Sesuai namanya cah udang ini menggunakan bahan pelengkap yaitu mangga muda yang dipotong tipis dan di masak bersamaan dengan cah udang. Resep Udang Cah Mangga Muda tidak memerlukan bumbu dan bahan yang banyak, semua bahan bisa di dapatkan dengan mudah di warung atau pasar terdekat. Untuk mangga, pilihlah buah mangga yang segar agar hasil dari masakan ibu menjadi lebih sehat dan lezat. Udang adalah salah satu hasil laut yang menjadi favorit bagi banyak orang. Rasa dan aromanya yang sangat khas gurihnya dan tekstur dagingnya yang padat dan lembut tak heran jika udang menjadi bintangnya hidangan laut. Dengan mengkonsumsi udang bisa Sebagai Penyeimbang Hormon, Mencegah Penyakit Kanker, Mencegah Penyakit Jantung, Diabetes dan Anti depresi, sebagai sumber Omega 3, mengandung zat anti inflamasi, sebagai sumber makanan kaya protein, dapat meningkatkan afsu makan, sebagai Obat Anemia Dll.kelezatan yang dimiliki oleh makanan udang cah mangga dua ini banyak disukai oleh semua masyarakat mulai dari anak – anak hingga kalangan dewasa. Hingga pada akhirnya banyak masyarakat yang merasa tertarik untuk menjalankan usaha udang cah mangga dua. Peluang usaha udang cah mangga dua ini masih sangat terbuka lebar jika Anda mau manfaatkannya. Anda yang belum pernah mencoba udang cah mangga dua pastinya merasa penasaran bagaimana cara untuk membuat udang cah mangga dua ini. Untuk membuat udang cah pangga dua ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat udang cah mangga dua.
Resep udang cah mangga dua
Bahan-bahan yang harus disiapkan
- 1 buah mangga muda, cacah atau potong tipis memanjang
- 300 gr udang sedang kupas, belah punggungnya
- 1 bungkus penyedap rasa all in one
- 3 buah cabai merah besar, iris serong
- 10 bucabai rawit merah, biarkan utuh
- 5 butir bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 3 cm jahe muda, iris halus
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt garam
- 4 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat udang cah mangga muda
- Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe hingga harum. Lalu masukkan cabai, daun jeruk, masak hingga layu.
- Tambahkan udang, masak hingga berubah warna, lalu tambahkan gula, garam, mangga muda.
- Masak sebentar lalu angkat.
Nah, itu tadi resep untuk membuat udang cah mangga muda
sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan udang cah mangga muda, Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis udang cah mangga muda di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha udang cah mangga muda Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal.
Contoh analisa usaha udang cah mangga muda
Gambaran usaha
Usaha udang cah mangga muda ini merupakan kegiatan usaha yang memiliki tujuan untuk memperoleh keuntungan yang maksimal. Dalam kegiatan usaha ini adalah dengan menggunakan bahan baku berupa udang yang memiliki kualitas baik. Keunggulan yang dimiliki dalam usaha ini adalah lebih terjamin kebersihan dan juga terjemin rasa yang akan diberikan kepada konsumen. Untuk pemilihan lokasi usaha adalah dengan memilih lokasi yang strategis dimana mudah dijangkau oleh konsumen.
Contoh analisa keuangan usaha udang cah mangga muda
| a. Biaya Investasi | |
| Keterangan | Nominal |
| etalase | Â Rp 780.000 |
| meja kursi | Â Rp 80.000 |
| kompor | Â Rp 650.000 |
| LAIN – LAIN | Â Rp 170.000 |
| Total Biaya Investasi | Â Rp 1.680.000 |
| b. Biaya operasional | |
| 1. biaya tetap | |
| penyusutan etalase 1/36 *780.000 | Â Rp 21.667 |
| penyusutan meja kursi 1/24 *80.000 | Â Rp 3.333 |
| penyusutan dan kompor 1/24 *650.000 |  Rp 27.083 |
| penyusutan LAINNYA 1/24*170.000 | Â Rp 7.083 |
| uang kebersihan | Â Rp 5.000 |
| upah karyawan | Â Rp 62.000 |
| Total Biaya tetap | Â Rp 126.167 |
| 2. Biaya variabel | |
| mangga muda | Â Rp 18.000 |
| udang | Â Rp 16.000 |
| bumbu penyedap | Â Rp 4.000 |
| cabai merah | Â Rp 91.000 |
| cabei rawit | Â Rp 57.000 |
| lain – lain | Â Rp 40.000 |
| Total Biaya variabel | Â Rp 208.000 |
| Total baiya operasional | Â Rp 334.167 |
| C. Penerimaan satu hari | |
| 43 porsi udang cah mangga X Rp 8.500 |  Rp 365.500 |
| D. Keuntungan per hari | Â Rp 31.333 |
| Keuntungan dalam satu bulan | Â Rp 940.000 |
Pengembalian modal
Total biaya investasi : keuntungan
Rp 1.680.000: Rp 940.000 = 1,79
Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 1.680.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 126.167 untuk biaya variable  Rp 208.000
dan Rp 334.167 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan udang cah mangga adalah sebanyak 43 porsi dengan harga Rp 8.500 per porsi adalah Rp 365.500 dari penerimaan pendapatan penjualan udang cah mangga ini dalam satu bulan adalah sebesar  Rp 940.000 dari keuntungan ini maka Anda mengalami pengembalian modal pada senilai 1,79
Dalam menjalankan usaha udang cah mangga ini tentunya Anda ingin kegiatan operasional usaha Anda dapat berjalan dengan lancar. Pastinya dalam hal ini Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo memenawarkan kepada Anda berupa mesin rice cooker. mesin rice cooker ini memiliki kegunaan untuk memasak nasi  dengan mudah dan lebih praktis .Dengan menggunakan mesin rice cooker ini Anda akan mendapatkan kemudahan saat proses pemasakan nasi . Dengan menggunakan mesin rice cooker ini Anda akan mendapatkan hasil nanakan nasi yang lebih berkualitas. Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin rice cooker ini Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.
Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha udang cah mangga dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini sedang menjalankan usaha udang cah mangga . Anda dapat menggunakan mesin rice cooker ini dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha udang cah mangga ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.