Mesin Pencuci dan Pengupas Buah dan Sayur Serbaguna 400 Kg/Jam Maksindo MKS-PPS800

Brush Roller Washer & Peeler untuk Kentang, Wortel, Jahe, Ubi, dan Aneka Umbi

Proses mencuci dan mengupas kentang, wortel, jahe, ubi, dan berbagai jenis umbi dalam jumlah besar membutuhkan banyak tenaga apabila dilakukan secara manual. Terlebih pada industri pengolahan pangan yang setiap hari harus mempersiapkan bahan dalam jumlah ratusan kilogram.

Maksindo menghadirkan Mesin Pencuci dan Pengupas Buah dan Sayur Serbaguna MKS-PPS800, mesin tipe Brush Roller Washer & Peeler yang memanfaatkan putaran sikat dan semprotan air untuk membantu membersihkan sekaligus mengupas permukaan bahan.

Mesin dilengkapi 7 brush roller sepanjang 80 cm, saluran penyemprot air, body stainless steel, serta kapasitas nominal hingga 400 kg/jam. MKS-PPS800 cocok digunakan sebagai mesin persiapan bahan untuk industri keripik, french fries, frozen food, pengolahan umbi, central kitchen, catering, restoran, hingga industri pengolahan hasil pertanian.

Fungsi Mesin MKS-PPS800

Fungsi utama MKS-PPS800 adalah membantu melakukan pencucian dan pengupasan permukaan buah, sayuran, serta umbi secara mekanis.

Ketika mesin bekerja, bahan bergerak dan bergesekan dengan brush roller. Pada saat bersamaan, air disemprotkan dari bagian atas untuk membantu membilas tanah, lumpur, kotoran, dan sisa kulit yang terlepas.

Dengan demikian, mesin memiliki dua fungsi utama sekaligus:

• Washing: mencuci tanah dan kotoran yang menempel pada bahan.
• Peeling: membantu mengikis atau mengupas kulit permukaan melalui gesekan brush.

Tingkat pengupasan dapat disesuaikan melalui lamanya proses dan kondisi bahan yang diproses.

Bahan yang Bisa Diproses

MKS-PPS800 terutama cocok untuk bahan hasil pertanian yang membutuhkan proses pencucian dan pengupasan permukaan, seperti:

• Kentang – untuk keripik, french fries dan berbagai olahan kentang.
• Wortel – membantu membersihkan tanah sekaligus mengikis permukaannya.
• Jahe – membantu membersihkan tanah pada permukaan dan lekukan jahe.
• Ubi jalar – untuk industri keripik dan berbagai olahan ubi.
• Lobak – membersihkan sekaligus membantu mengupas bagian permukaan.
• Beet / beetroot – untuk proses pencucian dan pengolahan selanjutnya.
• Kencur dan umbi lainnya – selama karakter dan ukurannya sesuai dengan sistem brush roller.
• Ikan dan seafood. Ikan dan beberapa jenis produk seafood semisal kerang. Perhatikan karakter dan sistem kerja mesin ini.

Karena setiap bahan memiliki tingkat kekerasan, bentuk, dan karakter kulit berbeda, waktu proses perlu disesuaikan untuk mendapatkan hasil yang diinginkan.

Keunggulan Mesin Pencuci dan Pengupas MKS-PPS800

1. Kapasitas hingga 400 Kg/Jam

Memiliki kapasitas nominal 400 kg/jam, sehingga cocok untuk usaha yang membutuhkan pengolahan bahan dalam volume besar.

2. Menggunakan 7 Brush Roller

Dilengkapi 7 roller sikat yang membantu memutar, menggosok, mencuci, dan mengikis permukaan bahan.

3. Roller Panjang 80 cm

Setiap roller memiliki panjang 80 cm, memberikan area kerja yang luas untuk menampung dan memproses bahan.

