Mesin Oven Pizza Gas Profesional GRILLO-PZ15
Oven Pizza Gas LPG dengan Pizza Stone Putar Manual untuk Pizza hingga 15 Inci
Pizza merupakan salah satu menu yang banyak diminati di café, restoran, food court hingga usaha kuliner modern. Untuk menghasilkan pizza dengan proses pemanggangan yang lebih praktis dan konsisten, dibutuhkan oven yang mampu memberikan panas tinggi serta mudah dikontrol.
Mesin Oven Pizza Gas GRILLO-PZ15 menggunakan gas LPG dengan kapasitas panas hingga 19.448 BTU. Oven dapat digunakan untuk memanggang pizza berdiameter hingga 15 inci atau sekitar 38 cm.
Mesin dilengkapi pizza stone, sistem putar manual, Piezo Ignition, pintu kaca, serta ruang pemanggangan berukuran 414 × 405 mm. Desainnya compact sehingga cocok untuk restoran, café, booth pizza, catering maupun usaha outdoor.
Fungsi Mesin GRILLO-PZ15
Fungsi utama mesin adalah memanggang pizza menggunakan panas gas dan pizza stone.
Cocok untuk membuat:
- Pizza Margherita
- Pizza pepperoni
- Pizza cheese
- Meat pizza
- Chicken pizza
- Seafood pizza
- Vegetable pizza
- Thin crust pizza
- Pizza artisan
- Aneka pizza hingga diameter ±38 cm
Alur penggunaannya sederhana:
Panaskan oven – masukkan pizza – putar pizza stone bila diperlukan – pantau pemanggangan – angkat pizza – sajikan
Kapasitas Pizza hingga 15 Inci
GRILLO-PZ15 dapat digunakan untuk pizza dengan diameter hingga:
15 inci / ±38 cm
Ukuran ini cocok untuk berbagai ukuran pizza komersial, mulai dari pizza personal hingga pizza ukuran besar sesuai kapasitas oven.
Area cooking space:
414 × 405 mm
memberikan ruang yang cukup untuk pizza stone dan proses pemanggangan.
Pizza Stone untuk Memanggang Pizza
Mesin dilengkapi pizza stone sebagai alas pemanggangan.
Pizza stone menerima panas selama oven bekerja dan membantu memberikan panas langsung pada bagian bawah adonan.
Penggunaan stone sangat cocok untuk membantu menghasilkan:
- Bagian bawah pizza matang dengan baik
- Crust lebih terbentuk
- Pemanggangan lebih menyerupai sistem oven pizza profesional
- Panas pada dasar pizza lebih stabil
Pizza Stone Dapat Diputar Manual
Salah satu fitur menarik GRILLO-PZ15 adalah:
Manual Rotary Knob
Pizza stone dapat diputar menggunakan knob dari luar oven.
Saat proses memanggang, operator dapat memutar posisi pizza tanpa harus terlalu sering mengeluarkannya dari ruang oven.
Fitur ini membantu bagian pizza yang berada dekat sumber panas dapat berganti posisi sehingga pemanggangan lebih mudah dikontrol.
Menggunakan Gas LPG
Sumber energi GRILLO-PZ15 adalah: Gas LPG
Penggunaan gas membuat oven tidak membutuhkan daya listrik besar untuk menghasilkan panas.
Hal ini cocok untuk berbagai konsep usaha, termasuk lokasi yang lebih fleksibel selama tersedia instalasi LPG yang sesuai dan ventilasi yang memadai.
Sistem Piezo Ignition
Mesin menggunakan: Piezo Ignition
Sistem ini membantu proses penyalaan burner secara praktis melalui kontrol mesin.
Pengguna cukup mengikuti prosedur penyalaan dan pengaturan gas sebelum oven digunakan untuk memanggang.
Pintu Kaca untuk Memantau Pizza
Bagian depan oven dilengkapi pintu kaca, sehingga kondisi pizza dapat lebih mudah dipantau selama proses pemanggangan.
Keuntungannya:
- Memudahkan melihat tingkat kematangan
- Tidak perlu terlalu sering membuka oven
- Membantu operator mengontrol warna crust dan topping
Pintu juga dapat dibuka ke depan ketika memasukkan maupun mengeluarkan pizza.
Dilengkapi Indikator Temperatur
Pada bagian oven terdapat indikator temperatur untuk membantu pengguna memantau kondisi panas di dalam oven.
Hal ini membantu operator menentukan kapan oven telah cukup panas sebelum pizza dimasukkan.
