Berbagai olahan makanan yang dibuat dengan menggunakan bahan baku daging sapi memang sangat banyak. Olahan daging sapi sebagai olahan makanan dengan cita rasa yang sangat mewah maka tak heran jika olahan daging sapi mempunyai cita rasa yang enak. Daging sapi sebagai bahan baku makanan yang mempunyai harga mahal sehingga untuk cita rasa yang dimiliki daging sapi juga tidak perlu diragukan lagi. Bahan baku daging sapi memang mempunyai harga yang mahal jika dibandingkan dengan harga bahan baku daging lainnya. Sehingga banyak pengusaha yang menggunakan daging sapi dengan menggantinya menggunakan daging lain yang harganya lebih murah dan terjangkau. Tidak hanya memiliki cita rasa yang enak tetapi olahan dari daging sapi juga mempunyai banyak kandungan gizi. Kandungan yang ada didalam daging sapi diantaranya kandungan protein yang sangat tinggi. Protein sangat baik jika dikonsumsi untuk pertumbuhan anak-anak. Banyak sekali olahan makanan yang terbuat dari daging sapi. Dan beberapa makanan yang bisa diolah dari daging sapi adalah rendang, gulai dan masih banyak lagi makanan yang dihasilkan dengan menggunakan daging sapi. Penggolahan makanan yang menggunakan daging sapi harus bisa menggolah daging sapi dengan tekstur yang sangat lembut. Penggolahan daging biasanya dengan dilakukan proses perebusan daging agar daging bisa lunak untuk diolah menjadi aneka olahan makanan daging sapi. Penggolahan daging sapi juga harus melakukan beberapa tahapan dan tahapan yang dilewati pada pembuatan olahan daging sapi yaitu dengan melewati proses pemotongan daging. Jika daging sudah dipotong-potong maka langkah selanjutnya yaitu tinggal diolah menjadi makanan yang mempunyai cita rasa yang sangat nikmat dan lezat. Salah satu olahan makanan yang bisa dibuat dengan menggunakan daging sapi adalah beef roll spesial. Nama olahan beef roll spesial memang belum banyak dikenal oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas. Kebanyakan olahan beef roll spesial bisa didapatkan di restoran. Bahkan tidak semua restoran menyediakan beef roll spesial. Tentunya harga dari beef roll spesial juga sangat mahal karena pembuatan beef roll spesial pastinya menggunakan daging sapi pilihan yang berkualitas dan masih segar. Sebagai pengusaha makanan tentunya proses pemilihan daging yang akan digunakan dalam menjalankan usaha makanan harus memilihnya dengan benar. Jangan memilih daging sapi dengan harga murah tapi kualitasnya sangat buruk. Lebih baik jika menggunakan daging sapi memilih dengan harga mahal dengan kualitas daging yang sangat bagus sehingga tidak akan mengecewakan konsumen yang menikmatinya. Olahan beef roll spesial merupakan olahan makanan yang menggunakan daging sapi berkualitas dan proses pembuatannya dilakukan dengan mencicang-cincang daging yang digunakan. Makanan beef roll spesial bisa dijadikan sebagai makanan pada saat santai bersama dengan keluarga. Selain digunakan sebagai makanan bersantai beef roll spesial juga bisa dijadikan menu bekal untuk anak-anak pergi ke sekolah. Bagi Anda yang belum memiliki usaha bisa menjalankan peluang usaha beff roll. Dengan menggunakan daging pilihan tentunya olahan beef roll spesial yang dibuat sendiri akan lebih sehat jika dibandingkan dengan olahan beef roll spesial yang dijual oleh pembeli. Anda bisa membuat beef roll spesial di rumah dan agar memudah proses pembuatannya Anda bisa menggunakan resep yang disediakan. Proses pembuatan beef roll spesial dengan menggunakan resep berikut sangat mudah dan pastinya akan membantu Anda.
Resep Beef Roll Spesial
Bahan:
- Daging sapi cincang 500 gram
- Bawang bombay cincang 1 buah
- Tepung roti 2 sdm
- Telur 1 butir
- Garam 2 sdt
- Merica bubuk 1/2 sdt
- Kaldu bubuk rasa sapi 1 sdt
- Pala bubuk 1 sdt
- Telur rebus matang 4 butir
- Sosis sapi 4 buah
- Kuning telur 1 butir untuk olesan
Cara membuat beff roll spesial:
- Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat celsius
- Isi : campur daging sapi dengan bawang bombay, tepunf roti, telur, garam, merica, kecap manis, kaldu bubuk, dan pala bubuk, aduk rata.
