Ikan ! siapa diantara kalian yang belum pernah tahu dengan ikan? Pastinya diantara kalian semua sudah tahu bukan apa itu ikan. Ikan merupakan salah satu jenis hewan yang sering dijadikan sebagai bahan utama dalam membuat masakan yang enak, gurih serta lebih lezat. Salah satu jenis olahan atau masakan yang terbuat dari bahan dasar dari ikan yaitu ikan kremes. Ikan sendiri memang memiliki berbagai macam jenis bentuk salah satunya yaitu ikan bandeng. Jenis ikan bandeng memang cukup mudah ketika diolah. Ikan bandeng memang bisa diolah maupun dimasak dengan beberapa cara misalnya seperti dipepes, digoreng, pindang ikan bandeng, bandeng presto, ikan bandeng bumbu kuning dan berbagai jenis olahan ikan bandeng lainnya. Kali ini ikan bandeng akan kami buat menjadi sebuah masakan yang dimasak dengan cara dogoreng yaitu dengan cara dibuat menjadi ikan bandeng kremes. Ikan bandeng kremes memang memiliki tektur yang lebih renyah serta dengan rasanya yang lebih gurih. Kelezatan yang dimiliki ikan bandeng memang membuat banyak orang yang menyukai sajian olahan makanan yang satu ini. Penggemar dari sajian ikan bandeng kremes memang cukup banyak dimasyarakat, mulai dari muda, orang tua dan bahkan anak-anak pun juga sangat menyukainya. Banyaknya diantara kalian yang menggemari sajian olahan ikan bandeng kremes memang menjadikan olahan yang satu ini dimanfaatkan sebagai peluang usaha yang cukup menguntungkan bagi siapa saja yang ingin melakoninya. Pilihan terjuang langsung menjalani peluang usaha ikan bandeng kremes memang menjadi sebuah pilihan yang tepat untuk dijalankan. Hal ini dikarenakan keuntungan ketika menjalani bisnis ini memang tidak hanya sedikit sehingga terbilang sangat menjanjikan. Namun banyaknya penggemar tersebut mungkin mereka belum mengetahui cara dalam membuatnya. Sebenarnya cara dalam membuat sajian ikan bandeng kremes memang cukup mudah dan bahkan sangat sederhana. Selain itu bahan-bahan yang digunakan dalam membuat olahan makanan ini memang cukup mudah ditemuakn dipasaran. Maka dari itu, kali ini kami juga akan memberikan resep untuk Anda, sehingga bila Anda ingin mengolah sajian iakn bandeng kremes dirumah akan lebih gampang. Silahkan melihat resep yang kami berikan di bawah ini :
Resep Membuat Ikan Bandeng Kremes
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Siapkan 500 gr ikan bandeng segar yang sudah bersih
- Siapkan air bersih secukupnya
- Siapkan bawang putih 3 siung ( haluskan )
- Siapkan 1 butir kuning telur ayam
- Siapkan garam secukupnya
- Siapkan merica bubuk 1/2 sendok teh
- Siapkan penyedap rasa 1/2 sendok teh
- Siapkan tepung instan kremes secukupnya
- Siapkan 1 kg minyak goreng
Cara Membuat Ikan Bandeng Kremes :
- Tahap pertaman, lumuri ikan bandeng dengan bawang putih, garam, merica bubuk dan penyedap rasa, diamkan selama kurang lebih 10 menit
- Kemudian kocok kuning telur dalam satu wadah lalu sisihkan sejenak
- Lalu celupkan ikan bandeng yang sudah dilumuri bumbu kedalam telur kocok
- Setelah itu gulingkan ikan pada tepung kremes instant hingga benar-benar merata
- Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan
- Ikan bandeng kremes siap dinikmati
Itulah diatas tadi resep yang dapat kami sampaikan untuk Anda mengenai ikan bandeng kremes. Pengolahan ikan bandeng kremes memang cukup mudah dan sangat simpel sehingga sangat mudah untuk Anda praktekan sendiri dirumah untuk sajian keluarga. Mudahnya pengolahan ikan bandeng kremes memang dapat dijadikan sebagai peluang usaha yang patut untuk Anda coba jalankan. Memanfaatkan peluang bisnis ikan bandeng kremes memang menjadi sebuah pilihan yang tepat, dengan melihat keuntungan yang diperoleh memang sangat menjanjikan. namun sebelum Anda terjun langsung dalam kuliner ikan bandeng kremes, alangkah baiknya bila Anda mengetahui lebih dulu hitungan analisa usahanya. Supaya Anda dapat mengetahi berapa saja modal yang akan anda keluarkan untuk menjalankan usaha tersebut. Dengan begitu, Anda bisa langsung mempersiapkannya dengan baik dan akan memulainya dengan mudah serta lancar. Untuk dapat mengetahui contoh hitungan analisa usahanya, Anda bisa menyimak contoh analisanya di bawah ini :
Contoh Analisa Usaha Ikan Bandeng Kremes
Asumsi
- Masa penggunaan pada etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada wajan penggoreng dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan penggoreng dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada wadah dalam jangka waktu selama 2.5 tahun
- Masa penggunaan pada piring makan dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada sendok makan dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada garpu dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaa pada meja dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada kursi dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 2.5 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 1,605,000 |
| Wajan penggoreng | Rp. | 130,000 |
| Peralatan penggoreng | Rp. | 56,500 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 255,000 |
| Wadah | Rp. | 60,000 |
| Piring makan | Rp. | 70,000 |
| Sendok makan | Rp. | 61,000 |
| Garpu | Rp. | 47,500 |
| Meja | Rp. | 125,000 |
| Kursi | Rp. | 120,000 |
| Nampan dan serbet | Rp. | 66,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 62,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,658,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/54 x Rp. 1,605,000 | Rp. | 29,722 |
