Kolak merupakan salah satu makanan yang dibuat dengan kuah yang enak serta memiliki rasa yang manis. Kolak biasanya sangat nikmat bila disajikan dalam keadaan masih panas atau hangat. Namun, tahukah Anda dengan sajian makanan yang satu ini ? sajian makanan yang satu ini berbeda dengan kola pada umunya, makanan ini memiliki nama yang disebut dengan kolak sekoteng? Tahukah Anda apa itu kolak sekoteng? Pernahkah Anda mencicipi kolak sekoteng? Kemungkinan besar memang masih jarang orang yang mengetahui keberadaan makanan yang satu ini. Namun untuk Ada yang menyukai kolak sekoteng mungkin anda sudah pernah merasakan akan kenikmatannya. Kolak sekoteng ini memang berbeda dengan kolak pada umunya lantaran kolak sekoteng ini dibuat serta disajikan dalam keadaan dingin. Rasa yang dimiliki kolak sekoteng ini memang terasa jauh lebih manis sehingga lebih terasa pas dilidah. Ketika mencicipi sajian kolak sekoteng dalam sekali sruputan saja maka akan membuat penikmatnya menjadi ketagihan ingin selalu menikmatinya. Kolak sekoteng disajikan dingin memang mampu menambah kesegaran pada tubuh Anda ketika menikmatinya. Kolak sekoteng ini memang akan membuat dengan memiliki kuah santan yang juga dipadukan dengan berbagai macam jenis buah seperti kelengkeng, alpukat, nangka dan bahan yang lain. Sepertinya olahan makanan yang satu ini memang telah menjadi sajian favorit bagi semua orang mulai dari tua, muda hingga anak-anak pun juga menyukainya, lantaran kualitas rasanya yang memang sudah tak bisa diragukannya lagi. Melihat banyaknya penggemar dari makanan kolak sekoteng memang bisa dimanfaatkan sebagai peluang usaha yang memiliki prospek usaha yang cerah. Pilihan menjalani peluang usaha kolak sekoteng merah merupakan salah satu pilihan usaha yang tepat, sehingga bisa bisa dijadikan sebagai pilihan usaha yang cukup menjanjikan dengan memperoleh keutungan yang lebih sehingga sangat sesuai bila dijalankan. Saat ini memang tak sedikit orang yang menjajakan minuman kolak sekoteng merah dimasyarakat namun peluang menjalani usaha ini sejak dulu hingga saat ini masih saja terbuka cukup lebar bagi siapa pelaku usahanya. Memang dalam proses pembuatannya snediri terbilang cukup sederhana sehingga semua orang pasti bisa membuatnya. Namun mungkin untuk Anda yang kurang jelas mengenai cara dalam membuat kolak sekoteng, berikut ini akan kami berikan resep dalam pembuatannya, sehingga akan lebih memudahkan Anda ketika ingin membuat sendiri dirumah, silahkan melihat resep dan cara pengolahannya di bawah ini :
Resep Membuat Kolak Sekoteng Segar Dingin
Bahan-bahan yang digunakan :
- Siapkan 200 gr sekoteng merah yang sudah siap pakai
- Siapkan santan kelapa 350 ml
- Siapkan sirup gula merah 200 ml
- Siapkan 2 buah alpukat ( kerok dagingnya )
- Siapkan 1 buah kelapa muda ( kerok memanjang )
- Siapkan susu kental manis secukupnya
- Siapkan es batu yang diserut halus secukupnya
- Siapkan vanili bubuk secukupnya
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1/2 sendok teh garam halus
Cara Membuat Kolak Sekoteng Dingin :
- Tahap awalnya, rebus santan bersama daun pandan, garam dan vanili bubuk diatas api kecil
- Kemudian aduk-aduk santan yang sedang direbus hingga mendidih agar santan tidak pecah
- Matikan api lalu angkat dan dinginkan, Masukkan sekoteng kedalam mangkuk saji
- Tambahkan buah alpukat dan kelapa muda
- Tuang rebusan santan yang sudah dingin kedalamnya
- Masukkan es batu lalu kucuri dengan susu kental manis
- Aduk sedikit lalu kolak sekoteng siap untuk dinikmati
Itulah diatas tadi mengenai cara dalam membuat kolak sekoteng yang menyegarkan. Dalam pembuatan kola sekoteng memang terbilang cukup mudah sehingga semua orang pasti bisa membuatnya. Untuk Anda yang ingin membuat maupun mempraketkannya sendiri dirumah, namun Anda kurang jelas mengenai langkah-langkah pembuatannya, Anda bisa melihat resep yang kami berikan diatas tadi, dan setelah Anda sudah bisa membuatnya dan hasil yang dibuat bisa lebih enak serta nikmat. Maka Anda bisa terjun langsung dalam bisnis makanan tersebut. Pilihan menjalankan peluang usaha kolak sekoteng merah memang cukup menjanjikan bila dijalankan. lantaran keuntungan yang diperoleh dalam menjalani bisnis ini tidak sedikit sehingga saat ini banyak orang yang memanfaatkan olahan kola sekoteng sebagai kegiatan usaha yang dijalankan. Dan untuk Anda yang ingin terjun dalam bisnis kolak sekoteng, berikut ini akan kami bekali juga contoh perhitungan analisa usahanya, contoh tersebut kami berikan untuk Anda agar bisa tahu seberapa jumlah modal yang dikeluarkan dan berapa banyak keuntungan yang akan diperoleh. Nah untuk dapat mengetahui lebih jelasnya silahkan simak langsung di bawah ini :