4. Mencuci dan Mengupas Sekaligus

Satu mesin dapat digunakan untuk membantu washing dan peeling, sehingga proses persiapan bahan menjadi lebih praktis.

5. Dilengkapi Sistem Semprotan Air

Pipa dengan beberapa nozzle berada di atas roller untuk menyemprotkan air selama mesin bekerja. Air membantu membilas tanah, lumpur, kotoran, dan kulit yang terlepas.

6. Teknologi Nylon Brush

Brush nylon memberikan gesekan pada permukaan bahan untuk membantu proses pembersihan dan pengupasan tanpa menggunakan pisau pemotong.

7. Body Stainless Steel

Body menggunakan stainless steel, memberikan tampilan profesional sekaligus relatif mudah dibersihkan setelah produksi.

8. Dilengkapi Tutup dan Kaca Pengintai

Ruang proses memiliki tutup untuk membuat area pencucian lebih terlindungi sekaligus membantu mengurangi cipratan air selama mesin bekerja dan juga kaca pengintai untuk memantau proses.

9. Mengurangi Pekerjaan Manual

Mencuci dan mengupas bahan satu per satu membutuhkan banyak tenaga. Sistem mekanis membantu mempercepat tahapan persiapan bahan.

10. Serbaguna untuk Banyak Bahan

Tidak terbatas pada kentang. Mesin dapat digunakan untuk wortel, jahe, ubi,lobak, beet, dan berbagai umbi lain yang sesuai.

11. Konstruksi untuk Kebutuhan Produksi

Dengan bobot sekitar 145 kg, MKS-PPS800 memiliki konstruksi yang kokoh untuk mendukung penggunaan pada proses produksi.

Cara Kerja Mesin MKS-PPS800

Prinsip kerjanya memanfaatkan kombinasi brush roller dan semprotan air.

Ketika 7 roller berputar, bahan di atasnya ikut bergerak dan berguling. Gerakan tersebut membuat berbagai sisi permukaan bahan terus bersentuhan dengan brush.

Gesekan brush membantu melepaskan tanah, kotoran, serta mengikis kulit permukaan. Pada saat yang sama, nozzle menyemprotkan air untuk membantu membawa kotoran dan sisa kulit keluar dari area pencucian.

Semakin lama bahan diproses, semakin besar efek gesekan yang diterima. Karena itu, waktu proses perlu disesuaikan dengan apakah mesin hanya digunakan untuk mencuci atau sekaligus mengupas.

Cara Menggunakan Mesin MKS-PPS800

Sebelum mesin dijalankan, lakukan sortasi awal untuk memastikan tidak terdapat batu, logam, atau benda keras lainnya yang ikut masuk ke area roller.

Hubungkan saluran air mesin dengan sumber air bersih dan pastikan sistem pembuangan air kotor tersedia dengan baik.

Masukkan kentang, wortel, jahe, ubi, atau bahan lainnya dalam jumlah yang sesuai. Tutup bagian atas kemudian jalankan mesin.

Brush roller akan berputar dan menggerakkan bahan sementara nozzle menyemprotkan air. Pantau kondisi bahan hingga mencapai tingkat kebersihan atau pengupasan yang diinginkan.

Setelah selesai, keluarkan bahan kemudian lakukan pemeriksaan dan sortasi sebelum masuk ke tahapan produksi berikutnya.

Membantu Mempercepat Persiapan Bahan

Pada produksi skala besar, proses persiapan bahan sering menjadi bottleneck sebelum proses utama dimulai.

Sebagai contoh pada produksi keripik kentang, bahan harus dibersihkan dan dikupas sebelum masuk ke mesin perajang. Jika tahapan tersebut dilakukan sepenuhnya secara manual, kebutuhan tenaga kerja dan waktu akan meningkat seiring bertambahnya volume produksi.

MKS-PPS800 membantu mekanisasi tahapan tersebut sehingga bahan dapat lebih cepat dipersiapkan untuk proses selanjutnya.

