Sayur bening bayam jagung manis ialah menu masakan yang tergolong sederhana dan banyak disukai, proses memasak hanya menggunakan bahan – bahan yang sederhana dan simple namun mampu menghasilkan rasa yang enak dan nikmat pada sayur bening ini. Sayur ini akan sangat nikmat apabila dimakan pada saat dalam keadaan masih hangat sangat segar dan nikmat jika dimakan dengan nasi hangat dan sambal terasi. Rasanya akan membuat siapa saja memakan dengan lahapnya. Terlebih jika musim kemarau tiba menu ini menjadi menu masakan yang banyak dicari dan digemari masyarakat. Sayur bening bayam jagung manis termasuk kategori masakan yang masuk dalam jenis sayuran yang mudah dalam penyajiannya selain itu juga cepat dibandingkan dengan jenis masakan lain. Bahan – bahan yang dipakai dalam membuat sayur bening bayam jagung manis ini sangat sederhana hanya menggunakan bahan sayuran serta bumbu rempah temu kunci. Anda sudah bisa membuat menu sayur bening bayam jagung manis yang lezat sendiri di rumah. Sayuran ini akan sangat baik sekali dikonsumsi oleh anak – anak sampai dengan orang tua, sebab sayuran memiliki kandungan gizi yang baik untuk menjaga tubuh tetap kuat dan sehat.
Menu dari sayur bening bayam jagung manis ini sangat pas jika disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, tempe goreng, atau tahu goreng lengkap dengan sambal tomat goreng tentu rasanya akan puas dengan hanya memakan menu ini. Sayur bening bayam jagung manis ini menjadi salah satu menu makanan yang murah meriah karena harga bahan yang digunakan mudah didapatkan dengan harga yang terjangkau. Peluang bisnis sayur bening bayam jagung manis ini sangatlah bagus untuk dijalankan karena prospek dari menu masakan ini sangat menguntungkan. Dikarenakan banyaknya orang yang menyukai makanan yang siap saji selain itu banyak yang mencari menu masakan rumahan yang biasa dimakan di rumah terutama untuk para pekerja yang tidak siap untuk memasak di rumah. Salah satu menu sayur bening bayam jagung manis ini bisa dijadikan pilihan yang tetap dengan harga yang ekonomis. Sayur bening bayam jagung manis ini berisi beberapa sayuran segar seperti sayur bening bayam jagung manis serta wortel. Tetapi untuk menjalankan bisnis ini maka Anda bisa menambahkan sayuran lain untuk isian dalam sayur bening bayam jagung manis ini agar lebih bervariasi, seperti capar atau tauge, oyong dan sebagainya.
Info Bisnis Sayur Bening Bayam Jagung Manis
Menjalankan bisnis dengan menu sayuran yang segar seperti sayur bening bayam jagung manis ini bisa dijalankan dengan cara yang cukup simple dengan membuka warung makan kecil yang menyediakan makanan rumahan dengan kualitas kesegaran yang terjaga. Menu dari sayur bening bayam jagung manis ini memang sangat sederhana terlebih cara pembuatannya sehingga bahan – bahan yang digunakan pun cukup simple dan mudah didapatkan di beberapa pasar tradisional. Untuk bisa lebih mudah lagi dalam menjalankan bisnis sayur bening bayam jagung manis ini maka perlu menjalankan beberapa langkah yang tetap seperti :
- Dapatkan supplier bahan baku menu sayur bening bayam jagung manis ini dengan menyediakan sayuran yang segar dan berkualitas supaya bisa menghasilkan sayur yang segar dan nikmat dimakan. Bahan baku utama dari masakan ini sudah tentu ialah bayam dan jagung manis maka dapatkan bahan – bahan ini pada pemasok sayuran segar dan berkualitas. Jalin kerjasama dengan baik maka Anda pun tentu akan mendapatkan harga yang lebih terjangkau nantinya. Sehingga sama – sama menguntungkan dan bisa mengembangkan bisnisnya dengan mudah.
- Lokasi dalam menjalankan bisnis warung makan ini perlu memilih tempat – tempat yang banyak dikunjungi orang atau dilalui orang sebab dengan banyaknya orang yang lewat tentu bisnis bisa cepar laku. Beberapa tempat yang tetap untuk menjajakan menu sayur bening bayam jagung manis ini ialah di dekat pasar, dipusat perbelanjaan, di area kampus, di perumaha, dan aneka jenis tempat lainnya yang sering dijangkau orang.
- Persiapkan peralatan yang diperlukan dalam proses pemasakan atau pembuatan sayur bening bayam jagung manis ini supaya lebih lancar dan mudah. Sediakan peralatan yang berkualitas dan bermutu supaya mendapatkan hasil masakan yang enak dan higienis. Peralatan yang diperlukan dalam menunjang bisnis sayur bening bayam jagung manis ini ialah etalase, peralatan memasak, peralatan makan, kompor serta tabung gas, meja dan kursi serta peralatan penunjang lain.