Contoh Analisa Usaha Kolak Sekoteng Dingin
Asumsi
- Masa penggunaan pada etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 4.5 tahun
- Masa penggunaan pada panci dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada kompor gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
- Masa penggunaan pada mangkuk dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada sendok dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada wadah dalam jangka waktu selama 1.5 tahun
- Masa penggunaan pada serbet dalam jangka waktu selama 1 tahun
- Masa penggunaan pada meja dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada kursi dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
- Masa penggunaan pada peralatan tambahan dalam jangka waktu selama 2 tahun
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 1,560,000 |
| Panci | Rp. | 95,000 |
| Kompor gas | Rp. | 100,000 |
| Tabung gas | Rp. | 125,000 |
| mangkuk | Rp. | 87,000 |
| sendok | Rp. | 50,000 |
| Wadah | Rp. | 45,000 |
| Serbet | Rp. | 16,000 |
| Meja | Rp. | 77,000 |
| Kursi | Rp. | 60,000 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 56,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,271,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/54 x Rp. 1,560,000 | Rp. | 28,900 |
| Penyusutan panci 1/48 x Rp. 95,000 | Rp. | 2,000 |
| Penyusutan kompor gas 1/48 x Rp. 100,000 | Rp. | 2,100 |
| Penyusutan tabung gas 1/48 x Rp. 125,000 | Rp. | 2,700 |
| Penyusutan mangkuk 1/42 x Rp. 87,000 | Rp. | 2,100 |
| Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 50,000 | Rp. | 1,200 |
| Penyusutan wadah 1/18 x Rp. 45,000 | Rp. | 2,500 |
| Penyusutan serbet 1/12 x Rp.16,000 | Rp. | 1,400 |
| Penyusutan meja 1/42 x Rp. 77,000 | Rp. | 1,900 |
| Penyusutan kursi 1/42 x Rp. 60,000 | Rp. | 1,500 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 56,000 | Rp. | 2,400 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 48,700 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Sekoteng merah | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Santan kelapa | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Sirup gula merah | Rp. | 9,500 | x | 30 | = | Rp. | 285,000 |
| Buah alpukat | Rp. | 14,000 | x | 30 | = | Rp. | 420,000 |
| Susu cair | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Es batu | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Vanili bubuk | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Daun pandan | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
| Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 1,860,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 1,908,700 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 23 | Porsi | x | Rp. | 5,000 | = | Rp. | 115,000 |
| Rp. | 115,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 3,450,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 3,450,000 | – | 1,908,700 | = | Rp. | 1,541,300 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,271,000 | : | 1,541,300 | = | 1 | bln |
Berdasarkan contoh perhitungan analisa usaha kolak sekoteng dingin yang dapat Anda simak diatas, dengan melihat asumsi biaya sebanyak Rp. 2.271.000 yang dikeluarkan untuk biaya pembelian peralatan untuk investasi. Serta alokasi penggunaan biaya sejumlah Rp. 48.700 untuk biaya tetap dan untuk biaya variabelnya sendiri sejumlah Rp. 1.860.000 dan untuk biaya operasionalnya sendiri sejumlah Rp.1.908.700. Dari hasil perhitungan analisa usaha kolak sekoteng dingin diatas bisa diasumsikan bahwa penerimaan hasil penjualan kolka sekoteng dingin dalam satu harinya sebanyak 23 porsi dan untuk harga satu porsi telah dipatok seharga Rp. 5.000 oleh karena itu rata-rata dar penjualan kolak sekoteng dingin akan mendapatkan uang sejumlah Rp. 115.000. namun jika usaha kolak sekoteng tersebut bila dihitung dalam jangka perbulannya maka perolehan keuntungannya sebanyak Rp. 1.541.300 dengan lama modal baik dalam jangka waktu 1 bulan. Dengan begitu dapat dideskripsikan bahwa dalam menjalankan usaha kolak sekoteng memang cukup menguntungkan dengan harga jual yang cukup terjangkau.
