Bisnis Produksi & Pengolahan Kompos
Download majalah klik disini
Apa itu Kompos ?
Kita seringkali mendengar istilah kompos atau pupuk organic pada dunia pertanian. Biasanya kompos seringkali diidentikkan pada hal-hal yang berhubungan dengan pertanian organic. Tetapi apa sih sebenarnya kompos itu ? Secara definisi, kompos merupakan pupuk organic yang terbuat dari bahan-bahan organic yang sudah mengalami proses dekomposisi dengan bantuan mikroorganisme. Bahan organic yang dimaksud ada berbagai macam, mulai dari limbah hijau seperti rumput-rumputan, jerami, daun-daunan, kotoran ternak, limbah organic rumah tangga seperti sisa sayur dan buah, dan aneka bahan organic lainnya.
Pentingnya Kompos Bagi Lahan Pertanian
Dalam pertanian, peranan kompos terbagi menjadi beberapa aspek, yaitu aspek ilmiah, aspek ekologis, serta aspek ekonomi :
- Aspek ilmiah menyangkut peranan kompos dalam memperbaiki sifat fisik, biologis, dan kimia tanah pertanian tersebut. Sehingga produktivitas tanah tetap terjaga dalam menumbuhkan komditas tanaman yang diberdayakan.
- Dalam aspek lingkungan atau ekologi, keberadaan kompos berperan penting untuk mereduksi limbah hijau yang dilepaskan ke lingkungan. Dalam lingkungan pertanian di Indonesia, para petani memiliki kebiasaan untuk membakar sekam, jerami, atau sisa-sisa tanaman hasil panen. Kebiasaan ini memiliki dampak buruk seperti polusi udara akibat asap pembakaran, sementara di lahan bekas pembakaran sendiri beresiko rusak dan ditumbuhi gulma.
- Sementara dari segi ekonomi, jelas peranan kompos tadi akan membuat umur dan produktivitas lahan jadi lebih tahan lama.