| Penyusutan wajan penggoreng 1/36 x Rp. 130,000 | Rp. | 3,611 |
| Penyusutan speralatan penggoreng 1/36 x Rp. 56,500 | Rp. | 1,569 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 255,000 | Rp. | 5,313 |
| Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 60,000 | Rp. | 2,000 |
| Penyusutan piring makan 1/36 x Rp. 70,000 | Rp. | 1,944 |
| Penyusutan sendok makan 1/36 x Rp. 61,000 | Rp. | 1,694 |
| Penyusutan garpu1/36 x Rp. 47,500 | Rp. | 1,319 |
| Penyusutan meja 1/48 x Rp. 125,000 | Rp. | 2,604 |
| Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 120,000 | Rp. | 2,500 |
| Penyusutan nampan dan serbet 1/36 x Rp. 66,000 | Rp. | 1,833 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/30 x Rp. 62,000 | Rp. | 2,067 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 56,178 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Ikan bandeng segar | Rp. | 12,500 | x | 30 | = | Rp. | 375,000 |
| Air bersih | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Bawang putih | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Kuning telur ayam | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Merica bubuk | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
| Penyedap rasa | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Tepung instan kremes | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 9,500 | x | 30 | = | Rp. | 285,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 1,725,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 1,781,178 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 14 | Porsi | x | Rp. | 8,000 | = | Rp. | 112,000 |
| Rp. | 112,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 3,360,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 3,360,000 | – | 1,781,178 | = | Rp. | 1,578,822 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,658,000 | : | 1,578,822 | = | 2 | bln |
Berdasarkan contoh hitungan analisa usaha ikan bandeng kremes yang bisa Anda lihat diatas, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.658.000 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan untuk investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 56.178 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 1.725.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp.1.781.178. Dari hasil perhitungan analisa usaha ikan bandeng kremes diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan masakan ikan bandeng kremes dalam satu harinya sebanyak 14 porsi dan untuk harga per porsinya telah dipatok seharga Rp. 8.000 oleh karena itu rata-rata dari penjualan ikan bandeng kremes akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 112.000 namun jika tersebut dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 1.578.822 dengan lama modal baik dalam jangka waktu 2 bulan. Dengan begitu dapat dideskripsikan bahwa dalam menjalankan usaha ikan bandeng kremes memang sangat menguntungkan dengan harga jual yang cukup terjangkau.
Dalam menjalankan usaha ikan bandeng kremes memang selalu dibutuhkan sebauh peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Usaha ikan bandeng kremes memang selalu melewati tahap penggorengan ketika prosesnya. Salah satu mesin yang dibutuhkan untuk melancarkan usaha ikan bandeng kremes yaitu mesin deep fryer gas. Dimana mesin deep fryer gas memang memiliki peranan yang cukup penting ketika proses penggorengan. Melalui mesin deep fryer gas tahap penggorengan ikan bandeng kremes dapat dilakukan dengan cara yang lebih mudah, cepat serta lebih praktis. Bilamana proses penggorengan menggunakan wajan pengoreng biasa maka prosesnya akan lama dan terlalu menguras banyak tenaga sehingga terbilang kurang maksimal. Namun bila proses penggorengan tersebut dilakukan dengan memakai mesin deep fryer gas maka hasil masakan ikan bandeng kremes yang dihasilkan bisa lebih baik dan tidak mudah gosong. Dimana mesin deep fryer ini menggunakan sumber pemanas dari gas sehingga terbilang lebih praktis jika digunakan. Lalu dimana mesin deep fryer gas ini bisa dengan mudah ditemukan? Untuk mendapatkan mesin deep fryer gas sebenarnya memang tidak sulit. Karena mesin deep fryer gas saat ini telah banyak diedarkan dipasaran dengan berbagai merek yang ditawarkan. Namun bagaimana dengan kualitas mesin yang ada dipasaran? Apakah berkualitas atau malah tidak berkualitas? Kita memang kurang tahu bagaimana mesin yang ada dipasaran. Namun bila Anda meragukan mesin tersebut dan bingung ingin mencari mesin deep fryer gas yang berkualitas dimana bisa didapatkan? Anda bisa memperoleh mesin deep fryer gas dengan cara yang mudah salah satunya bisa didapatkan melalui Toko Mesin Maksindo. Kami menyediakan mesin deep fryer gas dengan lengkap mulai dari mesin yang berukuran paling kecil hingga mesin yang berukuran paling besar sehingga Anda bisa memilih mesin deep fryer yang sesuai dengan Anda butuhkan. Mesin deep fyer gas memang sangat sesuai dipakai untuk memaksimalkan proses penggorengan ikan bandeng kremes yang saat ini Anda jalankan hingga lebih baik.
Demikian informasi yang cukup penting mengenai peluang usaha ikan bandeng kremes dan contoh anlisa usahanya yang bisa kami sampaikan kepada Anda. Semoga informasi yang kami berikan di atas bisa berguna serta membawa manfaat untuk para pembaca, Artikel peluang usaha yang kami berikan ini dapat Anda dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam pemilihan usaha yang sangat sesuai untuk Anda jalankan. Terima kasih, selamat mencoba dan semoga sukses.