebanyak 230 butir tiap menitnya. Wah menakjubkan bukan,, bukan rahasia lagi dibalik kesuksesan para pengusaha bakso di tanah air ternyata menggunakan mesin pencetak bakso dari kami. Anda tidak percaya ? Jika Anda ragu, Anda dapat membuktikannya sendiri dengan memiliki mesin pencetak bakso ini dengan mendatangi toko mesin maksindo yang telah tersebar di berbagai daerah di Indonesia.