Material Stainless Steel dan Iron Plate
Konstruksi GRILLO-PZ15 menggunakan kombinasi:
Stainless Steel + Iron Plate dengan powder coating
Desain memberikan tampilan kokoh dan profesional untuk penggunaan di area produksi maupun area yang terlihat pelanggan.
Desain Compact dan Portable
Dimensi mesin sekitar: 51 × 81 × 37 cm
Desain seperti ini cocok ditempatkan pada meja atau counter usaha.
Aplikasinya cocok untuk:
- Restoran pizza
- Café
- Coffee shop dengan menu pizza
- Food truck
- Booth pizza
- Catering
- Event kuliner
- Outdoor kitchen
- Garden party
- Usaha pizza rumahan
Cara Menggunakan GRILLO-PZ15
- Tempatkan oven pada permukaan yang kuat dan stabil.
- Hubungkan mesin dengan sumber gas LPG menggunakan instalasi yang sesuai.
- Periksa sambungan gas sebelum digunakan.
- Nyalakan burner menggunakan Piezo Ignition.
- Lakukan preheating hingga oven dan pizza stone cukup panas.
- Siapkan pizza.
- Masukkan pizza ke atas stone.
- Tutup pintu oven.
- Pantau proses melalui kaca.
- Putar pizza stone menggunakan knob bila diperlukan.
- Setelah pizza matang sesuai keinginan, keluarkan dari oven.
- Tutup aliran gas setelah selesai digunakan.
Keunggulan Oven Pizza GRILLO-PZ15
- Kapasitas hingga 15 Inci
Bisa memanggang pizza hingga diameter sekitar 38 cm. - Pizza Stone
Membantu menghantarkan panas ke bagian bawah adonan. - Manual Rotary Knob
Stone dapat diputar dari luar untuk membantu mengatur posisi pizza. - Kapasitas Panas 19.448 BTU
Mendukung kebutuhan pemanggangan dengan temperatur tinggi. - Piezo Ignition
Membantu proses penyalaan burner lebih praktis. - Pintu Kaca
Memudahkan memantau proses pemanggangan. - Menggunakan Gas LPG
Cocok untuk berbagai konsep usaha dan lokasi. - Desain Compact
Tidak membutuhkan area sebesar oven pizza komersial berukuran besar. - Material Kokoh
Kombinasi stainless steel dan iron plate dengan powder coating.
Peluang Usaha dengan GRILLO-PZ15
Satu oven dapat digunakan untuk mengembangkan berbagai varian menu seperti:
Margherita – pepperoni – meat lovers – chicken BBQ – cheese – mushroom – seafood – vegetable – spicy pizza
Usaha dapat membuat beberapa ukuran pizza dan variasi topping sehingga satu peralatan dapat mendukung banyak pilihan menu.
GRILLO-PZ15 cocok untuk pengusaha yang ingin membuka:
Booth pizza – café pizza – food truck – restoran – catering pizza – event kuliner – usaha pizza rumahan
Spesifikasi Mesin Oven Pizza Gas GRILLO-PZ15
- Merek: GRILLO
- Tipe: GRILLO-PZ15
- Jenis: Oven Pizza Gas
- Sumber Energi: Gas LPG
- Kapasitas Pizza: Hingga 15 inci / Ø ±38 cm
- Kapasitas Panas: 19.448 BTU
- Sistem Nyala: Piezo Ignition
- Tekanan Gas: 28-30 mbar
- Pizza Stone: Ada
- Sistem Stone: Putar manual / Manual Rotary Knob
- Pintu Kaca: Ada
- Material: Stainless Steel + Iron Plate (powder coating)
- Dimensi Cooking Space: 414 × 405 mm
- Dimensi Mesin: 51 × 81 × 37 cm
GRILLO-PZ15 – Oven Pizza Gas Compact untuk Usaha Profesional
Dengan kapasitas pizza hingga 15 inci, panas 19.448 BTU, pizza stone dengan sistem putar manual, Piezo Ignition dan pintu kaca, GRILLO-PZ15 memberikan sistem pemanggangan yang praktis untuk berbagai usaha pizza.
Mesin cocok digunakan mulai dari café dan restoran hingga booth, food truck, catering dan event, terutama bagi usaha yang membutuhkan oven pizza gas berukuran compact tetapi tetap mampu memanggang pizza berdiameter hingga sekitar 38 cm.
Panaskan oven – masukkan pizza – putar stone – pantau melalui kaca – pizza matang – siap disajikan.
