Nama kunyit asam pastinya sudah sangat tidak asing lagi di telinga Anda. Kunyit asam ini merupakan salah satu jamu tradisional yang sudah ada sejak jaman dahulu warisan nenek moyang kita yang terbuat dari bahan dasar kunyit dan asam yang terkenal sangat banyak memiliki berbagai fungsi kebaikan bagi tubuh kita terutama bagi kecantikan wanitaMeskipun jamu ini sudah ada sejak jaman dahulu namun hingga saat ini kunyit asam masih dipercaya oleh masyarakat bahwa minuman kunyit asam ini adalah jamu yang sangat menyehatkan. Maka sudah tidak diherankan lagi banyak masyarakat mulai dari anak – anak hingga dewasa sangat memfaforitkan olahan jamu tradisional ini. Meminum kunyit asam ini sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain Melancarkan dan mengurangi Nyeri Menstruasi, dan sebagai pelangsing alami. juga merupakan anti oksidant dan kaya akan senyawa aktif yang ammpu melindungi tubuh dari mutasi sel penyebab kanker. selain itu juga dapat meningkatkan ketahanan tubuh. Untuk pecinta jamu, kunyit asam adalah salah satu jamu favorit. Campuran manis dan asam yang menyegarkan tanpa rasa pahit dan getir seperti jamu-jamu lain membuat kunyit asam disukai. Selain rasanya enak ternyata jamu kunyit asam membuat tubuh menjadi langsing.Kunyit asam adalah ramuan alami yang dipercaya secara turun-temurun mengatasi berbagai keluhan kaum perempuan. Selain diyakini bisa menjaga badan tetap langsing, kunyit asam juga dipercaya mengatasi masalah menstruasi.
Resep Jamu kunyit asam telah diketahui oleh nenek moyang kita, dan mereka mengatakan bahwa jamu ini bermanfaat untuk menyembuhkan berbagai macam infeksi penyakit. Sebenarnya ada banyak manfaat yang di peroleh dari mengkonsumsi jamu kunyit asam ini. Adapun manfaat dari kunyit asam adalah sebagai berikut :
- Menetralkan Racun Kimia (detoksifikasi)
- Mengontrol berat badan
- Mengatasi Beberapa Infeksi
- Dll
Karena begitu pentingya kunyit asam untuk kesehatan, banyak orang yang memanfaatkan kunyit asam sebagai kegiatan usaha mereka untuk mencari keuntungan. Perlu Anda ketahui bahwa peluang usaha kunyit asam ini masih sangat terbuka lebar jika Anda mau memanfaatkan dengan baik. Sebelum memuali usaha kunyit asam ini adalah hal yang harus diperhatikan adalah berkaitan dengan cara meracik bahan – bahan agar dapat menghasilkan jamu kunyit asam yang pas. Untuk membuat jamu kunyit asam ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat jamu kunyit asam.
Resep kunyit asamÂ
Bahan Jamu Kunyit Asam :
- Kunir asem yang tua, 1 kg dikupas dan dicuci bersih
- Asam kawak, 1/4 kg buang bijinya
- Gula aren atau gula jawa, 1/2 kg
- Jeruk nipis tua, 5 biji ambil airnya
- Garam dapur, 1/4 sendok teh
- Air matang, 20 gelas
Cara Membuat Jamu Kunyit Asam :
- Pertama-tama, kunir yang sudah dikupas kemudian ditumbuk sampai benar-benar halus dan lembut, setelah itu tambahkan air matang 17 gelas sambil diaduk-aduk.
- Kemudian peras dan disaring kunir tadi.
- Larutkan gula aren atau gula jawa tadi dengan asam kawak dengan 3 gelas air hingga tercampur rata
- Tambahkan campuran asam kawak dan gula aren dengan perasan kunir tadi dan aduk, saat mengaduk tambahkan garam dan air jeruk nipis hingga tercampur, kemudian baru disaring ulang.
- Saran penyajian untuk 20 gelas.
Aturan Minum Jamu Kunyit Asam :
- Untuk wanita dewasa yang sedang datang bulan 1x sehari 1 gelas tidak boleh lebih dari satu minggu
- Untuk menjaga kesehatan diminum 1 minggu sekali 1 gelas
Nah, itu tadi resep untuk membuat jamu kunyit asam sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan jamu kunyit asam ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis jamu kunyit asam ini di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha jamu kunyit asam.  Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal.
Contoh analisa usaha jamu kunyit asam
Deskripsi usaha
Mengangkat kembali jamu tradisional menjadi minuman modern ternyata bisa memberikan keuntungan yang cukup besar bagi pelaku usaha. Sensasi kelezatan dan khasiat jamu tradisional khas Indonesia sampai saat ini masih sangat diminati masyarakat luas, sehingga peluang pasarnya pun semakin hari makin bersinar cerah.akhir – akhir ini usaha jamu tradisional kunyit asam kian diminati di pasaran.
Contoh analisa keuangan usaha kunyit asam
Asumsi yang digunakan :
Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Â Rp 203.000 |
| meja kursi | Â Rp 405.000 |
| kompor | Â Rp 635.000 |
| LAIN – LAIN |  Rp 749.000 |
| Total Biaya Investasi | Â Rp 1.992.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *203.000 | Â Rp 5.639 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *405.000 | Â Rp 16.875 |
| penyusutan dan kompor 1/24 *635.000 |  Rp 26.458 |
| penyusutan LAINNYA 1/24*749.000 | Â Rp 31.208 |
| uang kebersihan | Â Rp 6.000 |
| upah karyawan | Â Rp 70.000 |
| Total Biaya tetap | Â Rp 156.181 |
| 2. Biaya variabel | |
| kunir asem | Â Rp 57.000 |
| asam kawak | Â Rp 18.000 |
| gula aren | Â Rp 41.000 |
| jeruk nipis tua | Â Rp 4.000 |
| garam | Â Rp 8.000 |
| lain – lain |  Rp 25.000 |
| Total Biaya variabel | Â Rp 96.000 |
| Total baiya operasional | Â Rp 252.181 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 35 botol jamu kunyit asam X Rp 18.000 |  Rp 630.000 |
| D. Keuntungan per hari | Â Rp 377.819 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Â Rp11.334.583 |
Pengembalian modal :
Total biaya investasi : keuntungan penjualan
Rp 1.992.000: Rp 11.334.583
= 0,18
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 1.992.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 156.181 untuk biaya variable Rp 96.000 dan Rp 252.181 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan jamu tradisional kunyit asam adalah sebanyak 35 botol dengan harga Rp 18. 000 per porsi adalah  Rp   630.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan jamu tradisional kunyit asam yang besarnya Rp 11.334.583 selama satu bulan. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal pada bulan ke 0,18.
Dalam menjalankan usaha jamu tradisional kunyit asam ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo memenawarkan kepada Anda berupa mesin penutup botol plastik dan metal (capping). Mesin penutup botol plastik dan metal (capping) ini memiliki kegunaan untuk menutup botol pada kemasan jamu tradisional kunyit asam dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis. Dengan menggunakan mesin penutup botol plastik dan metal (capping) ini Anda akan mendapatkan hasil pengemasan yang lebih berkualitas . Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin penutup botol plastik dan metal (capping) Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha jamu tradisional kunyit asam dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha jamu tradisional kunyit asam Anda dapat menggunakan  mesin penutup botol plastik dan metal (capping) dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha jamu tradisional kunyit asam ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.
Â
Â