Cocok untuk Industri Keripik dan French Fries

Untuk pengolahan kentang, MKS-PPS800 dapat ditempatkan pada bagian awal lini produksi.

Alur produksinya dapat dibuat seperti:

Sortasi kentang ? Pencucian & pengupasan MKS-PPS800 ? Pemeriksaan ? Perajangan/pemotongan ? Pencucian lanjutan ? Pengolahan berikutnya.

Mesin dapat dikombinasikan dengan mesin perajang keripik atau french fries, spinner, fryer, maupun peralatan pengolahan lainnya sesuai produk yang dibuat.

Cocok untuk Pengolahan Jahe dan Umbi

Jahe, ubi, dan berbagai umbi umumnya membawa tanah atau kotoran dari proses panen.

Brush roller membantu menggosok permukaan bahan sementara semprotan air membantu proses pembilasan.

Setelah bersih, bahan dapat dilanjutkan ke proses pemotongan, pemarutan, penggilingan, pengeringan, ekstraksi, maupun pengolahan lainnya sesuai produk akhir.

Efisien untuk Produksi dalam Jumlah Besar

Dengan kapasitas nominal hingga 400 kg/jam, mesin ditujukan terutama untuk pengguna yang menangani bahan dalam jumlah relatif besar.

Operator tidak perlu mencuci dan mengupas setiap bahan satu per satu. Tenaga kerja dapat lebih difokuskan pada proses sortasi, kontrol hasil, pemindahan bahan, dan tahapan produksi berikutnya.

Kapasitas aktual dapat berbeda tergantung jenis bahan, ukuran, kondisi permukaan, tingkat kotoran, tingkat pengupasan yang diinginkan, serta cara pengoperasian.

Cocok Digunakan untuk

MKS-PPS800 cocok digunakan pada industri keripik, produsen french fries, industri frozen food, ubi, industri jahe, industri sayuran, catering, central kitchen, hotel, restoran, rumah makan, pemasok bahan pangan, serta unit pengolahan hasil pertanian.

Mesin terutama menarik bagi usaha yang membutuhkan proses pencucian dan pengupasan secara rutin dalam volume besar.

Spesifikasi Mesin Pencuci dan Pengupas Buah dan Sayur Maksindo MKS-PPS800

• Merek: Maksindo
• Tipe: MKS-PPS800
• Jenis Mesin: Brush Roller Washer & Peeler
• Fungsi: Mencuci dan membantu mengupas buah, sayur dan umbi
• Kapasitas: 400 kg/jam
• Jumlah Roller: 7 pcs
• Panjang Roller: 80 cm
• Sistem Pencucian: Brush roller + semprotan air
• Saluran Air: Ada
• Tutup Mesin: Ada
• Material Body: Stainless steel
• Daya Listrik: 1.500 watt
• Tegangan: 220V / 50Hz
• Dimensi: 108 × 70 × 95 cm
• Berat: ±145 kg
• Aplikasi: Kentang, wortel, jahe, ubi, lobak, beet dan berbagai bahan lain yang sesuai

Maksindo MKS-PPS800 – Cuci dan Kupas Lebih Cepat dalam Satu Mesin

Dengan kapasitas hingga 400 kg/jam, 7 brush roller sepanjang 80 cm, sistem semprotan air, body stainless steel, dan motor 1.500 watt, MKS-PPS800 menjadi solusi untuk membantu mempercepat proses persiapan bahan dalam jumlah besar.

Satu mesin dapat membantu menangani pencucian sekaligus pengupasan permukaan, mulai dari kentang dan wortel hingga jahe, ubi, serta berbagai umbi lainnya.

Dapatkan Mesin Pencuci dan Pengupas Buah dan Sayur Serbaguna 400 Kg/Jam Maksindo MKS-PPS800 di Toko Mesin Maksindo untuk meningkatkan efisiensi proses persiapan bahan pada usaha Anda.