- Ciptakanlah suasananya yang nyaman dan sejuk dengan tempat yang terjaga kebersihannya. Selain itu sediakan juga menu pendaping lainnya yang akan lebih nikmat lagi dalam mengkonsumsi sayur bening bayam jagung manis ini, juga sajikan aneka jenis minuman segar untuk mendimpingi menu makanan.
Konsumen Sayur Bening Bayam Jagung Manis
Target bisnis dalam menu sayur bening bayam jagung manis ini ialah anak – anak sampai dengan orang tua. Menu masakan ini sangat segar dan memiliki banyak kandungan gizi yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh karena kandungan sayuran yang sangat baik ini maka semua kalangan masyarakat dari berbagai golongan bisa mengkonsumsinya tanpa terkecuali. Maka bisa disimpulkan jika sayur bening bayam jagung manis ini memiliki banyak sekali target pasar yang meluas.
Strategi Pemasaran Sayur Bening Bayam Jagung Manis
Agar bisa mendukung pemasaran di bisnis sayur bening bayam jagung manis yang akan dijalankan nantinya, perlu melakukan beberapa cara atau strategi yang tetap dalam menjalankan bisnis ini. Cara yang biasa dijalankan ialah dengan membuat spanduk dengan mencantumkan nama warung makan, jenis menu yang disajikan, harga menu makanan dengan gambar. Tentunya cara ini tentu akan sangat efektif untuk menggaet para konsumen dan cara ini sangat mudah untuk dilakukan. Dengan memasang spanduk ini di atap depan warung makan supaya banyak orang yang bisa melihatnya. Jika sudah mendapatkan konsumen maka dalam melayani konsumen ini perlu melakukan cara yang sangat seperti melayani para konsumen dengan ramah dan cepat sehingga mereka tidak bosan menungg. Dengan menyajikan menu sayur bening bayam jagung manis yang segar tentu mereka akan menyukainya dan tidak akan segan lagi mengunjungi tempat Anda lain kali. Cara ini memang sangat efektif sekali jalankan supaya bisa mendapatkan banyak konsumen dengan cara yang cepat.
Contoh Resep Sayur Bening Bayam Jagung Manis
Bahan :
- 2 ikat bayam, siangi
- 100 gr wortel, potong miring
- 2 buah jagung manis, potong – potong
- 3 butir bawang merah, iris – iris
- 4 cm temu kunci, memarkan
- 1 buah tomat, potong memanjang
- 5 ½ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2500 ml air
Cara Memasak Sayur Bening Bayam Jagung Manis :
- Didihkan air, setelah itu masukan bawang merah, serta temu kunci kemudian rebus sampai berbau harum.
- Jika sudah maka masukan jagung manis dan wortel kemudian masak sampai menjadi empuk.
- Jangan lupa untuk menambahkan wortel, gula pasir serta garam, kemudian masak sampai mendidih.
- Selanjutnya masukan bayam kemudian masak sampai sayur bening ini matang.
- Sajikan sayur bening bayam jagung manis ini pada mangkok saji, selesai sudah.
Dalam membuat menu sayur bening bayam jagung manis ini sangat mudah dan juga simple bukan, modal yang dibutuhkan dalam menjalankan bisnis dengan menu masakan sayur bening bayam jagung manis ini tentu tidak akan banyak sesuai sekali bagi Anda yang memiliki modal kecil.
Jika sudah mengetahui mengenai cara membuat sayur bening bayam jagung manis ini maka selanjutnya dalam menjalankan bisnis tentu perlu mengetahui analisa usahanya supaya nantinya bisa menghitung hasil pendapatan sendiri tanpa bingung menghitungnya. Analisa usaha dari peluang usaha sayur bening bayam jagung manis sebagai berikut :
Contoh Analisa Usaha Sayur Bening Bayam Jagung Manis
Asumsi :
- Masa penggunaan pada : etalase selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada : kompor dan tabung gas selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada : panci selama 2 tahun
- Masa penggunaan pada : baskom selama 2 tahun
- Masa penggunaan pada : pisau selama 1 tahun
- Masa penggunaan pada : sendok selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada : sendok sayur selama 2 tahun
- Masa penggunaan pada : mangkuk selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada : spanduk selama 2 tahun
- Masa penggunaan pada : meja dan tempat duduk selama 3 tahun
- Masa penggunaan pada : peralatan tambahan lainnya waktu 1 tahun
| Peralatan | Harga | |
| Etalase | Rp. | 1,400,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 425,000 |
| Panci | Rp. | 135,000 |
| Baskom | Rp. | 110,000 |
| Pisau | Rp. | 60,000 |
| Sendok | Rp. | 170,000 |
| Sendok sayur | Rp. | 39,000 |
| Mangkuk | Rp. | 300,000 |
| Spanduk | Rp. | 56,000 |
| Meja dan tempat duduk | Rp. | 480,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 25,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 3,914,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase 1/36 x Rp. 1.400.000 | Rp. | 38,900 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/36 x Rp. 425.000 | Rp. | 11,900 |
| Penyusutan panci 1/24 x Rp. 135.000 | Rp. | 5,700 |
| Penyusutan baskom 1/24 x Rp. 110.000 | Rp. | 4,600 |
