Indonesia mempunyai iklim tropis sehingga akan terjadi musim hujan. Pada saat musim hujan tentunya akan membutuhkan minuman yang hangat untuk menghangatkan tubuh. Salah satu minuman yang sangat cocok untuk diminum dalam kedaan hangat adalah minuman wedang sereh. Wedang sereh adalah minuman tradisonal yang dibuat dengan menggunakan tanaman sereh atai serai. Sereh atau serai adalah nama tumbuhan yang menyerupai rumput yang biasa dimanfaatka sebagai bumbu dapur. Tumbuhan serai memiliki manfaat yang sangat baik bagi manusia yaitu dapat dibuat menjadi obat nyamuk dan juga serangga-serangga yang lainnya. Bagi para pembaca yang sering masak dirumah pasti sudah sangat mengenal dengan tumbuhan yang satu ini, karena serai sering sekali dibuat sebagai bahan penyadap masakan ata makanan seperti,kepiting, soto dan jenis makanan lainnya. Selain untuk bumbu penyedap masakan, batang sereh juga dapat dibuat berupa minuman yang sangat nikmat, segar dan hangat. Minuman yang terbuat dari sereh biasanya dinamakan wedang sereh yang memiliki rasa yang khas dari aroma serehnya. Masih banyak manfaat lain dari tumbuhan sereh selain yang sudah disebutkan diatas, misalnya untuk mencegah penyakit kanker dan gangguan pencernaan. Selain sangat nikmat dikonsumsi pada saat musim hujan minuman wedang sereh juga akan sangat nikmat apabila diminum pada saat malam hari. Bahan baku dalam pembuatan wedang sereh yang sangat penting yaitu menggunakan bahan baku utama dari gula batu. Wedang sereh adalah jenis minuman tradisional yang sehat asli dari Indonesia. Wedang sereh atau minuman sereh sangat cocok disajikan ketika cuaca seng dingin, atu bisa juga dinikmati dengan gorengan sebagai sarapan dipagi hari yang sejuk. Minuman ini sangan mudah untuk kita buat sendiri dengan proses pembuatan yang tidak memerlukan waktu yang terlalu lama. Minuman ini dapat menghangatkan dan menyegarkan tubuh anda sehingga sangat cocok dikonsumsi karena khasiatnya sangat baik untuk kesehatan tubuh. Tumbuhan serai ternyata memang bisa dibuat minuman yang sehat tidak hanya dimanfaatkan untuk membuat masakan. Serai sangat mudah untuk kita dapatkan karena banyak terdapat dipasaran dengan harga yang sangat terjangkau. Nilai jual dari olahan wedang sereh sangat terjangkau sekali bagi semua kalangan masyarakat secara luas sehingga jika dijadikan peluang pasti banyak masyarakat yang tertarik dan ingin mencoba menikmati olahan wedang sereh. Wedang sereh memang sebagai salah satu minuman yang sering dijadikan sebagai minuman penghangat tubuh pada saat cuaca dingin. Sehingga sangat banyak sekali penjual minuman hangat pada saat musim dingin dengan salah satunya menyajikan minuman wedang sereh senagai minuman penghangat. Dalam pembuatan minuman wedang sereh sangat mudah dan bahan yang dibutuhkan juga tidak banyak dan bahan baku yang digunakan bisa didapatkan dengan harga yang sangat terjangkau. Dengan proses yang sangat mudah peluang usaha wedang sereh hangat bisa Anda jadikan peluang usaha minuman. Apabila Anda ingin mencoba membuat minuman wedang sereh di rumah dan Anda belum mengetahui bagimana proses pembuatannya maka tidak perlu binggung karena Anda bisa membuatnya dengan resep yang telah disediakan yang ada berikut ini.
Resep Wedang Sereh Hangat
Bahan :
- air bersih 1 liter
- sereh 5 batang
- jahe segar 100 gr
- gula batu 200 gr
Cara membuat minuman wedang sereh hangat :
- Jahe dan batang sereh dicuci terlebih dahulu dengan air sampai benar-benar bersih, tiriskan
- Kupas kulit jahe kemusdian dimemarkan dengan cara digeprek
- Ambil semua batang sereh lalu memarkan juga sampai setengah hancur
- Siapkan satu buah panci ukuran sedang untuk merebus bahan
- Masukkan air kedalam panci yang sudah disiapkan lalu rebus sampai mendidih
- Masukkan jahe dan batang sereh yang sudah dimemarkan kedalam panci yang berisi air mendidih, aduk-aduk
- Tambahkan gula batu kedalam rebusan jahe dan sereh, aduk terus sampai gula batu menjadi larut dan tercampur rata
- Matikan api lalu diamkan rebusan wedang sereh selama 5 menit supaya uapnya tidak terlalu panas
- Siapkan satu buah gelas saji kemudian tuang wedang sereh kedalam gelas saji
- Wedang sereh siap untuk dinikmati
Setelah dapat mengetahui tentang cara pembuatan wedang sereh tentunya Anda penasaran dan ingin mencoba membuat sendiri di rumah. Peluang bisnis wedang sereh hangat bisa Anda jadikan peluang usaha jika Anda bisa membuat olahan tersebut dengan cita rasa yang pas. Untuk membuat wedang sereh sangat mudah karena bahan yang digunakan bisa didapatkan di berbagai pasar tradisional ataupun dipasar modern. Semoga saja dengan peluang yang sangat mudah untuk dijalankan usaha wedang sereh bisa berjalan dengan lancar dan menjanjikan untuk dijalani.