- Penyelesaian : Pipihkan adonan dengan tebal 0,5 cm kemudian potong dengan lebar 15 cm, panjang 20 cm.
- Isi dengan adonan secukupnya, tambahkan, tata sosis dan telur.
- Susun dua adonan dengan ukuran yang sama kemudian taruh dalam loyang yang telah diolesi dengan sedikit margarine.
- Olesi adonan dengan kuning telur dan diamkan selama 15 menit.
- Panggang selama 20 menit hingga matang coklat keemasan. angkat.
- Beff roll spesial siap untuk dinikmati.
Setelah mengetahui tentang cara pembuatan beff roll spesial seperti yang telah disediakan dengan menggunakan resep di atas tentunya Anda ingin mencoba membuatnya untuk dijadikan peluang usaha agar menambah penghasilan sehari-hari. Peluang bisnis beff roll spesial sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama sehingga apabila anda jadikan sebagai peluang usaha pastinya akan dapat berjalan dengan lancar.
Analisa Usaha Beef Roll Spesial
Asumsi
- Masa penggunaan etalase selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan oven selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan wadah selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan piring selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan pisau selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan sendok selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan garpu selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 3 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 3 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| Etalase | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 1,300,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 250,000 |
| Oven | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 300,000 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 75,000 |
| Piring | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 150,000 |
| Sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 80,000 |
| Garpu | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Pisau | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 850,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 50,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 3,155,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase 1/62 x Rp. 1.300.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 21,000 |
| Penyusutan kompor 1/51 x Rp. 250.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,000 |
| Penyusutan oven 1/46 x Rp. 300.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 6,000 |
| Penyusutan wadah 1/47 x Rp. 75.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan piring 1/47 x Rp. 150.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,000 |
| Penyusutan sendok 1/50 x Rp. 80.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Penyusutan garpu 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan pisau 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 850.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 14,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/35 x Rp.50.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,500 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 55,500 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Daging sapi | Rp. | Â Â Â Â 90,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â 2,700,000 |
| Bawang bombay | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 450,000 |
| Tepung roti | Rp. | Â Â Â Â 20,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 600,000 |
| Telur | Rp. | Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 450,000 |
| Garam | Rp. | Â Â Â Â Â Â 1,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 30,000 |
| Merica bubuk | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Kaldu bubuk | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Pala bubuk | Rp. | Â Â Â Â Â Â 5,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 150,000 |
| Sosis | Rp. | Â Â Â Â 20,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 600,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â 5,280,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 5,335,500 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â 20 | Â Â Â Â Â Â Porsi | x | Â Â Â Rp. | Â Â Â Â 11,500 | = | Rp. | Â Â Â Â 230,000 |
| Â Â Rp. | Â Â 230,000 | x | Â Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â 6,900,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â 6,900,000 | – | Â Â 5,335,500 | = | Rp. | Â Â 1,564,500 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,155,000 | : | Â Â 1,564,500 | = | Â Â 2 | bln |
Jadi, keuntungan yang bisa didapatkan dengan menjalankan usaha beef roll spesial selama satu bulan mendapatkan omzer sebesar Rp. 1.564.500. Keuntungan sebesar itu setiap bulannya pasti sangat menjanjikan sekali sehingga Anda bisa menjalankannya sebagai peluang usaha yang sangat menjanjikan untuk dijalani. Penggunaan modal usaha juga bisa diperoleh kembali setelah usaha beef roll spesial berjalan selama 2 bulan. Keuntungan yang diperoleh setelah 2 bulan menjalankan usaha akan mendapatkan keuntungan bersih. Untuk hitungan peluang usaha yang disediakan tersebut bisa saja berubah sewaktu-waktu jika harga bahan baku yang digunakan mengalamu perubahan.
Demikian tadi adalah peluang usaha beef roll spesial sebagai salah satu menu yang dijalankan dalam usaha. Proses pembuatan beef roll spesial dilakukan dengan cara di oven sehingga penggunaan oven akan mendukung kelancaran usaha yang dijalankan. Pemilihan oven yang digunakan dalam usaha tentunya tidak boleh sembarangan karena oven yang dipilih harus mempunyai kualitas yang bai agar bisa menujang kelancaran usaha yang dijalankan. Untuk mendapatkan oven yang berkualitas Anda bisa menggunakan mesin oven roti yang mempunyai berbagai keunggulan dan sudah terbukti digunakan oleh beberapa pengusaha sukses. Jika Anda ingin menggunakan mesin oven roti sebaiknya Anda mempercayakan mesin usaha yang memang telah disediakan oleh Toko Mesin Maksindo dengan kualitas yang tidak akan mengecewakan.