Dalam menjalankan usaha kolak sekoteng memang membutuhkan sebuah peralatan yang canggih untuk memaksimalkan kinerjanya. Salah satu peralatan tersebut disebut dengan mesin pemarut kelapa. Ketika akan membuat kolak sekoteng maka selalu membutuhkan santan yang diambil dari buah kelapa yang telah diparut. Dalam proses pemarutan kelapa bila masih mengandalkan cara pemarutan manual maka prosesnya akan kurang maksimal, menyita banyak tenaga serta waktu yang lebih. Apalagi bila usaha yang Anda jalankan banyak dikunjungi oleh konsumen tentu membutuhkan santan yang lebih banyak dan hal ini tentu akan membuat Anda kerepotan dalam masalah pemarutan kelapa yang akan dijalankan santan. Nah, untuk mengatasi semua masalah tersebut, maka sebaiknya mengguankan mesin pemarut kelapa. Dimana mesin pemarut kelapa menghasilkan parutan kelapa yang lebih halus dan lebih membut hanya dalam waktu yang cukup singkat. Dengan begiu, usaha kolak sekoteng bila banyak dikunjungi banyak konsumen Anda tak perlu kerepotan lagi lantaran proses pemarutan kelapa sudah bisa dilakukan dengan cara yang lebih praktis, cepat dan juga mudah. Lalu dimana mesin pemarut kelapa tersebut bisa diperoleh dengan cara yang lebih gampang? Untuk mendapatkan mesin pemarut kelapa memang tidaklah sulit, lantaran mesin ini bisa Anda dapatkan dengan mudah melalui semua cabang dari Toko Mesin Maksindo. Penyediaan mesin pemarut kelapa yang kami tawarkan dari maksindo memag tersedia lebih lengkap dengan kualitas yang tak mungkin mengecewakan. Sehingga mesin kami memang sangat sesuai dipakai untuk melancarkan bisnis maupun usaha yang saat ini Anda jalankan hingga lebih maksimal.
Demikian informasi yang menarik yang membahas mengenai peluang usaha kolak sekoteng merah dan contoh analisa usahanya. Bagi Anda yang tertarik ingin menjalankan usaha kolak sekoteng yang menjanjikan? Anda bisa menggunakan mesin pemarut kelapa untuk memaksimalkan ketika prosesnya. Anda bisa memperoleh mesin pemarut kelapa tersebut dengan cara yang lebih mudah melalui Toko Mesin Maksindo. Penyedia mesin-mesin usaha yang handal serta berkualitas memang hanya dari Maksindo. Semoga informasi diatas dapat memberikan referensi sebagai bahan pertimbangan untuk Anda yang saat ini masih bingung dalam menentukan usaha apa yang sesuai untuk dijalankan. Untuk itu peluang usaha yang kami berikan ini mungkin bisa Anda coba , siapa tahu usaha ini sesuai dengan Anda. Selamat mencoba dan semoga sukses.