Solusi Profesional untuk Produksi Aneka Olahan Daging, dan Isi Makanan Lebih Cepat, Higienis, dan Merata
Apakah Anda membutuhkan mesin pencacah yang handal untuk mengolah berbagai bahan makanan dalam kapasitas besar dan waktu singkat? Mesin Bowl Cutter MKS-BC20 dari Maksindo adalah pilihan tepat untuk usaha kuliner dan industri makanan Anda.
Fungsi Mesin MKS-BC20
Mesin ini berfungsi untuk mencacah, menggiling, dan mencampur berbagai bahan makanan menjadi adonan halus, lembut, dan merata. Sangat cocok untuk produksi bakso, isian makanan dan pengolahan bahan mentah secara profesional. Mesin ini mengandalkan pisau berputar kecepatan tinggi yang mampu:
- Menghancurkan dan mencacah daging segar, daging beku lunak, dan lemak.
- Mencacah berbagai jenis sayuran seperti kol, wortel, daun bawang, seledri, bayam, dan sebagainya.
- Mencampur daging dan bumbu menjadi adonan siap cetak.
- Mengolah buah-buahan lunak untuk kebutuhan produk olahan.
- Mengolah kacang, tempe, tahu, jamur, dan bahan nabati lainnya.
- Membuat isian pastel, lumpia, bakpao, siomay, bakso, dumpling, risoles, dan makanan olahan lainnya.
Vidio Mesin Bowl Cutter Pencacah Sayuran dan Daging Food Grade MKS-BC20
Aplikasi Penggunaan
Cocok digunakan di:
- Industri bakso, sosis, dll
- Dapur produksi restoran
- Pabrik makanan beku (frozen food)
- Industri pengolahan daging dan sayur
- Catering besar dan dapur hotel
- Home industry skala menengah-besar
- Sentra UKM makanan
Keunggulan MKS-BC20
- Kapasitas 20 Liter – Ideal untuk proses produksi menengah hingga besar
- Mampu Mencacah hingga 300 kg/jam – Efisiensi produksi lebih tinggi
- Bowl & Tutup dari Stainless Steel SS304 – Tahan lama, higienis, mudah dibersihkan
- Pisau Tajam Stainless – Memastikan hasil cacahan halus dan merata
- Desain Kompak dan Kuat – Tidak makan tempat dan kokoh untuk operasional berat
- Tombol Operasi Mudah – Tidak perlu operator berpengalaman
- Sistem Pengaman Otomatis – Menjamin keselamatan kerja
- Desain Elegan dan Profesional – Menambah estetika dapur produksi Anda
Spesifikasi Mesin MKS-BC20:
- Tipe: MKS-BC20
- Material: Bow dan Lid Cover Stainless Steel 304 (food grade), Body Stainless 201
- Daya: 1.5 kW
- Tegangan: 220V / 50Hz
- Kapasitas Produksi: 250 – 300 kg/jam
- Kapasitas Bowl: 20 Liter
- Dimensi: 88 × 77 × 108 cm
- Berat: 180 kg
Sistem Kerja Mesin
- Masukkan bahan baku ke dalam bowl (sayuran, daging, buah, bumbu, dll)
- Tutup tutup bowl dan pastikan terkunci rapat
- Tekan tombol ON, pisau akan berputar cepat dan memproses bahan
- Tunggu beberapa detik/menit hingga hasil halus/tercampur sempurna sesuai target Anda.
- Matikan mesin dan Buka tutup dan ambil hasil cacahan yang siap digunakan sebagai isian atau adonan
Hasil Akhir Produk
Dengan MKS-BC20, Anda dapat menghasilkan adonan halus dan isian siap pakai untuk:
- Bakso
- Siomay
- Lumpia
- Risoles
- Sosis
- Nugget
- Pangsit
- Bakpao
- Kroket
- Dumpling
- Sambal kacang/sambal bawang
- Puree buah dan sayur
- Adonan perkedel atau nugget sayur