| Penyusutan pisau 1/12 x Rp. 60.000 | Rp. | 5,000 |
| Penyusutan sendok 1/36 x Rp. 170.000 | Rp. | 4,800 |
| Penyusutan sendok sayur 1/24 x Rp. 39.000 | Rp. | 1,700 |
| Penyusutan mangkuk 1/36 x Rp. 300.000 | Rp. | 8,400 |
| Penyusutan spanduk 1/24 x Rp. 56.000 | Rp. | 2,400 |
| Peyusutan meja dan tempat duduk 1/36 x Rp. 480.000 | Rp. | 13,400 |
| Peyusutan peralatan tambahan lain 1/12 x Rp. 25.000 | Rp. | 2,100 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 98,900 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Bayam | Rp. | 45,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 1,350,000 |
| Wortel | Rp. | 20,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Jagung manis | Rp. | 25,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Bawang merah | Rp. | 22,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 660,000 |
| Temu kunci | Rp. | 8,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Tomat | Rp. | 9,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 270,000 |
| Garam | Rp. | 2,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Gula pasir | Rp. | 9,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 270,000 |
| Bahan lain | Rp. | 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 4,650,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 4,748,900 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â Â Â Â Â Â 36 | porsi | x | Rp. | 5,000 | = | Rp. | 180,000 |
| Rp. | 180,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 5,400,000 |
| Keuntungan per Bulan | ||||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | ||||||||
| Rp. | 5,400,000 | – | Rp. | 4,748,900 | = | Rp. | 651,100 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,914,000 | : | 651,100 | = | 6 | bln |
Maka, analisa usaha diatas dari menu masakan sayur bening bayam jagung manis ini bisa menghasilkan keuntungan yang rumayan bila dijalankan dengan baik dan benar. Dalam analisa usaha diatas rata – rata penjualan menu masakan ialah sebanyak 36 porsi dengan harga Rp. 5.000 se porsi maka akan mendapatkan hasil penjualan sehari ialah Rp. 180.000 jika satu bulan maka menjadi Rp. 5.400.000. dalam menghitung keuntungan satu bulan untuk hasil pendapatan ini maka perlu menghitung total pendapatan dikurangi dengan total biaya operasional maka menjadi Rp. 5.400.000 – Rp. 4.748.900 menjadi Rp. 651.100 inilah keuntungan yang didapatkan. Dengan lama balik modal bisnis sayur bening bayam jagung manis ini selama kurang lebih 6 bulan. Jika Anda ingin medapatkan keuntungan lebih dari bisnis ini maka silahkan jual menu masakan ini dengan porsi yang banyak setiap harinya.
Supaya dalam menjalankan bisnis ini menjadi lebih mudah maka perlu menggunakan mesin penunjang yang memadai guna mempercepat proses memasak menu sayur bening bayam jagung manis salah satu mesin yang dapat membantu kelancaran bisnis ialah menggunakan mesin pencuci buah dan sayuran. Mesin pencuci buah dan sayuran ini biasa disebut dengan mesin air bubble vegetable washer yang mampu mencuci aneka jenis sayuran segar dengan hasil pencucian yang bersih dengan cara kerja otomatis sehingga tenaga tidak habis dan lebih efisien digunakan. Mesin ini bisa digunakan untun mencuci jenis sayuran dan buah yang berkulit tipis, misalnya saja mentimun, tomat, apel dan sebagainya menggunakan tekanan tinggi gelembung udara di dalam air sehingga dengan mudah membersihkan segala jenis bahan yang melekar pada sayuran atau buah. Mesin ini mampu membersihkan dengan baik terutama melarutkan kotoran, insektisida serta pasir. Mesin pencuci sayur ini bisa memiliki fitur yang unggul berupa air bubble, body stainless steel yang awet dan aman digunakan untuk mengolah aneka jenis bahan makanan, serta conveyor untuk mengangkat sayuran bersih. Jika menginginkan mesin pencuci sayur ini maka dapatkan mesinnya dengan sangat mudah di Toko Mesin Maksindo, yang menyediakan mesin pencuci sayur berkualitas tinggi dan bisa membantu menjalankan bisnis dengan lancar dan mudah. Jika menginginkannya untuk kelancaran bisnis maka jangan sungkan mampir ke showroom Maksindo supaya lebih mudah dan simple dan menjalankannya.
Demikian tadi merupakan analisa usaha dari peluang usaha sayur bening bayam jagung manis, semoga bisa membantu para pembaca dalam mencari peluang bisnis yang diingikan dan sesuai dengan harapan. Dalam menjalankan bisnis ini sangatlah mudah jika dijalankan dengan sungguh – sungguh karena setiap kesungguhan akan ada jalan yang bisa ditempuh. Apabila akan menjalankan bisnis jangan lupa untuk menggunakan mesin berkualitas dengan teknologi yang tinggi sehingga nantinya bisa mudah dalam menjalankan bisnis serta lancar. Maka datang saja ke showroom Toko Mesin Maksindo dan dapatkan mesin berkualitas disana.