Peluang Bisnis Jajanan Sehat
Aneka inovasi Jajanan sehat juga bisa merubah paradigma yang selama ini merekat bahwa segala sesuatu terutama makanan yang konsepnya sehat itu tidak enak . Kita bisa membuat aneka pilihan jajanan
sehat dengan rasa yang tidak kalah bahkan lebih enak dari jajanan biasa. Misalnya saja jajanan cemilan berupa keripik, jika yang selama ini populer adalah jenis keripik kentang yang digoreng dengan garam dan banyak minyak, kita bisa membuat inovasi dengan Teknik vacuum frying atau air fryer yang menghasilkan keripik yang sama garingnya namun lebih sehat karena lebih minim penggunaan minyak.
Point Penting yang Harus Diperhatikan Dalam Membuat Jajanan Sehat
1. Perhatikan Jumlah Kalori
Kalori yang berlebihan dapat membuat berat badan naik. Oleh karena itu, pada hakikatnya yang membuat gemuk adalah kalori. Meskipun manusia membutuhkan kalori sebagai sumber energi, namun asupan yang berlebihan akan menyebabkan kegemukan.
2. Tidak Mengandung Pengawet dan Bahan Berbahaya lainnya
Penggunaan bahan pemanis dan pewarna makanan pada jajanan anak dan manisan seolah menjadi hal yang biasa. Meskipun dikatakan bahwa penggunaan bahan-bahan tersebut masih dalam batas yang bisa ditelolerir, namun dalam jangka panjang efeknya juga bisa buruk. Karena itu bagi yang ingin memproduksi jajanan sehat, penting untuk menghindari penggunaan bahan-bahan tambahan semacam ini.
3. Nilai Gizi
Selain kadar lemak yang perlu diperhatikan, jajanan setidaknya harus mengandung protein dan karbohidrat yang seimbang, kemudian juga vitamin dan mineral.
Ide Olahan Jajanan Dari Buah-buahan informasi selengkapnya KLIK DISINI