Analisa Usaha Wedang Sereh Hangat
Asumsi
- Masa penggunaan gerobak selama waktu 5.5 tahun.
- Masa penggunaan kompor serta tabung gas selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan panci selama waktu 3.5 tahun.
- Masa penggunaan gelas selama waktu 4 tahun.
- Masa penggunaan sendok selama waktu 5.5 tahun.
- Masa penggunaan meja dan kursi selama waktu 5 tahun.
- Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 1.5 tahun.
Investasi
| Peralatan | Harga  | |
| Gerobak | Rp. | Â Â Â Â 900,000 |
| Kompor | Rp. | Â Â Â Â 276,000 |
| Panci | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 74,000 |
| Wadah | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 40,000 |
| Gelas | Rp. | Â Â Â Â 245,000 |
| Sendok | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 53,000 |
| Meja dan kursi | Rp. | Â Â Â Â 870,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 32,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | Â Â 2,490,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan gerobak 1/64 x Rp. 900.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 14,000 |
| Penyusutan kompor 1/51 x Rp. 276.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,000 |
| Penyusutan panci 1/53 x Rp. 74.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan wadah 1/51 x Rp. 40.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan gelas 1/40 x Rp. 245.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 6,000 |
| Penyusutan sendok 1/60 x Rp. 53.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/53 x Rp. 870.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 16,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 32.000 | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 45,000 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Sereh | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 450,000 |
| Jahe | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 450,000 |
| Gula batu | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 20,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 600,000 |
| Air | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â 15,000 | x | Â Â 30 | = | Rp. | Â Â Â Â 450,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | Â Â 1,950,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | Â Â 1,995,000 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| Â 17 | Â Â Â Â Â Â Â Gelas | x | Â Â Â Rp. | Â Â Â Â 5,000 | = | Rp. | Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 85,000 |
| Â Rp. | Â Â Â Â 85,000 | x | Â Â Â 30 | Â Â Â Â Â Â Â Â Â hr | = | Rp. | Â Â Â Â 2,550,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba   = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | Â Â Â Â 2,550,000 | – | Â Â 1,995,000 | = | Rp. | Â Â Â Â 555,000 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | Â Â 2,490,000 | : | Â Â Â Â 555,000 | = | Â Â 4 | bln |
Â
Jadi, keuntungan yang bisa Anda dapatkan jika menjalankan usaha minuman wedang sereh maka dalam satu bulannya akan mendapatkan keuntungan yang sangat menjanjikan sehingga usaha tersebut bisa Anda jalankan. Keuntungan yang bisa didapatkan dalam satu bulannya hingga Rp. 555.000. Selain itu bahan yang diperlukan juga mudah didapatkan. Jika Anda ingin menggunakan minuman tersebut sebagai peluang usaha maka untuk perhitungan yang telah disediakan tersebut masih bisa berubah dan berganti karena dari tiap daerah menjual wedang sereh yang tidak sama karena bahan baku yang digunakan dalam pembuatan wedang sereh juga tidak sama setiap daerahnya.
Demikian tadi adalah peluang usaha wedang sereh hangat yang mudah dijalani. Peluang usaha yang sangat menjanjikan maka perlu Anda lakukan. Jika Anda menjalankan usaha minuman wedang sereh sebaiknya membuat wedang sereh dengan cita rasa yang berkualitas dengan pilihan sereh yang baik. Untuk membuat minuman wedang sereh tentunya bahan yang digunakan harus dicuci terlebih dahulu. Pembuatan wedang sereh menggunakan bahan baku dari jahe sehingga jahe yang digunakan harus dicuci hingga bersih agar kualitas dari minuman wedang sereh semakin berkualitas. Dalam proses pencucian jahe bisa menggunakan mesin pencuci sayuran sehingga proses pencucian bisa berjalan dengan lancar. Untuk menggunakan mesin pencuci sayuran maka Anda bisa menggunakan mesin yang telah ada di Toko Mesin Maksindo dengan kualitas mesin pencuci sayuran yang sangat baik dan sudah teruji. Selalu gunakan mesin yang bisa membantu melancarkan usaha yang Anda jalankan hanya di Toko Mesin Maksindo.